Описание и правила выращивания редиса Французский завтрак. Фото и особенности сорта

«Французский завтрак» – раннеспелый сорт редиса, который активно выращивают многие огородники России. Он завоевал популярность благодаря необычной цилиндрической форме плодов и отсутствию горчинки. Даже начинающие садоводы справятся с содержанием этой культуры, так как она устойчива к резким сменам погоды, болезням и не капризна в уходе.

1. Общая характеристика
   1. Описание внешнего вида и фото
   2. Таблица с характеристиками
   3. Преимущества и недостатки
   4. Отличия от других сортов
2. Регионы России для выращивания
3. Краткая история селекционирования
4. Область применения
5. Правила выращивания в открытом грунте
   1. Когда сажают в разных регионах?
   2. Посадка
   3. Уход
   4. Сбор и хранение урожая
   5. Возможные проблемы и их решение
6. Болезни и вредители
   1. Профилактика
   2. Борьба
7. Похожие сорта
8. Видео по теме

Общая характеристика

«Французский завтрак» – это ранний, однолетний сорт редиса. С момента появления первых всходов и до сбора урожая проходит всего 18-21 день, поэтому эту культуру нередко используют для повторного посева, который осуществляют с апреля по начало сентября.

Сорт отлично переносит неблагоприятные погодные условия и устойчив к стрелкованию. Урожай при правильном хранении сохраняет товарный вид и полезные свойства в течение долгого времени.

Описание внешнего вида и фото

Корнеплоды сорта больше растут вглубь почвы, чем в ширину, поэтому при длине 4-10 (в некоторых случаях 15) см и массе 15-40 г их диаметр редко достигает больше 2-3 см. Плоды отличаются белой, плотной и сочной мякотью, без горечи и пустот. Их покрывает ярко-алая тонкая кожура с белой полоской в районе кончика.

Надземная часть культуры имеет вид мощной, но компактной розетки из темно-зеленых, рассеченных листьев.

Ниже представлены фото сорта:

Таблица с характеристиками

Урожайность	3 кг/м2
Средний вес и диаметр одного корнеплода	4-10 г, 2-3 см
Устойчивость к болезням и вредителям	врожденная
Лежкость	3-4 месяца
Товарность	90-120 дней
Какие виды почв предпочитает	легкие и рыхлые (супесчаные, суглинистые и плодородные)
Срок созревания	18-21 день

Преимущества и недостатки

Преимущества сорта «Французский завтрак»:

• хорошо переносит перевозку;
• высокая устойчивость к болезням и насекомым-вредителям;
• короткий срок созревания;
• достойный показатель урожайность;
• устойчивость к заморозкам и похолоданиям;
• не цветет и не стрелкуется даже в период засухи.

К недостаткам культуры можно отнести:

• мелкие корнеплоды;
• необходимость в формировании «короткого дня»;
• при недостатке влаги снижается урожайность;
• может подвергаться атакам бабочек-капустниц и крестоцветных блошек.

Отличия от других сортов

К основным отличиям «Французского завтрака» от других сортов редиса относятся:

• семена всходят в одно время, что позволяет огороднику собрать все корнеплоды сразу;
• можно вырастить несколько урожаев за один сезон;
• форма редисок скорее цилиндрическая, нежели округлая.

Регионы России для выращивания

Сорт «Французский завтрак» можно выращивать в следующих регионах России:

• Северо-Кавказский;
• Центральный;
• Средневолжский;
• Поволжский;
• Центрально-Черноземный;
• Дальневосточный;
• Восточно-Сибирский;
• Северо-Западный.

Краткая история селекционирования

Сорт был создан селекционерами из Голландии в 2002 году. Через несколько лет его официально признали в России.

Область применения

Редис «Французский завтрак» отличается отсутствием горчинки и высоким содержанием полезных веществ, поэтому корнеплоды употребляют в свежем виде, например, добавляют в салаты, холодные супы или едят целиком. Ботва культуры также обладает приятным вкусом и совсем не горчит. Многие огородники добавляют ее в летние салаты.

Правила выращивания в открытом грунте

Когда сажают в разных регионах?

Семена сорта способны прорастать даже при температуре почвы в 1-2 °С, но для нормального роста и развития всходам необходимы 15-18 °С тепла. Посев производят после того, как грунт оттает и достаточно прогреется. В разных частях России посадку осуществляют:

• южные области – середина апреля;
• средняя полоса – начало мая;
• северные регионы – вторая половина мая.

Посадка

Перед посадкой посевной материал можно на 2-3 минуты опустить в раствор стимулятора роста, например, Корневина.

Схема и технология посева:

1. Землю перекопайте с суперфосфатом (50 г/м²), разбейте все комки и уберите сорные растения.
2. Сформируйте грядку, сделайте бороздки глубиной 2-3 см. Расстояние между ними должно составлять 10-15 см.
3. Хорошо увлажните бороздки и произведите посев.
4. Присыпьте посадки легким, питательным грунтом и полейте их.

Уход

При солнечной и теплой погоде первые всходы можно будет увидеть через 3-4 дня после посева. «Французский завтрак» любит хорошее освещение, но солнечные лучи могут повредить нежные листочки. С 12-17 часов культуру необходимо притенять, применив специальную сетку. Она позволит свету попадать на растения и защитит их от ожогов.

Уход за ростками заключается в следующих процедурах:

1. После образования 2-4 настоящих листков проредите посадки. Между всходами должно образоваться расстояние в 4-5 см.
2. Каждые 2-3 дня производите полив под корень в утренние часы или вечером, после захода солнца.
3. Регулярно рыхлите почву на 3-5 см в глубину, чтобы она не забивалась и не покрывалась земляной корочкой. При этом не забывайте выдергивать сорняки.
4. Летние посевы, высаженные в июне-июле, нуждаются в коротком дне, поэтому их нужно накрывать непрозрачным, воздухопроницаемым материалом.
5. Раз в две недели удобряйте редис минеральными комплексами, а также вносите в почву перегной, золу и компост.

Сбор и хранение урожая

Редис собирают на 18-21 день после появления первых всходов, так как ростки пробиваются одновременно, то и корнеплоды поспевают в одно время. Последний урожай выдергивают в середине сентября, до прихода первых заморозков.

Хранить редиску лучше в подвальном помещении при температуре воздуха 5-8 °С. Ее выкладывают в деревянные ящики с отверстиями для проветривания и засыпают влажным песком. Емкости необходимо обработать известью, это защитит урожай от насекомых и гниения.

Возможные проблемы и их решение

Проблема	Причина	Решение
Семена не взошли	Низкое качество посевного материала. Слишком глубокая посадка. Семена сгнили в очень влажной почве.	Переделать грядку и произвести посадку в соответствии с правилами севооборота.
Корнеплоды не увеличиваются в размерах, не растут	Переувлажнение почвы. Густые посадки. Недостаток света. Почва содержит большое количество азота. Сорняки «забивают» культуру.	Отрегулируйте полив, решите проблему с освещениям, произведите рыхление почвы и удалите все сорные травы. Проредите посадки, откажитесь от удобрений, содержащих азот.
Редис активно наращивает зеленую массу	Слишком длинный световой день.	Накрывайте посадки непрозрачным материалом.
«Французский завтрак» стрелкуется, цветет	Сухая почва, жаркая погода.	Поливайте каждый день холодной водой, это поможет понизить температуру земли.
Плоды лопаются, трескаются и горчат	Резкие перепады влаги.	Приведите режим полива в норму.

Болезни и вредители

Профилактика

Методы	Профилактические меры
Агротехнические	Регулярно удаляйте сорняки. Не допускайте загущения посадок. Подкармливайте редис подходящими составами. Перед посевом заизвесткуйте грядку. Не доводите почву до переувлажнения или сильного высыхания.
Народные	0,5 кг золы добавьте в ведро воды и хорошо перемешайте. 50 г хозяйственного мыла и 40 г медного купороса разведите в 10 л воды. 500 г луковой шелухи залейте 2 л воды и варите 30 минут. Остудите и процедите настой. Раз в неделю поливайте ботву одним из этих составов или чередуйте средства.
Покупные	Химические средства лучше не использовать в профилактических целях, так как они могут навредить людям и домашним питомцам.

Соблюдайте правила севооборота и ухода за культурой, это позволит избежать появления вредителей и заболеваний.

Борьба

Проблема	Наименования	Способы борьбы
Болезни	Черная ножка. Кила. Сосудистый бактериоз. Мучнистая роса.	Раз в неделю обрабатывают грядку древесной золой или табачным порошком. Раствор из 250 г извести-пушонки и 10 л воды. 1% раствор бордосской жидкости. При сильном поражении нужно использовать фунгициды: 5 г Фитоспорина разводят в 10 л воды и проливают почву. Из препарата Квадрис и воды готовят раствор с концентрацией 0,2% и опрыскивают растения. Допустимы 3 обработки за сезон, но не более 2 подряд с интервалом в 7-10 дней.
Вредители	Крестоцветная блошка. Белянка. Капустная мошка. Крестоцветный клоп.	В ведро воды засыпают по 2 ст. ложки порошка горчицы и соли, а также чайную ложечку красного молотого перца. Раствором опрыскивают посадки раз в неделю, пока насекомые не погибнут. Головку чеснока измельчают, заливают 5 л воды и настаивайте сутки. Средство процеживают и используют для опрыскивания. Хим. препараты – инсектициды: 10 мл Биорейда разведите в ведре воды и опрыскайте редис. 5 мл Фуфанона разведите в 5 литрах воды и обработайте посадки. Повторите опрыскивание через 7-10 дней.

Похожие сорта

Внешним видом и вкусовыми качествами корнеплодов на «Французский завтрак» похожи следующие сорта редиса:

• «Полинка»;
• «Анжелика»;
• «Зенит»;
• «18 дней«;
• «Дамские пальчики»;
• «Силезия».

При небольших усилиях и минимуме временных затрат благодаря сорту «Французский завтрак» можно получить несколько урожаев редиса за сезон. Его выращивание не доставит хлопот даже неопытным огородникам, а сочные и не горькие плоды придутся по душе даже детям.

Видео по теме

Предлагаем посмотреть полезное видео о редисе «Французский завтрак»:

Читайте далее: