На каждом дачном или приусадебном участке выращивают петрушку. Огородники знают, что получить дружные всходы этого пряного растения непросто. Все семена семейства сельдерейных, к которому относится петрушка, покрыты эфирными маслами. Именно этот факт и влияет на всхожесть.
- Что такое всхожесть семян и от чего она зависит?
- Как заранее определить — плохо или хорошо будут прорастать семена?
- Как выглядят всходы культуры на фото?
- Через сколько дней после посева появляются ростки в открытом грунте?
- Почему ростков нет слишком долго?
- Причины отсутствия всходов
- Как ускорить прорастание?
- Что делать, если в положенное время сеянцы не появляются?
Что такое всхожесть семян и от чего она зависит?
Всхожесть – процентное выражение появившихся всходов к высеянным семенам.
От всхожести семян зависит качество урожая петрушки. При загущенных посевах листочки у петрушки мелкие и долго растут. При редких посадках листья «раскрываются», становятся крупными и грубыми. Для расчёта оптимального количества посевного материала и учитывают всхожесть, которая напрямую зависит от сроков годности.
У петрушки максимальная всхожесть на следующий год после сбора семян. Снижение прорастаемости с годами происходит из-за высыхания эфирных масел на поверхности. Чем плотнее со временем «корка», тем меньше поступает кислорода и влаги к ростку, тем труднее ему проклюнуться.
Таблица сроков годности и всхожести
Год хранения | Всхожесть в % |
1 | 54-65 |
2 | 33-42 |
3 | 33-42 |
4 | 25-33 |
5 | 10-18 |
6 | 4-9 |
На прорастание семян влияют и условия хранения. Важно знать, какая температура и влажность требуется семенам для прорастания. Для петрушки это:
- прохладное помещение с температурой 10-15°С;
- влажность 50%;
- отсутствие движения воздуха.
При повышенных температуре и влажности во время хранения семена «стареют», при пониженных уходят в глубокую «спячку». В обоих случаях всхожесть снижается в разы.
Как заранее определить — плохо или хорошо будут прорастать семена?
Невозможно соблюдать или контролировать все условия вызревания, хранения и транспортировки, например: солнечные дни, дожди, опыление, честность продавцов. Поэтому и проверяют посевной материал на всхожесть, несмотря на гарантии на упаковке или уверенность в качестве собственных семян.
Существует несколько способов.
- Проращивание во влажной ткани:
- в неглубокую ёмкость кладут кусок ткани или ватный диск;
- рассыпают равномерно семена (10-20 шт.);
- прикрывают тем же материалом;
- увлажняют;
- накрывают ёмкость полиэтиленом от пересыхания;
- ставят в тёплое место (23-25°С);
- через 5-7 дней подсчитывают всхожесть.
Высаживать проростки не рекомендуется. Они легко ломаются при перекладке и от засыпания землёй.
- Посев на рассаду:
- в прозрачную ёмкость высотой 6-7 см насыпают перегной пополам с торфом или готовую землю для овощей на половину высоты;
- землю слегка уплотняют;
- поливают до смачивания всего кома (это видно через прозрачные стенки ёмкости);
- выкладывают семена на расстоянии 2 см для удобства пересаживания впоследствии (рекомендуется записать количество высеянных семян);
- насыпают сверху 1 см земли без полива;
- накрывают ёмкость прозрачной плёнкой;
- ставят на южный или восточный подоконник;
- как только петрушка взойдёт через 10-15 дней, плёнку снимают и подсчитывают всхожесть.
Подросшую со временем рассаду, в зависимости от погодных условий, либо пикируют, либо высаживают на грядку, предварительно закалив.
Внимание!У петрушки и корневой, и листовой при пересадке корень начинает ветвиться. Для получения ровного толстого корнеплода семена сеют в грунт сразу на постоянное место.
- Замачивание в тёплой воде на одну-две минуты:
- в высокий бокал наливают 150 мл тёплой воды 38-40°С;
- насыпают 1-2 г семян;
- один раз хорошо размешивают и дают воде остановиться;
- все пригодные для посадки семена осядут на дно, все «холостые» всплывут;
- пустые семена снимают ложкой и выбрасывают;
- остальные просушивают или обрабатывают для посадки.
При этом способе подсчёт приблизительный, по весу или объёму семян. Но такой способ отбраковки самый быстрый, если надо приступать к посевной.
- Нестандартный способ:
- на ровном листе бумаге рассыпают семена;
- пластиковую шариковую ручку трут о шерсть (можно о волосы);
- проводят над семенами на высоте 1-1,5 см;
- высохшие и пустые семена прилипнут к ручке;
- проводят подсчёт.
Такой способ менее точный, но всё же лучше, чем совсем никакой.
Как выглядят всходы культуры на фото?
Петрушка на первой стадии роста имеет два продолговатых семядольных листочка густого зелёного цвета, сверху блестящие, шириной 1-2 мм в середине. Потом появляются по одному триждыперистые листочки на длинном черешке. На стадии второго-третьего листа петрушку прореживают или досаживают на расстоянии 2-3 см друг от друга.
Если возникла необходимость проредить загущенные всходы, используйте молотый перец для опудривания, чтобы не привлечь запахом морковную муху и муравьёв, которые потом принесут тлю.
Здесь можно посмотреть на фото всходов культуры.
Через сколько дней после посева появляются ростки в открытом грунте?
Над поверхностью земли ростки появляются в зависимости от сроков и условий хранения семян. Чем дольше хранились семена, тем плотнее панцирь из эфирных масел, тем продолжительнее его растворение во влажной почве. Специально подготовленные для посева семена всходят значительно раньше.
Ростки петрушки очень нежные. Не пропустите момент, когда после посева появятся росточки, которые могут погибнуть при возвратных заморозках или пересыхании верхнего слоя почвы.
Рассмотрим, в какой срок можно ждать появления первых всходов культуры.
- При предварительной обработке семян. Если семена прошли предварительную подготовку (отбор, очищение от эфирных масел, прогрев или замачивание), то всходы прорастают на 7-9 день после посева.
- Без предварительной обработки семян. После посева сухих семян петрушка прорастает на 15-26 день. Чем благоприятнее погодные условия (температура выше 10°С, частые не сильные дожди), тем быстрее всхожесть.
Почему ростков нет слишком долго?
Появление входов дольше ожидаемого срока происходит по следующим причинам:
- Похолодания после тёплой погоды замедляют проклёвывание семян или выгонку ростка.
- Недостаток влаги не даёт маслам раствориться или всходам расти.
- При заглублении посевов на 1,5-2 см всходы появятся только после формирования корешка, так как в маленьком семени не хватает сил для роста на большую высоту.
Причины отсутствия всходов
Не дождаться появления всходов можно по следующим причинам:
- Пересыхание почвы на любой стадии роста приводит к высыханию и гибели всходов.
- Низкое качество семян (не вызревшие, старые, не соблюдены условия хранения).
- Не обработанные от вредителей семена съедены проснувшимися насекомыми.
- Семена без укрытия грядки плёнкой вымываются сильными дождями.
- При посеве глубже 2 см семена «консервируются» до попадания в благоприятные условия, например, на следующий год вырастают там, где не сеяли.
Как ускорить прорастание?
Чтобы ростки появились быстрее, перед тем как посеять культуру, нужно подготовить семена и грядку к процедуре. Для ускорения выгонки принимают следующие меры:
- Очистка семян от эфирных масел одним из следующих методов: замачивание в тёплой воде (23-25°С) на двое суток; замачивание в спиртосодержащих растворах (35-42°) на 10-15 минут с последующим промыванием в тёплой проточной воде; барботирование (пропускание газа через слой жидкости) в течение суток, например, компрессором для аквариума.
- Обработка от вредителей марганцовкой густого вишнёвого цвета в течение 15 минут с последующим промыванием под проточной водой или препаратами: «Максим», «Фитолавин», «Фитоспорин-М», «Алирин-Б» по инструкции.
- Посев на глубину 1 см во влажный грунт. Сверху лучше засыпать перегноем или торфом.
- Увлажнение грядки, так как семена прорастают только при влажности более 17%. Для этого землю постоянно опрыскивают или укрывают прозрачной плёнкой на высоте 5-7 см, которую снимают после появления семядольных листочков.
Масляную защиту можно удалить, перетирая семена с мелким песком в равных пропорциях. Но этот метод механической очистки затруднит обработку от вредителей. А без такой обработки семена станут дивно пахнущим блюдом для живущих и проснувшихся от спячки в земле насекомых.
Современные огородники научились убирать эфирные масла с помощью моющего средства или соды. Готовится раствор как для мытья посуды в тазу по инструкции к средству или берётся одна столовая ложка соды на литр воды. В одном из растворов семена замачиваются на полчаса, промываются пять минут проточной тёплой водой.
Что делать, если в положенное время сеянцы не появляются?
Многих интересует, как долго можно ждать появления всходов и как понять, что культуру нужно сеять вновь. Если всходы не появились на 27-й день без обработки семян или на 10-й после их подготовки, откопайте землю и посмотрите. При обнаружении белых длинных «волосков» ростков аккуратно присыпьте их землёй и полейте. Если ростков на такой срок не видно, тогда придётся пересевать.
Пересевать петрушку можно всё лето. В отличие от укропа или кинзы она не идёт в стрелку в первый год. Главное условие посева в жаркую погоду – влажность. Посеянную в конце августа петрушку в северных районах и средней полосе укрывают на зиму. Для этого подойдёт листва не плодовых деревьев, опилки, торф или укрывной материал.
Не пренебрегайте проверкой семян на всхожесть, которая поможет определить, какое количество следует сеять, и сократит время и силы для ухода.
Читайте далее:
Станьте первым!