Петрушка – вкусная и полезная приправа. Однако всё чаще в СМИ и соцсетях появляются сообщения о том, что её возделывание то ли запрещено, то ли планируется к запрету. Разберёмся же, что на этот счёт говорит закон.
Почему запретили кудрявый вид и каким законом?
Первые сообщения в сети появились в 2011 году. Именно тогда журналисты начали рассказывать о том, что якобы с 2012 года такая разновидность зелени, как петрушка курчавая, будет отнесена к числу наркосодержащих – что, среди прочего, означает запрет на её возделывание и ответственность за хранение.
В действительности в 2011году в России был принят не закон, а новая редакция санитарных норм и правил (СанПиН). Эти нормативные акты утверждаются с помощью постановления Главного санитарного врача РФ и устанавливают в первую очередь безопасность для здоровья отдельных продуктов, процедур, параметров среды и т. п. К борьбе с наркотиками эти нормы не относятся: перечни наркосодержащих растений принимает не Роспотребнадзор, а непосредственно Правительство РФ.
Сами же СанПиН 2.3.2.1078-01, на который чаще всего ссылаются, были приняты в 2001 году. Последнее их изменение относится к 6 июля 2011 года. Именно тогда был изменен перечень активных веществ, продуктов и пищевых компонентов, которые могут оказаться вредными – и в этот перечень попала петрушка курчавая.
Суть новых норм
Перечень компонентов, являющийся частью названных выше правил, относится к тем веществам и компонентом, которые не должны употребляться в пищу и попадания которых в организм человека следует тщательно избегать.
Однако само включение какого-то растения туда не означает, что отныне оно считается наркосодержащим и запрещённым: например, в перечень включён обыкновенный ландыш, причём – все его части. Связано это с тем, что растение это, как ни странно, действительно довольно ядовито. Однако, поскольку ландыши никто никогда не ест – выращивать их можно, запрет касается только попыток добавить их части в пищу, БАДы, лекарства и иную продукцию, которую человек может съесть.
Аналогично и с петрушкой курчавой. В перечне она значится под номером 352, и в соответствующей ячейке таблицы стоит пометка: «Плоды». Однако в кулинарии у петрушки используются только листья и корневища, а не семена – они даже в народной медицине используются ограниченно и в небольших количествах.
Причислили ли растение к наркосодержащим?
Причиной, по которой петрушка курчавая оказалась в перечне, являются эфирные масла. Плоды (точнее, семена) петрушки действительно содержат их большое количество (из-за чего, собственно, при посеве семена приходится замачивать или тереть с песком). Масла же эти в больших количествах могут оказаться для человека ядовитыми или одурманивающими.
Тем не менее, количество семян, способных дать реальный наркотический эффект, крайне велико. Чтобы одурманиться, придётся их употреблять их едва ли не килограммами. Куда вероятнее отравление. Чтобы никому не пришло в голову добавить семена петрушки в пищу, использовать в составе БАДа или объявить средством народной медицины, они и были включены в перечень.
Низкая концентрация эфирных масел в пересчёте на массу семян не означает, что их нельзя оттуда извлечь химическим путём. Попытки уже были. Поэтому хотя петрушка и разрешённое растение, при попытке наладить производство этих масел виновного будет ждать ответственность.
Можно ли выращивать обычному дачнику?
На самом деле никаких проблем у простых граждан не будет. Для того, чтобы изготовить значимую для наркомана дозу «петрушечного масла», потребуется использовать семена центнерами. В таких количествах петрушку никто не выращивает даже на продажу. Те же несколько десятков кустиков, которые растут у большинства на огороде, полицию не заинтересует.
Тот факт, что петрушку не запретили к возделыванию в 2011 году, легко подтверждается с помощью более поздних актов того же ведомства. Например, принятые в 2014 году СанПиН 3.2.3215-14, среди прочего, устанавливают, как на предприятиях массового питания должна обрабатываться петрушка, чтобы избежать заражения паразитами.
Какое наказание предусмотрено за нарушение закона?
Итак, просто за выращивание петрушки ответственности нет. Даже получение семян от неё – обычная агротехнологическая процедура, не запрещённая законом. Но что будет ждать того, кто попытается всё-таки наладить производство «петрушечного масла» или курительных смесей с семенами петрушки именно как наркотика?
Виновному прежде всего придётся столкнуться с административной ответственностью. Ст. 10.5.1 КоАП РФ указывает, что если семена петрушки выращиваются как наркотик, виновного будет ждать штраф от полутора до четырёх тысяч рублей или арест на 15 суток. Если же семена выращивала агрофирма, ответственность будет суровей: заплатить в казну придётся от 100 до 300 тысяч рублей.
Наконец, при культивировании петрушки ради наркотических семян, если выращивание осуществляется в крупном виде, виновный формально может быть привлечён по ст. 231 УК РФ. Тогда его ждёт наказание от штрафа в 300 тысяч рублей до места в колонии сроком на 2 года. Если же есть квалифицирующие признаки (например, преступники действовали целой организацией) – срок может увеличиться до 8 лет.
Однако для применения ст. 231 УК РФ необходимо, чтобы соответствующие изменения были внесены в постановление Правительства РФ №934 от 2010 года. По состоянию на начало 2019 года это сделано не было.
Напугавшие россиян изменения в законодательные нормы, касающиеся петрушки, на самом деле не столь страшны. Если выращивать петрушку на листья или корневища, никаких претензий со стороны государства не будет. Но вот тому, кто попытается из семян приготовить наркотик, придётся как минимум платить штраф.
Читайте далее:
Станьте первым!