Стоит ли выращивать петрушку Мооскраузе 2 и как? Особенности посадки и ухода, а также фото сорта

Петрушка «Мооскраузе 2» входит в семейство «сельдерейных» и имеет отличные вкусовые качества. Растение применяют в кулинарии и народной медицине. Кудрявые листья красиво смотрятся в качестве украшения на столе, а молодые веточки обладают сладковато-сочным вкусом.

1. Общая характеристика этого кудрявого сорта
   1. Описание и фото
   2. Достоинства
   3. Недостатки
   4. Чем этот сорт отличается от других?
2. Краткая история селекционирования
3. Область использования
4. Основные правила выращивания
   1. Когда сажают в разных регионах?
   2. Посадка
   3. Уход
   4. Сбор и хранение урожая
   5. Возможные проблемы
5. Болезни и вредители
6. Похожие разновидности
7. Полезное видео

Общая характеристика этого кудрявого сорта

Семена петрушки «Мооскраузе 2» отличаются почти 100% всхожестью. От посадки до зрелости проходит не более 60-70 дней, растение начинают употреблять в пищу, когда высота достигает 10-12 см. Этот вид был обнаружен еще в средние века, жители средиземноморского побережья начали использовать его в качестве приправы для пищи. «Мооскраузе 2» устойчива к холодам и радует богатым урожаем вплоть до первого снега.

Описание и фото

Сорт «Мооскраузе 2» – листовой, верхушка состоит из крупной розетки от которой отходит множество листьев с гофрированными краями. Зеленые листья содержат в составе эфирные масла, благодаря чему источают приятный аромат. Каждый лист разделен на одинаковые треугольные сегменты. Корень, размером 15-20 см полностью погружен в почву.

Урожайность	Устойчивость к болезням и вредителям	Предпочтительные виды почв	Морозостойкость районированность выращивания	Срок созревания	Масса листовой части
Общая урожайность при многократной уборке составляет до 2,5 кг с 1-го квадратного метра.	У этого сорта нет особой устойчивости к болезням и вредителям, так как эфирные масла, которыми покрыты стебли препятствуют выработке фунгицидов.	«Мооскраузе 2» любит легкие проницаемые почвы с низкой кислотностью, лучше всего подойдут рыхлые сугленистые почвы. Раскисление можно провести с помощью известкования.	Мооскраузе 2 имеет повышенную морозоустойчивость, ей не страшны заморозки до минус 7 градусов. Поэтому в районах с неморозными зимами можно не извлекать осенью корень.	Данный сорт является ранним, для его созревания достаточно 55-65 дней. Первый урожай появляется в июне и продолжается до первого снега (в среднем до октября).	Средняя масса листовой части одного растения составляет 40 г.

Ниже вы можете увидеть фото этого сорта.

Достоинства

1. Высокая урожайность. После срезки листочки отрастают за короткое время.
2. Устойчивость к неблагоприятным факторам природы.
3. Наличие витаминов и минералов в составе.
4. Долго сохраняет свежесть после срезки.
5. Красивый внешний вид.

Недостатки

Молодые листья «Мооскраузе 2» сочные и мягкие, но как только петрушка немного подрастет они становятся жесткими и теряют вкус.

Чем этот сорт отличается от других?

Отличия сорта:

1. «Мооскраузе 2» отличается от других сортов высокой морозоустойчивостью и хорошим ростом как на солнце, так и в тени.
2. Высокая всхожесть при посеве на зиму или весной.
3. Пышные листья и приятный аромат.
4. Корень некрепко держится в почве, что предшествует легкому сбору урожая.

Краткая история селекционирования

Сорт «Мооскраузе 2» был выведен путем скрещивания дикой петрушки с окультуренной. При этом удалось сохранить хороший вкус и привлекательный внешний вид.

Область использования

Красивые гофрированные листья позволяют использовать этот вид для украшения разных блюд. Петрушку добавляют в салаты, чаи, из нее делают настои для лечения внутренних органов.

1. Мужчины могут использовать корень петрушки для:
   • Повышения потенции и увеличения либидо. Применение настоя помогает улучшить кровоснабжение половых органов и предупредить развитие простатита.
   • Подавления женского гормона в организме. Частое употребление пива может привести к увеличению женских половых гормонов в организме мужчины. Такое состояние приводит к увеличению грудных желез и таза. Петрушка помогает быстро очистить печень от алкоголя и вернуть здоровье организму.
2. Женщинам Мооскраузе 2 поможет нормализовать менструальный цикл, уменьшить боли и успокоить нервную систему при менструации и климаксе.
3. Также петрушка нормализует метаболизм в организме и способствует снижению веса.
4. Маски на основе этих трав питают и отбеливают кожу, а лосьоны устраняют кожные заболевания и снимают отечность.

Основные правила выращивания

Петрушка «Мооскраузе 2» – двухлетнее растение, поэтому следует выбрать такой участок, где осенью не придется выкапывать ее.

Когда сажают в разных регионах?

Для посева семян в открытый грунт необходимо учитывать погодные условия.

• В регионах с мягким климатом, например на юге России, посев может быть произведен в ноябре, это позволит собрать первый урожай уже в мае.
• В Cредней полосе и в Cибирском регионе для посева лучше всего подойдет конец марта или начало апреля.

Посадка

Перед тем как высаживать семена, рекомендуется прорыхлить землю и проделать неглубокие лунки 3-5 см, расстояние между ними должно составлять не менее 4 см. Затем полить бороздки и разложить несколько семян в каждую. Посев присыпают землей и повторно поливают водой.

Уход

Правильный уход должен включать следующие мероприятия:

• Петрушка любит влажность, поэтому нужно поливать всходы 2-3 раза в неделю.
• Подкормка должна проводиться 2 раза за сезон.
• Первое прореживание грядок проводится когда количество листьев достигает 3 шт, второе, когда у ростков будет более 5 листьев.
• Чтобы увеличить срок получения урожая необходимо удалять цветущие стебли.
• 1 раз в 10 дней рекомендуется прорыхлить землю между рядами.
• Из-за сорняков, растущих рядом, петрушка не будет получать необходимые питательные вещества, поэтому нужно регулярно производить прополку.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая происходит постепенно в период роста вплоть до первого снега. Для этого отрезают листья и черенки промывают их и употребляют в пищу. Хранить урожай можно в замороженном или сушеном виде до 6 месяцев. Сушеные семена хранятся до 2 лет.

Возможные проблемы

Петрушка – неприхотливое растение, однако при неправильном уходе растет бледным или совсем перестает расти. Причиной может стать нехватка полива, непригодная почва или плохое освещение.

Растение любит влажность, но избыток воды может привести к разветвлению корней и снижению урожайности. Также она восприимчива к отсутствию света. Хотя Мооскраузе 2 неплохо растет в тени, нехватка солнечного света может привести к пожелтению листьев и жесткости черенков.

Болезни и вредители

Болезни и вредители	Борьба	Профилактика
Мучнистая роса – грибковое заболевание появляется в виде белого налета на поверхности листьев.	После уборки урожая необходимо очистить участок от остатков растений и обработать раствором Байлетона.	Болезнь развивается в сырую погоду, поэтому необходимо следить за поливом.
Септориоз – поражает побеги и листья, вследствие чего растение погибает.	Нужно убирать все зараженные растения и перекопать землю.	Перед высевом прогреть семена при температуре до 45С.
Морковная листоблошка питается соком петрушки, растение теряет сочность, листья желтеют.	2 раза за сезон обработать такими средствами как Искра, Карбофосом или Фитоверм.	Для профилактики можно разово провести обработку химическими средствами.

Похожие разновидности

Большой популярностью у огородников пользуются также следующие сорта петрушки:

1. Богатырь – очень душистый и быстро отрастает после срезки. Крупные листья имеют треугольную форму и окрашены в насыщенный зеленый цвет. Употребляют в пищу в свежем или сушеном виде.
2. Карнавал – особый вид, который отличается высокой урожайностью. Листья имеют душистый аромат и приятный сладковатый вкус. Хорошо растет в теплице и открытом грунте.

В петрушке «Мооскраузе 2» содержится большое количество микроэлементов, которые необходимы человеческому организму. В народной медицине ее используют для лечения болезней практически всех внутренних органов. Растение широко применяется в кулинарии благодаря хорошим вкусовым качествам и питательным свойствам.

Полезное видео

Предлагаем посмотреть видео о петрушке сорта Мооскраузе 2: