Петрушка «Мооскраузе 2» входит в семейство «сельдерейных» и имеет отличные вкусовые качества. Растение применяют в кулинарии и народной медицине. Кудрявые листья красиво смотрятся в качестве украшения на столе, а молодые веточки обладают сладковато-сочным вкусом.
Общая характеристика этого кудрявого сорта
Семена петрушки «Мооскраузе 2» отличаются почти 100% всхожестью. От посадки до зрелости проходит не более 60-70 дней, растение начинают употреблять в пищу, когда высота достигает 10-12 см. Этот вид был обнаружен еще в средние века, жители средиземноморского побережья начали использовать его в качестве приправы для пищи. «Мооскраузе 2» устойчива к холодам и радует богатым урожаем вплоть до первого снега.
Описание и фото
Сорт «Мооскраузе 2» – листовой, верхушка состоит из крупной розетки от которой отходит множество листьев с гофрированными краями. Зеленые листья содержат в составе эфирные масла, благодаря чему источают приятный аромат. Каждый лист разделен на одинаковые треугольные сегменты. Корень, размером 15-20 см полностью погружен в почву.
Урожайность | Устойчивость к болезням и вредителям | Предпочтительные виды почв | Морозостойкость районированность выращивания | Срок созревания | Масса листовой части |
Общая урожайность при многократной уборке составляет до 2,5 кг с 1-го квадратного метра. | У этого сорта нет особой устойчивости к болезням и вредителям, так как эфирные масла, которыми покрыты стебли препятствуют выработке фунгицидов. | «Мооскраузе 2» любит легкие проницаемые почвы с низкой кислотностью, лучше всего подойдут рыхлые сугленистые почвы. Раскисление можно провести с помощью известкования. | Мооскраузе 2 имеет повышенную морозоустойчивость, ей не страшны заморозки до минус 7 градусов. Поэтому в районах с неморозными зимами можно не извлекать осенью корень. | Данный сорт является ранним, для его созревания достаточно 55-65 дней. Первый урожай появляется в июне и продолжается до первого снега (в среднем до октября). | Средняя масса листовой части одного растения составляет 40 г. |
Ниже вы можете увидеть фото этого сорта.
Достоинства
- Высокая урожайность. После срезки листочки отрастают за короткое время.
- Устойчивость к неблагоприятным факторам природы.
- Наличие витаминов и минералов в составе.
- Долго сохраняет свежесть после срезки.
- Красивый внешний вид.
Недостатки
Молодые листья «Мооскраузе 2» сочные и мягкие, но как только петрушка немного подрастет они становятся жесткими и теряют вкус.
Чем этот сорт отличается от других?
Отличия сорта:
- «Мооскраузе 2» отличается от других сортов высокой морозоустойчивостью и хорошим ростом как на солнце, так и в тени.
- Высокая всхожесть при посеве на зиму или весной.
- Пышные листья и приятный аромат.
- Корень некрепко держится в почве, что предшествует легкому сбору урожая.
Краткая история селекционирования
Впервые селекционирование провели в XIX веке в Германии. Такое решение было принято после обнаружения дикого растения, который привлек внимание красивым видом.
Сорт «Мооскраузе 2» был выведен путем скрещивания дикой петрушки с окультуренной. При этом удалось сохранить хороший вкус и привлекательный внешний вид.
Область использования
Красивые гофрированные листья позволяют использовать этот вид для украшения разных блюд. Петрушку добавляют в салаты, чаи, из нее делают настои для лечения внутренних органов.
- Мужчины могут использовать корень петрушки для:
- Повышения потенции и увеличения либидо. Применение настоя помогает улучшить кровоснабжение половых органов и предупредить развитие простатита.
- Подавления женского гормона в организме. Частое употребление пива может привести к увеличению женских половых гормонов в организме мужчины. Такое состояние приводит к увеличению грудных желез и таза. Петрушка помогает быстро очистить печень от алкоголя и вернуть здоровье организму.
- Женщинам Мооскраузе 2 поможет нормализовать менструальный цикл, уменьшить боли и успокоить нервную систему при менструации и климаксе.
- Также петрушка нормализует метаболизм в организме и способствует снижению веса.
- Маски на основе этих трав питают и отбеливают кожу, а лосьоны устраняют кожные заболевания и снимают отечность.
Основные правила выращивания
Петрушка «Мооскраузе 2» – двухлетнее растение, поэтому следует выбрать такой участок, где осенью не придется выкапывать ее.
Когда сажают в разных регионах?
Для посева семян в открытый грунт необходимо учитывать погодные условия.
- В регионах с мягким климатом, например на юге России, посев может быть произведен в ноябре, это позволит собрать первый урожай уже в мае.
- В Cредней полосе и в Cибирском регионе для посева лучше всего подойдет конец марта или начало апреля.
Посадка
Перед посадкой семена следует обернуть в ткань и замочить в теплой воде 40°C на 2 суток. После замачивания их необходимо обеззаразить, для этого можно использовать раствор марганцовки. Для «Мооскраузе 2» идеально подойдет рыхлая супесчаная почва.
Перед тем как высаживать семена, рекомендуется прорыхлить землю и проделать неглубокие лунки 3-5 см, расстояние между ними должно составлять не менее 4 см. Затем полить бороздки и разложить несколько семян в каждую. Посев присыпают землей и повторно поливают водой.
Уход
Правильный уход должен включать следующие мероприятия:
- Петрушка любит влажность, поэтому нужно поливать всходы 2-3 раза в неделю.
- Подкормка должна проводиться 2 раза за сезон.
- Первое прореживание грядок проводится когда количество листьев достигает 3 шт, второе, когда у ростков будет более 5 листьев.
- Чтобы увеличить срок получения урожая необходимо удалять цветущие стебли.
- 1 раз в 10 дней рекомендуется прорыхлить землю между рядами.
- Из-за сорняков, растущих рядом, петрушка не будет получать необходимые питательные вещества, поэтому нужно регулярно производить прополку.
Сбор и хранение урожая
Сбор урожая происходит постепенно в период роста вплоть до первого снега. Для этого отрезают листья и черенки промывают их и употребляют в пищу. Хранить урожай можно в замороженном или сушеном виде до 6 месяцев. Сушеные семена хранятся до 2 лет.
Возможные проблемы
Петрушка – неприхотливое растение, однако при неправильном уходе растет бледным или совсем перестает расти. Причиной может стать нехватка полива, непригодная почва или плохое освещение.
Растение любит влажность, но избыток воды может привести к разветвлению корней и снижению урожайности. Также она восприимчива к отсутствию света. Хотя Мооскраузе 2 неплохо растет в тени, нехватка солнечного света может привести к пожелтению листьев и жесткости черенков.
Болезни и вредители
Болезни и вредители | Борьба | Профилактика |
Мучнистая роса – грибковое заболевание появляется в виде белого налета на поверхности листьев. | После уборки урожая необходимо очистить участок от остатков растений и обработать раствором Байлетона. | Болезнь развивается в сырую погоду, поэтому необходимо следить за поливом. |
Септориоз – поражает побеги и листья, вследствие чего растение погибает. | Нужно убирать все зараженные растения и перекопать землю. | Перед высевом прогреть семена при температуре до 45С. |
Морковная листоблошка питается соком петрушки, растение теряет сочность, листья желтеют. | 2 раза за сезон обработать такими средствами как Искра, Карбофосом или Фитоверм. | Для профилактики можно разово провести обработку химическими средствами. |
Похожие разновидности
Большой популярностью у огородников пользуются также следующие сорта петрушки:
- Богатырь – очень душистый и быстро отрастает после срезки. Крупные листья имеют треугольную форму и окрашены в насыщенный зеленый цвет. Употребляют в пищу в свежем или сушеном виде.
- Карнавал – особый вид, который отличается высокой урожайностью. Листья имеют душистый аромат и приятный сладковатый вкус. Хорошо растет в теплице и открытом грунте.
В петрушке «Мооскраузе 2» содержится большое количество микроэлементов, которые необходимы человеческому организму. В народной медицине ее используют для лечения болезней практически всех внутренних органов. Растение широко применяется в кулинарии благодаря хорошим вкусовым качествам и питательным свойствам.
Полезное видео
Предлагаем посмотреть видео о петрушке сорта Мооскраузе 2:
Читайте далее:
Станьте первым!