Нюансы ухода за капустой от посева до урожая, включая посадку в открытый грунт

Капуста является одной из культур, которые требуют повышенного внимания к процессу выращивания. Отсутствие должного ухода может привести к сокращению или даже гибели урожая. Правильные мероприятия по выращиванию на разных этапах развития овоща, напротив, позволят получить высокие результаты.

1. Что делать, чтобы был хороший урожай белокочанной?
2. Различия в уходе
   1. Время года
   2. Сорт
3. Как правильно ухаживать за сеянцами?
   1. Условия выращивания
   2. Требования к почве
   3. Полив
   4. Прореживание
   5. Пикировка
   6. Чем кормить?
   7. Закаливание
4. Пошаговая инструкция выращивания в открытом грунте
   1. Отличия в уходе в открытом грунте: до появления ростков и при посадке
   2. Как выбрать постоянное место в огороде?
   3. Требования к почве
   4. Полив
   5. Подкормка
   6. Укрытие
   7. Мульчирование
   8. Окучивание
   9. Рыхление
   10. Обрывание листьев
   11. Профилактика болезней
   12. Чем обработать от вредителей?
5. Как вырастить в теплице?
6. Сколько болеет после пересадки?
   1. Что делать, если овощ завял?
7. Как избежать возможных ошибок?

Что делать, чтобы был хороший урожай белокочанной?

Ключевыми особенностями капусты являются ее компактная корневая система, расположенная близко к поверхности почвы и крупные листья, которые испаряют большое количество влаги. Правильный уход должен производиться с учетом указанных нюансов и включать в себя следующие мероприятия:

• соблюдение режима полива;
• рыхление почвы;
• своевременное внесение удобрений;
• профилактика заболеваний;
• борьба с вредными насекомыми.

Различия в уходе

Время года

• Подготовку в высадке семян капусты начинают еще в зимний период. В это время можно запастись:
  1. удобрениями;
  2. средствами для борьбы с вредителями;
  3. ускорителями роста;
  4. а также проверить степень всхожести заготовленных семян.
• В начале весны производят посев раннеспелых сортов на рассаду. Рекомендуется организовать процесс в парнике в целях предупреждения подмерзания молодых сеянцев из-за возвратных заморозков. В апреле подготавливается почва для высадки культуры в открытый грунт. Сам процесс можно производить не раньше первой половины мая для раннеспелых сортов и в третьей декаде – для поздних.
• Все лето осуществляется текущий уход за сортами капусты (полив, регулярное рыхление, внесение удобрений) с различными сроками созревания, готовые к сбору кочаны отправляют на хранение.
  Внимание!

  Полив капусты в летний период должен производиться более интенсивно, нежели весной. Это связано с температурными условиями, ведь в жару влага из почвы будет испаряться быстрее.

• В начале осени проводят очередные подкормки, в октябре-ноябре собирают остатки урожая для сезонного хранения и готовят землю к посадкам на следующий год.

Сорт

Режим полива, заболевания и требования к температуре воздуха могут несколько различаться для разных сортов капусты. Белокочанные сорта требовательны к влаге, поскольку имеют короткие корни. Уход за рассадой ранне-, средне- и позднеспелых сортов в целом идентичен в плане полива, температуры и внесения удобрений. При этом будет различаться схема посадки и сроки высадки в грунт.

Как правильно ухаживать за сеянцами?

Условия выращивания

• Температурный режим, благоприятный для прорастания семян, составляет от 12 до 15 градусов Цельсия для кочанных разновидностей в дневное время и 8-10^о — в ночное. Соблюдение таких условий позволит обеспечить прорастание около 90% семян. При повышении температурных показателей до 25^о уровень всхожести понижается. Проращивание рекомендуется проводить в комнатных или парниковых условиях.
• Значительная продолжительность светового дня благотворно влияет на скорость роста капусты. Огородная культура относится к светолюбивым. Сразу после проклевывания всходов в первые несколько дней рассаду потребуется защитить от прямых лучей солнца, создав рассеянное освещение. Ростки должны получать свет в течение 12-15 часов в сутки.
  Совет

  При невозможности естественного освещения прибегают к досвечиванию фитолампами.

• Грунт в емкости с сеянцами капусты не должен пересыхать или быть переувлажненным.

Требования к почве

Рассаду капусты не следует сажать в почву, взятую в огороде. Она может быть заражена грибком, который приведет к заболеваниям сеянцев. Рекомендуется применять магазинные готовые смеси или произвести подготовку грунта. Для этого землю нужно пролить кипятком или слаборозовым раствором марганцовки.

Сам грунт должен быть лёгким и содержать следующие компоненты:

• золу;
• песок;
• торф или перегной;
• дерн.

Полив

Рассаду следует поливать только теплой отстоянной водой. В первые пару недель полив происходит через орошение по мере подсыхания верхнего слоя.

Прореживание

Через 7-10 дней после появления ростков необходимо будет произвести прореживание всходов. Для этого землю хорошо увлажняют, и удаляют слабые всходы. Это позволит оставшимся экземплярам получать больше питания и свет и расти более сильными.

Пикировка

Пикировка производится примерно спустя две недели после посадки:

1. Каждое растение извлекается из общей емкости для рассады и помещается в отдельную тару или высаживается в предварительно размоченную торфяную таблетку.
2. Выбирать нужно сильные ростки, без признаков болезни.
3. Корень нужно подрезать примерно на треть длины, а каждый сеянец заглубить в грунт по семядоли.

Из видео узнаете, как пикировать рассаду капусты:

Чем кормить?

Спустя неделю после пикировки производят первое удобрение рассады капусты. Используют смесь на водной основе, куда вносят:

• 5 г суперфосфата;
• 3 г калийного удобрения;
• 3 г аммиачной селитры на литр жидкости.

Повторное удобрение тем же составом производят перед пересадкой в открытый грунт.

Закаливание

Проведение процедуры позволяет рассаде лучше приспособиться к новым условиям после высадки на грядку. Производится закаливание поэтапно:

• В первые три дня рассаду ежедневно проветривают по 3-4 часа, исключив сквозняки. Достаточно будет приоткрытой форточки.
• Следующие несколько суток сеянцы выносятся на балкон или на улицу для адаптации к прямым солнечным лучам. нежные ростки потребуют притенения. Можно воспользоваться марлей.
• Через неделю сокращают количество вносимой влаги и перемещают поросль на балкон до момента пересадки на постоянное место.

Пошаговая инструкция выращивания в открытом грунте

Отличия в уходе в открытом грунте: до появления ростков и при посадке

При выращивании рассады в комнатных условиях проще искусственно контролировать уровень влажности почвы и освещенности. После посадки капусты в открытый грунт поддерживать подходящий микроклимат будет сложнее.

Как выбрать постоянное место в огороде?

Участок должен быть подобран с учетом максимально возможного естественного освещения и располагаться в низине, где будет обеспечена влажность. Один из секретов правильного выращивания – грамотный выбор предшественников.

Капусту не рекомендуется сажать на одном месте более 1 раза в 3-4 года. Турнепс и горчица, а также редис, высаженные на грядках перед капустой, могут значительно снизить урожайность культуры, поскольку обеднят почву.

Требования к почве

Раннеспелые сорта капусты любят суглинистый или песчаный грунт. Сорта, относящиеся к средне- и позднеспелым высаживают в суглинистую или глинистую почву. Кислый грунт для выращивания не пригоден, он должен быть слабокислым или нейтральным.

Полив

Объем вносимой воды должен увеличиваться вместе с ростом сеянцев капусты. Молодое растение требует около двух литров жидкости. Полив производят по краю лунки и без сильного напора. Удобно использовать разбрызгиватель. Грунтовую капусту лучше поливать отстоянной водой, можно даже холодной.

При завязывании кочанов полив должен быть обильным, до трех-четырех литров на куст.

Лучшее время для полива – это утро или вечер, когда солнце не испаряет влагу слишком быстро. За пару недель до планируемого сбора урожая объем полива сокращают, иначе могут потрескаться кочаны.

Защитить кочаны в зной поможет нетканый материал, который можно не снимать и во время полива.

Подкормка

Удобрение капусты производят по следующей схеме:

1. В период наращивания зеленой массы вносят состав из одного ведра воды и 10 г аммиачной селитры (на 6 кустов).
2. При формировании кочанов — на ведро воды разводят 3-4 грамма мочевины, 5 г суперфосфата и 7-8 г сульфата калия (на 6 кустов).

Укрытие

Удобно использовать нетканый материал, который можно не снимать и во время полива. Он защитит от зноя и насекомых. Здесь подробнее про укрытие.

Мульчирование

Мульчирование можно производить при помощи скошенной травы.

Окучивание

Позволяет придать стеблю устойчивость и стимулирует образование дополнительных корней. Рассаду ранних сортов окучивают через 2-3 недели после посадки, поздних – 3-4 недели. Через 1,5-2 недели окучивают повторно.

Рыхление

Если саженец окреп и дал корни, можно производить рыхление, аккуратно разбивая почвенную корку. Повторно процедуру проводят примерно спустя неделю. Сначала рыхлят неглубоко, на 4-5 сантиметров, позже – на 6-10 сантиметров.

Обрывание листьев

Ликвидация здоровых листьев может привести к излишней потере растением влаги и нарушению терморегуляции.

Профилактика болезней

В некоторых случаях помогает предпосадочная подготовка семенного материала, которая описана выше. При развитии у капусты различных заболеваний пораженные кусты подлежат немедленному удалению.

Для профилактики распространения:

• килы – ямки обрабатывают известью;
• черной ножки – заменяют грунт;
• желтизны капусты – применяют медный купорос.

Чем обработать от вредителей?

• От блох и слизней помогает посыпка древесной золой, смешанной с табачной пылью.
• От тли и гусениц – 1/2 ведра воды + 2 кг томатной ботвы кипятят 3 часа, остужают и разбавляют водой в пропорции 1 к 2. Соединяют раствор с 30 г натертого дегтярного мыла.

Как вырастить в теплице?

1. Высадка проводится в апреле рассадным методом.
2. После посева важно соблюдать режим температуры около 20 градусов днем и 9 градусов ночью.
3. Пониженные температуры должна быть до момента появления листьев. Затем температуру можно поднять до уровня комнатной.
4. Раз в 7 дней рассаду поливают раствором марганцовки. Важно проводить проветривание, но не допускать сквозняков или излишнего холода.
5. После полива нужно рыхлить землю.
6. Когда листья уже почти сформированы, приступают к подкормке азотосодержащим составом.
7. Режим ухода остается прежним, при этом почти ежедневно будут образовываться новые листья.
8. Перед сбором урожая полив прекращается за 3-4 недели.

Подробнее про выращивание в теплице читайте здесь.

Сколько болеет после пересадки?

После высадки на грядку капуста может болеть в течение 10-14 недель. Если за этот период растение не окрепнет и не приживется, можно сделать подкормку растовом «Эпина» или иного стимулятора роста.

Что делать, если овощ завял?

Если капуста вянет после пересадки в открытый грунт, скорее всего растение заболело или его поразили вредные насекомые. Нужно срочно обнаружить проблему и провести лечение и профилактику.

Как избежать возможных ошибок?

Список распространенных ошибок в уходе за капустой:

1. Загущение посадки. Важно соблюдать рекомендуемое расстояние между сеянцами в зависимости от их сорта и прореживать слишком густые всходы.
2. Пребывание на палящем солнце. Капуста светолюбива, но прямой свет может быть опасен. нужная рассеянная тень или укрытие из специального материала.
3. Избыток влаги. При слишком обильном поливе корневая система капусты и ее кочаны могут загнить. Полив должен производиться по мере подсыхания верхнего почвенного слоя.
4. Отклонения от температурного режима. При слишком низкой температуре саженцы будут расти медленно, при высокой – вытянется вверх и будут слабыми.

Вырастить капусту на собственном участке может каждый дачник. Важно неукоснительно соблюдать правила ухода за огородной культурой, и тогда вы сможете порадоваться богатому урожаю.

Читайте далее: