Логотип сайта Дачная кулинария
Дачная кулинария

Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.

  • Салаты
  • Первое
  • Второе
  • Закуски
  • Заготовки
    • Варенье
    • Компот
    • Соления
    • Консервация
  • По продукту
    • Мясо
      • Баранина
      • Говядина
      • Свинина
      • Кролик
      • Фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
    • Субпродукты
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Фрукты
    • Ягоды
    • Грибы
    • Зелень
    • Мучное
    • Молочное
    • Яйца
    • Каша
  • Способ приготовления
    • Мангал
    • Казан
    • Коптильня
    • Духовка
    • Мультиварка
    • Микроволновка
  • Ещё
    • Выпечка
    • Напитки
    • Соусы
    • Специи
    • На заметку
    • Техника и Аксессуары
    • Прочее
  • Огород
    • Корнеплоды
      • Морковь
      • Чеснок
      • Свекла
      • Картофель
      • Батат
      • Черная редька
      • Зеленая редька
      • Репа
      • Редис
      • Дайкон
      • Сельдерей корневой
      • Петрушка корневая
      • Топинамбур
      • Хрен
    • Луковые
      • Репчатый лук
      • Зеленый лук
      • Лук порей
      • Батун
      • Шалот
    • Зелень
      • Сельдерей
      • Любисток
      • Петрушка
      • Кинза
      • Щавель
      • Укроп
    • Пряные травы
      • Базилик
      • Мята
    • Капуста
  • Сад
    • Хурма
  1. Главная
  2. »
  3. Огород
  4. »
  5. Капуста
  6. »
  7. Белокочанная капуста
  8. »
  9. Выращивание капусты
  10. »
  11. Рассада капусты

Можно ли отличить рассаду ранней капусты от поздней и как распознать разные сорта?

Вопрос: «Как отличить виды рассады капусты» может возникнуть в том случае, если ее высаживали в спешке, не промаркировав емкости либо если же потом перепутали ее при перемещении емкостей, кроме того, можно купить не ту рассаду у некомпетентного продавца. Для того, чтобы отличить ее разновидности, необходимо знать внешние особенности каждого из видов.

  1. Как в целом выглядит: описание и фото
    1. Ранней
    2. Поздней
  2. На каком этапе роста различия становятся очевидными?
  3. Как отличить по листьям?
    1. Ранней от поздней
    2. Краснокочанной от белокочанной
    3. Чем отличается от разных видов?
    4. Разных сортов

Как в целом выглядит: описание и фото

Будущие кочаны капусты в своем юном возрасте имеют характерные визуальные особенности, которые сильно проявляются в процессе ее роста, но на начальном этапе роста растения нужно быть очень внимательным, чтобы отличить ее от некоторых других сортов, у совсем молодой рассады это просто невозможно сделать.

Ранней

Стебель ранней рассады белокочанной капусты имеет высоту в 20-25 см и толщину немногим более 5 мм, обычно не более 6-7, а общая длина от корневой шейки до окончания листьев может достигать 15 см. Листья имеют ярко выраженный салатовый, иногда изумрудный оттенок, при этом обычно их количество не более 5-7 штук на один экземпляр.

Поздней

Внешний вид поздней рассады отличается в первую очередь своим темным сизым цветом, более тонким стеблем в 4-5 мм и менее высоким ростом – до 20 см. В свою очередь, полная длина не превышает 11 см, а количество листьев – 4-5 штук.

На каком этапе роста различия становятся очевидными?

Этот период может занимать до двух недель после появления всходов, в зависимости от сортов и видов культуры, за это время цветовая гамма листьев становится более насыщенной, листики начинают приобретать выраженную форму, к тому же их банально можно пересчитать.

Как отличить по листьям?

Ранней от поздней

Между этими двумя видами есть определенные отличия:

  • У ранней рассады «белокочанки» пластинки листьев имеют достаточно длинный черешок, превышающий по длине сам листик, на котором даже не на просвет видны светлые жилки, отличающиеся от окраски листа, при этом центральная жилка выделяется своей толщиной.
  • У поздней листва имеет овальную, иногда округленную форму, листья ее имеют мягкие, волнистообразные края, иногда немного сглаженные.

Количество листьев также различно у ранних и поздних сортов: 5-7 у ранней против 4-5 у поздней.

Важно!

Цветовая гамма у разновидностей отличается значительно – рассада ранней капусты имеет зеленый цвет, доходящий до изумрудного, у поздней цвет темно-сизоватого оттенка.

Краснокочанной от белокочанной

Тут найти разницу значительно легче, рассаду краснокочанной капусты выдает свекольный оттенок листьев, который с ростом культуры приобретает все более насыщенную форму. Часто они бывают схожи на раннем этапе роста, поэтому обращать внимание стоит только на их цвет.

Чем отличается от разных видов?

Чаще всего эта капуста сравнивается с брюссельской, в этом случае стоит смотреть на:

  • размер растения на начальном этапе роста (брюссельская мельче);
  • черешок (имеет в большинстве случаев размер вдвое длиннее самого листа);
  • листья (идут как бы от корня, а не от центрального стебля, имеют синеватый оттенок, при этом их края загнуты с ярко выраженными жилками).

Также можно сравнивать рассаду белокочанной с аналогичной цветной и савойской капустой, также кольраби. У первой выделяются листья, которые сильно округлены, у савойской они пупырчатые и как бы собранные в гармошку, кольраби же отличается утолщенным корнеплодом, что проявляется все сильнее с ростом рассады.

Разных сортов

Большинство сортов «белокочанки» невозможно отличить между собой на начальных этапах роста, в лучшем случае, получится разобраться в том, ранний это либо поздний сорт.

Для того, чтобы не сталкиваться с такой проблемой, как определение разновидности «юной» капусты, необходимо покупать растения в проверенных местах и четко маркировать емкости, в которые будет высаживаться данная культура.

Читайте далее:

Особенности и отличия обычных и комплексных минеральных удобрений для белокочанной капусты. Как их использовать?

Необходимый компонент для роста плотных вкусных кочанов капусты — йод. Правила подкормки

Белокочанная капуста: когда высаживать рассаду в открытый грунт в Подмосковье и во всей Средней полосе?

Секрет высокого урожая капусты: чем подкормить рассаду овоща?

Все нюансы посадки капусты. На каком расстоянии сажать и можно ли заглублять?

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Отличная статья 11
Вам также может быть интересно:
  • Что представляет собой моль, чем вредит капусте и как с ней бороться народными средствами и иными методами?
  • Источник свежей зелени от отечественных селекционеров. Выращивание лука батун сорта Русский зимний на даче и дома
  • Не судите по названию! Сорт капусты Агрессор: характеристика, описание и фото
  • Не упустить момент: когда сажать семена щавеля в открытый грунт и в домашних условиях?
Логотип сайта Дачная кулинария

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Я не робот.

Последние записи
  • Миниатюра к статье Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?

    Каждый огородник хочет, чтобы урожай на его грядках был самым богатым. И один из секретов такого уро

  • Почему укроп может нанести вред организму человека? Кому нельзя есть пряность?
  • Как влияет на организм мужчин употребление укропа? Польза и вред продукта для здоровья
  • Закручиваются листья укропа. Почему это происходит и что делать для устранения проблемы?
  • Целебный укроп: полезные свойства для женщин и правила применения. Возможный вред
  • Контакты
  • О сайте
© 2009-2023 ~ Дачная кулинария ~ Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.