Самое важное о том, какую почву любит белокочанная капуста. Как подготовить грунт к посадке?

В деле выращивания капусты немаловажную роль играет почва. От ее структуры, питательности напрямую зависит будущий урожай. Хорошо, когда грунт плодородный, но если это не так, отчаиваться тоже не следует. Статья ознакомит со всеми «премудростями» выращивания капусты, которые помогут огороднику собрать хороший урожай даже в случае, если грунт на грядках далек от идеала.

1. Почему это важно?
2. Параметры грунта и их самостоятельное определение
   1. Кислотность
   2. Влажность
   3. Температура
   4. Тип
3. Свет или тень – что предпочитает овощ?
4. Когда начинать подготовку земли к посадке?
5. Как весной подготовить открытый грунт для рассады?
   1. Внести удобрения
   2. Измерить кислотность и понизить ее при необходимости
   3. Произвести полив
   4. Учесть предшественников и соседей
   5. Сделать грядки и вырыть лунки
   6. Определить почвенную температуру
   7. Обработать при неподходящем составе
6. Нюансы для парников и теплиц
7. Отличия для весны и осени
8. Как обработать землю после овоща?

Почему это важно?

Посадка белокочанной капусты в «правильную» почву – залог будущего хорошего урожая. В противном случае головки капусты не смогут полноценно формироваться, а растения в целом будут медленно расти или вовсе остановятся в своем развитии.

Капуста не выносит кислый грунт. Все вносимые удобрения в такой тип почвы малоэффективны: витамины и минералы растением попросту «не усваиваются». К тому же высадка культуры в кислую почву повышает риск инфицирования капусты килой – болезнью, вызванной поражением крестоцветных псевдогрибами Plasmodiophora brassicae.

Параметры грунта и их самостоятельное определение

Кислотность

Определить кислотность грунта можно при помощи:

• Лакмусовой бумажки, которую можно приобрести в специальных садоводческих магазинах. Реагент, нанесенный на поверхность бумажки, изменяет свой цвет в зависимости от показателя рН. Красный цвет и его оттенки, проступившие на лакмусе, свидетельствуют о повышенной кислотности грунта.
• Специального прибора – измерителя почвы. Самые точные показатели рН можно получить только с его помощью. Последние модификации такого аппарата оснащены электронным табло, на котором помимо уровня кислотности отражаются показатели влажности и температуры грунта, а также ее освещенность.
• Столового уксуса. Достаточно на горсть земли пролить немного уксуса и по реакции можно определить рН. Выделение пузырьков на поверхности почвы свидетельствует о ее щелочной среде, отсутствие каких бы то ни было реакций – о кислотности.
• Пищевой соды. Для получения результата необходимо горсть земли смешать с водой до кашицеобразного состояния, сверху притрусить содой. Появление пузырьков и шипения свидетельствует о том, что почва кислая.

Влажность

Капуста требует повышенной влажности грунта – около 80%. Более низкие показатели приведут к увяданию растения или формированию сухих твердых кочанов, более высокие – к растрескиванию головок капусты.

Определить влажность почвы можно по ее внешнему виду. Для этого нужно попытаться скатать ее в комок.

• Если грунт похож на сухой порошок и скатывание абсолютно невозможно, то можно говорить о влагоемкости почвы, равной 0-25%.
• Если почва скатывается, но комок сразу рассыпается, то полевая влагоемкость находится в пределах 25-50%. Это является сигналом к тому, что наступило время полива.
• Скатывание почвы в комок и сохранение его целостности даже при подбрасывании вверх указывает на хорошую влажность почвы (50-75%).
• Сохранение целостности прочного земляного комка, который при сдавливании не разрушается, а только слипается, оставляя часть грунта на пальцах, – показатель отличной степени влажности (75-100%).
• Если из грунта при сдавливании выделяется вода, то его можно считать переувлажненным. Полив производить в такой ситуации противопоказано.

Температура

Определить температуру почвы можно:

• Прикопав обычный градусник, предназначенный для определения температуры воздуха, в небольшое углубление, вырытое в земле, на 7-10 минут.
• Другой способ – внимательно осмотреть участок и отметить, какие растения уже благополучно тронулись в рост. При +10-+15С начинают усиленно развиваться одуванчики, а также разворачиваются листочки березы.

Тип

Простой и действенный способ определения типа почвы – скатывание ее в «колбаску» толщиною около 3 см, из которой впоследствии необходимо попробовать сформировать кольцо.

• Почва легко скатывается, а при сворачивании держит форму, является свидетельствованием того, что грунт глинистый, тяжелый.
• Растрескивание кольца, но скатывание колбаски без усилий, – признак суглинка.
• Невозможность формирования колбаски и кольца говорит о том, что на участке имеется песчаный или супесчаный, легкий грунт.

Благоприятен для выращивания капусты плодородный суглинок.

Свет или тень – что предпочитает овощ?

Капуста – светолюбивое растение. Для ее возделывания подойдет открытый южный или юго-восточный участок, равномерно освещаемый солнечными лучами. Если все же на него попадает тень от близ растущих деревьев, то нужно убедиться в том, что спустя некоторое время она все же «уйдет». В тени растение не даст хорошего урожая.

Когда начинать подготовку земли к посадке?

Участок под высадку капусты обычно начинают готовить еще с конца лета (под ранние сорта) и до середины осени (под средние и поздние сорта). Его вскапывают на глубину 20-25 см и оставляют неразрыхленным под зиму. Весной землю рыхлят при помощи граблей, а непосредственно за 1-2 дня до начала посадочных работ перекапывают еще один раз на глубину ¾ основной обработки осенью и сразу разравнивают.

Некоторые источники утверждают, что перекапывать под зиму тяжелый суглинистый грунт не стоит: за холодное время года она все равно слежится и их весеннее «созревание» задержится.

Весенняя перекопка почвы производится на глубину 15-18 см, после – на ¾ от прежней глубины непосредственно перед высадкой рассады в грунт. Обязательно поверхность почвы следует выровнять граблями или боронами. Под среднеспелые и поздние сорта капусты с перекопкой нужно повременить. Ее можно начать только после прорастания на участке сорной травы, которая своими корневищами хорошо рыхлит грунт.

Как весной подготовить открытый грунт для рассады?

Внести удобрения

Капуста любит плодородный грунт. Если на участке почва не отличается высоким содержанием питательных веществ, то она нуждается во внесении удобрений как до, так и в ходе проведения посадочных работ.

• Подготовить питательную почвенную смесь, которую следует равномерно распределить по участку. Для ее приготовления берется 1 часть дерна и 1 часть перегноя, туда же вносится стакан древесной золы на 1 м².
• Другие варианты питательных почвосмесей: торф и дерновая земля (1:1), торф, дерновая земля, перегной (2:2:1); торф, песок, дерновая земля (2:2:1); дерновая земля, перегной, опилки (1:1:2); дерновая земля, перегной (1:1); дерновая земля, песок, перегной (1:1:1).
• Ранней весной после таяния снега по участку можно разбросать 0,5-0,6 кг на м² аммиачной селитры.
• При посадке капусты в каждую лунку следует внести 1 ст. перепревшего навоза, 1 ст. компоста, 1 ст.л. гумата калия, 0,5 ч.л. фосфатов. Как вариант: 2 ст.л. суперфосфата, 2 ст. древесной золы, 1 ч.л. мочевины. Все удобрения кладутся на дно лунки, сверху присыпаются землей и после полива высадку можно начинать.

Измерить кислотность и понизить ее при необходимости

При показателях кислотности грунта рН ниже 6,5 необходимо или вовсе отказаться от посадки капусты, или раскислить его — как правило, для этого землю смешивают с доломитовой мукой. Доломитовая мука богата кальцием и магнием – теми элементами, которые необходимы для полноценного развития культуры. Рекомендуемая «порция» раскислителя – 200-300 г на 1 м². Эта процедура проводится, как правило, один раз в 5-6 лет.

Произвести полив

Перед началом посадочных работ в случае недостаточно увлажненного грунта участок целесообразно пролить водой из расчета 3 – 4 ведра на 1м². После частичного просыхания участка можно начинать рыть лунки, в каждую из которых непосредственно при высадке следует вылить 1 л отстоянной воды.

Учесть предшественников и соседей

Сажать капусту на одно и то же место 2 года подряд нельзя: должно пройти не менее 4 лет. В грунте будут накапливаться вирусы и вредители, поражающие крестоцветные, и при высадке капусты все они благополучно «перекочуют» на молодое растение.

Хорошими соседями для капусты являются лечебные травы:

• мята;
• буранчик;
• укроп;
• шалфей;
• эстрагон;
• иссоп.

Они поддерживают правильное развитие культуры, к тому же их можно широко использовать в кулинарии.

Сделать грядки и вырыть лунки

Глубина посадочной ямы должна быть около 15 см. Выкапывать их можно рядами, а также в шахматном порядке, соблюдая рекомендуемое расстояние между ними. Ранние сорта высаживают на расстоянии 45-50 см между лунками и 45-50 см в междурядье. Поздние – 50-60 см между посадочными ямами и 65-70 см между рядами.

Определить почвенную температуру

Высадку рассады капусты можно тогда, когда грунт прогреется до +10С. Ночная температура воздуха при этом не должна опускаться ниже +8-10С. Обычно такие показатели свойственны концу мая – началу июня.

Существует народная примета: капусту следует выращивать тогда, когда черемуха полностью отцветет.

Обработать при неподходящем составе

Если почва на участке неподходящего типа, то вот что можно добавить перед посадкой белокочанного овоща на грядки:

1. На тяжелые глинистые почвы лучше внести торфокомпост (10-20 кг на м²) и крупнозернистый речной песок (4-5 кг на м²). Эти компоненты «облегчат» грунт, сделав его более воздушным и хорошо проницаемым для воды.
2. Легкий супесчаник плохо сохраняет питательные компоненты: даже слабый ветерок легко выдувает гумусные частицы, обедняя тем самым структуру грунта. Поэтому такую почву целесообразно «утяжелить». С этой целью на участок можно внести от 2 до 10 кг глины на м², распределив ее равномерно по поверхности толщиною в 5 см.

Нюансы для парников и теплиц

• Для выращивания капусты в теплице можно использовать обычный грунт с грядки, предварительно смешав его с органическими компонентами и тем веществом, который облегчит грунт (перлит, вермикуоит, гидрогель, кусочки пенопласта).Эта мера позволяет молодому растению направлять нежные корешки в любое направление, которое ему надо. К тому же «легкая» почва благоприятствует доступу воздуха к корням рассады и испарению лишней воды, что крайне полезно для ее полноценного развития в условиях повышенной влажности воздуха.
• Другой вариант подготовки к посеву: смешать в равных частях дерновую землю, торф и перегной, сюда же добавить немного древесной золы. Почвенная смесь засыпается в парник или теплицу слоем в 10 см.

Отличия для весны и осени

• Осенью в почву рекомендуется вносить навоз или куриный помет. За зиму они перепреют, и весной уже не нужно будет опасаться за молодые корешки: агрессивные вещества из органики не обожгут их. Норма внесения – 8-10 кг навоза или 3-4 кг на м².Также параллельно рекомендуется равномерно распределить по поверхности грунта накануне перекопки фосфорные и калийные удобрения (40 г суперфосфата, 20 г калийной соли или хлористого калия на м²). Весной обычно вносится достаточное количество минеральных азотных удобрений.
• Раскислить грунт осенью можно путем известкования. Это значит, что на каждый м² следует высыпать 1-2 кг сыромолотого известняка или порошка извести. Весною же в грунт целесообразно вносить только доломитовую муку.
• После осенней перекопки грунт не нужно рыхлить при помощи граблей. А вот весною без подобной меры не обойтись. Крупные земляные грудки дадут возможность воде, образовавшейся от таяния снега, уйти глубоко в грунт, в то время как весною и летом они будут препятствовать росту корней.

Как обработать землю после овоща?

Другой вариант – засеять участок, на котором росла капуста, сидератами:

• белой горчицей;
• редькой масличной;
• фацелией;
• овсом;
• люпином.

Эти культуры улучшит состав грунта, сделав его более рыхлым и легким, а также удобрят его.

Впоследствии на этот участок нужно будет высадить растения, не относящиеся к крестоцветным. В идеале – томаты и чеснок, картофель и лук.

Капуста любит плодородный грунт суглинистого типа с нейтральными показателями кислотности и высокими показателями влажности. Высадку культуры следует начинать тогда, когда почва уже прогреется до +10С, учитывая при этом «предшественников» и «соседей» на грядке.

Читайте далее: