Логотип сайта Дачная кулинария
Дачная кулинария

Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.

  • Салаты
  • Первое
  • Второе
  • Закуски
  • Заготовки
    • Варенье
    • Компот
    • Соления
    • Консервация
  • По продукту
    • Мясо
      • Баранина
      • Говядина
      • Свинина
      • Кролик
      • Фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
    • Субпродукты
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Фрукты
    • Ягоды
    • Грибы
    • Зелень
    • Мучное
    • Молочное
    • Яйца
    • Каша
  • Способ приготовления
    • Мангал
    • Казан
    • Коптильня
    • Духовка
    • Мультиварка
    • Микроволновка
  • Ещё
    • Выпечка
    • Напитки
    • Соусы
    • Специи
    • На заметку
    • Техника и Аксессуары
    • Прочее
  • Огород
    • Корнеплоды
      • Морковь
      • Чеснок
      • Свекла
      • Картофель
      • Батат
      • Черная редька
      • Зеленая редька
      • Репа
      • Редис
      • Дайкон
      • Сельдерей корневой
      • Петрушка корневая
      • Топинамбур
      • Хрен
    • Луковые
      • Репчатый лук
      • Зеленый лук
      • Лук порей
      • Батун
      • Шалот
    • Зелень
      • Сельдерей
      • Любисток
      • Петрушка
      • Кинза
      • Щавель
      • Укроп
    • Пряные травы
      • Базилик
      • Мята
    • Капуста
  • Сад
    • Хурма
  1. Главная
  2. »
  3. Сад
  4. »
  5. Плодовые деревья
  6. »
  7. Хурма
  8. »
  9. Выращивание хурмы

Какие сорта хурмы подойдут для выращивания в Сибири и как ухаживать за культурой в этом регионе?

Хурма – теплолюбивое растение, абсолютно не переносящее холод. Род хурмы включает в себя несколько сотен сортов, произрастающих на всех континентах нашей планеты. Родная среда обитания хурмы — субтропические районы Азии.

  1. Можно ли возделывать культуру в этом регионе?
  2. Какие сорта будут расти в таком климате?
    1. Виргинская
    2. Мидер
    3. Россиянка
    4. Гора Говерла
    5. Гора Роман-Кош
    6. Никитская Бордовая
  3. Саженцы из каких питомников лучше приобретать?
  4. Сроки посадки и созревания
  5. Особенности выращивания

Тем, кто хочет вырастить это деревце в средней полосе России, нужно знать — много урожая собрать не удастся, но попробовать все же стоит. Для сибирских температур подойдут морозостойкие виды хурмы раннего срока созревания.

Успех не гарантируется, но попробовать можно. Сразу предупреждаем – будет нелегко и получение урожая не гарантировано.

Можно ли возделывать культуру в этом регионе?

Важно!

Для выращивания хурмы в Сибири могут подойти лишь специально выведенные, морозоустойчивые виды, которые используются в качестве подвоя. Добиться цветения и плодоношения у таких сортов можно, но не стоит рассчитывать на крупные плоды. Процесс вызревания плодов занимает от 3 до 5 месяцев, в зависимости от вида.

В статье отчасти будет рассмотрен опыт Центрального района, где тоже непросто вырастить хурму. В сильные морозы дерево может не выжить. Надо прилагать максимум усилий по выбору участка и утеплению дерева осенью.

Какие сорта будут расти в таком климате?

Виргинская

Сорт выведен в США, выдерживает мороз до -30 °C, корни хорошо выносят промерзание почвы до -18°C. Укрытие на зиму не требуется. Плоды мелкие, от 50 до 100 г, высота дерева — до 20 метров. Высаживать рекомендуется на открытой, солнечной местности. В настоящее время этот вид очень популярен и активно выращивается садоводами в средней полосе России.

Мидер

Данный сорт обладает высокой холодоустойчивостью, самоплодностью и хорошими вкусовыми качествами. Произошел от хурмы виргинской, отсюда и устойчивость к морозу. Отличный урожай можно получить даже при выращивании одного дерева. Плоды созревают в середине октября. После сбора плоды рекомендуется оставить дозревать, тогда во вкусе исчезает терпкость. Выдерживает холода до -30 °C, кратковременно до -35 °C.

Россиянка

Межвидовой гибрид, выведен специально для выращивания в холодных условиях. Получен путем скрещивания восточной и виргинской хурмы. Морозоустойчивость до -30 °C. Дерево мелких размеров, вырастает в высоту до 5 метров. Плоды сладкие, весом до 70 г. Плодоношение происходит ежегодно, цвести начинает в июле, созревает к концу ноября. За сезон с дерева можно собрать около 80 кг плодов.

Гора Говерла

Один из самых крупноплодных сортов хурмы. Размеры плода достигают 270 г, созревают в октябре и могут храниться до конца февраля. Дерево у этого сорта может вырасти до 4 м в высоту. Рекомендуется высаживать на солнечном и защищенном от ветра месте. Выдерживает холода до -25 °C.

Гора Роман-Кош

Плоды крупные, до 250 г, но для получения хорошего урожая требуется опыление. Вызревание плодов начинается в ноябре. В высоту дерево достигает 5 м, морозостойкость до -27 °C.

Никитская Бордовая

Сорт получен в Никитском ботаническом саду. Является самоплодным, но для хорошего урожая рекомендуется выращивать сорта-опылители. Высота дерева около 4 м. Плоды крупные, сладкие, но небольшие: весом до 50 г. Вызревают в начале сентября. Этот вид хурмы наименее морозоустойчивый, сможет выдержать холода до -22°C.

Саженцы из каких питомников лучше приобретать?

Многие уверены, что хурму можно вырастить из косточки, но опытные садоводы рекомендуют использовать качественные саженцы. Морозостойкую хурму проще всего приобрести в специализированных питомниках, занимающихся продажей саженцев. Все растения в питомниках хорошо приживаются и, чаще всего, уже привиты.

В данном списке перечислены хорошо зарекомендовавшие себя питомники саженцев в крупных городах России:

  • «Сибирские Сады» (город Новосибирск);
  • «Сибирский Оазис» (город Красноярск);
  • «Омский Садовод» (город Омск);
  • «Плодородие Сибири» (Тюмень);
  • «Добрый Сад» (Иркутск).

Также, при возможности, купить саженцы можно в Подмосковье и других областях с холодным климатом. Наличие саженцев в питомнике своего района – надежда на урожай и залог будущего успеха. Даже не думайте привозить растения с юга, они точно не перенесут холодную зиму.

Сроки посадки и созревания

В прохладных регионах средней полосы России хурму, вне зависимости от сорта, высаживают в середине весны, чтобы избежать внезапных заморозков. Посадка в прогретую почву поспособствует развитию корневой системы, а умеренный климат поможет развитию верхней части дерева.

По срокам созревания хурма делится на несколько типов в зависимости от сорта (ранние, среднеспелые и поздние).

  • Виргинская — среднеранний сорт, созревает в конце сентября.
  • Мидер — так же, как и Виргинская, относится к среднераннему сорту и вызревает в конце сентября.
  • Россиянка — средний сорт созревания, первые несколько недель октября. Для полного созревания плоды рекомендуется положить в холодное место.
  • Гора Говерла — плоды вызревают в конце октября, что так же является средним сроком.
  • Гора Роман-Кош — позднеспелый сорт хурмы, созревание происходит в начале ноября.
  • Никитская Бордовая — скороспелые плоды, вызревают уже в начале сентября.
Внимание!

Сроки созревания также сильно зависят от погоды. Многие предпочитают снимать плоды раньше срока и оставлять их дозревать в лежке, но тогда качество урожая сильно страдает.

Особенности выращивания

Вырастить морозостойкие виды хурмы гораздо сложнее, чем ее южные сорта. Для каждого из подвидов необходимо соблюдать определенные условия, чтобы добиться цветения и получить хороший урожай.

Перед высаживанием хурмы в средней полосе России следует выбрать подходящее место. Оно должно отвечать определенным требованиям:

  • Доступ к солнечному свету.
  • Возможность укрытия на зиму.
  • Достаточное количество свободного места (зависит от вида).
  • Подходящая почва — отлично подойдет суглинок с нейтральной кислотностью, но произрастание возможно и в тяжелой почве.

Условия, которые необходимо соблюдать перед посадкой саженца:

  1. Для посадки следует выбирать молодые растения, так как дерево старше двух лет плохо переносит пересадку.
  2. Распространенная технология посадки – использовать контейнер без дна, из которой, при необходимости, растение легко вытащить.
  3. Перед посадкой саженец нужно подготовить — поместить корни в воду на несколько часов.
  4. Посадочная яма подготавливается в течение двух дней, за это время она успеет равномерно прогреться и проветриться.
  5. После посадки растение обильно поливают и присыпают грунтом.
  6. Морозоустойчивые сорта хурмы боятся ветра, поэтому рекомендуется привязать хурму к высокому колышку.

Уход за хурмой, посаженной в Сибири, отличается от ухода за южными видами этого дерева:

  • Поливать растение нужно обильно, морозостойкие виды не перенесут засухи в жару.
  • Морозы средней полосы России не страшны для перечисленных сортов, но укрытие от холода лишним не будет, так как корни дерева гораздо менее холодоустойчивые, чем остальные части растения. К тому же, укрытие может спасти и от различных грызунов.
  • В первые несколько лет саженцы требуют укрытия на зиму, взрослые деревья могут зимовать без укрытия.
  • Для хурмы важным является формирование кроны — для Сибири отлично подойдет разреженно-ярусная обрезка. В первый год дереву обрезают те ветви, которые находятся на расстоянии 80 сантиметров от земли. Во второй год подрезают несколько скелетных ветвей, а на третий – переходят к следующему ярусу.
  • Нельзя пренебрегать санитарной обрезкой больных и старых ветвей.
  • Необходимо своевременное качественное рыхление земли.
  • Удобрения рекомендуется вносить регулярно, с началом плодоношения(желательны калийные удобрения), но только для взрослых растений. Молодые саженцы в год посадки и в последующие несколько лет в удобрениях не нуждаются.
  • При качественном уходе первый урожай Вы получите уже через 4 года (у сорта Россиянка чуть раньше). Плодов будет немного, и, скорее всего, они будут мелкими — это основной минус выращивания хурмы в Сибири. Однако, при правильном уходе, уже через 5 лет урожай хурмы существенно повысится.

Таким образом, если Вы решились выращивать хурму в Сибири, то нужно выбирать морозостойкие виды. При надлежащем уходе и обеспечении укрытия на зиму, уже через 4 года Вы сможете насладиться вкусными и полезными плодами, а само дерево станет прекрасным украшением любого участка. Но нужно быть готовым, что в сильные морозы и бесснежные зимы можно потерять дерево – оно замерзнет.

Читайте далее:

Какие сорта хурмы пригодны для выращивания в Подмосковье и как ухаживать за этим плодовым деревом?

Будет ли плодоносить хурма на подоконнике? Секреты выращивания ягоды из косточек в домашних условиях

Лук Эксибишен в Сибири. Правила и сроки выращивания через рассаду

Чем отличается Ялтинский лук от других видов и каковы особенности его выращивания в средней полосе России?

Сроки сбора урожая картошки. Когда копать клубни в разных регионах?

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Отличная статья 13
Вам также может быть интересно:
  • Не навредит ли здоровью употребление хурмы при гастрите и когда ее можно есть при этой болезни?
  • Как лучше употреблять хурму, можно ли ее есть на голодный желудок и чем заменить?
  • В чем вред хурмы для здоровья, в каких случаях особенно опасна? Как правильно употреблять плоды?
  • Полезна ли хурма при похудении и как ее правильно употреблять для избавления от лишнего веса?
Логотип сайта Дачная кулинария

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Я не робот.

Последние записи
  • Миниатюра к статье Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?

    Каждый огородник хочет, чтобы урожай на его грядках был самым богатым. И один из секретов такого уро

  • Почему укроп может нанести вред организму человека? Кому нельзя есть пряность?
  • Как влияет на организм мужчин употребление укропа? Польза и вред продукта для здоровья
  • Закручиваются листья укропа. Почему это происходит и что делать для устранения проблемы?
  • Целебный укроп: полезные свойства для женщин и правила применения. Возможный вред
  • Контакты
  • О сайте
© 2009-2023 ~ Дачная кулинария ~ Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.