Репчатый лук – это давний помощник человека не только в приготовлении блюд, но и в борьбе с простудными заболеваниями. Регулярное употребление овоща повышает шансы не подхватить инфекцию, а если заражение произошло – быстро ликвидировать его последствия. О том, какие свойства лука полезны и как его применять при лечении простуды, — далее в статье.
Химический состав
Наличие в луке большого количества витаминов, органических кислот, минералов и эфирных масел оказывает положительное влияние на организм. Основные компоненты:
- витамин С;
- фруктоза;
- сахароза;
- железо;
- глюкоза;
- магний;
- кальций;
- калий;
- фосфор.
Кроме того, лук является носителем лимонной и яблочной кислоты и витаминов групп В, РР. Однако бактерицидное свойство овоща обусловлено воздействием фитонцидов. Эти вещества обладают важной способностью для организма человека – убивают патогенные бактерии, которые в благоприятной среде быстро размножаются и провоцируют развитие различных заболеваний.
Именно фитонциды надежно защищают от проникновения вредных микроорганизмов, даже тех, что приводят к развитию туберкулеза и дифтерии.
Полезен ли для организма?
Благодаря богатому составу лук оказывает воздействие на организм подобно современным антибиотикам.
- Луковый сок обезвреживает патогенную микрофлору в полости рта, являясь сильным антиоксидантом, что благотворно влияет на повышении иммунных сил человека.
- Овощ обладает отхаркивающим эффектом, разжижает мокроту и увеличивает ее объем.
- Испарения лука очищают дыхательные пути от вирусов и бактерий, одновременно выступая профилактическим средством от новых недугов.
- В период сезонных заболеваний использование свежих луковиц при готовке блюд повышает общий тонус организма, активизируя защитные функции и усиливая работу иммунной системы организма.
Какой лучше употреблять?
Важно отметить, что полезные свойства репчатого лука сохраняются в нем при любом способе приготовления. Однако врачи советуют отдавать предпочтение сырому овощу. Это связано с тем, что в сыром луке содержится наибольшее количество полезных веществ.
Для тех, кто употребляет лук только в готовом виде, лучше всего выбрать такие способы приготовления, как тушение, варка или запекание. Наименее полезен жареный лук, так как в процессе жарки теряет львиную долю всех необходимых свойств.
Противопоказания
- Сердечно-сосудистые заболевания (большое количество лука способно повысить артериальное давление или спровоцировать астму).
- Нарушения в работе печени; метеоризм и диарея (способствует повышению газообразования).
- Язвенная болезнь и другие заболевания желудочно-кишечного тракта, которые сопровождаются повреждением слизистой оболочки или повышенной кислотностью.
- Беременность и лактация.
- Индивидуальная непереносимость.
При вазомоторном и аллергическом рините луковый сок усиливает симптомы, вызывая отечность в носовой полости. В таком случае «луковое лечение» усугубляет имеющиеся симптомы ринита:
- слезотечение;
- чихание;
- отечность и красноту слизистых;
- обильные выделения.
Если вы собираетесь использовать лук для лечения ребенка при гриппе, нужно обязательно проконсультироваться с педиатром. Он подберет наиболее подходящий рецепт домашнего лечения на луковой основе и график его применения. Таким образом вы сможете избежать неприятных последствий подобного лечения.
Луковый настой для укрепления иммунитета
Настой хорошо применять в профилактических целях. Способствует укреплению иммунитета и борется в организме против различных вирусов, включая грипп.
Ингредиенты:
- 1 луковица;
- 1 ст. ложка лимонного сока.
Способ приготовления:
- Овощ измельчить с помощью терки.
- Луковую кашицу процедить сквозь марлю для получения сока.
- В стеклянную емкость налить получившийся сок и добавить лимонной кислоты.
- Перемешать и накрыть крышкой, дать немного настояться в холодильнике.
Применение: прием внутрь. 3-4 раза в день. Перед приемом необходимо разводить теплой водой. Так как напиток хранится недолго, рекомендуется делать по 1-2 порции за раз.
Рецепт для лечения ангины
Напиток
Ингредиенты:
- 1 луковица;
- 1 лимон.
Способ приготовления:
- Удалить луковую шелуху и кожуру лимона.
- Измельчить их при помощи мясорубки или блендера.
- Полученные соки соединить в одной емкости.
Применение: прием внутрь. По 5 мл 5-6 раз в сутки. Общий курс терапии 5 дней.
Помогают ли ингаляции?
Ингредиенты: 2-3 луковицы среднего размера.
Способ приготовления:
- Лук измельчить при помощи терки.
- Кашицу уложить на марлю и отжать сок.
- Полученный сок залить кипятком в соотношении 1:20.
Применение: вдыхать пары в течение 5 мин. Спустя несколько дней налет покинет миндалины, а температура придет в норму.
Далее видео про луковые ингаляции при ангине:
С сахаром от кашля
Сироп является самым распространенным и доступным рецептом, позволяющим начать лечение как можно раньше. Смесь оказывает отхаркивающее и противовоспалительное действие.
Ингредиенты:
- 4 луковицы;
- 400 г сахара;
- 1 л воды;
- 50 г меда.
Способ приготовления:
- Лук измельчить до однородной кашицы.
- Поочередно добавить сахар, воду и мед.
- Варить на слабом огне в течении 1 часа, не забывая помешивать.
- Остудить отвар и сцедить с помощью марли.
Применение: по 1 ст. ложке каждые 3-4 часа на протяжении дня. Хранится лекарство в холоде, перед применением порционно разогревается.
Далее предлагаем посмотреть наглядное видео с приготовление средства от кашля из лука по еще одному рецепту:
От насморка
Капли приготовить совсем не сложно, а положительный результат не заставит себя ждать.
Ингредиенты:
- 1 луковица;
- вода.
Способ приготовления:
- Овощ измельчить в кашицу.
- Отжать луковый сок и разбавить водой (на 1 чайную ложку сока вдвое больше воды). Если щиплет, необходимо добавить больше воды.
- Настаивать 2 часа.
Применение: 1-2 капли в каждую ноздрю не более 5 раз в течение дня. Курс лечения до 3 дней. Рекомендуется при густых выделениях. Хранить в холодильнике не более 10 часов, так как за это время испаряются полезные вещества.
Далее предлагаем наглядное видео с еще одним рецептом приготовления лекарства от насморка:
Лекарство для ушей
Мягко воздействует и не вызывает покраснений. Именно поэтому его рекомендуют использовать как для взрослых, так и для детей.
Ингредиенты: 1 луковица.
Способ приготовления:
- Разогреть духовку до температуры 180 градусов.
- Выложить луковицу на противень и оставить готовиться на 10-15 минут.
- Достать лук из духовки и дать ему остыть до теплого состояния.
- Разрезать пополам и сильно сжать каждую половинку над тарелкой. Сок выходит легко, при необходимости процедить его сквозь марлю.
Применение: не разводить с водой. Наклонить голову и закапать 4-5 капель в каждое ухо. Голова должна быть под наклоном несколько минут, чтобы сок не вытек.
Помощь детям
С молоком и медом
Рецепт помогает не только при кашле, но и при температуре, заложенности носа и осипшем горле. Напиток получается приятным на вкус, и даже малыши принимают его с удовольствием.
Ингредиенты:
- 2 луковицы;
- 400 мл молока;
- 2 ст. ложки меда.
Способ приготовления:
- Измельчить овощи ножом, положить в кастрюлю и залить молоком.
- Поставить емкость на огонь, вскипятить.
- Затем на минимальном огне томить 2-2,5 часа, помешивая.
- Выключить огонь, добавить мед и оставить на полчаса до остывания.
Применение: прием внутрь.
Далее наглядное видео про приготовление лекарства от кашля из молока и лука:
Капли
Щадящие капли, не вызывающие раздражения. Ингредиенты:
- 1 луковица;
- 6 ст. ложек рафинированного масла.
Способ приготовления:
- Очистить и мелко измельчить луковицу.
- Залить рафинированным маслом.
- Настаивать 10 часов.
Применение: капли эффективны в течение недели. Следует закапывать 2 – 3 раза в день по несколько капель.
Побочные эффекты
Репчатый лук хорошо переносится организмом. Крайне редко возможны:
- Незначительная аллергическая реакция в виде повышенного кожного зуда.
- Повышение кислотности желудка и раздражение пищеварительных органов.
- Раздражение нервной системы и понижение артериального давления.
- Может стать причиной приступа астмы.
Лечение простудных заболеваний всегда долгий и неприятный процесс, требующий максимальной ответственности. Своевременная профилактика и интенсивное лечение позволят избежать осложнений. Благодаря богатому на полезные вещества составу, репчатый лук помогает не только победить симптомы, но и укрепить иммунитет, облегчая общее состоянием пациента.
Станьте первым!