Полезные свойства репчатого лука. Помогает ли растение при простуде?

Репчатый лук – это давний помощник человека не только в приготовлении блюд, но и в борьбе с простудными заболеваниями. Регулярное употребление овоща повышает шансы не подхватить инфекцию, а если заражение произошло – быстро ликвидировать его последствия. О том, какие свойства лука полезны и как его применять при лечении простуды, — далее в статье.

1. Химический состав
2. Полезен ли для организма?
3. Какой лучше употреблять?
4. Противопоказания
5. Луковый настой для укрепления иммунитета
6. Рецепт для лечения ангины
   1. Напиток
   2. Помогают ли ингаляции?
7. С сахаром от кашля
8. От насморка
9. Лекарство для ушей
10. Помощь детям
    1. С молоком и медом
    2. Капли
11. Побочные эффекты

Химический состав

Наличие в луке большого количества витаминов, органических кислот, минералов и эфирных масел оказывает положительное влияние на организм. Основные компоненты:

• витамин С;
• фруктоза;
• сахароза;
• железо;
• глюкоза;
• магний;
• кальций;
• калий;
• фосфор.

Кроме того, лук является носителем лимонной и яблочной кислоты и витаминов групп В, РР. Однако бактерицидное свойство овоща обусловлено воздействием фитонцидов. Эти вещества обладают важной способностью для организма человека – убивают патогенные бактерии, которые в благоприятной среде быстро размножаются и провоцируют развитие различных заболеваний.

Полезен ли для организма?

Благодаря богатому составу лук оказывает воздействие на организм подобно современным антибиотикам.

• Луковый сок обезвреживает патогенную микрофлору в полости рта, являясь сильным антиоксидантом, что благотворно влияет на повышении иммунных сил человека.
• Овощ обладает отхаркивающим эффектом, разжижает мокроту и увеличивает ее объем.
• Испарения лука очищают дыхательные пути от вирусов и бактерий, одновременно выступая профилактическим средством от новых недугов.
• В период сезонных заболеваний использование свежих луковиц при готовке блюд повышает общий тонус организма, активизируя защитные функции и усиливая работу иммунной системы организма.

Какой лучше употреблять?

Важно отметить, что полезные свойства репчатого лука сохраняются в нем при любом способе приготовления. Однако врачи советуют отдавать предпочтение сырому овощу. Это связано с тем, что в сыром луке содержится наибольшее количество полезных веществ.

Для тех, кто употребляет лук только в готовом виде, лучше всего выбрать такие способы приготовления, как тушение, варка или запекание. Наименее полезен жареный лук, так как в процессе жарки теряет львиную долю всех необходимых свойств.

Противопоказания

• Сердечно-сосудистые заболевания (большое количество лука способно повысить артериальное давление или спровоцировать астму).
• Нарушения в работе печени; метеоризм и диарея (способствует повышению газообразования).
• Язвенная болезнь и другие заболевания желудочно-кишечного тракта, которые сопровождаются повреждением слизистой оболочки или повышенной кислотностью.
• Беременность и лактация.
• Индивидуальная непереносимость.

При вазомоторном и аллергическом рините луковый сок усиливает симптомы, вызывая отечность в носовой полости. В таком случае «луковое лечение» усугубляет имеющиеся симптомы ринита:

1. слезотечение;
2. чихание;
3. отечность и красноту слизистых;
4. обильные выделения.

Луковый настой для укрепления иммунитета

Настой хорошо применять в профилактических целях. Способствует укреплению иммунитета и борется в организме против различных вирусов, включая грипп.

Ингредиенты:

• 1 луковица;
• 1 ст. ложка лимонного сока.

Способ приготовления:

1. Овощ измельчить с помощью терки.
2. Луковую кашицу процедить сквозь марлю для получения сока.
3. В стеклянную емкость налить получившийся сок и добавить лимонной кислоты.
4. Перемешать и накрыть крышкой, дать немного настояться в холодильнике.

Применение: прием внутрь. 3-4 раза в день. Перед приемом необходимо разводить теплой водой. Так как напиток хранится недолго, рекомендуется делать по 1-2 порции за раз.

Рецепт для лечения ангины

Напиток

Ингредиенты:

• 1 луковица;
• 1 лимон.

Способ приготовления:

1. Удалить луковую шелуху и кожуру лимона.
2. Измельчить их при помощи мясорубки или блендера.
3. Полученные соки соединить в одной емкости.

Применение: прием внутрь. По 5 мл 5-6 раз в сутки. Общий курс терапии 5 дней.

Помогают ли ингаляции?

Ингредиенты: 2-3 луковицы среднего размера.

Способ приготовления:

1. Лук измельчить при помощи терки.
2. Кашицу уложить на марлю и отжать сок.
3. Полученный сок залить кипятком в соотношении 1:20.

Применение: вдыхать пары в течение 5 мин. Спустя несколько дней налет покинет миндалины, а температура придет в норму.

Далее видео про луковые ингаляции при ангине:

С сахаром от кашля

Ингредиенты:

• 4 луковицы;
• 400 г сахара;
• 1 л воды;
• 50 г меда.

Способ приготовления:

1. Лук измельчить до однородной кашицы.
2. Поочередно добавить сахар, воду и мед.
3. Варить на слабом огне в течении 1 часа, не забывая помешивать.
4. Остудить отвар и сцедить с помощью марли.

Применение: по 1 ст. ложке каждые 3-4 часа на протяжении дня. Хранится лекарство в холоде, перед применением порционно разогревается.

Далее предлагаем посмотреть наглядное видео с приготовление средства от кашля из лука по еще одному рецепту:

От насморка

Капли приготовить совсем не сложно, а положительный результат не заставит себя ждать.

Ингредиенты:

• 1 луковица;
• вода.

Способ приготовления:

1. Овощ измельчить в кашицу.
2. Отжать луковый сок и разбавить водой (на 1 чайную ложку сока вдвое больше воды). Если щиплет, необходимо добавить больше воды.
3. Настаивать 2 часа.

Применение: 1-2 капли в каждую ноздрю не более 5 раз в течение дня. Курс лечения до 3 дней. Рекомендуется при густых выделениях. Хранить в холодильнике не более 10 часов, так как за это время испаряются полезные вещества.

Далее предлагаем наглядное видео с еще одним рецептом приготовления лекарства от насморка:

Лекарство для ушей

Ингредиенты: 1 луковица.

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до температуры 180 градусов.
2. Выложить луковицу на противень и оставить готовиться на 10-15 минут.
3. Достать лук из духовки и дать ему остыть до теплого состояния.
4. Разрезать пополам и сильно сжать каждую половинку над тарелкой. Сок выходит легко, при необходимости процедить его сквозь марлю.

Применение: не разводить с водой. Наклонить голову и закапать 4-5 капель в каждое ухо. Голова должна быть под наклоном несколько минут, чтобы сок не вытек.

Помощь детям

С молоком и медом

Ингредиенты:

• 2 луковицы;
• 400 мл молока;
• 2 ст. ложки меда.

Способ приготовления:

1. Измельчить овощи ножом, положить в кастрюлю и залить молоком.
2. Поставить емкость на огонь, вскипятить.
3. Затем на минимальном огне томить 2-2,5 часа, помешивая.
4. Выключить огонь, добавить мед и оставить на полчаса до остывания.

Применение: прием внутрь.

Далее наглядное видео про приготовление лекарства от кашля из молока и лука:

Капли

Щадящие капли, не вызывающие раздражения. Ингредиенты:

• 1 луковица;
• 6 ст. ложек рафинированного масла.

Способ приготовления:

1. Очистить и мелко измельчить луковицу.
2. Залить рафинированным маслом.
3. Настаивать 10 часов.

Применение: капли эффективны в течение недели. Следует закапывать 2 – 3 раза в день по несколько капель.

Побочные эффекты

Репчатый лук хорошо переносится организмом. Крайне редко возможны:

• Незначительная аллергическая реакция в виде повышенного кожного зуда.
• Повышение кислотности желудка и раздражение пищеварительных органов.
• Раздражение нервной системы и понижение артериального давления.
• Может стать причиной приступа астмы.

Лечение простудных заболеваний всегда долгий и неприятный процесс, требующий максимальной ответственности. Своевременная профилактика и интенсивное лечение позволят избежать осложнений. Благодаря богатому на полезные вещества составу, репчатый лук помогает не только победить симптомы, но и укрепить иммунитет, облегчая общее состоянием пациента.