Идеальная пара: мед с луком для очищения сосудов и решения других проблем со здоровьем

Какой бы справочник нетрадиционной медицины или другую литературу по народному лечению вы ни открыли, там обязательно найдутся рецепты с медом. Это немудрено — продукт не только полезен сам по себе, но и улучшает вкус натуральных лекарств и их усвоение. Лук с медом — верный помощник при кашле, он эффективно очищает сосуды и помогает при других проблемах со здоровьем.

Химический состав смеси

Пищевая ценность 100 г средства, в котором лука 70 г:

• белки — 1,2 г;
• жиры — 0,15 г;
• углеводы — 62 г;
• органические кислоты — 0,4 г;
• вода — 65,5 г;
• пищевые волокна — 2,1 г.

По отдельности в 100 г меда содержится 328 ккал, в 100 г лука — 41 ккал. Калорийность 100 г смеси лука с пчелиным медом, взятых в пропорции 2:1, составляет около 140 ккал. Чем больше пчелопродукта взято для рецепта, тем больше калорий содержит состав. Например, для пропорции 1:1 энергетическая ценность уже выше — 185 ккал на 100 г.

Основной витаминно-минеральный состав средства:

• витамин C;
• витамин B6;
• фолиевая кислота;
• тиамин;
• витамин PP;
• витамин B5;
• кремний;
• сера;
• фосфор;
• калий;
• магний;
• кобальт;
• железо;
• медь;
• цинк;
• марганец.

В луке много фитонцидов, обладающих бактерицидным свойством, флавоноида кверцетина с противовоспалительным и антиоксидантным действием, инулина, гликозидов, аллицина и других полезных биологически активных веществ.

До 40% простых углеводов меда составляет фруктоза. По вкусу она слаще глюкозы, но в кишечнике всасывается медленнее, поэтому не вызывает резкого подъема уровня сахара в крови. Среди остальных углеводов продукта — глюкоза (до 30%), сахароза (около 1%) и прочие (мелицитоза, мальтоза — до 9%).

Полезные свойства и противопоказания

Медово-луковая смесь обладает следующими свойствами:

• укрепляет иммунитет;
• улучшает работу мозга;
• придает сил и энергии;
• предупреждает развитие авитаминоза;
• оказывает противовирусное и бактерицидное действие;
• очищает кровь от избытка липидов (холестерина);
• повышает прочность и эластичность сосудов;
• ускоряет заживление ран;
• помогает при бессоннице, хронической усталости;
• разжижает кровь, снижает риск образования тромбов;
• оказывает муколитическое и отхаркивающее действие;
• нормализует и ускоряет обмен веществ;
• очищает организм от избытка слизи;
• улучшает работу сердечной мышцы;
• оказывает противовоспалительное и противоопухолевое действие.

Мед в дуэте с луком находит широкое применение в медицине. Вот от чего помогает состав:

• кашель, простуда, грипп;
• бессонница, нервное перенапряжение;
• насморк с заложенностью носа и без нее;
• тонзиллит;
• малокровие;
• плохой аппетит;
• слабость сосудов, варикозное расширение вен;
• повышенная свертываемость крови, риск тромбообразования;
• плохой рост волос, облысение;
• нарушение менструального цикла у женщин;
• отечность;
• проблемы с потенцией у мужчин;
• простатит, аденома простаты;
• пигментация на коже;
• атеросклероз, высокий уровень холестерина;
• мочекислый диатез;
• воспалительные и инфекционные патологии мочеполовой сферы;
• проблемы с пищеварением, плохая перистальтика кишечника;
• туберкулез;
• запор, плохая перистальтика кишечника;
• стоматит, кровоточивость десен.

Также смесь полезна для очищения от токсинов, в комплексной профилактике развития опухолей, для укрепления сердечной мышцы и нормализации артериального давления.

Важно учитывать и список противопоказаний:

• сахарный диабет;
• повышенная кислотность желудка, изжога;
• почечная недостаточность;
• пиелонефрит, гломерулонефрит в период рецидива;
• аллергия на продукты пчеловодства;
• индивидуальная непереносимость лука;
• повышенное газообразование в кишечнике, колики;
• болезни поджелудочной железы и печени во время обострения;
• бронхиальная астма;
• гастрит, язва желудка, болезнь Крона;
• сердечная и/или легочная недостаточность;
• лихорадка;
• гипотония, выраженная гипертония;
• врожденные болезни обмена веществ;
• камни в мочевом или желчном пузыре;
• пороки сердца;
• хронический бронхит.

Индивидуальная непереносимость меда встречается примерно у 3% населения планеты и в большинстве случаев проявляет себя не как истинная аллергия, а как идиосинкразия — в виде головных болей, желудочно-кишечных расстройств, насморка, зуда, крапивницы.

Возможный вред

Перед использованием состава нужно учитывать и пользу, и вред. Средство может стать причиной аллергической реакции, изжоги, повышения кислотности желудочного сока. Лук, как отдельно, так и с медом, способен спровоцировать астматический приступ, бронхоспазм, обострение болезней ЖКТ, печени и почек.

Смеси с медом при их злоупотреблении негативно сказываются на весе — нужно ограничивать их при склонности к полноте и при ожирении. Также продукт быстрее, чем сахар или конфеты, вызывает разрушение зубной эмали и кариес. После каждого употребления народных средств с этим продуктом нужно чистить зубы или хотя бы полоскать ротовую полость.

Пчелопродукт в сочетании с луком может привести к коликам, аллергии и вздутию животика у грудного ребенка до 4 месяцев, если средство употребляет кормящая мама.

Какие народные средства готовятся из лука и меда

На основе данных компонентов делают простые смеси, настойки, сиропы, компрессы. Эти два продукта нередко сочетают с другими ингредиентами:

• с чесноком и лимоном — для очищения сосудов, укрепления защитных сил организма;
• с сахаром — при кашле, в рецептах для печени;
• с молоком — при бессоннице, переутомлении;
• с луковой шелухой — при простатите, аменорее, аденоме простаты, отсутствии месячных;
• с яблочным уксусом — для выведения шлаков, нормализации давления, омоложения;
• с растительным маслом — для очищения и укрепления сосудов;
• с алоэ — при простуде, гайморите, насморке.

Лук и натуральный мед могут быть единственными компонентами народного лекарственного средства. В таком виде они чаще всего применяются для лечения луком кашля и простуды. При этих заболеваниях в состав полезно добавлять теплое молоко.

Применение в народной медицине: как приготовить и принимать медово-луковые составы

Итак, пополняем копилку народных рецептов для здоровья, красоты и хорошего настроения.

Рецепт для лечения печени с синим луком, сахаром и медом

Наименьшей горечью и остротой обладают красные (синие, фиолетовые) сорта лука. Поэтому именно их используют в рецептах для очищения и восстановления печени, ведь избыток жгучих и острых продуктов для этого органа вреден.

Ингредиенты:

• фиолетовый лук — 2-3 шт.;
• сахар — 5 ст. л.;
• вода — 50 мл;
• мед — 1 ст. л.

Способ приготовления

1. Лук очистить, вымыть, измельчить в блендере.
2. 5 ст. л. луковой кашицы смешать с таким же количеством сахара и ложкой пчелопродукта.
3. Смесь оставить в закрытой банке без доступа света на 7-10 дней.
4. Сироп процедить через сито, принимать по 1 ст. л. трижды в день за 20 минут до еды. Курс лечения — 10 дней.

Луковый рецепт от простуды с лимоном и медом

Компоненты рецепта:

• лимон — 1 шт.;
• корень имбиря — 30 г;
• мед — 100 г;
• гвоздика молотая — 1/3 ч. л.;
• две луковицы.

Приготовление

1. Лук очистить, вымыть, натереть на мелкой терке.
2. Лимоны помыть, порезать вместе с кожурой на маленькие кубики.
3. Имбирь очистить, измельчить на крупной терке.
4. Все сложить в удобную емкость с крышкой, добавить гвоздику, мед и перемешать.
5. Поставить на ночь в холодильник.

Для лечения простуды взрослым принимать по 1 ст. л. 2 раза в день. В рецепте для детей не использовать гвоздику, давать ребенку старше 7 лет по 1 ч. л., дважды в день, с теплым молоком или липовым чаем.

Средство от кашля

Мед и луковый сок смешайте в одинаковых количествах и принимайте по 2 ч. л. 3 раза в сутки перед едой в течение 3-4 дней. Приготовленную смесь не следует хранить дольше суток, лучше ежедневно готовить новую порцию лекарства на предстоящий день.

Средство помогает при саднящем, непродуктивном кашле, бессоннице, хроническом бронхите, нервном истощении, умственном и физическом переутомлении.

Мед, алоэ и лук от насморка

Компоненты:

• сок алоэ — 1 ч. л.;
• гречишный или липовый мед — ½ ч. л.;
• сок лука — 1 ч. л.

Как приготовить

Ингредиенты смешайте и закапывайте в каждую ноздрю по 1-2 капли 2 раза в день. Раствор облегчает дыхание, очищает носовую полость и заложенные пазухи, обеззараживает слизистую.

Рецепт с медом и красным луком для чистки сосудов

Средство применяется для профилактики и в комплексном лечении атеросклероза, для снижения уровня холестерина.

Ингредиенты:

• мед — 4 столовые ложки;
• оливковое масло — 100 мл;
• красные (фиолетовые) луковицы — 4 шт.;
• лимон — 2 шт.

Как сделать

Через мясорубку пропускают луковицы и лимон, смешивают с остальными компонентами, оставляют на 2 суток. Выдерживают при комнатной температуре. Принимают по десертной ложечке по утрам натощак за 30 минут до завтрака. Длительность курса — 3-4 месяца.

Эликсир долголетия

Средство активно выводит из организма токсичные вещества, очищает кишечник от шлаков, приводит в норму давление, улучшает умственную деятельность, омолаживает.

Ингредиенты:

• лук — 500 г;
• яблочный уксус — 1 л;
• чеснок — 300 г;
• мед — 500 г.

Как готовить

1. Лук с чесноком почистить и перетереть в кашицу, например, пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
2. Залить полученную смесь уксусом на 2 суток.
3. Настой процедить, добавить мед, хранить эликсир в холодильнике.

Пить по 1 ст. л., не раньше чем за 30 минут до еды, дважды в день, запивая теплой водой. Прием длится до тех пор, пока не закончится весь объем приготовленного средства. Такой очищающий омолаживающий курс ожно проводить два раза в год.

Маски для лица

Увлажняющий рецепт для сухой кожи лица и шеи:

1. Выдавите сок из средней луковицы, чтобы получилось 2 ст. л.
2. Добавьте 1 ст. л. сливок и 1 ч. л. меда.
3. В смесь разомните мякиш белого хлеба (от половинки кусочка) и подождите, чтобы он размяк.
4. Состав перемешайте и нанесите на кожу на 30 минут.

Маска для сужения пор и уменьшения жирности кожи:

1. 1 ст. л. лукового сока смешайте с 1 ст. л. мякоти алоэ и 1 ч. л. натурального меда.
2. Добавьте по 1 капле настойки календулы и эфирного масла лимона.
3. Соедините с 50 мл минеральной воды.
4. В составе смочите мягкую ткань и наложите ее на лицо на 20 минут.
5. Умойтесь и протрите кожу лосьоном или тоником.

Лук, масло и мед для ребенка

Для детей старше 3 лет можно делать состав от кашля и для поднятия иммунитета, содержащий такие компоненты:

• сливочное масло — 1 ст. л.;
• луковица среднего размера;
• мед — 30 г.

Овощ вымойте и, не очищая, разрежьте пополам и запеките духовке, немного остудите и натрите на терке. Смешайте с остальными ингредиентами. Полученную кашицу давайте ребенку по 1 ч. л. 2 раза в день на протяжении 3-5 дней.

Средство для беременных

Оба рассматриваемых продукта не запрещены при беременности. В этот период для профилактики простудных болезней, для облегчения кашля и укрепления женского организма можно принимать луково-медовую кашицу по 1 ч. л. — после завтрака, обеда и перед сном, запивая молоком или ромашковым теплым чаем.

Луковый салат с медовым маринадом

Мед можно сочетать с луком не только в лечебных рецептах. Возьмите на заметку кипрский луковый салат с медовой заправкой и маслинами.

Ингредиенты:

• фиолетовый или красный лук — 4 шт.;
• оливковое масло — 5 ст. л.;
• мед — 70 г;
• маслины — 250 г;
• винный белый уксус — 4 ст. л.;
• черный молотый перец и соль по вкусу.

Алгоритм действий

1. Мед, уксус и масло взбить венчиком в миске, добавить соль с перцем.
2. Лук почистить, нашинковать тонкими полукольцами и залить полученным маринадом. Оставить на 1,5 часа под крышкой при комнатной температуре.
3. Добавить маслины, выложить на блюдо и подавать. Салат можно украсить веточками базилика.

Вместо винного уксуса можно взять яблочный. Подают салат к мясу, морепродуктам, блюдам из риса.

Сочетание меда с обычным репчатым луком — простая, доступная и эффективная смесь для вашего здоровья. Прибегнуть к рецептам на основе этих продуктов можно и при банальной простуде, и при более серьезных проблемах, — как для лечения, так и в целях профилактики. Перед применением любых рецептов убедитесь в отсутствии противопоказаний и проконсультируйтесь с лечащим врачом.