Какие болезни и вредители поражают капусту? Эффективные методы борьбы с ними

Главное препятствие на пути к большому урожаю капусты – это болезни и вредители, способные её поразить. Их немало – но за годы, что эта культура выращивается, специалисты нашли способы решения для многих проблем. Посмотрим же, что конкретно угрожает капусте – и как с этим бороться.

Отличия внешнего вида растения в зависимости от причины его недуга

У поражения капусты болезнью или вредителем есть один общий момент: в результате действия враждебных к растению живых организмов оно гибнет или получает повреждения. Основная же разница между этими терминами состоит в следующем:

1. Болезнь вызывается микробиологическим фактором. Проще говоря, действует микроб – но он настолько мал, что его самого обычно не видно (или видно только как целую колонию организмов – как в случае с грибками), заметить можно результаты его деятельности. Причинами болезни могут быть как вирусы, так и грибки или бактерии.
2. В случае, если действует вредитель, он является уже достаточно высокоразвитым организмом – жуком, червём, личинкой и т. д.

Вид капусты или её рассады, поражённой болезнью, зависит о того, с каким именно фактором столкнулся огородник. Однако есть и общие признаки:

• На растении появляются пятна не характерного для него цвета.
• Капуста деформируется, желтеет.
• Растение погибает на корню.

Следами же деятельности вредителей обычно являются надгрызы и повреждения надземных частей капусты, а в случае, если она атакована почвенными вредителями – замедляется её рост, растение начинает увядать и тоже в итоге погибает.

Как понять, чем поражена культура?

Признаками того, что капуста находится под «биологической атакой» обычно являются следующие явления:

• На растении появляются слизистые, гнилостные или, наоборот, сухие пятна.
• Листья стебли резко меняют форму и цвет (деформируются, начинают чернеть и т. д.).
• Прожилки перестают расти, листья морщатся и отмирают (почему вянет и пропадает на грядке капуста?).
• На растениях появляются дырочки, проеденные ходы и другие повреждения от надгрызов.

Описание заболеваний с фото и средства их лечения

Капуста подвержена множеству заболеваний. Для простоты рассмотрения их можно разбить на несколько групп и рассматривать лекарственные и защитные средства для каждого пункта классификации отдельно (какие средства помогут защитить капусту от вредителей?).

Вирусные

Эти болезни переносятся вирусами – примитивной формой жизни, способной размножаться только внутри клетки поражённого организма. Несмотря на свою примитивность, вирусные болезни капусты чрезвычайно опасны, а борьба с ними затруднительна. Их характерная особенность в том, что болезнь куда проще предупредить, чем вылечить – иногда средств борьбы просто нет, и остаётся только уничтожать заболевшие растения целиком.

К числу вирусных болезней относятся:

• Мозаика цветной капусты. Несмотря на название, она также поражает и белокочанную, и кольраби, и другие культуры этого семейства. Внешнее проявления – омертвелые участки между жилок.
• Мозаика турнепса (она же чёрная кольцевая пятнистость). Признаки этой болезни – пятна светло-зелёного цвета с нижней стороны листа, появление омертвелых участков, преждевременное опадание листьев.

Лекарственных средств против мозаики нет. Эффективна только профилактика, которая включает в себя следующие меры:

• Дезинфекция семян и почвы.
• Тщательное удаление растительных остатков.
• Соблюдение севооборота.
• Борьба с сорняками и вредителями. В частности, мозаику переносят клещи и тля – и потому инсектициды, эффективные против них, помогут заодно избежать вирусных заболеваний.

Мозаика цветной капусты:

Мозаика турнепса:

Бактериальные

В этом случае капусту поражают бактерии, содержащиеся в почве или занесённые извне. Бактериальных болезней множество, самыми распространёнными являются:

• Слизистый бактериоз (мокрая гниль). На растении появляются влажные и покрытые слизью места, издающие омерзительный запах. Капуста буквально разваливается в руках.
• Сосудистый бактериоз (чёрная бактериальная гниль). Края листьев желтеют, жилки темнеют и чернеют, образуя чёткую сетку (почему желтеет и пропадает капуста?).

Способы борьбы:

• Правильная подкормка. Бактериозы обычно поражают растения, перекормленные азотом.
• Регуляция полива.
• Народные средства защиты: замачивание семян в настое чеснока, опудривание растений золой.
• Специализированные препараты («Бинорам» и аналогичные). На ранней стадии подавляют развитие бактериоза.

Слизистый бактериоз:

Сосудистый бактериоз:

Грибковые

Грибковые болезни вызываются размножающимися на капусте грибками, которые отравляют и пожирают растение живьём. К числу грибковых заболеваний относятся:

• Капустная кила. Поражает корни рассады, из-за чего те деформируются, покрываются наростами и перестают эффективно снабжать капусту питательными веществами – и она погибает.
• Пероноспороз (он же ложная мучнистая роса). На листьях появляется беловатый налёт, пятна желтоватого или серого оттенков. Листья отпадают, растение перестаёт развиваться.
• Фузариоз. На листьях возникают жёлтые пятна, у основания листьев видны бурые пятна, кочаны вырастают мелкие и деформированные.
• Альтернариоз (чёрная пятнистость). Проявляется в виде черных полоске на листьях и налёте в виде сажи.
• Белая гниль. Поражает уже собранные кочаны. На них возникают пятна гниения, посреди которых можно заметить черные точки – формирующиеся споры грибка (больше о том, почему появляются на капусте белые и другие пятна и что с ними делать, мы рассказывали здесь).
• Белая ржавчина. Растение становится чрезмерно мясистым, листья скручиваются и теряют форму (почему у капусты скручиваются листья и что делать?).
• Фитофтороз. Отростки листьев, прикрывающие кочан, приобретают бурый цвет, на них появляется белый «пушок» грибницы с формирующимся спорами.
  Внимание!

  Заболевание особо опасно тем, что лечения пока не существует, возможна только профилактика и дезинфекция теплиц, ёмкостей для рассады и хранилищ.

• Фомоз (он же сухая гниль). На поражённых участках появляются серые пятна, стебель усыхает и делается трухлявым (что делать, если капуста сохнет?).

Меры борьбы с грибками следующие:

• Соблюдение севооборота и уничтожение растительных остатков.
• Опрыскивание раствором медного купороса или бордосской жидкостью.
• Применение системных фунгицидов («Беномил», «Топсин-М» и т. д.).

Следует помнить, что споры грибков способны сохраняться в почве по нескольку лет, поэтому при обнаружении заболевания рекомендуется провести дезинфекцию делянки или теплицы (кипятком, крепким раствором купороса и т. д.). Также споры грибков могут сохраниться даже в желудке у животных, поэтому поражённые растения нельзя давать в корм скоту и тем более компостировать: из навоза или компоста болезнь снова вернётся на огород.

Капустная кила:

Пероноспороз:

Фузариоз:

Альтернариоз:

Белая гниль:

Белая ржавчина:

Фитофтороз:

Фомоз:

Как выглядят на фото насекомые и иные животные, наносящие вред овощу, чем обработать от них кочаны?

Рассмотрим, какие животные поражают растения, чем можно опрыскать от них листья. В основном капуста подвергается атакам насекомых, хотя поражать её могут и черви, и даже моллюски — слизни (чем опасны белые или дождевые червячки для капусты?). Здесь также можно классифицировать вредителей по типу ущерба, который они причиняют.

Летающие

К летающим вредителям относят тех насекомых, которые обладают крыльями и могут поэтому атаковать посевы капусты, прилетая извне. Сами они для капусты опасны редко – но они откладывают яйца, из которых вылупляются личинки, пожирающие растение (чем обработать капусту от мошек?).

К числу летающих вредителей относятся:

• Летние и весенние капустные мухи. Мелкие насекомые, сходные к комнатной мухой. Окрас пепельно-серый с тёмными полосками на спинке у самцов. Откладывают яйца на капустных стеблях. Вылупившиеся личинки прогрызают себе ходы вглубь растения, отчего капуста увядает.
• Рапсовый пилильщик. Перепончатокрылое насекомое размером около 8 мм. Откладывает яйца, из которых выходят гусеницы, пожирающие капусту (как спасти капусту от гусениц?).
• Белокрылки. Насекомые, похожие на мотыльков. Капусту едят их личинки и имаго. Опасны своим стремительным размножением – но, к счастью, активны только при температурах свыше +24 градусов и высокой влажности (как спасти капусту от белокрылки?).
• Капустная моль, огнёвка и белянки. Бабочки, откладывающие яйца, из которых в дальнейшем выходят прожорливые личинки (чем обработать овощ от бабочек?).
• Капустная совка. Тоже бабочка, но упоминается отдельно, так как намного опаснее своих собратьев. Довольно крупных размеров (до 5 см в размахе крыльев), коричневая с жёлтыми полосками по бокам.

Методы борьбы:

• Инсектициды («Актара», «Фитоверм», «Акарин»).
• Обработка листьев мыльным раствором.
• Опрыскивание настойкой чеснока или тысячелистника.
• Клеевые ловушки.

Капустная муха:

Рапсовый пилильщик:

Белокрылки:

Капустная моль:

Капустная совка:

Грызущие

Эти вредители повреждают капусту, оставляя на ней погрызы, а зачастую и сжирая мелкие растения целиком. К их числу относятся:

• Капусный листоед (бабануха). Чёрный с зеленоватым отливом жук.
• Зелёные бариды. Зеленоватые жуки. Капусту поражают как взрослые насекомые, так и личинки.
• Волнистая блошка. Небольшой жук характерной чёрно-белой окраски.
• Медведка (она же клюшник). Капустой не питается, она вредитель для корнеплодов. Но, прокладывая туннели в почве, часто перерубает оказавшиеся на пути корни молодой рассады.
• Слизни. Моллюски. Способны за пару дней съесть рассаду капусты целиком.
• Галовая нематода. Червеобразный вредитель, поселяющийся в корнях растений и вызывающий образование на них наростов (галлов).
• Капустный клоп.

Методы борьбы:

• Специализированные инсектициды (какие химикаты подойдут для обработки капусты от вредителей?).
• Настой пижмы.
• Настой табачной пыли.
• Отвар полыни.
• Против слизней хорошо помогает опудривание рассады золой или подсыпка под корень порошка извести слоем в 1-3 мм.
• Против нематоды помогает только обеззараживание посевного материала и почвы.

Капустный листоед:

Зелёные бариды:

Волнистая блошка:

Медведка:

Слизни:

Галовая нематода:

Капустный клоп:

Сосущие

Этот тип вредителей питается соком растений – и в результате способен в прямом смысле вытянуть все соки из капусты. Кроме того, при высасывании может заразить растение инфекцией, переносчиком которой является. К этому типу относятся:

• Тля. Мелкие зелёные насекомые, плодящиеся на нижней стороне листьев. Питается соком, вызывая увядание и пожухлость капусты, попутно способствует заражению сажистыми грибками.
  Совет

  Часто тля живёт в симбиозе с чёрными садовыми муравьями, которые питаются её сладким выпотом, а взамен защищают её и переносят молодые особи на новые растения. Поэтому борьба с тлёй включает одновременно и борьбу с муравьями.

• Трипсы. Мелкие пузыреногие насекомые. Самих обнаружить сложно, поэтому о заражении говорят увядшие листья со сквозными дырами в пластинках.

Меры противодействия им:

• Использование специализированных инсектицидов. Против тли хороши «Актара», «Искра» и «Танрек».
• Использование биопрепаратов («Фитоверм» и аналогичные). Они напрямую не убивают насекомых, но стимулирую иммунитет капусты, и она меньше страдает от повреждений.
• Окуривание плантаций капусты табачным дымом (можно использовать некачественный табак или махорку, тлеющие окурки без фильтров и т. п.).
• Опрыскивание мыльным или табачным раствором.
• Как ни странно, работает и такой способ, как собирать божьих коровок и выпускать их на огороде. Это насекомое – природный враг тли, и пара коровок способна за день очистить целый капустный лист от вредителей.

Используя ядохимикаты, надо точно соблюдать дозировку и сроки применения. На стадии же созревания кочанов от инсектицидов придётся отказаться: они не успеют расщепиться и окажутся в составе капустного сока. Для людей они не смертельны, но обеспечить отравление могут.

Тля:

Трипсы:

Определение причины недуга по стадии вегетации и месту нахождения растения

Различаются болезни и вредители ещё и по стадиям развития, на которых они поражают капусту.

Рассада и взрослый побег

Есть некоторые специфические факторы, поражающие конкретно рассаду. В первую очередь к ним относится кила и сосущие вредители (какие вредители атакуют рассаду капусты?). В свою очередь для взрослых растений характерны бактериозы и грибковые гнили, некоторые из которых можно обнаружить только на стадии уборки.

В открытом грунте, в теплице, дома

При выращивании капусты в теплице, изолированной от летающих насекомых и снабжённой продезинфицированным грунтом, вредители обычно отсутствуют. Болезни же если и возникают, то лишь занесённые вместе с подкормкой (например, грибковые вместе с неправильно приготовленным компостом).

Больше о болезнях и способах лечения капусты в открытом грунте мы рассказывали тут.

Что же касается выращивания рассады – то это обычно самый безопасный этап. Болезни здесь не характерны, появление вредителей исключено. Единственное исключение – это нематоды и грибки, которые можно занести, если брать грунт для рассады на поражённой грядке без предварительной обработки.

Какие существуют меры защиты?

От заболеваний

До посадки рассады профилактическими мерами будут:

• Протравливание семян.
• Дезинфекция участка или теплицы.
• Использование свежей почвы для высева.

После того, как рассада уже пересажена в грунт, профилактика сводится к следующему:

• Соблюдение режима подкормки (чем подкормить капусту весной?).
• Использование биопрепаратов («Фитоспорин» и аналогичные) – они не вылечат заболевшее растение, но помогут предотвратить заражение.

Борьба с насекомыми и другими животными, наносящими вред кочанам

Защита от вредителей до высадки сводится к соблюдению севооборота, уничтожению растительных остатков и сорняков. После пересадки рассады в грунт профилактика включает в себя:

• Использование отпугивающих средств (настой табачной пыли, чеснока и т. д.).
• Применение инсектицидов против летающих насекомых до того, как они отложат яйца.
• Изоляция теплицы с использованием сеток (что такое защита из специального материала?).

Сорта культуры, устойчивые к инфекциям

Селекционеры стараются выводить сорта и гибриды, не только отличающиеся вкусом и урожайностью, но и не подверженные заболеваниям.

1. Казачок F1. Сверхранний гибрид, созревающий за 40 дней после высадки рассады. Светлозелёные кочаны с жёлто-кремовой мякотью.
2. Атрия F1. Позднеспелый сорт, созревающий за 137-147 дней после высадки семян. Темно-зелёные листья с ярко заметным восковым налётом.
3. Доброводская. Среднепоздний сорт, устойчивый к заболеваниям и даже вредителям – может выдержать атаку блошки (как бороться с блошками на капусте?).
4. Купчиха. Тоже среднепоздний сорт с листьями зелёного цвета и белой мякотью.
5. Агрессор F1. Гибрид позднего созревания, устойчив к фузариозу и крестоцветной блошке.

Список ориентировочный, потому что работа селекционеров не останавливается.

Когда урожай уже не спасти?

Безнадёжной ситуация с поражением капусты вредителями или болезнями становится в следующих случаях:

1. Когда средств лечения не существует. Такими болезнями являются, например, вирусные мозаики.
2. Когда поражение зашло слишком далеко. Например, при бактериозе, когда кочан уже сам падает с кочерыжки, лечить капусту поздно.
3. Когда массовое заражение выявлено уже на поздних стадиях зрелости капусты, и применять ядохимикаты нельзя, чтобы не отравить кочаны. Например, с фитофторой бороться можно, но если она обнаружена, когда кочаны уже пора закладывать в хранилища – проще уничтожить урожай, чем протравить каждый кочан.

Капуста страдает от множества заболеваний и атакуется кучей вредителей. Однако если принять меры вовремя – ущерба можно избежать или свести его к минимуму. В крайнем случае приходится жертвовать поражёнными растениями.