Целебный отвар укропа: от чего помогает взрослым и детям, есть ли вред? Как принимать с пользой для здоровья?

Народная медицина всегда включала в себя много настоев и отваров из трав. Не обойдён её и укроп: благодаря своим многочисленным полезным свойствам, эта зелень просто сама просится в котёл. Однако при употреблении отвара следует помнить, что у всякого средства есть свои противопоказания. В статье рассказано, когда и для чего полезен отвар укропа, когда вреден – и как его вообще нужно употреблять.

1. Химический состав
2. Влияние на организм человека: польза и вред
   1. В целом
   2. Для мужчин
   3. Для женщин
   4. Для детей
3. Противопоказания
4. Чем отличается от настоя?
5. Как используют полезные свойства продукта?
   1. В народной медицине
   2. В косметологии
6. Как принимать и можно ли пить постоянно?
7. От чего помогает продукт из зелени и семян, как приготовить и пить?
   1. Для улучшения работы пищеварительной системы
   2. От бессонницы
   3. От отечности и покраснении глаз
   4. От отеков

Химический состав

По КБЖУ на 100 г свежего укропа приходится:

• Калорийность – 38 ккал.
• Белки – 2,5 г.
• Жиры – 0,5 г.
• Углеводы – 6,3 г.
• Пищевые волокна – 2,1 г.
• Вода – 86 г.

Легко заметить, что укроп – это в пищевом плане «инертная» культура. В нём минимум калорий, практически нет жиров, углеводы и белки – по минимуму, основную массу составляет вода. Однако кроме пищевой ценности нужно учитывать ещё содержание витаминов и микроэлементов (данные приводятся в расчёте на 100 г свежей зелени):

• Витамин A – 386 мкг.
• Витамин В1 (тиамин) – 0,058 мг.
• Витамин В2 (рибофлавин) – 0,292 мг.
• Витамин В5 (пантотеновая кислота) – 0,396 мг.
• Витамин В6 (пиридоксин) – 0,185 мг.
• В9 (фолаты) – 149 мг.
• Витамин C (аскорбиновая кислота) – 85 мг.
• Витамин pp – 1,58 мг.

Микро- и макроэлементы:

• Калий, K – 738 мг.
• Кальций, Ca – 208 мг.
• Магний, Mg – 55 мг.
• Натрий, Na – 61 мг.
• Сера, S – 34.6 мг.
• Фосфор, Ph – 66 мг.
• Железо, Fe – 6,59 мг.
• Марганец, Mn – 1,26 мг.
• Медь, Cu – 146 мкг.
• Цинк, Zn – 0.91 мг.

Влияние на организм человека: польза и вред

В целом

Отвар укропа хорош:

• Как мочегонное средство. Пригодится как стремящимся похудеть, так и страдающим болезнями почек при слишком низкой выработке мочи.
• Как сосудорасширяющее и снижающее давление средство.
• Как общеукрепляющее средство, повышающее иммунитет и сопротивляемость болезням.
• Как средство, нормализующее работу кишечника и желудка. Укроп положительно влияет на тонус гладкой мускулатуры кишечника и повышает аппетит. Это полезно при некоторых заболеваниях.
• Как успокаивающее. Регулярное употребление отвара укропа и зелени в чистом виде нормализует сон, снижает тревожность, помогает бороться с депрессией.
• Помощь при лечении заболеваний почек.

Укроп и его отвар не заменяют лекарства – они лишь усиливают их действие и оказывают профилактический эффект. Увы, вылечиться укропом в чистом виде ни от чего невозможно.

Для мужчин

Укроп:

• Повышает возбудимость и увеличивает половое влечение.
• Улучшает кровообращение в органах малого таза, среди прочего повышая длительность и силу эрекции.

Но нельзя забывать, что в больших дозах свежий укроп и отвар из него благодаря эфирным маслам работает как галлюциноген.

Для женщин

Для женщин отвар из укропа полезен, поскольку:

• Нормализует работу желудка даже во время беременности (при токсикозах и других затруднениях с обменом веществ).
• Повышает половое влечение за счёт улучшения кровообращения малого таза.
• Уменьшает боли при менструациях.
• Увеличивает лактацию у кормящих матерей.

Однако надо помнить: при проблемной беременности укроп опасен. Его воздействие на мускулатуру матки может привести к преждевременным родам или выкидышу. Поэтому если есть проблемы с вынашиванием – проконсультируйтесь с гинекологом, можно ли вам есть много укропа.

Для детей

Но надо помнить, что воздействие на детский организм непредсказуемо, и потому надо заранее посоветоваться с врачами. Без этого отвар укропа детям давать нельзя, а добавлять пряность в пищу можно лишь в небольших дозах.

Противопоказания

Отвар укропа и пряность в чистом виде нельзя употреблять в следующих случаях:

• При индивидуальной непереносимости или аллергии. В этом случае укроп может оказаться смертельно опасным.
• При гипотонии. Если давление находится ниже нормы, дальнейшее снижение может оказаться опасным для человека.
• При мочекаменной болезни. Дополнительная выработка мочи может привести к тому, что под давлением жидкости камень стронется с места, травмируя полость почки или даже закупоривая мочеточник (и тогда не обойтись без помощи хирурга).
• При эрозии желудка, гастрите или язве. Дополнительная стимуляция выработки желудочного сока, включающего в себя соляную кислоту может привести к тому, что внутренняя поверхность желудка будет разрушена, а в особо неудачных случаях дело может кончиться прободением (то есть образованием дырки в желудке и разливом желудочного сока в брюшной полости).

Чем отличается от настоя?

Принципиальной разницы между отваром и настоем укропа нет. Однако на практике их можно различить по эффекту действия:

• Настой укропа получается при обработке травы водой со сравнительно низкой температурой. В результате потери витаминов и аминокислот меньше.
• Отвар вытягивает из укропа больше полезных веществ, в первую очередь – эфирных масел.

В результате хотя настой и отвар мало различаются по эффекту действия, по составу это два принципиально разных продукта:

1. Отвар эффективнее, когда нужно быстродействующее срество.
2. Настой лучше, когда он используется для профилактики или для лечения (или хотя бы для смягчения симптомов) хронического заболевания.

Как используют полезные свойства продукта?

В народной медицине

В народной медицине отвар укропа (в первую очередь семян и лишь потом зелени) может использоваться для лечения:

• Анемии.
• Авитоминоза.
• Заболеваний почек (не связанных с МКБ – мочекаменной болезнью).
• Нарушений пищеварения.
• Заражения паразитами (в этом случае эффективнее всего сухие семена укропа, но и отвар полезен).

В косметологии

В косметологии отвар укропа используется:

• Для примочек к раздражённой коже.
• Для питательных ванн для всей кожи тела.
• Как компонент во время банных процедур. Отвар может выливаться на жаровню, чтобы эфирные масла пошли в воздух, либо использоваться для отмачивания веников.
• В замороженном виде отвар укропа используется как примочка к синякам, ссадинам, прыщам и прочим локальным нарушениям целостности кожи.

Как принимать и можно ли пить постоянно?

Для здорового человека нет опасной границы при употреблении укропа в свежем виде или в отваре. Однако на всякий случай лучше руководстваться правилом: любое употребление отвара или настоя не должно длиться дольше 10 дней. В этом случае полезные вещества успевают усвоиться организмом, а возможные яды – не успевают причинить серьёзного ущерба.

От чего помогает продукт из зелени и семян, как приготовить и пить?

Для улучшения работы пищеварительной системы

Чтобы улучшить работу кишечника и желудка, нужен состав, приготовленный так:

• 1-2 ст.л. свежего (если сушёного – то 2-3 ложки) укропа.
• Заливают стаканом горячей (можно из только что вскипевшего чайника) воды.
• Ёмкость нагревают на водяной бане полчаса.
• Остужают до комнатной температуры. Холодная вода, лёд или другие средства не используются – настой должен остыть сам.
• После остывания отвар процеживают через марлю и отжимают в марлевом мешочке остатки зелёной массы.
• Готовый отвар разбавляют остывшей кипячёной водой так, чтобы получилось 200 мл (один полный большой стакан).

Средство пьют в зависимости от тяжести симптомов – то есть от четверти стакана до стакана натощак. Продолжительность употребления – 2 недели.

От бессонницы

Если мучает бессонница, то используется состав, приготовленный по рецепту, указанному выше. Также можно использовать семена укропа (5 г на 200 мл кипятка, настаивать не менее получаса, потом процедить и выжать зелёную массу в кружку). Состав пьётся в количестве не менее 100 г перед сном каждую ночь. Продолжительность приёма – от 1 недели и выше.

От отечности и покраснении глаз

При отёчности и раздражении глаз можно использовать:

• Питьё укропа по приведённому выше рецепту.
• Примочки из укропа на веки. Для примочек отвар готовится так же, но концентрация должна быть минимум вдвое выше, чем при употреблении внутрь.

От отеков

При отёках лучше использовать не зелень, а семена укропа. Одна столовая ложка заливается 300 г кипятка (примерно полтора стакана) и выдерживается в течение часа. Готовый состав пьётся утром и вечером (примерно по стакану) на протяжении 3 недель.

Отвар укропа – полезное средство в народной медицине и косметологии. Оно не заменяет лекарства, но способно облегчить протекание болезни и ускорить выздоровление.