Подкормка капусты кальциевой и аммиачной селитрой: плюсы и минусы обоих видов удобрения, их влияние и применение

Во многих подсобных и фермерских хозяйствах выращивают капусту. Без своевременного и правильного внесения удобрения сложно получить из маленького нежного растения крупный крепкий кочан. Из статьи вы узнаете, как грамотно применить селитру на своём участке.

1. Какие существуют виды и можно ли ими удобрять?
   1. Аммиачная
   2. Кальциевая
2. Влияние на пищевую ценность кочанов
3. Преимущества и недостатки
4. Совместимость
5. Виды почв и влияние на них азотных удобрений
6. Какую выбрать?
7. Как подкормить?
   1. Аммиачной
   2. Кальциевой
8. Чем заменить?

Какие существуют виды и можно ли ими удобрять?

Известно, что капуста – разросшаяся почка. Без внесения нитратов, которые на ранних сроках развития растения мгновенно поглощаются и «перевариваются», сложно вырастить качественные красивые кочаны. Что из себя представляет подобное удобрение?

Аммиачная

В аммиачной селитре (нитрате аммония, азотнокислом аммонии) до 35% азота, она хорошо растворяется в воде. Это позволяет удобрению быстрее поступать в корень растения. Однако она очень быстро впитывает влагу, поэтому ее нельзя хранить в сырых помещениях. Стандартно это порошок или гранулы белого цвета со слегка желтоватым оттенком. Из-за полезных свойств и дешевизны не имеет конкурентов на рынке минеральных удобрений.

Подвиды аммиачной селитры:

• Аммиачная простая была разработана первой с целью обеспечить сельскохозяйственным культурам мощное питание азотом. Она может заменять часто используемую подкормку – карбамид (мочевину).
• Аммиачная, марка Б (первый и второй сорт) применяется и хранится в домашних условиях. Её можно купить в обычных магазинах для садоводов, имеет удобную расфасовку от 1 кг. Дома может понадобиться для первичной подкормки рассады.
• Аммиачно-калийная (K2NO3) (в народе её называют «индийская селитра»). Этот вид как нельзя лучше подходит для предпосевного внесения по весне.
• Известково-аммиачная (норвежская селитра). Простая и гранулированная. В её состав, кроме основного компонента, входят калий, кальций и магний.

Кальциевая

Кальциевая селитра (нитрат кальция, азотнокислый кальций) – нитратное удобрение, которое содержит от 13 до 15 % азота. Белая кристаллическая соль быстро растворяется в воде и отличается гигроскопичностью. Существует гранулированная кальциевая селитра, которая не поглощает влагу из окружающей среды и не расплывается на воздухе .

Влияние на пищевую ценность кочанов

Пищевую ценность капусты может измениться в лучшую сторону благодаря действию отдельных видов минеральных удобрений.

Азотные удобрения (аммиачная и кальциевая селитры) заметно влияют на повышение урожая, они увеличивают в капусте содержание сухого вещества, сахаров, витаминов. При этом улучшаются и внешний вид кочанов, и их лежкость.

Преимущества и недостатки

Аммиачная селитра традиционно применяется для получения здоровых, крепких кочанов, но она закисляет почву. Это допустимо для нейтральных и слабощелочных земель, но на кислых грунтах капуста перестаёт развиваться. Вырастить нужный урожай поможет кальциевая селитра.

Качество урожая капусты зависит от выбора сорта, от правильных норм и соотношений минеральных удобрений. Ниже в таблице можно увидеть «за» и «против» использования обоих видов селитр.

Аммиачная селитра		Кальциевая селитра
+	–	+	–
Активно подпитывает рассаду. Предотвращает грибковые заболевания. Срок хранения урожая гораздо выше, чем у культур, выращенных без её использования. Без осадка растворяется в воде, поэтому при поливе, быстро проникает в почву и насыщает её микроэлементами. Используется в сухом или растворенном виде во время развития или активного роста растения.	При «перекармливании» можно уничтожить микрофлору почвенного слоя. Может негативно влиять на качество урожая, накапливаясь в овощах, это опасно для людей. Некоторые из химических добавок при неправильном хранении взрывоопасны.	Является источником азота для растений в период роста. Позволяет растениям лучше сопротивляться неблагоприятным факторам и повышает урожайность. Используется для подкормки озимых, пропашных и прочих культур. Растения лучше переносят резкие перепады в состоянии внешней среды, если земля около них обогащена Кальциевой селитрой. С её помощью переносятся углеводы, и лучше усваивается азот.	Т.к. её обрабатывают мазутом, почве причиняется ощутимый вред (аммоний кальция не распадается длительное время).

Совместимость

Продолжительное время хранить в виде можно:

• Кальциевую селитру — с фосфоритной мукой.
• Аммиачную — с сульфатом калия, хлористым калием, фосфоритной мукой, натриевой и калиевой селитрой, карбамидом.

Прямо перед внесением в почву смешивают:

1. Кальциевую селитру — с известковыми удобрениями, сульфатом калия, золой.
2. Аммиачную — с суперфосфатом.

Нельзя соединять:

• Аммиачную селитру — с золой, навозом, известковыми удобрениями, кальциевой селитрой, сульфатом аммония.
• Кальциевую — с навозом, суперфосфатом, хлористым калием, аммиачной селитрой, карбамидом, сульфатом аммония.

Виды почв и влияние на них азотных удобрений

Для высокого урожая капусты важен химический состав почвы:

1. Очень плодородная нейтральная почва – идеальный вариант. Землю под выращивание капусты рекомендуется заранее проверить на уровень кислотности.
2. На кислых почвах эффективность нитрата аммония можно повысить, внеся известь или нейтрализовав кислотность самого удобрения известью либо доломитом (1:1).
3. На дерново-подзолистых (с повышенной кислотностью) почвах, систематически применяя нейтрализованную или известково-аммиачную селитры, также можно добиться хорошего эффекта.
4. Черноземы и сероземы, богатые основаниями, не подкисляются. Для них аммиачная селитра – лучшая форма азотных удобрений.
5. В обеднённую почву с осени нужно будет заложить больше удобрений, потому что на бедных грунтах капуста растет плохо, хуже на неё влияет только сушь.

Какую выбрать?

Вам кажется, что капустная рассада изменилась, не выглядит здоровой… Хотите знать, что с ней? Просто посмотрите на неё внимательно. Внешний вид листьев капусты может многое рассказать о том, в чём она нуждается:

• При недостатке азота самые нижние листья желтеют, затем приобретают розовато-сиреневый оттенок, засыхают и опадают. Начавший формироваться кочан достигает небольшого размера и перестаёт расти.
• Если не хватает кальция, по краям листьев можно увидеть белые пятна, которые позднее приведут к увяданию растения. Обязательно внесите удобрение, не то место формирования кочерыжки засохнет и станет хрупким.

Как подкормить?

Аммиачной

Очень хороший результат даёт грамотная подкормка капусты. Если вносить удобрения в период формирования кочана и нарастания листьев (приурочить к определённым фазам жизни растения), то урожайность значительно повысится.

Перед посадкой

При подготовке почвы осенью (в крайнем случае – весной) в сочетании с другими удобрениями вносится и аммиачная селитра. Россыпью селитра вносится ранней весной. Если земля уже начинает оттаивать, целесообразнее будет пролить водным раствором (30-40 г растворяют в 10 литрах воды) в лунку (или 2-3 г сухой селитры)

В период роста

1. Первый раз подкармливают вместе с первым окучиванием, через полторы-две недели после высадки рассады (5-0 г аммиачной селитры на 1 кв. м). После этого ускоряется рост листьев, можно прогнозировать получение более обильного урожая. Эта подкормка особенно важна для ранней капусты. Её не делают, если при высадке селитру уже внесли в лунки.
2. Во вторую подкормку (через 5-6 недель после первой) вносят в объёме 10-15 г на 1 кв. м.
3. Поздние сорта подкармливают третий раз этими же удобрениями.

Подкормку в жидком виде совмещают с поливом. Концентрация удобрений при первой подкормке не должна превышать 1%, при последующих — 1,5-2%.

Также применяют внекорневую подкормку аммиачной селитрой (0,25%), разбавленной с водой. Листья опрыскивают за сезон около 4—6 раз.

Кальциевой

Внесение в почву перед посадкой

Самое правильное время для применения кальциевой селитры – это весна. Из внесённой осенью селитры за зиму вымывается весь азот, без него оставшийся кальций не «раскроется» в почве в полной мере.

Подкормка кальциевой селитрой осуществляется по строго определенным пропорциям.

Совмещение с поливом

Подкормка корней рассчитывается по следующей норме: овощи удобряют кальциевой селитрой два раза с перерывом, равным неделе (на 25 г вещества — до 15 л воды). Внесение совмещают с поливом.

Опрыскивание по листу

При опрыскивании растений (подкормка «по листу») используют около 1,5 литров раствора кальциевой селитры на 1 квадратный метр .

Чем заменить?

В сельском хозяйстве традиционно применяется органика, которая запахивается в почву осенью. Частота применения – раз в 2-3 года. Самые распространённые из органических удобрений:

• Навоз используется в хорошо перепревшем состоянии, иначе можно обжечь капусту. Богат азотом, который при осеннем внесении органики высвобождается к весне. Оптимальный вариант – применение конского навоза, меньше закисляющего почву.
• Компост используют через 7-9 месяцев после полной закладки ямы. Получается при перепревании растительной части огородных растений и пищевых отходов в сочетании с торфом или почвой. Компост богат азотом, кальцием, магнием.
• Птичий помёт по составу сравним со сложным минеральным удобрением. Применяется в сухом виде осенью. Активного «работает» у не менее двух лет. Можно использовать и как жидкую подкормку (на 1 часть помёта 20 частей воды).
• Древесная зола считается калийным удобрением, но в её составе преобладает кальций. Золу применяют для понижения кислотности почвы и дополнительного питания растений. Сухую золу вносят из расчёта 200 г на квадратный метр участка, для зольного раствора норма (150 г золы на ведро воды) — 0,5 литра на куст.

Таким образом, если при выращивании такого популярного овоща, как капуста, вы планируете использование аммиачной или кальциевой селитры, следует учесть несколько моментов:

• соотнесённость с регионом (погодно-климатические условия, уровень влажности грунта);
• плодородность почвы;
• степень закисления;
• фазу развития растения.

Используя информацию, изложенную в статье, вы сможете провести расчёты по количеству сухой селитры, которую нужно будет внести, изготовить раствор нужной концентрации и подкормить капусту в срок, а значит, получить богатый урожай.

Читайте далее: