Логотип сайта Дачная кулинария
Дачная кулинария

Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.

  • Салаты
  • Первое
  • Второе
  • Закуски
  • Заготовки
    • Варенье
    • Компот
    • Соления
    • Консервация
  • По продукту
    • Мясо
      • Баранина
      • Говядина
      • Свинина
      • Кролик
      • Фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
    • Субпродукты
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Фрукты
    • Ягоды
    • Грибы
    • Зелень
    • Мучное
    • Молочное
    • Яйца
    • Каша
  • Способ приготовления
    • Мангал
    • Казан
    • Коптильня
    • Духовка
    • Мультиварка
    • Микроволновка
  • Ещё
    • Выпечка
    • Напитки
    • Соусы
    • Специи
    • На заметку
    • Техника и Аксессуары
    • Прочее
  • Огород
    • Корнеплоды
      • Морковь
      • Чеснок
      • Свекла
      • Картофель
      • Батат
      • Черная редька
      • Зеленая редька
      • Репа
      • Редис
      • Дайкон
      • Сельдерей корневой
      • Петрушка корневая
      • Топинамбур
      • Хрен
    • Луковые
      • Репчатый лук
      • Зеленый лук
      • Лук порей
      • Батун
      • Шалот
    • Зелень
      • Сельдерей
      • Любисток
      • Петрушка
      • Кинза
      • Щавель
      • Укроп
    • Пряные травы
      • Базилик
      • Мята
    • Капуста
  • Сад
    • Хурма
  1. Главная
  2. »
  3. Огород
  4. »
  5. Корнеплоды
  6. »
  7. Редис
  8. »
  9. Сорта редиса

Полная информация о сорте редиса «Красный Великан»: когда сажать овощ и как выращивать?

Сорт редиса «Красный великан» отличается неприхотливостью и высокой устойчивостью к похолоданиям, поэтому его так любят огородники северных регионов. Знание тонкостей посева и выращивания позволят получить обильный и качественный урожай крупных корнеплодов.

  1. Общая информация о сорте
  2. Описание внешнего вида с фото
  3. Таблица с характеристиками
  4. Преимущества и недостатки
  5. Отличие от других видов
  6. В каких регионах России рекомендуют выращивать?
  7. Краткая история селекционирования
  8. Область применения
  9. Основные правила выращивания в открытом грунте
    1. Когда сажать в разных регионах?
    2. Посадка
    3. Уход
    4. Сбор и хранение урожая
    5. Проблемы
  10. Болезни и вредители
    1. Профилактика
    2. Борьба
  11. Похожие сорта

Общая информация о сорте

Сорт «Красный великан» предназначен для выращивания в открытом грунте. Редис хорошо переносит заморозки и похолодания, устойчив к вредителям и болезням, а также не уходит в стрелку даже при недостатке влаги в засушливые периоды.

Такой редис считается среднеспелым, так как от момента высаживания семян до уборки урожая проходит 34-41 или 36-50 дней (в зависимости от региона выращивания). Сорт отличается хорошей урожайностью, с 1 м² можно собрать от 2,5 до 4, 5 кг сочных корнеплодов с высоким содержанием аскорбиновой кислоты.

Важно!

Урожай отличается хорошей лежкостью и сохраняет товарный вид в течение 4-5 месяцев.

Описание внешнего вида с фото

«Красный великан» дает слегка раскидистую или прямостоячую розетку, состоящую из 6-12 листочков. Она вырастает до 10-14 см в высоту и 22-28 см в диаметре. Листовые пластины цельные, овальной формы, окрашены в темно-зеленый цвет. Их покрывает слой коротких и редких ворсинок, а черешки листьев имеют красно-малиновый оттенок.

Спелые корнеплоды достигают 12-15 см в длину, а некоторые экземпляры вырастают до 30 см, для них характерна удлиненная цилиндрическая форма. Цвет красный, редко с бело-розовой поперечной полоской в нижней части редиса. «Красный великан» отличается сочной и сладковатой мякотью белого цвета, масса одного плода составляет 45-80 г.

Ниже представлено фото редиса Красный Великан.





Таблица с характеристиками

Урожайность 2,5-4,5 кг/м².
Средний вес и диаметр корнеплода 45-80 г, 2,5-3,5 см.
К каким болезням и вредителям устойчив редко поражается крестоцветной блошкой.
Лежкость урожая высокая, до 150 дней.
Товарность сохраняется на протяжении 4-5 месяцев.
Какие почвы любит
  • плодородные;
  • легкие;
  • супесчаные.
Срок созревания от 34 до 50 дней (зависит от климатических условий).

Преимущества и недостатки

Сорт «Красный великан» имеет внушительный список достоинств, к ним относятся:

  • высокая холодостойкость;
  • редис продолжает развиваться и расти даже при низких температурах;
  • устойчив к цветушности и стрелкованию;
  • высокая урожайность;
  • дает крупные корнеплоды;
  • урожай отличается хорошей лежкостью и приятным вкусом;
  • устойчив к поражению крестоцветной блошкой.

Но как и любая огородная культура этот редис обладает рядом недостатков:

  • длительный срок вегетации (в некоторых регионах);
  • средняя сопротивляемость к определенным вредителям и болезням;
  • плохо переносит жару.
Внимание!

В слишком теплых и засушливых регионах лучше отказаться от выращивания «Красного великана«, так как сорт не любит высокие температуры и дает в таких условиях жесткие, горькие корнеплоды.

Отличие от других видов

От большинства сортов редиса «Красный великан» отличается:

  1. крупными размерами плодов;
  2. отсутствием характерной горчинки;
  3. ростки крепнут и развиваются быстрее всходов круглых сортов;
  4. редкостью стрелкования.

В каких регионах России рекомендуют выращивать?

«Красный великан» предназначен для культивирования в открытом грунте следующих регионов страны:

  • Центрально-Черноземный;
  • Центральный;
  • Восточно-Сибирский;
  • Северо-Западный;
  • Поволжский;
  • Северо-Кавказский;
  • Дальневосточный;
  • Средневолжский.

Краткая история селекционирования

Сорт был выведен селекционерами Дальневосточной опытной станции Всероссийского НИИ растениеводства и допущен к выращиванию в 1958 году.

Область применения

Корнеплоды употребляют в качестве самостоятельного блюда или используют для приготовления закусок и салатов. Чаще всего «Красный Великан» идет в пищу в свежем виде, а его молодую листву можно добавлять в витаминные салатики вместо зелени.

Основные правила выращивания в открытом грунте

Когда сажать в разных регионах?

Для роста и развития сорту нужен световой день длиной 12-13 часов, а температура воздуха и почвы должна составлять 15-20 °C. Это влияет на сроки посадки в разных регионах:

  • в южных областях посев «Красного великана» осуществляют сразу после схода снега, то есть в начале марта;
  • в средней полосе России семена высаживают в конце марта-начале апреля;
  • в северных регионах посев проводят в конце апреля.
Совет

Так как сорт холодостоек, его можно высаживать под зиму. Это позволяет получить урожай на 2-3 недели раньше, чем при весеннем посеве.

Посадка

«Красный Великан» предпочитает супесчаную, слабокислую и рыхлую почву.

  1. Подготовку грядки начинают осенью, в этой время ее перекапывают на глубину полного штыка лопаты вместе с разложившимся компостом и перегноем.
  2. Весной грунт снова перекапывают на глубину 15-20 см, разбивая земляные комки и удаляя корни сорных трав, а затем вносят в него минеральное удобрение, например, суперфосфат (40 г/м²).
  3. После чего грядку выравнивают граблями.

Семена перед посадкой рекомендуется поместить в теплую воду и дождаться, пока они прорастут. Это позволит проверить всхожесть посевного материала.

Так как «Красный великан» относится к крупноплодным сортам, его рекомендуется высаживать ленточным способом. Схему посадки можно увидеть в следующей таблице.

Норма высева 1 г/м² (120-140 штук)
Глубина заделывания семян в почву 1,5-2 см
Количество строк в ленте 8-10 штук
Расстояние между лентами 40-50 см
строчками 10-15 см
ростками в ряду 5-8 см

Посев осуществляют в прохладную и влажную погоду, придерживаясь следующей инструкции:

  1. Делают бороздки и уплотняют их дно.
  2. Проливают теплой водой.
  3. Размещают в них семена, на заданном расстоянии друг от друга.
  4. Засыпают бороздки рыхлым, легким грунтом.
Совет

Перед посадкой рекомендуется рассортировать посевной материал по размеру и посадить одинаковые семена в одном ряду. Это позволит получить равномерные и дружные всходы.

Уход

«Красный великан» любит влажную почву, но не переносит переливов. Поэтому эту процедуру достаточно осуществлять 2-3 раза в неделю. Для полива можно использовать:

  • обычную воду;
  • травяные настои;
  • раствор золы.

В период засухи может возникнуть необходимость в ежедневных поливах.

Чтобы определить пришло время очередного полива или нет, выкопайте между растениями ямку глубиной 12-15 см и потрогайте ее дно. Если земля влажная, значит в ней достаточно воды, а если сухая — произведите полив.

При соблюдении схемы посева прореживание не потребуется, в иных случаях его придется произвести два раза за сезон:

  1. Через 5 дней после появления первых всходов, между ростками оставляют расстояние в 2-3 см.
  2. Через 30 дней после посева, между растениями должно быть расстояние не менее 5-6 см.

Также не стоит забывать о прополке, удалении сорняков и рыхлении междурядья.

Подкормку в период вегетации обычно не производят, так как растение самостоятельно получает все необходимые вещества из почвы. Осенью, на стадии подготовки грядки в почву вносят органические удобрения — 1 ведро компоста или перегноя, а перед посадкой минеральный комплекс. Он состоит из смеси:

  • суперфосфата — 40 г;
  • аммиачной селитры — 30-40 г;
  • калийной соли — 30 г.

Сбор и хранение урожая

Сбор корнеплодов осуществляют через 40 дней после посадки в южных регионах и через 50 в северных. Последний урожай выкапывают или выдергивают из земли в конце августа-начале сентября.

Для хранения на зиму используют следующий метод:

  1. У редиса срезают ботву, хвостики оставляют.
  2. Корнеплоды помещают в крепкие ящики (до 20 кг в один) и засыпают влажным песком.
  3. Сверху песок покрывают слоем мела или золы, это позволит защитить овощ от гниения и дряблости.
Важно!

Подходящими условиями для хранения урожая в песка являются влажность воздуха 90-95% и температура от 0 до +1 °C.

В течение недели редис можно хранить в холодильнике. Для этого его хорошо моют и раскладывают по целлофановым пакетам.

Проблемы

Проблема Причины Решение
Семена не взошли Некачественный посадочный материал или он просто сгнил в слишком влажном грунте. Произвести посев в соответствии с правилами и схемой посадки.
Корнеплод не образуется Не хватает калия или солнечного цвета.
  • Посадка на хорошо освещенном месте.
  • Внесение калийных удобрений в почву и добавление золы перед посевом.
Активно растет только листовая розетка Перекормка азотом. Нужно прекратить внесение азотосодержащих подкормок.
Плоды волокнистые, пустые, покрыты трещинами
  • Избыток азота в почве.
  • Несоблюдение правил полива.
  • Своевременная уборка созревших корнеплодов.
  • Умеренный и регулярный полив.
  • Отказ от внесения навоза в почву перед посадкой.
Редис зацвел или ушел в стрелку
  • Жаркая погода.
  • Недостаток влаги.
Полив холодной водой, чтобы понизить температуру грунта.
Жесткие и горькие корнеплоды Внесение подкормок перед сбором урожая. Посадки прекращают удобрять минимум за 2 недели до сбора урожая.

Первый полив проводят сразу после посадки. Грядку после каждого полива нужно аккуратно рыхлить.

Болезни и вредители

Главной защитой от возникновения болезней и вредителей является соблюдение правил посадки и ухода. В некоторых случаях этого достаточно, но также не стоит забывать о профилактических мерах. Их и способы борьбы с уже появившимися проблемами можно увидеть в следующих таблицах.

Профилактика

Методы Профилактические меры
Народные
  1. Два стакана золы и 50 г стружки хоз.мыла растворите в 10 л воды и опрыскайте посадки.
  2. Закопайте луковую шелуху в междурядье.
  3. Головку чеснока измельчите на мелкой терке, залейте 5 л теплой воды и настаивайте сутки.
  4. Процедите и используйте для опрыскивания.
Агротехнические
  1. Не допускайте пересыхания или чрезмерного увлажнения почвы.
  2. Обеспечьте чистоту грядки, регулярно удаляйте сорные травы и не допускайте загущения посадок.
  3. Не храните рядом с грядками перепревшие листья, навоз и солому.
Покупные Биорейд — 5 мл средства на 5 л воды, полученного объема хватит для опрыскивания одной сотки.

Борьба

Болезни и вредители Способы борьбы
Болезни Ложная мучнистая роса
  1. Для начала удалите все пораженные части растения и сожгите. Посадки, которые нельзя вылечить, также нужно выдернуть и сжечь.
  2. Приобретите фунгицид, например, Байлетон, Квадрис, Топаз или Фундазол. Используйте так, как указано в инструкции.
Черная пятнистость
Кила
Черная ножка
Вредители Капустная муха
  1. Чайную ложечку молотого перца, по 2 ст. ложки соли и горчицы в порошке разведите в воде и опрыскайте посадки.
  2. 30 г стручков жгучего перца измельчите, залейте 5 л воды и настаивайте 2 суток. Готовый настой прокипятите и храните в темном месте. Используйте для опрыскивания.
  3. Приобретите инсектицид, хорошо себя зарекомендовали Инта-Вир, Актеллик и Фуфанон. Приготовьте раствор, как указано в инструкции к препарату.
  4. Биоинсектициды — эффективность ниже, чем у химических средств, но они не опасны для людей и животных.
Гусеница белянка

Химические средства для обработки редиса лучше использовать только в крайних случаях, а процедуру проводить не позднее, чем за 20 суток до сбора корнеплодов.

Похожие сорта

Следующие сорта редиса своими характеристиками похожи на «Красный великан»:

  • «Белая сосулька»;
  • «Французский завтрак»;
  • «Осенний гигант»;
  • «Русский размер».

«Красный Великан» — отличный сорт редиса, который можно выращивать даже в регионах с плохими климатическими условиями. Богатый урожай вкусных и сочных корнеплодов можно использовать для приготовления салатов, закусок и есть в свежем виде.

Читайте далее:

Самые крупные сорта редиса. Какие лучше выращивать в теплице, дома или в открытом грунте?

Неприхотливый сорт редиса Сора: описание и характеристики, правила выращивания и другие нюансы

Важные особенности севооборота: можно ли сажать редис после редиса и других культур?

Все о сорте редиса Черриэт F1: описание и фото, правила выращивания и другие нюансы

Все о сорте редиса Дуро Краснодарское: описание и фото, правила выращивания и другие нюансы

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Отличная статья 0
Вам также может быть интересно:
  • Что такое черная морковь (скорцонера) и как ее выращивать?
  • Уникальный способ: как сажать морковь на ленте в открытом грунте?
  • Может ли фиолетовый картофель нанести вред организму и каковы полезные свойства корнеплода?
  • Что делать если желтеет чеснокГрамотное решение проблемы или что делать, если желтеет чеснок в июне и другие летние месяцы?
Логотип сайта Дачная кулинария

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Я не робот.

Последние записи
  • Миниатюра к статье Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?

    Каждый огородник хочет, чтобы урожай на его грядках был самым богатым. И один из секретов такого уро

  • Почему укроп может нанести вред организму человека? Кому нельзя есть пряность?
  • Как влияет на организм мужчин употребление укропа? Польза и вред продукта для здоровья
  • Закручиваются листья укропа. Почему это происходит и что делать для устранения проблемы?
  • Целебный укроп: полезные свойства для женщин и правила применения. Возможный вред
  • Контакты
  • О сайте
© 2009-2023 ~ Дачная кулинария ~ Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.