Логотип сайта Дачная кулинария
Дачная кулинария

Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.

  • Салаты
  • Первое
  • Второе
  • Закуски
  • Заготовки
    • Варенье
    • Компот
    • Соления
    • Консервация
  • По продукту
    • Мясо
      • Баранина
      • Говядина
      • Свинина
      • Кролик
      • Фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
    • Субпродукты
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Фрукты
    • Ягоды
    • Грибы
    • Зелень
    • Мучное
    • Молочное
    • Яйца
    • Каша
  • Способ приготовления
    • Мангал
    • Казан
    • Коптильня
    • Духовка
    • Мультиварка
    • Микроволновка
  • Ещё
    • Выпечка
    • Напитки
    • Соусы
    • Специи
    • На заметку
    • Техника и Аксессуары
    • Прочее
  • Огород
    • Корнеплоды
      • Морковь
      • Чеснок
      • Свекла
      • Картофель
      • Батат
      • Черная редька
      • Зеленая редька
      • Репа
      • Редис
      • Дайкон
      • Сельдерей корневой
      • Петрушка корневая
      • Топинамбур
      • Хрен
    • Луковые
      • Репчатый лук
      • Зеленый лук
      • Лук порей
      • Батун
      • Шалот
    • Зелень
      • Сельдерей
      • Любисток
      • Петрушка
      • Кинза
      • Щавель
      • Укроп
    • Пряные травы
      • Базилик
      • Мята
    • Капуста
  • Сад
    • Хурма
  1. Главная
  2. »
  3. Огород
  4. »
  5. Корнеплоды
  6. »
  7. Чеснок
  8. »
  9. Выращивание
  10. »
  11. Из бульбочек

Когда и как происходит уборка чеснока из бульбочек? Нужно ли вообще выкапывать овощ?

Чеснок – очень полезная культура. Его добавляют при засолке овощей, кладут во многие блюда, с его помощью борются с простудой. В огороде он должен расти всегда.

  1. Нужно ли вообще выкапывать однозубки?
  2. От чего зависит срок уборки?
  3. Когда убирать
  4. Последствия несвоевременного сбора

Тем не менее, культура со временем вырождается, поэтому её нужно омолаживать каждые 3-5 лет. Делать это можно с помощью бульбочек. Узнайте, когда их собирать. Способ очень эффективен, но вызывает некоторые вопросы. Например, когда выкапывать бульбочки чеснока?

Нужно ли вообще выкапывать однозубки?

Нужно. Выращивание чеснока из бульбочек длится 2 года и происходит поэтапно.

  1. Вы высаживаете бульбочки в открытый грунт.
  2. В первое лето вырастает посадочный материал – однозубки. По сути, это маленькая луковица (масса редко превышает 5 грамм).
  3. Вы собираете их, подсушиваете в защищенном от прямых солнечных лучей, хорошо проветриваемом помещении, и выбираете лучшие.
  4. На следующую осень однозубки высаживаются. Выбирайте место, где до этого находился томат, горох, ранняя белокочанная или цветная капуста.
Как происходит уборка чеснока из бульбочек

На второе лето из них вырастают делящиеся на зубчики крупные головки, готовые для использования в кулинарных и иных целях.

Справка
Однозубки обычно в пищу не используются. Впрочем, ни вкусовые особенности, ни питательная ценность их ничем от обычного чеснока не отличается. Однако если вы поставили целью вырастить луковицы для размножения, стоит подождать.

Существует и другая точка зрения. Можно и не выкапывать однозубки в первое лето, оставив их на зиму в почве. Такой метод плох лишь тем, что вы не можете выбрать однозубки, из которых вырастет чеснок. Они могут быть очень разными: и большими, и маленькими. Это в свою очередь, повлияет на урожай.

От чего зависит срок уборки?

Чеснок очень важно вовремя убрать и хорошо просушить, иначе все результаты вашего упорного труда пойдут насмарку. Не торопитесь, но и не затягивайте с уборкой, иначе он будет плохо храниться. Срок уборки напрямую зависит от срока посадки.

Важно!
Не забывайте сверяться с прогнозом погоды: лучше выкопать чеснок до начала сезона дождей.

Чем время сбора чеснока, выращенного из бульбочек, отличается от времени сбора луковиц, посаженного другим способом:

  1. Бульбочки высаживают в землю осенью. Они успевают укорениться еще до начала холодов, а с приходом весны сразу идут в рост.
  2. Зубчики высаживают весной. Времени у них меньше, а прорасти нужно точно так же, поэтому чеснок, выращенный из зубчиков, убирают почти на месяц позже, чем выращенный из бульбочек.

Как видите, все дело во времени посадки, и в том, сколько времени требуется растению, чтобы укорениться, вырасти и набрать из земли все полезные витамины, так ценимые нами.

Когда убирать

Чеснок, посаженный бульбочками, как правило, начинают убирать в начале августа. Более точные сроки можно определить двумя разными путями.

  • Пробуйте ориентироваться на внешние признаки созревания: кончики листьев пожелтеют примерно на четверть от верхушки. Однако некоторые огородники не очень доверяют такому методу. И действительно: листья могут преждевременно пожелтеть от недостатка влаги или питания, от болезней или повреждения корневой системы, от некомфортных условий (слишком плотная или переувлажненная почва, повышенная кислотность).
  • Другим ориентиром может стать календарь огородника: отсчитайте 100-110 дней (в зависимости от сорта) от момента появления первых всходов.

Климатические условия одного отдельно взятого региона могут существенного отличаться от условий другого, поэтому невозможно назвать точное время, когда стоит вооружиться лопатой и идти на раскопки. Обращайте внимание и на листья, и на примерную продолжительность вегетационного периода.

Совет
Если вы никак не можете определиться со сроками, выкопайте на пробу один-два экземпляра.

Последствия несвоевременного сбора

Если затянуть со временем сбора урожая и дождаться полного засыхания листьев, то надземная часть отомрет, а однозубки начнут уходить в землю, и найти их будет сложно.

Вы уже подошли к этапу, на котором из однозубок должен получиться обычный чеснок? Тоже не стоит про него забывать: вы не для того возились с бульбочками, чтобы загубить весь урожай.

Здесь мы привели некоторые правила, касающиеся уборки чеснока, выращенного из бульбочек. Прочитав эту статью, вы сможете вырастить такой чеснок без особых усилий. Действительно, это очень удобный, экономичный и позволяющий избежать распространения болезней способ.

Читайте далее:

Подготовливаем грядки к сбору урожая или когда прекращать полив чеснока перед уборкой?

Как и когда убирать зимний чеснок на Урале и яровой? Пошаговая инструкция по сбору урожая

Учел сроки — получил хороший урожай! Когда убирать чеснок с грядок на длительное хранение?

Уникальный посадочный материал — чеснок-однозубка. Что это такое и как его сеять?

Соблюдаем сроки: когда убирать яровой чеснок с грядок?

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Отличная статья 19
Вам также может быть интересно:
  • Посадка семян из стрелок чеснокаПодробная пошаговая инструкция как сажать чеснок семенами из стрелок
  • Неочевидно, но важно: чеснок яровой и озимый - в чем разница?
  • Все о грамотной посадке осенью чеснока бульбочками
  • Как высаживать яровой чеснокПошаговая инструкция по посадке ярового чеснока и уходе в открытом грунте
Логотип сайта Дачная кулинария

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Я не робот.

Последние записи
  • Миниатюра к статье Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?

    Каждый огородник хочет, чтобы урожай на его грядках был самым богатым. И один из секретов такого уро

  • Почему укроп может нанести вред организму человека? Кому нельзя есть пряность?
  • Как влияет на организм мужчин употребление укропа? Польза и вред продукта для здоровья
  • Закручиваются листья укропа. Почему это происходит и что делать для устранения проблемы?
  • Целебный укроп: полезные свойства для женщин и правила применения. Возможный вред
  • Контакты
  • О сайте
© 2009-2023 ~ Дачная кулинария ~ Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.