Укроп желтеет на грядке и в теплице: почему и что делать? Народные средства при этой и иной проблеме

Иногда огородники, выращивая укроп, сталкиваются с тем, что растения на грядке начинают желтеть и засыхать. В некоторых случаях такой процесс совершенно естественный, но часто жёлтый цвет – сигнал того, что с укропом что-то сильно не в порядке. Разберёмся, что собой представляет пожелтение и о чём оно говорит.

1. Что такое пожелтение листьев культуры и как это выглядит?
2. Когда это естественно?
3. Почему растение желтеет и пропадает: причины
   1. На грядке
   2. В теплице
4. Какие еще могут быть проблемы?
   1. Краснеет
   2. Сохнет
   3. Плохо растет молодая зелень
   4. Скручивается
5. Что делать, если культура меняет цвет?
   1. Чем полить, чтобы подкормить: народные и иные средства
   2. Грамотная агротехника
   3. Лечение болезней
   4. Борьба с вредителями
6. Можно ли есть изменившую цвет зелень?
7. Профилактика

Что такое пожелтение листьев культуры и как это выглядит?

В норме листья и стебли здорового укропа имеют ярко выраженный тёмно- или светло-зелёный цвет (в зависимости от сорта и условий выращивания). Однако случается, что растение внезапно начинает терять естественную окраску и приобретать странную желтизну. Обычно процесс выглядит так:

1. Листья и тонкие веточки теряют упругость, бледнеют.
2. Затем на кончиках появляется жёлтая кайма.
3. Дальше этот процесс может охватить всё растение целиком, и тогда укроп засыхает на корню.

Иногда пожелтение сопровождается также появлением бесцветных или бурых пятен на листьях, порой укроп становится не просто жёлтым, а красновато-жёлтым.

Когда это естественно?

Разбираясь, почему укроп пожелтел, прежде всего надо посмотреть на календарь. Эта пряность – однолетнее растение, и потому при созревании в конце сезона она всегда приобретает жёлтый цвет и засыхает. Однако естественное пожелтение характерно лишь когда есть следующие условия:

• Закончился сезон вегетации. Он у каждого сорта укропа свой. Ранний может начать сохнуть уже в августе, среднеспелый – в начале сентября, а поздние сорта могут засохнуть и в октябре.
• Созрели семена. Как раз для зрелых головок-зонтиков и характерно пожелтение. Именно по нему определяют, что семена готовы к сбору: пожелтело больше 2/3 зонтика – пора убирать, иначе осыпется.

В целом можно считать контрольным сроком 45-50 дней с момента прорастания: именно на этой стадии укроп «имеет полное право» сохнуть и начать увядать – он созрел и перезрел. Во всех остальных случаях внезапная желтизна свидетельствует о проблемах с растением.

Почему растение желтеет и пропадает: причины

На грядке

Пожелтение укропа на грядке может означать следующее:

• У молодых растений – недостаток влаги при жарком солнце. Укроп светолюбивая культура, но лишь при условии, что в почве достаточно воды. Без неё он желтеет и сохнет так же, как любая другая трава.
• У зрелых – напротив, перелив. Пряность любит влагу, но в умеренных количествах. Если огородник не удержался и превратил грядку в болото – не спасёт никакое солнце. Пожелтение в этом случае означает, что началась корневая гниль.
• У молодых кустиков желтизна может быть признаком и солнечного ожога. Укроп светолюбив, и в тени теряет аромат – но всё должно быть в меру. Чрезмерно жгучие лучи могут обжечь молодую поросль. В этом случае лучше на время затенить грядку, убирая укрытие лишь на утренние и вечерние часы. Оставить укроп на солнцепёке можно будет, когда он достигнет зрелости (хотя бы появится 3-4 пара листиков).
• Нарушены нормы полива. Укроп нежелательно поливать холодной водой, и уж точно нельзя поливать под прямыми лучами солнца. Нужно или налаживать систему капельного орошения, или же ставить разбрызгиватель ранним утром или поздним вечером.Дело в том, что капли воды на листьях иногда могут сработать как увеличительные стёкла, фокусируя солнечные лучи и обжигая поверхность растения. В этом случае в месте поражения появляются характерные обесцвеченные пятна ожога, а если их много – куст может пожелтеть и целиком.
• Неподходящий субстрат. Укроп неприхотлив, но он не выносит щелочные почвы и нуждается в определённом количестве азота. Особенно быстро желтеет молодой укроп, не успевший толком вырасти.
• Растение поражено вредителями. Это характерно как для молодых, так и для взрослых кустов.

В теплице

Пожелтение укропа в теплице обычно связано с теми же проблемами, что и на открытом грунте. Однако дополнительно можно выделить следующие негативные факторы:

• Для молодого укропа – недостаток освещения.
• Для взрослого – скученность. Растения начинают «объедать» друг друга, а главное – затенять. Исправить ситуацию можно раздёргиванием.

Какие еще могут быть проблемы?

Краснеет

Покраснение укропа может быть признаком того, что вы столкнулись со следующими проблемами:

• Укроп атакован тлёй.
• Щелочная почва. Укроп терпим к закислению, но защелачивания не переносит совершенно. Покраснение здоровых растений может быть связано как раз с этим.
• Фузариоз. Этот грибок приводит к тому, что нижние листья желтеют, а вот макушка, напротив, становится ощутимо красной.
• Посадки загущены, укроп затеняет сам себя.
• В почве недостаточно фосфора – либо по каким-то причинам он не может усвоиться. Исправить можно, подкормив растение суперфосфатом или комплексными азотно-фосфорными удобрениями.
• Напротив, в почве – избыток калия. Это может означать только одно: огородник перестарался с использованием калийных солей или калийной селитры. Без удобрений такого эффекта у здоровых растений не возникает.
• Укроп обморожен. Покраснение может наблюдаться у молодых растений, попавших под возвратные заморозки. В этом случае можно только ждать, когда отрастут новые листья и веточки, после чего аккуратно срезать поражённые части.

Сохнет

Если укропу достаточно влаги (что легко проверить), а время естественного засыхания ещё не подошло, то это может означать действие следующих факторов:

• Мучнистая роса. В этом случае растение не только желтеет и сохнет, но на нём ещё появляются характерные беловатые пятна, похожие на муку.
• Вертициллёз. Эта болезнь закупоривает сосуды, листья и тонкие стебли не получают питания, сохнут и отмирают. Что хуже всего, лечения нет – поражённые кустики можно только выдернуть и уничтожить (лучше всего – сжечь; в компост они точно не годятся).
• Зонтичная моль. Это насекомое поражает культуры, относящиеся к семейству Зонтичные – укроп, фенхель, морковь, тмин и т. д. Объеденные им растения начинают болеть, желтеть и увядать.

Плохо растет молодая зелень

Если укроп желтеет и не прибавляет в росте, это обычно означает следующее:

• Недостаток влаги в почве.
• Нехватка питательных веществ, прежде всего – азота.

Скручивается

Обычно скручивание листьев – это признак:

• В некоторых случаях – засухи. Пересохшие и умершие от недостатка влаги листья могут характерно закручиваться.
• Пероноспороза (он же – ложная мучнистая роса). Поражает взрослые растения при избытке влаги и температуре от 18 до 20 градусов тепла. Укроп желтеет, на нём появляются бурые пятна, листья скручиваются.
• Поражения тлёй.

Что делать, если культура меняет цвет?

Чем полить, чтобы подкормить: народные и иные средства

Если пожелтение вызвано недостатком питательных веществ, нужно подкормить растения. Сделать это можно с помощью следующих средств:

• При недостатке азота – селитра (примерно 10 г на 1 кв. м). Применяется в виде раствора, либо разбрасывается по почве и проливается водой комнатной температуры.
• При недостатке фосфора – суперфосфат, азофоска и другие комплексные удобрения в дозировке, указанной производителем.
• Раствор навоза (1 кг свежего коровяка на 10 л воды).
• Настой птичьего помёта (1 кг помёта на 10 л воды, выдержать 2-3 дня, затем разбавить водой наполовину).
• Забродивший настой крапивы или других сорняков, кроме ядовитых (таких, как вьюнок полевой) или злаковых (таких как осот).

Грамотная агротехника

Если пожелтение не связано с болезнью, необходимо соблюдать правила выращивания укропа:

1. Правильно выбирать место для посадки, не допуская ни перегрева на солнце молодой поросли, ни затенения.
2. Полив в меру. В норме поливать укроп солнечным жарким летом надо раз в 2-3 дня, при высоких температурах можно чаще. Земля на грядке должна быть умерено увлажнена. Проверить это можно, взяв щепотку грунта и сжав её пальцами: если размазывается и начинает капать вода – переувлажнение, если комочек сразу рассыпается пылью – недолив.

Лечение болезней

• Против грибковых заболеваний помогает опрыскивание раствором медного купороса или бордосской жидкости. Также хороши специализированные препараты-фунгициды.
• Против мучнистой росы помогает раствор марганцовки и коллоидной серы, а также пена зелёного, хозяйственного или дегтярного мыла.
• Использование биоактивных препаратов («Фитоспорин-М» и его аналоги).

Борьба с вредителями

Если укроп поражён вредителями, нужно использовать:

• Специализированные химикаты (инсектициды и т. п.).
• Опыление грядки древесной золой.
• Опрыскивание укропа настоем луковой шелухи или табачной пыли.

Можно ли есть изменившую цвет зелень?

Можно ли есть пожелтевшие листья укропа, зависит от причин, по которым они приобрели такой цвет:

1. Если пожелтение связано с засухой или нехваткой азота – есть можно.
2. Если растение подверглось атаке тли – можно есть после удаления насекомых.
3. При бактериальном или грибковом заболевании – лучше не есть, возможно отравление продуктами жизнедеятельности бактерий или грибков.

Однако в целом поедание жёлтого укропа не рекомендуется: даже если он и безопасен, вкуса и аромата у него нет. Поэтому, обнаружив на грядке пожелтевшие листья и веточки, их лучше аккуратно срезать и утилизовать. При этом крайне нежелательно кидать их в компостную кучу или яму – лучше высушить и сжечь, избавившись от возможной заразы и получив полезную для огорода золу.

Профилактика

Любую проблему проще предотвратить, чем потом исправлять. Это касается и пожелтения укропа. Помогут простые профилактические меры, такие как:

1. Обработка семян перед посадкой противогрибковыми препаратами (хотя бы обычной марганцовкой).
2. Правильный выбор места для грядки и соблюдение севооборота. Если в прошлом сезоне в этом месте наблюдалась вспышка бактериальной или грибковой болезни – почву сначала надо обеззаразить с помощью химикатов или биопрепаратов.
3. Соблюдение норм полива, освещённости, густоты растений на грядке.
4. Своевременная подкормка.
5. Уничтожение любых растительных остатков на огороде, оставшихся с прошлого сезона. Они могут быть источником инфекции.

Пожелтение листьев и стеблей укропа – тревожный признак. Он может свидетельствовать о многочисленных и различающихся между собой проблемах. Задача огородника – правильно определить, что не так с растением, и вовремя принять нужные меры. Однако в большинстве случаев достаточно просто соблюдать агротехнику – и тогда желтых или скрученных листьев увидеть не придётся.

Читайте далее: