Логотип сайта Дачная кулинария
Дачная кулинария

Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.

  • Салаты
  • Первое
  • Второе
  • Закуски
  • Заготовки
    • Варенье
    • Компот
    • Соления
    • Консервация
  • По продукту
    • Мясо
      • Баранина
      • Говядина
      • Свинина
      • Кролик
      • Фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
    • Субпродукты
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Фрукты
    • Ягоды
    • Грибы
    • Зелень
    • Мучное
    • Молочное
    • Яйца
    • Каша
  • Способ приготовления
    • Мангал
    • Казан
    • Коптильня
    • Духовка
    • Мультиварка
    • Микроволновка
  • Ещё
    • Выпечка
    • Напитки
    • Соусы
    • Специи
    • На заметку
    • Техника и Аксессуары
    • Прочее
  • Огород
    • Корнеплоды
      • Морковь
      • Чеснок
      • Свекла
      • Картофель
      • Батат
      • Черная редька
      • Зеленая редька
      • Репа
      • Редис
      • Дайкон
      • Сельдерей корневой
      • Петрушка корневая
      • Топинамбур
      • Хрен
    • Луковые
      • Репчатый лук
      • Зеленый лук
      • Лук порей
      • Батун
      • Шалот
    • Зелень
      • Сельдерей
      • Любисток
      • Петрушка
      • Кинза
      • Щавель
      • Укроп
    • Пряные травы
      • Базилик
      • Мята
    • Капуста
  • Сад
    • Хурма
  1. Главная
  2. »
  3. Огород
  4. »
  5. Корнеплоды
  6. »
  7. Картофель
  8. »
  9. Сорта картофеля
  10. »
  11. Среднеспелые сорта картофеля

Характеристика и описание сорта картофеля Манифест. Пошаговая инструкция по выращиванию

Знаменитый Манифест – один из лучших высокопродуктивных сортов от селекционеров из Белоруссии. Клубни отличаются высокими вкусовыми и товарными качествами. Подходят для заготовки полуфабрикатов, приготовления разнообразных блюд. Благодаря хорошей лежкости пользуется спросом на рынке, выращивают на продажу.

  1. Характеристика и описание
    1. Общая характеристика
    2. Описание внешнего вида и фото
    3. Норма высева и урожайность с 1 га
    4. Вкусовые качества
    5. Химический состав
    6. Средний вес клубней
    7. Товарность
    8. Устойчивость к болезням и вредителям
    9. Лежкость
    10. Где применяется?
  2. Достоинства и недостатки
  3. Таблица сравнения с другой картошкой
  4. Краткая история селекционирования
  5. Пошаговая инструкция по выращиванию
    1. Инвентарь
    2. Подготовка
    3. Время посадки
    4. Схема посадки
    5. Уход
  6. Болезни и вредители
    1. Борьба
    2. Профилактика
  7. Сбор и хранение урожая

Характеристика и описание

Картофель относится к линейке белорусской селекции. Прекрасно адаптирован для культивации в условиях Средней и Северной полосы. Имеет столовое назначение. Применяется для формировки полуфабрикатов.

Важно!
Сорт созревает в среднеранние сроки. Отдача урожая происходит через 100-110 дней.

Общая характеристика

Манифест демонстрирует отличные показатели роста и урожайности на различных типах грунта. Предпочитает рыхлые участ с достаточным поливом. Слабо поражается грибковыми и вирусными заболеваниями.

Описание внешнего вида и фото




Кусты крепкие, полураскидистые, средней высоты. Облиственность умеренная. В каждом кустике образуется по 14-15 клубней. Сорт ценится за адаптационную стойкость, крепкий иммунитет к картофельным вирусам. Выращивают на приусадебных участках и в фермерских хозяйствах.

Побеги

Описание:

  • Высота стволов в пределах 45-50 см.
  • Относятся к промежуточному типу.
  • Листья небольшие, с глянцевой поверхностью.
  • Окраска листовых пластинок темно-зеленая.
  • Периферическая каемка листовых пластинок с зазубринками.
  • Цветки сине-сиреневой окраски, венчик компактный.

Корнеплоды

Отличительные признаки клубней:

  • Масса в пределах 100-140 г. Крупные клубни весят по 160-170 г.
  • Форма округло-овальная.
  • Длина 9-14 см, поперечный диаметр 7-8 см.
  • Кожура окрашена в розоватый оттенок.
  • Мякоть не темнеет, светло-кремового цвета.
  • Глазки мелкие, аккуратные, многочисленные.
  • Содержание крахмала варьируется от 11 до 15%.

Норма высева и урожайность с 1 га

Нормативы для высадки с учетом массы семенного материала:

Масса картофеля, г Норма в тоннах на 1 га Количество в штуках на 1 га
80 2,2-3,3 27-28 тыс.
90 2,5 -3,5 25,5 тыс.
100 2,7-4 25 тыс.
Внимание!
С 1 га в среднем собирают 400-420 ц. Максимальная продуктивность доходит до 500-510 ц.

Вкусовые качества

Картофель имеет отменный вкус. Оценка соответствует 8 баллам. По показателям развариваемости является АВ видом –клубни не распадаются при варке. Во время жарки мякоть не теряет форму.

Химический состав

Клубни Манифеста ценятся полезным составом:

Показатели Уровень на 100 г
Вода 76-77 г.
Сахариды 18 г.
Клетчатка 1 г.
Протеины 1,9-2 г.
Минералы
  • Калий 450 мг.
  • Кальций 10-11 мг.
  • Фосфор 54-56 мг.
  • Натрий 28-30 мг.
  • Железо 0,9 мг.
  • Магний 18-20 мг.
Клетчатка 1 г.
Витамины
  • А 0.02 мг.
  • В1 0,08 мг.
  • В2 0,04 мг.
  • В5 0,30 мг.
  • В6 0,26 мг.
  • Е 0,09 мг.
  • К 2 мг.

Средний вес клубней

Масса корнеплодов варьируется в 1 кусте в пределах 90-150 г.

Товарность

Выращивается в рамках бизнеса. Товарные критерии находятся в диапазоне 80-97%. Отлично транспортируется, устойчив к механическим повреждениям.

Устойчивость к болезням и вредителям

Манифест обладает стойкостью к возбудителям:

  • Парши.
  • Фузариоза.
  • Рака.
  • Мозаики.

Возможно заражение фитофторозом. На стебли и листья любит заселяться тля и колорадский жук. Опасность представляет картофельная моль и нематода.

Устойчивость к вирусам M, L, X, Y приравнивается к 9 баллам.

Лежкость

Клубни хранятся в течение зимы без утраты товарных качеств и хорошего вкуса. Лежкость оценивается в 95%.

Где применяется?

Используется в пищевой промышленности как столовый сорт. Показывает высокие вкусовые качества в горячих и холодных блюдах. Из Манифеста готовят:

  • пюре;
  • жареные и тушеные блюда;
  • закуски и салаты;
  • фри и чипсы.

Достоинства и недостатки

Среди преимуществ:

  1. Высокая урожайность.
  2. Отличные товарные и вкусовые показатели.
  3. Устойчивость к вирусам.
  4. Продолжительная лежкость – более 95% картофеля превосходно переносит зимний период.

Из минусов:

  1. Потребность в дополнительных поливах.
  2. Необходимость подкормок.

Таблица сравнения с другой картошкой

Название Масса, г Урожайность, ц Уровень крахмала
Манифест 90-150 400 и более 11-15%
Дельфине 100-115 228-375 10-14%
Голубизна 90-110 400-500 17-19%
Чародей 75-120 275-360 13-15%
Рябинушка 90-130 340-400 11-18%
Аврора 80-130 300-400 13-17%
Рогнеда 78-120 186-354 13-18%

Краткая история селекционирования

Сорт родом из Белоруссии. Внесен в российский Госреестр с 2014 г. Предназначен для умеренных широт. Выращивают Манифест в областях:

  • Московской.
  • Владимирской.
  • Ярославской.
  • Оренбургской.

Отлично плодоносит в Краснодарском крае.

Пошаговая инструкция по выращиванию

Культивацию ведут традиционно, выращивают на открытых грядках. 

Инвентарь

Для выращивания могут понадобиться такие орудия труда:

  • Мотоблок.
  • Культиватор.
  • Лопата.
  • Вилы.
  • Окучник.
  • Маркер.
  • Чертилка.
Внимание!
Инструменты обрабатывают растворами марганцовки и препаратами меди.

Подготовка

Грядки обустраивают на хорошо освещенных участках, располагают в северно-южном направлении. Картошку не сажают 2 года подряд на одном и том же месте. Располагают на расстоянии от других пасленовых культур.

Почвы

Идеальный грунт для Манифеста – воздухопроницаемый, с умеренными показателями кислотности. В конце августа высевают подзимние сидераты:

  1. Рожь.
  2. Овес.
  3. Ячмень.
  4. Вика.
  5. Горчица.

Лучшими предшественниками считается горох и другие бобовые культуры. А также тыква, огурцы, разные виды капусты.

  • С осени в грунт вносят навоз в дозировке 10 кг на 1 м². Глубоко перепахивают.
  • Весной на грядки добавляют торф, в лунки насыпают по 1 ст.л. древесной золы.

Материала

Клубни сортируют и оставляют цельные, без признаков повреждения и болезней. С целью дезинфекции обрабатывают растворами:

  • Табу.
  • Бактофит.
  • Медный купорос.
  • 1% Фитоспорин.

Проращивают клубни любым из удобных способов:

  • На свету в течение месяца.
  • Во влажных условиях до 20 дней.

Время посадки

Высаживают на постоянное место с конца апреля и до середины мая. Температура почвы не должна опускаться ниже 8 градусов на толщине слоя 10 см. Оптимальная температура воздуха 12-14 градусов. Длина светового дня 11-12 часов.

Важно!
Если пропустить срок посадки и высадить материал с недельным опозданием, недобор картофеля составит 7-8%.

Схема посадки

Бороздки нарезают на дистанции 60-70 см. Глубина зависит от типа почв:

  • В суглинках 6-9 см.
  • В глинистых землях 4-6 см.
  • В рыхлых супесчаных и песчаных грунтах 10-12 см.

Клубни раскладывают на расстоянии 30-35 см.

Уход

Для хорошего урожая за Манифестом ухаживают с соблюдением несложных правил:

  1. Рыхлят уже через неделю после рассаживания.
  2. Окучивают с интервалом 10-14 дней.
  3. Подкармливают не меньше 3 раз.
  4. Очищают посадки от сорных трав.
  5. Борются с вредителями – проволочником, тлей, колорадским жуком.

Окучивание

Внимание!
Чтобы завязалось много столонов с клубнями, до зацветания следует не менее 3 раз окучить кусты.

Первое окучивание проводят при высоте кустов 10-12 см. Глубокое культивирование необходимо, когда ботва вырастет до 18-20 см. Процедуру повторяют через 20 дней.

Полив

Начинают полив через 25-30 дней с момента посадки. Проводят каждые 8-10 дней в засушливую погоду. Следят, чтобы влага проникала на глубину 40-50 см. За месяц до выкапывания урожая поливать прекращают.

Хороший эффект дает капельное орошение. На 1 куст требуется до 4 л до цветения. Норму повышают до 6-10 л после завязывания бутонов. Воду пускают по бороздам, используют дождевание.

Рыхление

Рыхлить начинают еще до появления всходов. Процедура рыхления приравнивается к сухим поливам. Кратность выполнения — 1 раз в 2 недели.

Рыхлят аккуратно, не повреждая формирующиеся клубни.

Грядки боронуют после каждого орошения.

Прополка

Первый раз сорняки выдергивают спустя неделю после высадки. Последующие прополки проводят 1 раз в 10-14 дней.

Подкормка

Для максимальной продуктивности важно провести более 3 подкормок – корневых и по листу.

Из удобрений используют:

  • Комбинированные составы. Нитрофоска, нитроаммофоска.
  • Минеральные комплексы. Суперфосфат, сульфат калия, мочевина, аммиачная селитра.

Для внекорневого орошения идеальна зола. В 10 л воды растворяют 100 г.

Чем подкармливать с учетом стадии:

Этапы Средства для подкормки
До первого окучивания
  • Растворин.
  • Мочевина.
  • Раствор разведенного коровяка.
  • Отвар золы.
Накануне цветения Комплексный раствор из:

  • 10 л воды.
  • 1 ст.л. сульфата калия.
  • 3 ст.л. древесной золы.
При зацветании Состав:

  • 10 л воды.
  • Коровяк.
  • 2 ст.л. Суперфосфата.

Болезни и вредители

Манифест обладает иммунитетом к таким заболеваниям:

  • Гнили.
  • Рак картофеля.
  • Ризоктониоз.

Нечасто возникают такие инфекции:

  • Мозаика.
  • Альтернариоз.
  • Парша.
Важно!
Манифест стоек к поражению тлей и колорадским жуком.

Борьба

Надежные препараты против фитофторы с учетом стадии роста куста:

Этапы Средства
Вегетация
  • Ридомил.
  • Оксихом.
  • Ордан.
При формировке бутонов и цветении
  • Дитамин М-45.
  • Хлорокись меди.
  • Купроксат.
Наращивании массы корнеплодов Алюфит.

Против парши применяют:

  • Максим. Разводят 60 г в 1 л.
  • Дитан М-45. Растворяют в 1 л 40 г.

При угрозе заражения гнилями помогает:

  • Бактофит.
  • Интеграл.
  • Фитоспорин.

Профилактика

  1. Немедленное уничтожение зараженных кустов.
  2. Подбор неповрежденных клубней.
  3. Предпосевная обработка семян медным купоросом, растворами фунгицидов.
  4. Регулярное выпалывание сорных трав –особенно дурмана и паслена.
  5. Профилактическое опрыскивание от грибков Фитоспорином, Трихоцином, Фундазолом.

Сбор и хранение урожая

Полное созревание начинается в начале-середине августа. Признак зрелости — высушенный и пожелтевший стебель. Перед выкапыванием за 3-4 дня скашивают и снимают ботву. Корнеплоды благодаря этому добирают максимальный вес.

Совет
Для лучшей лежкости клубни высушивают и обрабатывают средством Максим. Дозировка 200 г на 1 т.

Хранят до весны в подвальных проветриваемых сухих помещениях:

  • При температуре 2-3 градуса.
  • При влажности 75-85%.
  • Отсутствии света.

Надежный Манифест при традиционной агротехнике радует стабильными урожаями. Подходит для возделывания в умеренной полосе во всех регионах. Отличается выносливостью к различным погодным условиям. Клубни идеальны для приготовления разнообразных блюд, высоко оцениваются по вкусовой шкале.

Читайте далее:

Особенности картофеля сорта Родриго: фото и описание, инструкция по выращиванию и другие нюансы

Отличный способ получить качественный урожай — выращивание картофеля из семян. Нюансы процедуры

Особенности картофеля сорта Цыганка: характеристика, советы по уходу и выращиванию

Характеристика сорта картофеля Королева Анна: описание и фото, выращивание, уход и другие нюансы

Все о скороспелом сорте картофеля Колетте: описание и фото, выращивание, уход и другие нюансы

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Отличная статья 0
Вам также может быть интересно:
  • Польза и вред печеного лука для здоровья, способы приготовления и применение в народной медицине
  • Свежий укроп круглый год. Выращивание культуры из семян на балконе и подоконнике
  • Польза и вред листового сельдерея для организма, его применение в кулинарии, косметологии, медицине
  • В чем польза сырого лука, есть ли от него вред и как продукт применяют в народной медицине?
Логотип сайта Дачная кулинария

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Я не робот.

Последние записи
  • Миниатюра к статье Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?

    Каждый огородник хочет, чтобы урожай на его грядках был самым богатым. И один из секретов такого уро

  • Почему укроп может нанести вред организму человека? Кому нельзя есть пряность?
  • Как влияет на организм мужчин употребление укропа? Польза и вред продукта для здоровья
  • Закручиваются листья укропа. Почему это происходит и что делать для устранения проблемы?
  • Целебный укроп: полезные свойства для женщин и правила применения. Возможный вред
  • Контакты
  • О сайте
© 2009-2023 ~ Дачная кулинария ~ Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.