Кормящим мамам на заметку: можно ли есть морковь при грудном вскармливании?

Многие женщины в период кормления малыша грудью стараются есть больше натуральных и полезных продуктов, одним из которых по праву считают морковь. Этот корнеплод действительно содержит большой набор витаминов и микроэлементов, необходимых в столь непростой период как кормящей маме, так и ребёнку. Но при всей пользе моркови при грудном вскармливании следует учитывать имеющиеся противопоказания и употреблять её в строго ограниченном количестве.

Дело в том, что в составе моркови содержится большое количество бета-каротина, который у некоторых грудничков вызывает аллергическую реакцию. Поэтому корнеплод следует вводить в рацион небольшими порциями, чтобы организм малыша мог привыкнуть к новому продукту (но только если у ребёнка отсутствуют признаки аллергии).

Польза и вред для матери

Польза моркови для кормящей матери состоит в следующем (при условии регулярного употребления):

• Нормализует гормональный фон.
• Повышает уровень гемоглобина в крови.
• Улучшает состояние волос и кожи.
• Снижает уровень холестерина.
• Способствует быстрому заживлению ранок и мелких повреждений кожи.
• Укрепляет костные ткани.
• Сохраняет остроту зрения (в т. ч. и восстанавливает при небольших отклонениях от нормы).
• Замедляет процесс старения.
• Укрепляет сердечно-сосудистую систему.
• Нормализует работу ЖКТ
• Улучшает настроение и повышает стрессоустойчивость.
• Заряжает энергией и бодростью.

Вред состоит в том, что она может негативно воздействовать на организм малыша:

• Провоцирует аллергию (как уже было выше сказано).
• Вызывает расстройство пищеварения (кишечные колики, вздутие живота и др.). Такое иногда случается из-за высокого содержания клетчатки в составе овоща.

Противопоказания

Включение моркови в рацион противопоказано в двух случаях:

• При индивидуальной непереносимости продукта.
• При язвенной болезни желудка или 12-перстной кишки.
• При панкреатите.
• При воспалительных процессах кишечника.
• При выраженной аллергической реакции у ребёнка.

Правила употребления

При употреблении овоща рекомендуется соблюдать следующие правила:

• Вводить морковь в рацион можно только через месяц после родов (и только в варёном или запечённом виде). Корнеплод в сыром виде можно употреблять только на 5-7 месяц ГВ.
• Суточная норма составляет 100-150 г (1-2 шт.) или один стакан сока, наполовину разбавленного питьевой водой.
• Кушать овощ можно 2-3 раза в неделю, в первые месяцы добавляя в супы или пюре.
• Свежая сырая морковь труднее усваивается и потому её рекомендуется употреблять в строго ограниченном количестве (по 1-2 небольших кусочка, и не раньше чем на 5 месяц после родов), например, добавляя в различные салаты (без острых приправ).
• Предпочтительнее всего есть морковь, выращенную на собственном дачном участке (или у знакомых/родственников), т.к. продающаяся в супермаркетах часто завозится из Китая (где обрабатывается пестицидами и гербицидами).
• Вводить овощ в рацион необходимо небольшими порциями (съесть небольшой кусочек варёного корнеплода и в течение 2-х суток понаблюдать за состоянием ребёнка: нет ли высыпаний на коже, расстройства стула или кишечных колик). Далее дозировку можно понемногу увеличивать.

Влияние на организм матери

Употребление в пределах допустимой нормы (не более 150 г в сутки) оказывает самое положительное влияние, например:

• Укрепляет иммунитет и защищает от простуды и вирусов.
• Улучшает концентрацию внимания и стимулирует мозговую деятельность.
• Увеличивает объём грудного молока.
• Насыщает организм витаминами (А, С, Е, группы В) и микроэлементами (кальций, магний, натрий, железо, фосфор, калий, йод и др.).
• Сжигает лишний жир.
• Заряжает энергией на весь день.

Но злоупотребление корнеплодом часто приводит к головным болям, тошноте и расстройству пищеварительной системы.

Влияние на ребёнка

Употребление моркови кормящей мамой в ограниченном количестве (согласно допустимой норме) также оказывает позитивное действие на организм малыша, например:

• Насыщает организм ребёнка полезными веществами (витамины и микроэлементы), что крайне важно в период роста и развития.
• Укрепляет иммунную систему и помогает бороться с различными инфекциями.
• Оказывает положительное влияние на зрительную систему (из-за содержания витамина А).
• Нормализует процесс пищеварения (т. к. морковь содержит клетчатку).
• Улучшает общее самочувствие малыша.

Однако в случае превышения допустимой суточной нормы у ребёнка возможно расстройство пищеварительной системы (боль в желудке, диарея, кишечные колики и вздутие живота).

Полезные рецепты

Чтобы побаловать свои вкусовые рецепторы и разнообразить привычное меню, кормящим мамам предлагаются следующие рецепты:

Морковный сок

Ингредиенты:

• Свежая морковь (2-3 шт.).
• Питьевая вода (100 мл).

Приготовление:

1. Помыть и очистить овощи.
2. Измельчить.
3. Выжать сок с помощью соковыжималки (оставшийся жмых утилизировать).
4. Разбавить водой.

Порция рассчитана на стакан объёмом 200 мл.

Свежевыжатый сок рекомендуется пить либо с утра натощак, либо в обед (за 30 минут до еды).

Фруктово-морковный микс

Ингредиенты:

• Морковь (1 шт.).
• Яблоко (1 шт.).
• Мандарин (1 шт.).

Приготовление:

1. Морковь и фрукты помыть и очистить от кожуры.
2. Измельчить.
3. Загрузить в соковыжималку и выжать сок (вместо соковыжималки можно использовать блендер — для приготовления фруктово-морковного пюре).

Готовый напиток также можно разбавить питьевой водой или пить неразбавленным (в небольшом количестве, не более 100 мл). Фруктово-морковный микс разрешается употреблять только на 4-5 месяц ГВ. Пить его рекомендуется с утра (за 30 минут до завтрака).

Салат из моркови и яблок

Ингредиенты:

• Сырая морковь (1 шт.).
• Яблоко (1 шт.).
• Грецкие орехи (1 горсть).
• Нежирная сметана или йогурт (1 ст. л.).

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты (вымыть, очистить).
2. Морковь и яблоко натереть на крупной тёрке.
3. Орехи мелко порубить или измельчить в блендере.
4. Всё тщательно перемешать и заправить сметаной или йогуртом.

Такой салат рекомендуется употреблять либо на обед, либо вместо ужина.

Аллергия у малыша

Аллергическая реакция на морковь — не такое уж частое явление среди грудничков. Но иногда это всё же случается.

К симптомам относят:

• Сыпь на лице (особенно на щеках).
• Неожиданно возникший насморк.
• Воспалённые глаза.
• Слегка припухшее лицо и губы.
• Расстройство ЖКТ (тошнота, рвота, диарея).

При обнаружении у ребёнка вышеперечисленных симптомов рекомендуется предпринять следующие действия:

• Исключить корнеплод из рациона матери.
• Дать ребёнку антигистаминное средство, разрешённое в детском возрасте (например, Супрастин и др.).
• Обратиться к педиатру или вызвать скорую (в случае если малышу совсем плохо и его состояние не улучшается). Врач назначит необходимый антигистаминный препарат и подберёт безопасную дозировку.

Морковь — это незаменимый овощ в период грудного вскармливания, содержащий в себе множество полезных веществ, необходимых матери и ребёнку. Но к введению этого корнеплода в свой рацион следует подходить с большой осторожностью, ведь при его неправильном употреблении (например, в первый месяц ГВ, в сыром виде и т.д.) у малыша может случиться аллергия и расстройство пищеварительной системы.

Поэтому блюда из моркови необходимо кушать в ограниченном количестве и не превышать допустимую норму. Тогда организм крохи не пострадает и получит от продукта исключительно пользу.