Окорочка-гриль

Готовим из расчёта один окорочёк на одного человека.

Ингредиенты

• куриные окорочка — 6 штук;
• растительное масло — 5 столовых ложек;
• соевый соус – 2 столовых ложки;
• горчица – 1 чайная ложка;
• томатная паста — 2 столовых ложки;
• лук – 1 штука;
• чеснок — 1 зубчик.

Маринад

Смешать растительное масло, соевый соус, томатную пасту и горчицу в небольшой емкости. Лук и чеснок мелко нарезать, затем добавить в маринад.

Куриные окорока вымыть, обсушить и залить маринадом. Оставить на 2-3 часа.

На гриле

Решетку-гриль нагреть, смазать растительным маслом для того чтобы окорочка не прилипли к ней. Окорочка положить на решетку, смазать маринадом с помощью специальной кисточки. Жарить с каждой стороны примерно по 20 минут.

Подавать с салатом из свежих овощей.