Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.
Остались недозревшие помидорки-черри? Есть масса рецептов различных заготовок — от простых рецептов стандартного маринования до необычных, например, варенья. Все они отличаются, но результат одинаково замечателен в любом случае.
Яблоки и капуста — витаминные продукты, которые хороши сами по себе. Но в тандеме, да ещё и заквашенные, они просто великолепны! Получается и вкусно, и полезно, и довольно не сложно. Есть, правда, несколько нюансов правильной засолки. Лучше всё узнать на практике, заквасив капусту с яблочками по одному из проверенных рецептов.
Закрыть на зиму маринованные огурчики можно по разному — рецептов тысячи. Но особенно хороши законсервированные с кетчупом чили. Пикантные, хрустящие, ароматные! Невозможно удержаться!
Сочные сливы и ароматные апельсины — отличная идея для необычного варенья. Получается вкусно необычайно! Есть несколько проверенных вариантов этой заготовки. Но какой бы вы рецепт ни выбрали, можете быть уверены — понравится каждому!
Вкус кабачковой икры многим из нас знаком еще с далекого детства. Необыкновенно легкая и нежная закуска может отлично дополнить обед или ужин. Предлагаю приготовить кабачковую икру в мультиварке.
Ревень — отличное неприхотливое растение, из которого можно приготовить немало вкусного — от ароматных начинок для пирогов и булочек до вкуснейших заготовок на зиму. Особенно хороши разные варенья.
Сушёные грибы не менее вкусны и полезны, чем свежие. При правильной заготовке и хранении, их можно употреблять в пищу даже через 2 – 3 года. Главные враги грибной сушки – избыточная влажность и насекомые, от них и нужно защищать продукт в первую очередь.
Даже если вы не умеете или не любите собирать грибы, обязательно заморозьте на зиму этот продукт в разгар сезона. Правильно замороженные грибочки в сотни раз вкуснее и ароматнее тех, что можно купить зимой.
Овощные консервированные салаты, закрытые на зиму собственноручно, бесценны: вкусны, полезны и хорошо дополняют рацион. Морковь и болгарский перец — основные ингредиенты во многих рецептах таких заготовок.
Замариновать тыкву можно по-разному. Но в любом случае получается вкусно и необычно. Есть рецепты, где на вкус овощ практически не отличим от ананаса, а есть рецепты пикантной закуски, напоминающей морковку по-корейски.
Из калины обычно готовят джемы или варенья. Но компоты из этой ягоды хороши не меньше — и вкусны, и целебны. Есть рецепты с мёдом, яблоками. А можно добавить ароматную мяту.
Тыквенная икра, ничуть не хуже любой другой овощной. Такая же вкусная и простая в приготовлении, особенно если применить мультиварку. Можно сделать икру кусочками, а можно измельчить блендером или мясорубкой до однородности. Делюсь лучшими рецептами!
Ароматный витаминный айвовый джем попробовать должен каждый. Это настолько вкусно и полезно! Варить его можно даже из декоративного японского сорта — получается ничем не хуже, чем классический вариант.
Болгарский сладкий перец — отличный продукт для заготовки на зиму. Сочетание с мёдом удивило меня и запахом, и вкусом. Процесс консервации не сложнее любого другого.
Айвовое варенье — угощение, которое незаменимо зимой: фруктовый вкус, масса витаминов, удивительный аромат и яркий насыщеннй цвет. С таким дополнением любое чаепитие станет по-настоящему уютным.
Морковь хороша в любом виде, а если замариновать её, то получается очень вкусная заготовка на зиму. Способов такой консервации достаточно, чтобы каждый подобрал один или несколько подходящих рецептов.
Сочетание капусты и хрена — идеально, когда нужно сделать отличную закуску на зиму или просто чтобы покушать в ближайшее время. Хочу поделится моими любимыми рецептами приготовления хрустящей капустки, квашенной с хреном.
Как выбрать тыкву для компота? Рецепты тыквенных компотов с различными компонентами: апельсины, лимоны, яблоки, ягоды, сухофрукты. Рекомендации хозяек.
Виноградный компот – вкусный и полезный напиток, который хорош также и при добавлении других фруктов и овощей. Неважно, варите ли вы его к обеду или консервируете в банках – удовольствие обеспечено!
Икра на основе свеклы готовится по-разному – из сырых, вареных или жареных корнеплодов, с добавлением других ингредиентов или же без них. Есть также отличные варианты для заготовки впрок.