Как не опоздать с посевом поздних сортов капусты в открытый грунт, на рассаду и в теплицу? Когда лучше сажать?

Капуста — частый гость на обеденном столе, но причиной тому служит не только ее универсальность в кулинарии. Дело в том, что огородники запасаются позднеспелыми сортами вплоть до следующей весны, потому этой культурой можно наслаждаться круглый год. Однако порой стоит допустить даже незначительную ошибку в сроках ее посадки, чтобы лишить себя этой возможности.

1. Почему важно сажать эти сорта овоща без задержки?
2. Факторы, влияющие на время посадки
3. Чем отличается время посева зимних и ранних сортов?
4. Когда нужно сажать?
   1. Рассадой
   2. Семенами
   3. В теплицу
5. До каких чисел нужно успеть?

Почему важно сажать эти сорта овоща без задержки?

В случае с позднеспелой капустой даже неделя задержки перед посадкой значительно сказывается на результатах. Таким образом, 7 дней промедления приводят к снижению урожайности на 80-90 ц/га. Если же протянуть целый месяц, то последствия будут еще более плачевными — 40-45 ц/га.

При преждевременной посадке всегда есть риск столкнуться с весенними заморозками, к которым позднеспелая капуста будет попросту не готова. В результате можно потерять большую часть рассады.

Сбор посаженой раньше времени капусты придется на середину-конец лета. В этот период погреба обычно полны других культур. Кроме того, создать подходящие условия хранения для нее будет довольно сложно, ведь далеко не у каждого огородника есть возможность поддерживать одну и ту же температуру на складе как летом, так и осенью или зимой.

Факторы, влияющие на время посадки

Определиться со временем посадки позднеспелых сортов капусты довольно просто, если как следует разобраться в том, как те или иные условия на него влияют. При подборе дня засеивания опираться следует на следующие факторы:

1. Сорт капусты. Продолжительность рассадного периода, время созревания и сроки хранения зависят именно от сортов культуры. Так, некоторые из них зреют всего за 120 дней, однако это сказывается на длительности хранения — он ограничен всего 5 месяцами. В случае с позднеспелыми сортами до сбора урожая придется ждать целых 180 дней, зато в погребе овощ сможет продержаться до 9 месяцев.
2. Регион. Во многом именно местность влияет на сроки посадки. Прежде всего, от климатических условий зависит, к какому числу температура почвы достигнет необходимых для засеивания показателей. Также имеет значение длительность весны и лета, вероятность наступления заморозков, обилие солнечного света. Нельзя забывать и об осадках, ведь для высадки капусты земля должна быть хорошо напитана жидкостью.
3. Состояние почвы. На ранних этапах капуста нуждается в больших количествах жидкости, поэтому многие огородники перед посадкой обильно поливают почву. Однако перед этим нужно убедиться, что температура грунта достигла требуемых показателей. Так, в открытый грунт капусту высаживают, когда показатели достигают отметки в +8С.

Чем отличается время посева зимних и ранних сортов?

Позднюю капусту высаживают таким образом, чтобы она не только перенесла весенние заморозки, но и продержалась всю зиму. Иными словами, созреть она должна как можно позже. Высадить ее для этого придется примерно в конце апреля. Так сбор урожая придется на середину октября, что считается оптимальным вариантом.

С ранней капустой все обстоит иначе. Ее сбор придется на июнь-июль. Однако и зреет она гораздо быстрее, потому посадка в открытый грунт начнется в марте-апреле. В это время возможно наступление весенних заморозков, но бояться их не стоит. Раннеспелая капуста устойчивее к низким температурам и при правильном уходе легко перенесет даже -5С.

Когда нужно сажать?

Во многом время посадки зависит от выбранного метода. Кто-то отдает предпочтение работе с рассадой, другие делают выбор в пользу безрассадного способа. Кроме того, сроки разнятся в зависимости от региона, в котором планируется выращивание.

Рассадой

Большинство огородников предпочитает работать именно с рассадой. Считается, что этот способ значительно проще безрассадного, что он не требует значительного ухода и отличается устойчивостью. Тем не менее он все-таки нуждается в постоянном внимании со стороны огородника. Одна ошибка — и рассада может погибнуть.Работа условно делится на два этапа:

• Первый — посадка на рассаду.
• Второй — высадка рассады в открытый грунт.

Их сроки варьируются. Зависят они от сортовых особенностей и климатических условий региона, однако в целом их можно свести к среднему числу.

Когда сеять?

Сибирь	Первые две декады апреля. С посадкой придется быть осторожным. Позднеспелые культуры из-за короткого светового дня, скоротечного лета и раннего наступления холодов далеко не всегда успевают созреть вовремя.
Урал	Урал предпочитает раннеспелые культуры. В случае с поздней капустой отдать предпочтение нужно сортам, которые созревают раньше. Посадка на рассаду происходит в первые две недели апреля.
Юг	Из-за длительного вегетационного периода позднюю капусту на Юге высаживают последней. Заняться рассадой можно даже в конце апреля. Самые позднеспелые сорта высаживают в конце марта.
Средняя полоса	В средней полосе России посадка осуществляется в 2-3 недели апреля.

Перемещение ростков в открытый грунт

Когда именно высаживать рассаду в открытый грунт в разных регионах, можно посмотреть в таблице.

Сибирь	Высадка в Сибири приходится на самый конец весны.
Урал	Высаживать позднеспелую капусту в открытый грунт следует в конце мая или начале июня.
Юг	В случае с южными областями страны ориентироваться нужно на время посадки на рассаду. Из-за благоприятных климатических условий капусту можно посадить как в конце марта, так и в конце апреля. От этого и стоит отталкиваться. В открытый грунт капуста отправляется через 20-40 дней после посева.
Средняя полоса	Посадка в открытый грунт начинается примерно в первые две недели июня.

Семенами

Вопреки расхожему мнению этот метод не отличается сложностью. Капуста при работе без рассады становится значительно выносливее. Она хорошо переносит засушливый климат, а зимой хранится еще лучше. Также при безрассадном методе овощи растут гораздо быстрее, кочан формируется раньше. Необходимо лишь позаботиться о состоянии грунта, подготовить семена, закалить их.

Сибирь	Без рассады высадка капусты приходится на начало апреля. Главное, не попасть на весенние морозы.
Урал	То же касается и Урала. высадку можно начинать сразу же, как пройдут последние весенние заморозки.
Юг	Без рассады капуста растет значительно быстрее, потому на Юге высадку можно немного отложить. Последние две недели апреля – оптимальный результат. Сорта, которые зреют дольше прочих, можно отправить на грядки даже в начале марта.
Средняя полоса	Высадка начинается во второй половине апреля.

В теплицу

Для капусты большую роль играет влага. Один из самых простых способов создать ей условия повышенной влажности — теплица или парник. При этом воздух внутри будет прогреваться значительно быстрее, потому можно сдвинуть привычные сроки посадки при необходимости.

Сибирь	Хоть воздух в парнике и теплице прогревается быстрее, температура почвы все же остается относительно низкой. Начинать посев следует с окончанием заморозков. Обычно это время приходится на последние дни марта.
Урал	Урал также славится своими холодами, потому ориентироваться следует на температуру почвы. Обычно она достигает необходимой отметки к первым числам апреля.
Юг	На Юге высадку в теплице начинают в начале апреля. Благоприятный период для посадки продлится вплоть до середины мая.
Средняя полоса	Последняя неделя апреля – оптимальный период для посадки в Средней полосе.

До каких чисел нужно успеть?

С посадкой позднеспелых сортов капусты придется успеть до второй декады июня, иначе кочаны попросту не успеют завязаться в вилок. Кроме того, в случае длительной жары и отсутствия осадков развитие капусты может остановиться, из-за чего время сбора сдвинется. Если капуста застанет первые осенние морозы, велик риск, что большая часть урожая пострадает. В случае с посевом семян успеть нужно до третей декады апреля (сроки незначительно колеблются в зависимости от сорта).

Капуста далеко не самая прихотливая культура. Ее выращивание не требует применения изощренных методов или современной техники, потому даже начинающие огородники могут добиться впечатляющих результатов. Главное, не ошибиться со сроками, учесть сортовые особенности овоща, регион и температурные условия. Тогда и урожай будет богатым, а капуста — хрустящей и вкусной.

Читайте далее: