Свекла – популярный овощ на приусадебных участках. Из этого корнеплода, часто именуемого бурак, готовят салаты, закуски, винегреты, варенья, супы. При выборе семян на посадку обязательно учитывают сроки созревания, приспособленности к климату, почве и другие особенности корнеплода. Семена свеклы нужно не только внимательно выбрать, но и правильно посадить, чтобы в итоге получить достойный урожай.
- Особенности
- Совместимость с другими культурами
- Как правильно выбрать семена?
- От чего зависят сроки, особенно весной?
- Сроки: когда сеять?
- Когда проводить процедуру?
- Можно ли сажать в июле и августе?
- Какие есть приспособления?
- Весенний, летний, подзимний корнеплод
- Пошаговая инструкция проведения процедуры
- Возможные проблемы и трудности
- Дальнейший уход
Особенности
- Свеклу в открытый грунт высаживают семенами или рассадой.
- Появившиеся всходы необходимо прореживать, иначе корнеплоды вырастут мелкими.
- Для свеклы следует выбирать хорошо освещённое место, в тени хороший урожай получить не удастся.
- Растение не переносит свежих органических удобрений.
- Для выращивания свеклы лучше всего подходит чернозём.
- Нельзя использовать одну и ту же площадку для высадки свеклы несколько лет подряд.
Совместимость с другими культурами
Хорошими соседями для свеклы станут:
- Лук.
- Морковь.
- Помидоры.
- Кабачки.
- Огурцы.
- Салат.
- Капуста.
Не следует высаживать свеклу рядом с:
- Кукурузой.
- Картофелем.
- Фасолью.
Предлагаем посмотреть видео о соседях свеклы:
Как правильно выбрать семена?
Для приготовления в пищу хорошо подходят столовые сорта. Можно высаживать буряк сахарной группы. А для кормления скота подойдут кормовые сорта. Самыми урожайными считаются сорта:
- «Ренова» (7-9 кг с 1 кв.м.).
- «Детройт» (3-5-7 кг с 1 кв.м.).
- «Бордо 237» (4-8 кг с 1 кв.м.).
- «Бона» (5,5-6,8 кг с 1 кв.м.).
Для использования в кулинарии выбирают сорта:
Семена в картонной упаковке или фольге предпочтительнее при покупке. Отлично себя зарекомендовал посевной материал в гранулах. Так семена дольше сохраняют всхожесть.
От чего зависят сроки, особенно весной?
- В тёплых регионах, например, на Северном Кавказе посев начинают после 15 апреля.
- Сроки высадки в Поволжье и Центральной России приходятся на первую половину мая.
- На Дальнем Востоке свеклу высаживают в конце мая – начале июня.
- В регионах с влажной и холодной весной не рекомендуется заниматься ранними посадками. Возможные заморозки не позволят семенам взойти.
Ориентиром времени посадки может быть сорт свеклы. Для летнего урожая ранней весной высаживают раннеспелые семенами в открытый грунт такие сорта:
- «Русская односемянная».
- «Экшен F1».
- «Водан F1».
Для летнего посева используют среднеспелые сорта. Позднеспелые сорта выращивают для хранения, их срок вегетации – 4,5 месяца. Можно высаживать в конце мая – начале июня. Если практикуется подзимний посев (октябрь-ноябрь), нужно выбирать специальные сорта свёклы, устойчивые к холодам:
- «Холодостойкая 19».
- «Детройт».
- «Богема».
Сроки: когда сеять?
На рассаду
Посев свеклы на рассаду должна происходить минимум за 3 недели и максимум за 1,5 месяца до высадки в открытый грунт. Ориентировочно для средней полосы России – в середине апреля.
В открытый грунт
Высадка на грядки происходит весной – в начале лета, в зависимости от региона и текущих погодных условий.
На юге страны первые посадки в открытую почву можно совершать с 15 апреля, для средней полосы классическое время высадки – конец мая – начало июня. Сроки могут сдвигаться из-за природных условий.
Когда проводить процедуру?
Лучше всего
- Проводить посев свеклы на рассаду рекомендуется за 1-1,5 месяца до высадки в открытый грунт. В таком случае растение успеет окрепнуть и сможет благополучно перенести высаживание.
- В открытый грунт стоит высаживать свёклу, когда почва прогревается до +10°С. Чаще всего – в мае-июне.
Не рекомендуется
- Производить слишком ранний посев свеклы на рассаду, это грозит тем, что саженцы перерастут, что повредит растению.
- В открытый грунт не следует проводить посадки, когда сохраняется вероятность заморозков. Для средней полосы не рекомендуется высадка в открытый грунт раньше начала мая.
Однозначно запрещено
- На рассаду запрещено высевать семена раньше, чем за 1,5 месяца до высадки. Если посадит рассаду слишком рано, свекла вытянется, что приведёт к деформации корневой системы.
- В открытый грунт запрещено проводить посадки при низких температурах и заморозках, потому что растение отрицательно реагирует на температуры ниже 0°С.
Можно ли сажать в июле и августе?
Свеклу допустимо сажать и в июле, и в августе. Жители южной полосы практикуют это время посадок постоянно, а огородники средней части России рискуют, высаживая свеклу в этот период, потому что ранние холода в сентябре не позволят собрать урожай.
Успеет ли вырасти?
Свекла успевает вырасти и при посадке в середине лета, но не стоит ожидать крупных плодов. Многие огородники предпочитают выращивать именно плоды небольшого размера, которые удобно использовать в кулинарии.
При высадке свеклы летом необходимо:
- Обильно увлажнять грунт.
- Не позволять образовываться на почве плотной корке.
- Выбирать для посева подходящие сорта корнеплода. Например:
- «Красный шар».
- «Холодостойкая 19».
- «Модана».
- «Несравненная».
Какие есть приспособления?
Для посева свеклы в открытый грунт можно использовать сеялки. Это позволяет равномерно помещать семена в грунт.
Существует 3 типа сеялок:
- на мотоблок;
- на трактор;
- ручная.
- Сеялка на мотоблок походит для малых аграрно-технических хозяйств. В числе минусов этого типа оборудования – высокая стоимость и необходимость подбирать модель под конкретный мотоблок.
- Сеялка на трактор используется для большого объёма работы, дорого стоит и не может применяться для работы в огороде.
- Сеялка ручного типа используется на приусадебных участках, стоит недорого. Многие огородники собирают такое приспособление своими руками. В числе минусов – низкая эффективность и невозможность внести удобрения в момент посева.
Весенний, летний, подзимний корнеплод
Можно ли сажать корнеплод под зиму, разберемся ниже.
- Весной свеклу высаживают на рассаду в апреле. В открытый грунт саженцы можно переносить в мае, учитывая установившийся температурный режим.
- Летние посадки происходят как в начале июня, так и в июле, августе. Для таких поздних посадок используют семена раннеспелых сортов свеклы.
- Семена подзимней свеклы помещают в грунт в конце октября – декабре, когда установилась устойчивая прохладная погода и свекла не сможет прорасти сразу после посадки.
Пошаговая инструкция проведения процедуры
Чтобы посадка свеклы прошла правильно, необходимо выполнять простую инструкцию:
- Предварительно подготовить почву:
- грунт должен быть удобрен и хорошо увлажнён;
- высадка производится только в предварительно разрыхлённую почву.
- При посадке могут потребоваться мотыга и лопата, необходимо подготовить их заранее.
- Семена предварительно необходимо перебрать и вымочить до появления проростков, это облегчит процесс всходов.
- Для посадки свеклы лучше выбрать место, на котором корнеплод не выращивался 3-4 года. Грядка должна быть приподнята и хорошо освещена.
- Если высадка происходит рассадой, необходимо немного прищипнуть кончик корня растения. Это позволит свекле быстрее укорениться в грунте.
- При посеве семян после появления всходов свёклу необходимо проредить. После прореживания вносят удобрение с содержанием азота.
- После появления 6-7 листков вносят удобрения с основными микроэлементами, среди которых обязательно должен присутствовать бор.
- Важным условием хорошего урожая является регулярное рыхление почвы и достаточный полив.
Существует несколько способов посадки свеклы.
Предлагаем посмотреть видео о посадке свеклы в открытый грунт:
Ленточный способ
Этот способ предполагает объединение нескольких рядов с интервалом между ними около 15 см в одну большую ленту. Между такими широкими лентами оставляют промежуток в 40 см для удобства последующего ухода за растениями. Глубина посадки – 1-2 см.
Строчный метод
Как посадить овощ на грядке строчным способом? Грядка размечается строчками глубиной 2-3 см на расстоянии 20-25 см между ними. Семена выкладывают по строчкам с промежутком 8-10 см.
На ленту
Семена равномерно размещены на лентах, которые помещают в подготовленные лунки на глубину 1-2 см и присыпают тонким слоем земли.
Предлагаем посмотреть видео о посадке свеклы на ленту:
Посев в горшки
Как вырастить рассаду? Выращивание свеклы рассадным способом позволяет получить урожай на 18-25 дней раньше, чем при посеве семян в открытый грунт. Многие дачники считают такой способ посадки свеклы ещё и менее трудоёмким. Выращивать свеклу на рассаду можно уже в апреле.
Для выращивания рассады необходим специальный грунт. Его можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно, смешав:
- 2 части торфа;
- 1 часть перегноя;
- 1 часть дерновой земли;
- 0,5 части промытого песка.
На каждые 5 л смеси стоит добавить 0,5 стакана золы, чтобы почва стала менее кислой. Зола одновременно служит и удобрением для рассады.
Затем нужно подготовить семена свеклы. Семенной материал перебирают, отбрасывая болезненные экземпляры, и выкладывают на смоченную водой марлю. Производить посев семян в грунт можно с появлением на них первых петелек. Это позволит свекле быстрее дать всходы.
Посев производят следующим образом:
- В контейнер, наполненный питательной смесью, аккуратно выкладывают пророщенные семена на расстоянии 2-3 см друг от друга.
- Затем семена присыпают слоем почвы 1-1,5 см и обильно поливают водой. При поливе важно следить за тем, чтобы семена оставались покрытыми почвой.
- Если возникла необходимость, нужно дополнительно присыпать их грунтом.
Свекла хорошо всходит при температуре +18-20°С, поэтому контейнер помещают в полиэтиленовый пакет или накрывают стеклом. При появлении всходов температуру содержания снижают до +14-16°С.
Пикировку, то есть рассаживание проростков в индивидуальные ёмкости, можно проводить при появлении семидольных листков. Если пространство между растениями достаточное, пикировка может не потребоваться. При необходимости произвести пикировку или прореживание используют тут же почву, что и при первоначальном посеве.
Чтобы рассада не вытягивалась, при возможности через неделю после пикировки следует поместить ящики с саженцами в теплицу. Подкармливать молодые растения следует жидкими удобрениями для рассады (Фертика, Сотка, Крепыш) раз в две недели.
После появления у рассады 2-3 настоящих листьев можно перемещать растения в открытый грунт.
Возможные проблемы и трудности
- Проблемы и трудности при посадке свеклы могут возникнуть из-за неправильно выбранного грунта и неправильного ухода.
- Если состав грунта достаточно кислый, свекла будет плохо расти. Для решения этой проблемы необходимо внести в почву известь или доломитовую муку.
- Молодые растения критично относятся и к недостаточному поливу. На каждый квадратный метр грядки должно быть израсходовано около 20 литров воды. Воду лучше использовать отстоявшуюся или дождевую.
- Материал для посадки должен быть качественным, семена следует перебрать перед использованием, а также предварительно замочить для лучшей всхожести.
Дальнейший уход
После появления всходов или укоренения рассады необходимо правильно ухаживать за свеклой:
- Обильно поливать.
- Регулярно разрыхлять почву между растениями.
- Своевременно производить прореживание.
- Использовать удобрения.
- Исследовать растения на наличие болезней и вредителей. В случае обнаружения паразитов – принимать меры по избавлению от них.
Предлагаем посмотреть видео об уходе за свеклой:
Для того чтобы получить хороший урожай свеклы, необходимо не только правильно ухаживать за этой культурой, но и грамотно провести посев семенами или рассадой. Выбор способа посадки зависит от региона, сорта свеклы, а также условий выращивания.
При соблюдении всех правил посадки, свекла радует огородников дружными всходами, а впоследствии – красивыми ровными корнеплодами.
Читайте далее:
Станьте первым!