Неприхотливый овощ для сурового климата — описание сорта картофеля «Лапоть» с фото и инструкцией по выращиванию

Среди разнообразия современных видов картофеля не утратили популярность у огородников и овощи старой селекции. Яркий пример – сорт с необычным названием «Лапоть».

Клубни, изначально выведенные для выращивания в суровом климате, считаются настолько неприхотливыми, качественными, урожайными, что их без особых хлопот можно культивировать повсеместно. Стоит обязательно высадить такую картошку на грядках, изучив все тонкости агротехники сорта.

Описание

Общая характеристика

Картофель «Лапоть» относится к среднеранним столовым сортам. Характеризуются овощи отличной выносливостью к суровым погодным условиям, так как изначально предназначались для культивирования в Сибири, а затем распространились в Забайкалье, на Дальнем Востоке и Урале.

Сорт универсальный, отличается большой урожайностью, крупными клубнями, устойчивостью к морозам и засухе. В народе распространены другие названия картофеля, такие как: «Сибирский лапоть», «Башкирский лапоть».

Время созревания

Вегетационный период сорта картофеля составляет от 65 до 80 дней после посадок. Полностью овощи созревают со второй половины августа. Урожай собирают до 20 сентября. Спелость во многом зависит от климатических условий местности.

Внешний вид сибирского овоща

Побеги

Кусты сорта вырастают высокими, прямостоячими, сильно облиственными. Цветки у соцветий крупные. Корни культур отлично развитые, на каждом кусте формируется по 5 больших клубней. Средние по размеру листочки окрашены в светло-зеленые оттенки. Высота кустов составляет по 50–60 см.

Корнеплоды

Клубни сорта отличаются продолговатой, вытянутой, слегка приплюснутой формой, напоминающей лапоть. Кожура у картофеля шероховатая, тонкая, окрашена в бледно-розовый цвет. Овощи вырастают крупного размера. Мякоть отличается нежно-желтым цветом, напоминающим оттенок натурального сливочного масла. Глазки на клубнях образуются в небольшом количестве, залегают поверхностно.

Норма высева и урожайность с 1 гектар

Картофельный сорт «Лапоть» отличается высокой урожайностью. С учетом агротехники собирают примерно 45–50 тонн с 1 га. На одном кусте образуется по 5–8 клубней.

На участке размером в 1 сотку при ширине междурядий в 80 см из-за большого размера клубней «Лапоть» размещается до 13 рядов. При отступе между культурами в 40 см в одной полосе высевают по 25 клубней. Для посадки на сотке используется 325 семенных овощей.

Вкусовые качества

Вкус у картофеля хороший, показатель зависит от крахмалистости. Овощи отлично подходят для потребления и кулинарной переработки.

Химический состав

Содержания крахмала в сорте «Лапоть» составляет 13–16 %. Калорийность – примерно 77 кКал в 100 г овощей. Основной витамин – аскорбиновая кислота.

В составе клубней есть:

• комплекс витаминов В;
• каротиноиды;
• лимонная, яблочная, щавелевая органические кислоты;
• макроэлементы, например (в 100 г продукта): до 10 мг кальция, 23 мг магния, 5 мг натрия, 32 мг серы;
• микроэлементы, например (в 100 г продукта): 0,9 мг железа, 0,36 мг цинка, 0,17 мг марганца.

Количество белка в 100 г картофеля составляет примерно 2 г, жиров – 0,4 г, углеводов – 16,3 г.

Средний вес клубней

Картофель вырастает крупный, средний вес клубня составляет 100–160 г. В благоприятных условиях масса может достигать 600 г.

Товарность

Товарные качества культур, несмотря на необычную форму, очень высокие. Картофель «Лапоть» устойчив к механическим повреждениям, заболеваниям, поражениям вредителями, отличается высокой сохранностью, транспортабельностью.

Устойчивость к болезням и вредителям

Овощь характеризуются высокой степенью устойчивости к болезням и вредителям. Но при неправильной агротехнике, несоблюдении севооборота, неблагоприятных условиях могут подвергаться поражениям фитофторозом, альтернариозом, медведками, колорадскими жуками, проволочниками.

Лежкость

При грамотном хранении лежкость сорта составляет 94%. Клубни можно долго хранить разными способами: в холодильниках, на балконах, в погребах.

Где применяется?

Благодаря хорошим вкусовым качествам, сорт «Лапоть» используют для продажи и потребления. Картофель считается универсальным, подходит для запекания и жарки.

В каких регионах России обычно выращивается?

Сорт культивируют во всех регионах России, особенно на севере и в Забайкалье. Овощи отлично подходят для выращивания в Сибири. Качественный урожай при грамотной агротехнике можно собрать на любых грунтах и в любых климатических условиях.

Фото

Ниже можно увидеть фото картофеля сорта «Лапоть»:

Достоинства и недостатки

К преимущественным характеристикам сорта относят:

1. Устойчивость к любым изменениям климатических условий.
2. Высокая степень лежкости.
3. Крупный и равномерный размер клубней в кустах.
4. Устойчивость к разным механическим повреждениям при уборке и транспортировке.
5. Неприхотливость в уходе.
6. Универсальность потребления.
7. Морозостойкость.
8. Способность к легкой акклиматизации в любом регионе и на любом грунте.

Среди недостатков «Лаптя» выделяют:

1. Трудность с приобретением семенного материала.
2. Низкая степень устойчивости к фитофторозу и альтернариозу.
3. Частое повреждение проволочниками и колорадскими жуками.

Таблица сравнения с другими видами

Веса клубней

Урожайности

Содержания крахмала

Краткая история селекционирования

Сорт выведен специально для выращивания на огородных участках. Селекция не принадлежит конкретному научному объединению или институту. «Русский лапоть» изначально появился в Сибири примерно в 50 –х годах 20 в. и считается народным.

Пошаговая инструкция по выращиванию

Инвентарь

Для посадки и дальнейшего ухода за культурами необходимы следующие инструменты:

1. Штыковая лопата или большие вилы.
2. Тяпка.
3. Грабли.
4. Большие ведра.
5. Шланги для полива (при условии наличия больших посадочных площадей).
6. Тканевые перчатки.
7. Приспособления для системы капельного орошения (при использовании такого способа полива).
8. Лейка.
9. Ящики.

При обсушке клубней используют клеенку.

Подготовка

Почвы

Участок должен быть равнинный или находиться на возвышенности, но не в низинах или на заболоченной местности. Грунтовые воды не должны располагаться слишком близко к поверхности, необходимо, чтобы глубина их залегания составляла не менее 70 см.

Необходимо наличие слабокислой среды грунта. Хвощи на грядках – явный признак повышенной кислотности, чтобы ее снизить, в лунки при посадках рекомендуют добавлять золу. В ямки закладывают и перепревший навоз, что позволяет снизить расход органики в качестве подкормки почти в три раза.

Посадочного материала

Картофель «Лапоть» перед посевом необходимо проращивать. Обязательно исключают поврежденные овощи. Выбирают клубни среднего размера. Примерно за 1,5 месяца до непосредственных посадок картошку помещают в темное, увлажненное и хорошо проветриваемое помещение при температуре +14 или +17 градусов.

Картошку за несколько дней перед посадками обрабатывают средством «Интеграл», «Престиж», «Проросток». Таким способом повышают иммунитет сорта и увеличивают его всхожесть.

Время

Основное условие начала посадочных работ – наличие прогретого от +7 до +10 градусов грунта. В Подмосковье, на юге, в Средней полосе России такие погодные условия устанавливаются примерно к концу апреля. В Сибири и в Забайкалье посадку откладывают до середины мая.

Схема

Отступ между рядами при посадке картошки «Лапоть» должен быть по 80 см. Между культурами делают расстояние по 40 см из-за большого размера клубней. Глубина заделки зависит от почвенной структуры, показатель варьируется в пределах 8–10 см.

Уход

1. Окучивание. Процедуру проводят за весь сезон 2–3 раза. Первое окучивание делают в период появления ростков. Их полностью окучивают, не оставляя над грунтовой поверхностью ни одного листика. Второй раз процедуру повторяют, когда культуры достигают 20 см в длину. Третье окучивание при необходимости проводят перед цветением.
2. Полив. Картофелю «Лапоть» необходимы обильные, но редкие поливы, чтобы вода не застаивалась на грядках. Важно подавать влагу в междурядья, а не под кусты. Орошение полностью прекращают примерно за 2 или 3 недели до начала уборки урожая.

   Часто применяют систему капельного полива. На небольших площадях эффективно и ручное орошение. Расход составляет 3 литра воды – на одну культуру. Периодичность поливов – за 1,5 недели – 1 раз, в засушливое лето – 2 раза за 7 дней. Процедуру проводят утром, в вечернее время повышается риск заражения грибками, а влага плохо впитывается.

   Важно!

   До цветения картофель многие рекомендуют вообще не поливать. Орошение обязательно в период цветения, при засухе и после вегетации.
3. Рыхление. Процедуру целесообразно проводить после того, как на грядках будут видны всходы. Рыхление необходимо после каждого полива, чтобы не образовывалась корка на грунте вокруг культур, а почвенный слой насыщался кислородом.
4. Прополка. Прополку участка проводят по необходимости. Чистые грядки – залог развития крепких культур с сильным иммунитетом. Легкую прополку с небольшим рыхлением делают на 6 день после посева. Вторую процедуру – через 7 дней.
5. Подкормка. Благоприятными для развития клубней считаются комплексные удобрения. Подкормки с содержанием мания, фосфора, азота, калия – идеальный вариант для сорта «Лапоть». Минеральную подпитку целесообразно чередовать с внесением органики, сохраняя при этом периодичность 1 раз в 14 дней.

   Сорт не отзывчив на большое количество удобрений в грунте. В период активного роста добавляют немного азота, при созревании корневой системы вносят калий, фосфор. В качестве органики используют птичий помет, золу, настой крапивы или одуванчиков. Для улучшения вкуса раза за сезон почву под кустами обрабатывают древесной золой.

6. Иные меры по уходу. По возможности рекомендуется удалять цветоносы. Делают это очень аккуратно, чтобы не испортить весь урожай. Процедуру проводят обязательно в перчатках, постоянно смачивая их в растворе марганцовки, чтобы при удалении цветоноса сразу дезинфицировать место его срыва.
   Совет

   Сократить количество поливов, удерживая влагу в грунте, бороться с сорняками, предотвращать образование твердой корки помогает мульчирование грядок и междурядий соломой слоем по 35–50 см. Весной таким укрытием защищают посадки от заморозков.

Болезни и вредители

Борьба

Распространенные вредители картофеля «Лапоть»:

• проволочники;
• колорадские жуки;
• медведки.

Культуры могут подвергаться таким заболеваниям, как:

• фитофтороз – появление бурых пятен совместно с увяданием культур;
• альтернариоз – наличие коричневых пятен на листве, вмятины на клубнях.

Методы борьбы:

1. От фитофтороза культуры опрыскивают препаратом «Хом». В 10 л воды разводят 40 г вещества. Проводят 3–4 раза за сезон. Последнюю процедуру делают за 3 недели до сбора овощей. Помогает также обработка бордоской (1 %) жидкостью.
2. От альтернариоза применяют средство «Ридомил Голд», разводят в 8 л воды примерно 20 г вещества.
3. Чтобы предотвратить поражения медведкой, используют препарат «Медведка», внося средство на 3–5 см в глубину почвенного слоя грядки.
4. Средство от колорадского жука – смесь из медного купороса и извести (свежегашеной), препараты «Молния», «Колорадо». Избавиться от проволочников помогает препарат «Командор» (обработка по инструкции), периодическое рыхление грунта.

Профилактика

• В качестве профилактических мер от фитофтороза и альтернариоза рекомендуют учитывать севооборот культур. Картофель необходимо высаживать после овса, корнеплодов и бобовых. Нельзя культивировать после выращивания томатов, перцев, других пасленовых. Поливать посадки необходимо по графику, обязательны регулярные прополки, рыхление, скашивание ботвы за 2 недели до уборки картофеля.
• Для защиты от проволочника в лунки при посадке советуют бросать несколько штук фасоли. Качественная профилактика от насекомых заключается в глубокой перекопке участка при подготовке грядок к посадкам.
• Защищают культуры от колорадских жуков и опрыскиванием настойкой из грецкого ореха. Для этого с весны 300 г скорлупы замачивают в 10 л воды. Процеженной два раза жидкостью опрыскивают по мере необходимости кустарники.

  Отпугнуть колорадского жука помогает добавка в лунки при посадках луковой шелухи.

Сбор и хранение урожая

Урожай начинают собирать со второй половины августа, когда кожура у картофеля становится плотной, а ботва желтеет. Выкапывают вилами или лопатой. Клубни просушивают под навесом или в затененном месте примерно сутки. Семенной материал наоборот начинают зеленить, раскладывая дней на 10 на солнце.

Хранят «Лапоть» в хорошо проветриваемых и сухих погребах, подвалах, кладовых при температуре от +2 до +4 градусов. Не рекомендуют размещать сорт рядом с другими видами картофеля. Обеспечить качественное хранение таких клубней можно рядом со свеклой.

Сорт картошки «Лапоть» по-настоящему проверенный временем, неприхотливый в уходе, отлично адаптирующийся к смене климата. Овощи отличаются морозоустойчивостью, крупными размерами, отличным вкусом, универсальностью. Именно поэтому его необходимо культивировать на участках для сбора качественного и большого урожая.

Отличный способ получить качественный урожай — выращивание картофеля из семян. Нюансы процедуры

Описание картофеля Эльмундо и инструкция по выращиванию. Как получить обильный урожай при малых затратах?

Особенности картофеля сорта Родриго: фото и описание, инструкция по выращиванию и другие нюансы

Ранний и неприхотливый сорт картофеля Жуковский. Фото, описание, нюансы выращивания

Лучшие сорта картофеля для Сибири, особенности их выращивания, фото и описание