Все о сорте картофеля Колобок: описание и фото, особенности выращивания и ухода и другие нюансы

Картофель желтого цвета обычно характеризуется содержанием большого количества белка, витаминов и каротина. Подобный вид корнеплодов часто применяется в кулинарии благодаря красивому внешнему виду клубней, их ровной форме и гладкой структуре. Таким является сорт картофеля Колобок, который пользуется популярностью у огородников благодаря своей высокой урожайности и устойчивостью к болезням.

1. Характеристика и описание
   1. Общая характеристика
   2. Побеги
   3. Корнеплоды
   4. Урожайность
   5. Вкусовые качества
   6. Химический состав
   7. Средний вес клубней
   8. Устойчивость к болезням
   9. Товарный вид
   10. Лежкость
   11. Применение
2. Фото
3. Достоинства и недостатки
4. Таблицы сравнения с другими разновидностями
   1. Содержание крахмала
   2. Показатели урожайности
   3. Средний вес клубней
5. История селекционирования
6. Пошаговая инструкция по выращиванию
   1. Инвентарь
   2. Подготовка почвы
   3. Подготовка посадочного материала
   4. Время посадки картошки
   5. Схема
7. Уход
   1. Окучивание
   2. Полив
   3. Рыхление
   4. Прополка
   5. Подкормка
8. Болезни
   1. Борьба
   2. Профилактика
9. Вредители
   1. Борьба
   2. Профилактика
10. Сбор и хранение
11. Полезное видео

Характеристика и описание

Общая характеристика

Сорт Колобок растет лучше всего в средней полосе России, но способен выжить и в более суровых климатических условиях. Этому способствует устойчивость сорта к сложным погодным условиям, иммунитет к большинству болезней.

Побеги

Кусты средних размеров (иногда вырастают высокими), полупрямостоячие. Ветки среднераскидистые, листва растет на них негусто. Листовые пластины зеленого цвета, оттенок не насыщенный, достигают среднего размера, их края слегка волнистые, прожилки отчетливо выделяются.

Корнеплоды

Корнеплоды крупные, в кусте из 10-15 клубней встречается лишь пару штук нетоварной мелочи. Масса всех корнеплодов практически одинаковая. Оттенок плода желтый. Картофель ровный, гладкий, овальной, реже – круглой формы. Идеально подходит для изготовления чипсов и полуфабрикатов. Кожура также желтого цвета, слегка шероховатая, без пятен и потертостей. Глазки присутствуют, но в малом количестве и некрупные.

Урожайность

Урожайность сорта Колобок считается высокой, особенно картофель хорошо растет после подкормок. При подходящих климатических условиях с 1 га можно получить 130-220 центнеров клубней товарного вида. Максимальные показатели урожайности – 256 центнеров с га. Урожай хорошо хранится, выдерживает транспортировку.

Вкусовые качества

Потребители отмечают вкусовые качества сорта на высоком уровне. Благодаря тому, что в клубнях содержание крахмала на минимуме, они не развариваются и не темнеют во время приготовления.

Химический состав

Количество крахмала сохраняется в пределах 13-15%, также в продукте присутствуют аминокислоты, белок и каротин. По этим показателям Колобок обгоняет многие другие сорта.

Средний вес клубней

Клубни среднего размера, вырастают до 90-130 г.

Устойчивость к болезням

Колобок обладает устойчивостью ко многим болезням, особенно грибкового характера. Также разновидность имеет иммунитет к некоторым видам вредителей.

Товарный вид

Товарный вид клубней привлекательный. Поверхность корнеплодов ровная, с минимальным количеством глазков.

Лежкость

В прохладном и сухом помещении корнеплоды могут храниться до следующей весны, при этом не теряя товарный вид.

Применение

Колобок часто применяют в промышленных целях: готовят чипсы, замороженный картофель фри и полуфабрикаты. Это объясняется не только хорошими вкусовыми качествами, но и сохранением внешнего вида плодов

Фото

Далее на фото можно увидеть картофель сорта Колобок:

Достоинства и недостатки

К основным преимуществам Колобка можно отнести:

• сбалансированный вкус;
• длительное сохранение товарного вида;
• высокие показатели урожайности;
• неприхотливость в уходе;
• разнообразное применение картофеля;
• долгие сроки лежкости;
• устойчивость к основным видам болезней.

Из недостатков можно отметить чувствительность разновидности к подкормкам и поливу – здесь важно выдержать норму. Также огородники говорят о том, что кожура, которая является отличной защитой корнеплодов, плохо очищается.

Таблицы сравнения с другими разновидностями

Содержание крахмала

Название сорта	Количество крахмала
Колобок	13-15%
Гренада	10-17%
Шери	11-15%
Наташа	11-14%
Зекура	13-18%
Снегирь	15-16%
Тимо	13-14%
Весна	11-15%
Молли	11-22%

Показатели урожайности

Название сорта	Урожайность
Колобок	140-260 ц/га
Лорх	260-360 ц/га
Хозяюшка	170-370 ц/га
Лига	220-360 ц/га
Красавчик	180-290 ц/га
Свитанок Киевский	до 450 ц/га
Боровичок	210-260 ц/га
Лапоть	420-520 ц/га
Американка	260-430 ц/га

Средний вес клубней

Название сорта	Средний вес корнеплода
Колобок	90-130 г
Молли	100-150 г
Красавчик	170-170 г
Американка	80-120 г
Хозяюшка	130-200

История селекционирования

В Госреестр разновидность внесли в 2005 году. Сорт выводился для выращивания в центральных областях России. Целесообразно выращивать в промышленных целях.

Пошаговая инструкция по выращиванию

Инвентарь

Для посадки картофеля огородники применяют копальную лопату (иногда её заменяют вилами). Понадобится лейка для полива, а также мотыга для подпушивания почвы и быстрого удаления сорняков.

Подготовка почвы

Грунт должен быть прогрет как минимум на 10-12 градусов выше нуля. Больше всего подходят легкие почвы с содержанием песка.

Для повышения показателей урожайности желательно выбирать почвы с нейтральной кислотностью, для её снижения можно добавить в грунт для высаживания клубней небольшое количество извести.

Подготовка посадочного материала

Клубни перед посадкой осматриваются, они не должны иметь даже мелких признаков гниения или заражения. Картофель очищают от ростков. После этого обрабатывают стимулятором роста.

Время посадки картошки

В центральных регионах России грунт прогревается до оптимальной температуры примерно в начале мая. Раньше высаживать Колобок не рекомендуется, так как он не даст должного урожая.

Схема

Клубни высаживают на глубину до 10 см. Расстояние между лунками в ряду равняется ширине лопаты. Отступать между рядами нужно приблизительно 40-45 см – это необходимо для удобства ухода за урожаем.

Уход

Окучивание

Окучивают картофель после полива. Первый раз это делают в то время, когда кусты достигают 5-сантиметрового роста. Следующая процедура проводится через полмесяца. Окучивают кусты до появления первых цветов.

Полив

Специалисты рекомендуют остановиться на капельном поливе. Если такой возможности нет, подойдет и обычная лейка. На квадратный метр посадки уходит до двух ведер воды. Увлажнять почву лучше всего рано утром или вечером после захода солнца.

Используйте для полива отстоянную воду. Вода с крана может оказаться холодной и содержать в себе вредные примеси, которые оседают в почве. Частота полива зависит от температуры воздуха. Стоит учитывать, что Колобок предпочитает небольшую засуху, нежели образование болотистости.

Рыхление

Почву рыхлят после каждого полива. В противном случае грунт превратится в твердый комок, который не будет пропускать воздух. Также рекомендуется взрыхлить землю и перед подкормкой, чтобы питательные вещества попали в корнеплоды.

Прополка

Для получения высокого урожая удалять сорняки необходимо регулярно. В противном случае сорная трава забьет молодые кусты, которые не пойдут в рост. Лучше всего проводить прополку вручную.

Подкормка

Сорт Колобок очень чувствителен к подкормкам. За сезон удобряют картофель 2-3 раза. При этом минеральные комплексы (на основе калия) чередуют с органическими удобрениями (коровяком или птичьим пометом). Учтите, что применять подкормки на основе аммиака (селитру или мочевину) не рекомендуется. Так как в этом случае в рост идет только зеленая часть, а клубни остаются на месте.

Болезни

Сорт Колобок устойчив ко многим болезням. Но следующие недуги могут атаковать корнеплоды:

• фитофтороз;
• золотистая нематода.

Борьба

Для борьбы с недугами применяют настойку чеснока или кефирный раствор.

1. Для приготовления настойки берут 100 г чеснока, пропускают через пресс и заливают 10 л воды.
2. Настаивают в теплом месте в течение недели.

Кефирный раствор готовится еще проще:

1. Литр кефира размешать в 10 л воды.
2. Дать постоять на протяжении суток.

Полученными препаратами опрыскать картофель.

Профилактика

В качестве профилактических мероприятий растение обрабатывают препаратами, содержащими в себе медь. Проводится процедура два раза за сезон.

Вредители

На ботве и клубнях часто можно заметить таких вредителей:

• тля;
• колорадский жук;
• проволочник.

Борьба

Для борьбы с ними картофель обрабатывают инсектицидами (Актин, Фитоверм). Разводятся и используются они согласно инструкции, прилагаемой к препарату.

Профилактика

Опытные агрономы советуют менять участки для посадки картофеля. После Колобка лучше всего сажать капусту или редьку.

Сбор и хранение

Сигналом к уборке урожая являются сухие листья. Делать это можно уже в середине лета. Но максимальной урожайности сорт достигает в начале осени. Перед уборкой урожая вся ботва срезается. Полученный урожай сортируется и разлаживается для просушки.

Семенной фонд должен храниться отдельно. Для этого отбираются небольшие здоровые клубни без признаков поражения. Чтобы как можно дольше сохранить картофель свежим, его лучше хранить в подвале. Стены помещения предварительно обработайте раствором извести. Это защитит подвал от сырости и вредителей.

Колобок является относительно молодым сортом. Но он уже успел завоевать популярность как среди профессиональных агрономов, так и среди любителей. Это объясняется многими факторами: высоким урожаем, длительной лежкостью и сохранением товарного вида, а также отличными вкусовыми качествами.

Полезное видео

Предлагаем посмотреть видео о картофеле Колобок:

Читайте далее: