Выбирая сорт картофеля для выращивания на приусадебных участках или огромных посевных площадях, обращают внимание на такой критерий, как количество клубней в кусте. Ведь одно из основных преимуществ – получение большого количества урожая при низких затратах на незначительных по размерам грядках. Такой сорт есть! И это – картофель «Эльмундо». Но для сбора овощей высокого качества не стоит забывать об агротехнике.
Что это такое?
Общая характеристика
Период созревания овощей составляет от 70 до 80 дней после проведения посадочных работ. Молодой картофель убирают на 45 день. Подходит для культивирования на любых типах грунта со слабокислой реакцией.
Внешний вид: описание и фото
- Побеги. Средняя высота картофельных кустов составляет 0,7 м. Стебли вырастают прямостоячие, с густой зазубренной по краям листвой темно-зеленого цвета. Для сорта характерная особенность – мощная корневая система, на которой формируется много клубней. Венчики могут быть от светлого до темно-фиолетового оттенка.
- Корнеплоды. Клубни отличаются овальной формой, гладкостью, отсутствием бугорков, наличием поверхностных глазков, крупным весом. Кожура тонкая, но очень прочная, окрашена в бежевый или янтарный оттенок. Сочная желтая мякоть средне крахмалистая.
Далее вы можете ознакомиться с фото картофеля «Эльмундо».
Норма высева и урожайность с 1 га
При ширине между рядами в 65 см на 1 сотке с отступом от края размещают примерно 14 рядов. Интервал между посадками сорта «Эльмундо» рекомендуют делать по 35 см, в ряду помещается 28 клубней.
Для засева сотки необходимо примерно 392 шт. При среднем весе в 100–130 г, понадобится 39,2 кг – 50,9 кг. Следовательно, на 1 га расход семенного картофеля составляет 3,9–5,09 тонны.
Вкусовые характеристики
Для сорта «Эльмундо» характерен отменный вкус. По кулинарному классификатору овощам присвоены типы «А» и «Б», то есть картофель не разваривается при термических обработках, овощи не мучнистые, мякоть отличается средней водянистостью.
Химический состав
Содержание крахмала в сорте «Эльмундо» составляет 10–14%. Калорийность в 100 г, как и в любом другом столовом картофеле, равна 77 кКал. Отмечают высокую витаминную ценность сорта, наличие органических кислот, микро- и макроэлементов.
В 100 г овощей насчитывается около:
- 2% белков;
- 0,6% жиров;
- до 13% углеводов.
Средний вес клубней
Клубни «Эльмундо» в среднем весят по 100–130 г. В благоприятных условиях удается выращивать и более крупный картофель.
Товарность
Сорт устойчивый к дальним транспортировкам. При уборке не подвергается механическим повреждениям. У картофеля «Эльмундо» отличные товарные характеристики, поэтому он рекомендован для продажи. Товарность зависит от количества проданных овощей из собранной партии. В среднем составляет 89–90%.
Устойчивость к болезням и вредителям
У сорта «Эльмундо» стойкий иммунитет к таким заболеваниям и вредителям, как:
- золотистая нематода;
- рак;
- альтернариоз;
- фомоз;
- фузариозное увядание клубней.
Лежкость
В благоприятных условиях урожай можно хранить от 4 до 6 месяцев. Лежкость картофеля составляет 97%. Для закладки подходят овощехранилища и подвалы.
Где применяется?
Клубни «Эльмундо» слабо развариваются. Используют в кулинарии для приготовления супов, вторых блюд, начинок для пирогов или запеканок. Отлично подходит для жарки, добавления в разные салаты, варки, но из этого сорта не готовят пюре.
В каких регионах России культивируется?
Сорт «Эльмундо» культивируют в следующих регионах России:
- Северо-Западном.
- Центрально-Черноземном.
- Северо-Кавказском.
Картофель активно выращивают в Московской, Ярославской, Липецкой, Рязанской, Воронежской, Владимирской областях.
Достоинства и недостатки
Среди преимущественных особенностей сорта «Эльмундо» выделяют:
- Отличный вкус.
- Раннее созревание.
- Стабильную урожайность.
- Иммунитет к большинству картофельных заболеваний и вредителей.
- Высокую степень товарности.
- Универсальность.
- Устойчивость к механическим повреждениям.
- Отличную переносимость засухи и холодов.
К недостаткам сорта относятся:
- Восприимчивость к кислотной среде почвы.
- Небольшие размеры клубней.
Хотя для культивирования картофеля «Эльмундо» подходят все типы почв, овощи рекомендуют выращивать только на слабокислом грунте.
Таблица сравнения с другими разновидностями
Вес
Название сорта | Средний вес клубней (в граммах) |
«Эльмундо» | 100–130 |
«Киранда» | 200–250 |
«Зорачка» | 90–120 |
«Винета» | 70–100 |
«Мелодия» | 95–180 |
«Тимо» | 100–110 |
«Латона» | 85–135 |
Урожайность
Название сорта | Урожайность картофеля (в тоннах с 1 га) |
«Эльмундо» | 25–35 |
«Киранда» | 11,5–32 |
«Зорачка» | 25–32 |
«Винета» | 25–30 |
«Мелодия» | 17,6–33,5 |
«Тимо» | 38 |
«Латона» | 46 |
Содержание крахмала
Название сорта | Количество крахмала (в %) |
«Эльмундо» | 10–14 |
«Киранда» | 12–16 |
«Зорачка» | 12–14 |
«Винета» | 13–14 |
«Мелодия» | 11–17 |
«Тимо» | 13–14 |
«Латона» | 16–20 |
Краткая история селекционирования
Сорт «Эльмундо» был выведен голландскими селекционерами. С 2013 года этот столовый картофель включен в реестр РФ. Овощ рекомендован для выращивания в Центральном Черноземье, на Кавказе, в Северо-Западном регионе.
Пошаговая инструкция по выращиванию
Инвентарь
Перед началом посадочных работ подготавливают инвентарь:
- Лопаты (большие вилы).
- Тяпки.
- Грабли.
- Мешки или ящики.
- Большие лейки (шланги) для полива.
- Текстильные перчатки.
- Брезент для просушки овощей.
- Опрыскиватели.
Подготовка
Почва
Отличными предшествующими культурами считаются:
- свекла;
- капустные;
- бобовые;
- озимые зерновые;
- морковь.
Нельзя выбирать грядки, где росли пасленовые, особенно томаты.
- С осени посадочную площадь глубоко вспахивают (перекапывают), вносят коровяк (5–7 кг на 1 кв. метр).
- Под зиму рекомендуют высевать сидераты: овес, гречиху или рожь, чтобы защитить почву от промерзания.
- Используя для посевов целинные земли, грунт предварительно обрабатывают гербицидными препаратами: «Лазуритом», «Зенкором», «Арсеналом».
- Непосредственно перед посадками в лунки добавляют древесную золу, торф, яичную скорлупу, чтобы раскислить грунт, сделать подпитку.
Клубни
- Весной семенной картофель сортируют, отбирая для посадки большие и здоровые экземпляры. Неровные, с неравномерным окрасом, поврежденные, подгнившие овощи отбраковывают.
- За 25–30 дней до начала посадочных работ клубни проращивают. Для этого их выносят в прохладное (температура +10 градусов), но светлое помещение. Оптимальная длина картофельных побегов должна составлять 2–3 см.
- Перед посадками клубни обрабатывают дезинфицирующим слабым раствором марганцовки и препаратами для стимуляции роста, например: «Бактофитом», «Табу».
Время посадки
- В Подмосковье и Средней полосе посадки начинают в начале мая.
- На юге – с середины апреля.
- На Урале и в Сибири – с середины – конца мая.
Схема посадки
- Глубина заделки картофеля «Эльмундо» в лунки должна составлять не менее 10 см.
- Расстояние между кустами делают по 35 см.
- Отступы в междурядьях – по 65 см.
Уход
Окучивание
Процедура необходима для защиты ростков от весенних холодов, укрепления корней, образования новых столонов, повышения урожайности. За весь сезон картофель окучивают два–три раза.
- Аккуратно присыпать влажным грунтом ростки первый раз рекомендуют по достижении культурами 10 см в длину.
- Второй раз – в период бутонизации.
- Третий раз – при необходимости во время цветения.
Полив
Сорту «Эльмундо» необходим периодический и глубокий полив. В условиях прохладной погоды орошают 1 раз в неделю. В засушливый период – 1 раз с интервалом в 3 дня.
Рыхление
Выращивая картофель, периодически рыхлят грунт. Аэрация почвы необходима для лучшего роста корневой системы. Рыхление обязательно делают после полива и внесения подкормок, чтобы исключить образование на грунте корки.
Прополка
Очищать участок от сорняков следует регулярно. Прополка необходима для укрепления культур, повышения иммунитета ростков, увеличения урожайности. Процедуру начинают через неделю после посадок, то есть еще до того, как появятся всходы. Проводят регулярно, по мере необходимости.
Подкормка
Сорту необходимы прикорневые подкормки с периодичностью в три недели. Поочередно вносят разбавленный птичий помет, содержащий калий, азот и фосфор, и суперфосфаты, которыми советуют подпитывать культуры в период цветения, чтобы усилить формирование клубней.
После всходов можно внести минеральные вещества, например, растворив в ведре воды 20 г мочевины. Норма внесения – 1 л под куст.
Обеспечить картофель питательными веществами – азотом, калием, кальцием, железом можно, проводя опрыскивание настоем крапивы.
- Стебли замачивают с ботвой в воде.
- Выдерживают в теплом месте до сбраживания.
- Процеживают, разводят водой.
- Опрыскивают участок с интервалом в 10 дней.
Перед цветением под кусты вносят суперфосфаты, разбавляя 60 г вещества в 10 л воды.
Иные меры по уходу
Укрытия из торфа, соломы, травы помогают защитить культуры от возвратных заморозков при ранних посадках, задержать влагу в грунте в засуху.
Болезни и вредители
Методы борьбы
Сорт, несмотря на высокую устойчивость ко многим профильным заболеваниям и вредителям, может быть подвергнут поражениям:
- фитофторозом клубней;
- закручиванием листвы;
- мозаикой (морщинистой и полосатой);
- колорадскими жуками.
Методы борьбы:
- Против фитофторы применяют средства:
- «Акробат МЦ» (40 г вещества – на 10 л воды).
- «Фитоспорин-М» (1 ст. ложка – на 10 л воды).
- «Экопин» (1 г – на 10-литровое ведро воды).
Способ обработки и количество необходимых опрыскиваний указывают в инструкциях к препаратам.
- Можно обрабатывать кусты от фитофтороза чесночно-марганцевым настоем:
- Стаканом воды заливают 100 г чеснока.
- Настаивают сутки,
- Процеживают.
- Разбавляют 10 л воды, 1 г марганцовки.
- Опрыскивают раствором с интервалом в 10 дней.
- Поврежденные мозаикой кусты удаляют, оставшиеся обрабатывают раствором карбофоса (75 г вещества разбавляют в 10 л воды).
- Культуры, зараженные вирусом покрученных листьев, аккуратно удаляют с участка, с кустов убирают подгнившую зелень, проводят глубокую культивацию между рядами.
- Эффективные средства от колорадского жука – препараты:
- «Молния».
- «Табу».
- «Корадо».
- «Актара».
Помогает от вредителей утреннее или вечернее опрыскивание раствором мочевины (100 г вещества разбавляют в 10 л воды).
Профилактика
- Для профилактики фитофтороза семенные клубни советуют за 2 дня до посадки обрабатывать фунгицидным средством «Максим 25». Для обработки 20 кг овощей используют примерно 8 г вещества.
- Грунт дезинфицируют препаратами: «Ридомил», «Танос». Чтобы не использовать химические средства, применяют микробиологический препарат «Фитоспорин-М» (в 10 л воды разводят 1 большую ложку вещества).
- Эффективной профилактикой от заражения мозаикой считается прополка зараженных сорняков.
- От вируса закрученных листьев помогает опрыскивание фунгицидными препаратами: «Поликарбоцид», «Бактофит», «Престиж».
- В качестве профилактики появления колорадских жуков, между рядами картофеля рекомендуют высаживать укроп, чеснок, бобы, в лунки при посадках добавлять луковую шелуху.
Сбор и хранение картошки
Молодой картофель выкапывают в конце июня. Зрелые овощи собирают в первой половине июля. Клубни перебирают, отбраковывают подгнившие. Закладывают на хранение преимущественно в погреба. Хранят картофель с хорошей вентиляцией при температуре + 3 градуса в течение 4–6 месяцев.
Выращивая картофельный сорт «Эльмундо» на небольших участках, получают довольно весомое количество клубней. Овощи отлично культивируют на всех типах почв. Раннеспелость, устойчивость к морозам, засухе, болезням, механическим повреждениям – основные аргументы для товарного выращивания сорта.
Читайте далее:
Станьте первым!