Логотип сайта Дачная кулинария
Дачная кулинария

Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.

  • Салаты
  • Первое
  • Второе
  • Закуски
  • Заготовки
    • Варенье
    • Компот
    • Соления
    • Консервация
  • По продукту
    • Мясо
      • Баранина
      • Говядина
      • Свинина
      • Кролик
      • Фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
    • Субпродукты
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Фрукты
    • Ягоды
    • Грибы
    • Зелень
    • Мучное
    • Молочное
    • Яйца
    • Каша
  • Способ приготовления
    • Мангал
    • Казан
    • Коптильня
    • Духовка
    • Мультиварка
    • Микроволновка
  • Ещё
    • Выпечка
    • Напитки
    • Соусы
    • Специи
    • На заметку
    • Техника и Аксессуары
    • Прочее
  • Огород
    • Корнеплоды
      • Морковь
      • Чеснок
      • Свекла
      • Картофель
      • Батат
      • Черная редька
      • Зеленая редька
      • Репа
      • Редис
      • Дайкон
      • Сельдерей корневой
      • Петрушка корневая
      • Топинамбур
      • Хрен
    • Луковые
      • Репчатый лук
      • Зеленый лук
      • Лук порей
      • Батун
      • Шалот
    • Зелень
      • Сельдерей
      • Любисток
      • Петрушка
      • Кинза
      • Щавель
      • Укроп
    • Пряные травы
      • Базилик
      • Мята
    • Капуста
  • Сад
    • Хурма
  1. Главная
  2. »
  3. Огород
  4. »
  5. Корнеплоды
  6. »
  7. Картофель
  8. »
  9. Сорта картофеля
  10. »
  11. Среднеспелые сорта картофеля

Подробное описание картофеля Мелодия: пошаговая инструкция по выращиванию и другие практические рекомендации

Среднепоздние сорта используются там, где продолжительность тёплого сезона достаточна для их выращивания. К числу таких сортов картофеля относится и Мелодия – не слишком давно появившаяся на российском сельхозрынке культура. Разберёмся, что собой представляет этот сорт, каковы его преимущества и недостатки – и как, собственно, он выращивается.

  1. Характеристика
    1. Общие понятия
    2. Описание внешнего вида
    3. Норма высева и урожайность с 1 га
    4. Вкус
    5. Химический состав
    6. Средний вес
    7. Товарность
    8. Устойчивость к вредителям
    9. Лежкость
    10. Где применяется?
  2. Плюсы и минусы
  3. Таблица сравнения с другими видами картошки
  4. Краткая история селекционирования
  5. Пошаговая инструкция по выращиванию
    1. Инвентарь
    2. Подготовка
    3. Время посадки
    4. Схема
    5. Уход
  6. Болезни
    1. Борьба
    2. Профилактика
  7. Сбор и хранение

Характеристика

Общие понятия

Мелодия – среднепоздний (некоторым специалистами рассматривается и как поздний) сорт картофеля голландской селекции, прошедший испытания в России, Украине и Молдове. Это универсальный столовый картофель желтоплодной разновидности, устойчивый ко многим заболеваниям и легко отзывающийся на подкормку и дополнительный полив.

Внимание!
Период созревания картофеля в 100-120 дней не позволяет в России снимать два урожая за сезон даже на юге, однако урожайность и качество Мелодии удовлетворят даже самого предвзятого пользователя агрокультуры.

Описание внешнего вида

  • Побеги. Ботва у сорта Мелодия полупрямостоячая. Листья крупные, слабо волнистые, закрытого типа и ярко-зелёного цвета. Цветы красно-фиолетовые, яркие.
  • Корнеплоды. Характерная особенность сорта Мелодия – компактные гнёзда, состоящие из 7-11 клубней среднего размера. Сами же картофелины овальной формы, гладкие и с мелкими глазками. Кожура жёлтого цвета, плотная, сетчатой структуры. Мякоть на срезе тоже жёлтая.

Фото

На фото представлено, как выглядит данный сорт.



Норма высева и урожайность с 1 га

Количество посадочного материала для высева картофеля на 1 га зависит от того, насколько густо высаживается картофель. Допустимые параметры для Мелодии довольно широки – от 35 до 60 тысяч клубней на гектар. Здесь действуют правила:

  • Чем больше картофеля посажено, тем больше его вырастет.
  • Чем гуще высев – тем меньше места для развития каждому отдельному растению.
  • Чем больше семенные клубни – тем выше урожайность, но при этом и выше норма высева.
Важно!
В среднем следует исходить из того, что на гектар потребуется от 28 до 40 центнеров семенных клубней размером от 80 до 100 г.

Урожайность Мелодии на испытаниях сорта определена в пределах от 176 до 335 ц/га. На плодородной почве при достаточной подкормке возможны и большие результаты, однако их не удастся получать систематически. Максимальный зафиксированный результат отмечен в Подмосковье – 636 ц/га.

Вкус

На дегустации сорт Мелодия получил высшие результаты – 5 баллов из 5 возможных. При этом сорт является универсально столовым – то есть он может использоваться как для приготовления пюре или начинки, так и для жарки.

Химический состав

Содержание крахмала в Мелодии довольно высокое – от 7 до 11%. Клубни достаточно сочные – количество сухого вещества в них примерно 20%. Помимо крахмала, картофель этого сорта содержит аскорбиновую кислоту и другие витамины, сахара, микроэлементы. Точный химический состав зависит от состава почвы на участке, где выращивался урожай.

Средний вес

Мелодия не отличается крупными клубнями: их вес от 95 до 120 г. Однако это нормальный показатель для среднепоздних сортов картофеля.

Товарность

Для Мелодии товарность составляет от 85 до 95%.

Устойчивость к вредителям

Селекционерам удалось добиться устойчивости Мелодии к следующим заболеваниям и вредителям:

  • Рак картофеля.
  • Морщинистая и полосчатая мозаика.
  • Золотистая нематода.
Важно!
Сопротивляемость к фитофторе умеренная, устойчивость к колорадскому жуку – средняя.

Лежкость

Сорт Мелодия отличается долгим сроком хранения: он выдерживает до 6-8 месяцев, не пускаясь в рост. В целом в течение срока хранения неповреждёнными остаются свыше 95% клубней.

Где применяется?

Сорт Мелодия относится к числу столовых сортов с высоким содержанием крахмала. Это означает следующее:

  1. Картофель этот пригоден как для жарки, так и для варки.
  2. Высокое содержание сухого вещества позволяет использовать его для переработки на картофельный порошок (сухой картофель).
  3. Однако ни на чипсы, ни на картофель фри, ни на получение крахмала при переработке Мелодия не может применяться.

Плюсы и минусы

Преимуществами сорта Мелодия являются:

  • Отменные вкусовые качества.
  • Высокая лёжкость и долгий период хранения.
  • Устойчивость к ряду болезней и вредителей.

Существенных недостатков за время выращивания в России у сорта Мелодия отмечено не было.

Таблица сравнения с другими видами картошки

Название сорта Средний вес клубней, г Содержание крахмала, % Урожайность
Мелодия 95-120 7-11 176-335
Джелли 85-130 13,4-17,8 156-293
Блакит 88-147 12,1-16,4 265-385
Ривьера 101-177 18-20 189-366
Пикассо («Лимонка») 100-120 7,8-13 193-315
Ласунок 150-200 15-22 400-450
Рэд Скарлет 56-102 10,1-15,7 164-192

Что лучше, Мелодия или Джелли? Поскольку сорт Мелодия по внешнему виду и особенностям выращивания больше всего похож на сорт Джелли, имеет смысл сравнить их отдельно.

Внимание!
Можно убедиться, что по крахмалу Джелли превосходит Мелодию – но Мелодия выигрывает за счёт размера клубней и урожайности.

Краткая история селекционирования

Сорт Мелодия был выведен голландскими селекционерами из фирмы C.Meijer B.V. В российский Реестр сортов и гибридов он был внесён в 2009 году, районирован для Центрального региона, в остальных может выращиваться огородниками и фермерами на свой страх и риск.

Поскольку Мелодия – молодой сорт, его выращивание за счёт собственного посадочного материала рекомендуется проводить в течение не более 4 лет подряд. После этого стоит приобрести у специализированных семеноводческих фирм новую партию посевных клубней.

Пошаговая инструкция по выращиванию

Инвентарь

Инструменты для выращивания Мелодии ничем не отличаются от тех, которые используются для других сортов картофеля.

  • В домашнем хозяйстве его можно сажать и убирать с помощью лопаты, тяпки (на плотных почвах – мотыги) и граблей.
  • На крупных огородах или в мелких фермерских хозяйствах можно использовать навесные агрегаты для мотоблока или мини-трактора.
  • На больших участках нужен лёгкий трактор и навесное оборудование к нему (плуг, культиватор, сеялка и т. д.).

Подготовка

Почвы

Совет
Почву под посадку Мелодии нужно готовить с осени. Участок перекапывается на полный штык или перепахивается с оборотом пласта, после чего оставляется так, как есть – комья не разбиваются, почва не боронуется и не дискуется.

На этом этапе рекомендуется вводить подкормку из органики:

  • торф;
  • перегной;
  • компост;
  • навоз.

Допустимо внесение даже свежего навоза: за зиму он перегниёт и избавится от излишка азота.

Посадочного материала

Материал для посадки начинается готовиться с осени. При переборке урожая выбирают клубни не менее 80-85 г (то есть размером от куриного яйца и выше), не имеющие повреждений и признаков болезни.

Примерно за месяц-полтора до посадки картофель проращивают. Это делается в тёплом светлом помещении, где картофель Мелодия раскладывается либо ровным слоем на полу или лотках – или хотя бы рассыпается в неглубоких ящиках. В посадку идут клубни, давшие ростки. Те картофелины, которые за время до посадки так и не проклюнулись, утилизируются.

Время посадки

Картофель Мелодия сажают, когда почва стабильно прогревается до +6-8 градусов на глубине 10 см. По времени это зависит от климатических условий и стоящей погоды, но ориентироваться можно на следующее:

  • В южных регионах этот момент наступает в конце марта – начале апреля.
  • В Центральном регионе посадки проводят в начале-первой декаде мая.
  • В северных регионах сажают во второй половине мая.
Совет
Есть народная примета, определяющая время посадки. Когда на берёзе появились полноценные листья из проклюнувшихся почек – картофель можно сажать.

Схема

Посадка осуществляется следующим образом:

  • Расстояние между рядами – около 70 см.
  • Расстояние между растениями в ряду – не менее 35 см.
  • Глубина заделки – 8-10 см. В глину и суглинок заделывают на 7-8 см, в лёгкий чернозём, песок и супесь – 10-12 см.

Уход

Окучивание

Окучивание проводится минимум 2 раза за сезон. Первое делается, когда ботва картофеля достигла 10-12 см в высоту. Затем полезно окучить картофель перед цветением. При необходимости возможные и другие случаи окучивания.

Полив

Полив не относится к обязательным процедурам агротехники. В дождливое и влажное лето Мелодия в поливе не нуждается. При засухе же поливать надо как минимум раз в неделю. Полив проводится на закате либо рано утром, но при использовании капельного орошения время для процедуры не важно.

Важно!
Не менее чем за месяц до уборки полив прекращается.

Рыхление

Как и для любого картофеля, для Мелодии важно рыхление почвы. Первый раз оно проводится через 4-5 дней после посадки: участок боронится граблями с острыми кончиками. При этом на грабли давить нельзя, чтобы не повредить посевы и всходы. Цель процедуры – это разрушение корки на поверхности почвы.

В дальнейшем почву рыхлят регулярно, сочетая это с прополкой или окучиванием, либо в качестве самостоятельной процедуры.

Прополка

Прополка проводится по мере отрастания сорняков. За сезон проводится должно не менее 3 прополок, однако никто не запрещает огороднику полоть участок каждый день.

Подкормка

  1. Первая подкормка проводится осенью, ещё до посадки: вносится не менее 4-5 кг органики на 1 кв. м. Затем по весне добавляют сульфат аммония и аммиачную селитру (от 16 до 25 г на кв. м). С селитрой нужно быть крайне осторожным, поскольку переизбыток азота приведёт к тому, что у картофеля чрезмерно разовьётся ботва в ущерб клубням.
  2. Непосредственно при посадке в лунку под каждый куст может вносить 500 г компоста или перегноя и около 150-200 г древесной золы.
Внимание!
Во время вегетации Мелодия, если поле заранее было правильно удобрено, в дополнительной подкормке не нуждается.

Болезни

Хотя сорт Мелодия и устойчив к повреждениям от болезней или вредителей, есть те, которые для него опасны. К их числу относятся:

  • Фитофтора.
  • Колорадский жук.
  • Проволочник.
  • Медведка.
  • Картофельная моль и т.д.

Борьба

Борьба с вредителями сводится к следующему:

  1. Против насекомых-вредителей используются инсектициды («Колорадо», «Табу» и т. д.).
  2. Против фитофторы – фунгициды (от бордосской жидкости до современных комплексных препаратов – «Арцедил», «Ридомил» и т. д.).
  3. В критических случаях помогает уничтожение заражённого растения целиком.

Профилактика

Чтобы избежать проблем с вредителями и болезнями, полезны следующие меры:

  1. Тщательное уничтожение растительных остатков предыдущего урожая. Если на участке не осталось ни прошлогодних картофелин, ни ботвы – меньше шансов, что вредители будут плодиться на них.
  2. Соблюдение принципов агрокультуры. Обычные приёмы (такие, как окучивание и рыхление почвы) уничтожают личинки вредителей.
  3. Использование севооборота. В каждом новом сезоне картофель следует сеять как можно дальше от прошлогоднего места.

Сбор и хранение

Уборка урожая производится после того, как клубни достигли полной зрелости. Это можно определить следующими способами:

  • Пожелтение верхушек и полегание ботвы.
  • Полное формирование кожуры (определяется при контрольном выкапывании одного-двух кустов).
  • Завершение сезона и наступление 120 дня вегетации.

Каждый из этих способов имеет свои недостатки, поэтому опытные огородники используют их в комплексе.

Картофель копается обычно в сухой солнечный или хотя бы пасмурный ветреный день. После уборки урожай 3-4 дня просушивается в тёмном сухом помещении, после чего перебирается и закладывается на хранение. Храниться Мелодия должна в тёмном помещении при температуре от +3 до +5 градусов.

Сорт Мелодия – относительно новый, но уже успешно зарекомендовавший себя сорт столового среднеспелого картофеля. Его отличные вкусовые качества и высокая урожайность позволяют считать этот сорт универсальным. Некоторый избыток крахмала вполне простителен для столового картофеля.

Читайте далее:

Раннеспелый сорт картофеля — Джелли. Описание и фото, нюансы выращивания

Подробное описание картофеля Рябинушка: пошаговая инструкция по выращиванию и другие практические рекомендации

Подробное описание картофеля Джувел: пошаговая инструкция по выращиванию и другие практические рекомендации

Особенности картофеля сорта Родриго: фото и описание, инструкция по выращиванию и другие нюансы

Отличный способ получить качественный урожай — выращивание картофеля из семян. Нюансы процедуры

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Отличная статья 1
Вам также может быть интересно:
  • Неприхотливый сорт картофеля - Лабадия. Описание, фото и советы по выращиванию
  • Все о сорте картофеля Голубизна: описание и фото, характеристика, особенности выращивания и другие нюансы
  • Подробное описание сорта картофеля Лорх с фото, а также особенности ухода и выращивания
  • Аппетитный салат с жареными или маринованными грибами и ветчинойАппетитный салат с жареными или маринованными грибами и ветчиной
Логотип сайта Дачная кулинария

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Я не робот.

Последние записи
  • Миниатюра к статье Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?

    Каждый огородник хочет, чтобы урожай на его грядках был самым богатым. И один из секретов такого уро

  • Почему укроп может нанести вред организму человека? Кому нельзя есть пряность?
  • Как влияет на организм мужчин употребление укропа? Польза и вред продукта для здоровья
  • Закручиваются листья укропа. Почему это происходит и что делать для устранения проблемы?
  • Целебный укроп: полезные свойства для женщин и правила применения. Возможный вред
  • Контакты
  • О сайте
© 2009-2023 ~ Дачная кулинария ~ Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.