Логотип сайта Дачная кулинария
Дачная кулинария

Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.

  • Салаты
  • Первое
  • Второе
  • Закуски
  • Заготовки
    • Варенье
    • Компот
    • Соления
    • Консервация
  • По продукту
    • Мясо
      • Баранина
      • Говядина
      • Свинина
      • Кролик
      • Фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
    • Субпродукты
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Фрукты
    • Ягоды
    • Грибы
    • Зелень
    • Мучное
    • Молочное
    • Яйца
    • Каша
  • Способ приготовления
    • Мангал
    • Казан
    • Коптильня
    • Духовка
    • Мультиварка
    • Микроволновка
  • Ещё
    • Выпечка
    • Напитки
    • Соусы
    • Специи
    • На заметку
    • Техника и Аксессуары
    • Прочее
  • Огород
    • Корнеплоды
      • Морковь
      • Чеснок
      • Свекла
      • Картофель
      • Батат
      • Черная редька
      • Зеленая редька
      • Репа
      • Редис
      • Дайкон
      • Сельдерей корневой
      • Петрушка корневая
      • Топинамбур
      • Хрен
    • Луковые
      • Репчатый лук
      • Зеленый лук
      • Лук порей
      • Батун
      • Шалот
    • Зелень
      • Сельдерей
      • Любисток
      • Петрушка
      • Кинза
      • Щавель
      • Укроп
    • Пряные травы
      • Базилик
      • Мята
    • Капуста
  • Сад
    • Хурма
  1. Главная
  2. »
  3. Огород
  4. »
  5. Корнеплоды
  6. »
  7. Картофель
  8. »
  9. Выращивание картофеля
  10. »
  11. Болезни и вредители картофеля

Чума на огороде! Что такое рак картофеля и как вылечить растение?

Рак картофеля — опасная болезнь, способная погубить весь урожай. Родиной недуга считается Южная Америка, откуда он попал на европейские земли. Сейчас распространен практически во всех картофельных регионах и странах. Это весьма коварное заболевание, знать о котором нужно не только фермеру, но и обычному дачнику.

  1. Что это такое - возбудитель рака
  2. Внешний вид больного растения: фото и описание
  3. Причины возникновения
  4. Источники заражения
  5. Какую угрозу несет болезнь
    1. Опасность для человека
    2. Для урожая
  6. Инструкция по борьбе с «картофельной чумой»
    1. Как предупредить
    2. Как бороться
  7. Ошибки и как их избежать
  8. Сорта картофеля, устойчивые к болезни

Что это такое — возбудитель рака

Это карантинная, неопасная для человека болезнь пасленовых культур, вызванная низшим грибом-паразитом Синхитриум эндобиотикум (Synchytrium endobioticum).

Это простейший грибок. Он не имеет собственной оболочки, однако способен двигаться и даже без грибницы перемещаться в поисках хозяина, к которому и прикрепляется, поражая его и тем самым развиваясь. Цикл развития опухоли составляет две недели.

Что такое рак картофеля

Особенностью этого заболевания является образование различных штаммов. Тот вид, что свирепствует на территории РФ, считается не агрессивным.

Внешний вид больного растения: фото и описание

Симптомы поражения картофеля:

  • Появление наростов на клубнях, реже — на стеблях, листьях и цветках, по виду напоминающих соцветия цветной капусты.
  • Листочки картошки становятся толще и переформировываются.
  • Клубни с раковыми наростами быстро гниют, преобразуются в бурую слизистую массу с невыносимым ароматом и становятся неприменимы для хранения и употребления.
  • Цвет наростов желтовато-розовый, позже, по мере развития гнили, становится желтоватым.
Справка
Возбудитель рака картошки живет в течение 20-30 лет, не погибая при кипячении и замораживании. Также сохраняется в желудочно-кишечном тракте животных, вследствие чего навоз может быть источником инфекции. То есть грибок не перерабатывается, а остается живым и жизнестойким.

Причины возникновения

Вот что влияет на появление картофельной опухоли:

  • Посадка агрокультуры на одном месте из года в год. От этого шансы заболеть у вида сильно увеличиваются.
  • Благоприятные условия для развития болезни — умеренная температура почвы и воздуха (около 20°C), высокая влажность.
  • Посев неустойчивых к болезням сортов.

Источники заражения

Наиболее вероятные виновники и переносчики картофельной онкологии, которые можно устранить:

  • болезненные клубни, применяемые в качестве семенного материала;
  • луковицы, рассада, саженцы;
  • насекомые;
  • больные дождевые черви (из-за них возбудитель может обнаруживаться на глубине полуметра от поверхности);
  • вода, образовавшаяся в результате оттаивания;
  • кал животных, накормленных не прошедшими тепловую обработку больными картофелинами;
  • сапоги и одежда агронома;
  • испачканные инструменты и техника, применяемые в карантинной зоне.

Какую угрозу несет болезнь

Синхитриум — грозное овощное заболевание. Рассмотрим, какую опасность оно представляет.

Опасность для человека

Данная болезнь не страшна для людей и животных — вследствие контакта с больным клубнем они не заболевают. Однако ученые не могут со стопроцентной точностью сказать, как поедание онкологической картошки повлияет на организм. Поэтому воздержитесь от употребления странного на вид, запах и вкус плода, и от кормления им сельскохозяйственных животных.

Для урожая

Для картофеля болезнь сродни чуме и способна выкосить не хуже, погубив до 95% урожая. Злобный паразит не щадит клубни, обходя стороной другие сорные растения (очень уж он любит одну культуру), а потому его действие в самом деле губительно и молниеносно распространяемое.

Справка
Грибок, вызывающий рак на картошке, также может поражать и другие растения семейства Пасленовых — помидоры, перец, баклажаны, дынную грушу, физалис.

Инструкция по борьбе с «картофельной чумой»

Огородники и агрономы должны взять на вооружение и лечебные, и превентивные меры по борьбе с раковым грибком картошки.

Как предупредить

Тщательная профилактика — это большая часть успеха. Как не допустить заболевания картофеля:

  • Менять посевную культуру на одном и том же участке каждый год.
  • Установить границы выявления очагов.
  • В месте свирепствующего рака в течение десяти лет запрещаются любые виды обработки почвы. В месте спокойного — в течение пяти лет.
  • Выявить, какие сорта являются ракоустойчивыми и сажать только их в районах, близких к инфекционным ареалам.
  • Клубни должны дезинфицироваться и проходить процедуры по уничтожению заразы.

Как бороться

Если рак уже обосновался на картошке, или на это есть подозрение, поступить нужно следующим образом:

  1. Провести диагностику внешнего вида растений на увядание, пожелтение. Затем сдать образцы в лабораторию. Если диагноз подтвердится, действуйте далее.
  2. При обнаружении заболевания картофель выкосить, а затем сжечь кусты всех Пасленовых.
  3. Вымыть технику после вспашки, потому как грязное оборудование с одного участка может переносить паразитов на другие поля.
  4. Сгубленные раком кустики совместно с клубнями и ботвой или сжигают, или скидывают в яму глубиной не менее метра и засыпают хлорной известью (как вариант — заливают керосином или формалином).

Агротехнические методы борьбы:

  • проведение грамотного севооборота с использованием пропашных культур;
  • внедрение на картофельных полях органических удобрений;
  • посадка ракоустойчивых сортов картофеля;
  • устранение сорных растений из семейства Пасленовых.
Справка
Каждый год «просыпается» лишь только доля зимних спор паразитов. Часть клеток спит, и не находя хозяев снаружи, погибает. Для этого на полях, где в минувшем году росла картошка, сажают кукурузу. Выделения ее корней содействуют выходу паразитов наверх. Еще отлично в этом помогают рожь и бобовые культуры.

Химические мероприятия ориентированы на ликвидацию свежих очагов болезни, для дезинфекции в хорошо обработанную почву вносят:

  • 2-2,5 % раствор нитрафена из расчета 20 л на кв. метр;
  • или 96% хлорпикрин (150 куб. см на кв. метр).

Ошибки и как их избежать

Основные ошибки, повышающие риск заражения, представлены в таблице.

Неправильно

Правильно

Высаживание неустойчивых к раку сортов картошки на том месте, где когда-то был карантин.

Интересуйтесь сортовыми характеристиками культуры, прежде чем сажать ее на некогда опасном месте.

Использование навоза и посадочного материала из очагов болезни.

Проверяйте информацию, данную продавцом и уничтожайте старое оборудование/семена, контактировавшие с больным картофелем и почвой.

Посадка картофеля на карантинном месте раньше установленного срока.

Следует соблюдать время карантина (2-5 лет).

Сорта картофеля, устойчивые к болезни

В очагах появления рака возможно применить и зарубежные селекционные виды. Почти все из них уже обширно популяризированы нашим овощеводами и любимы покупателями. Это виды германской селекции, такие как Ароза, Беллароза и Розара.

Наша агрономия идет по стопам западной, а это значит, что все открытия зарубежных коллег на ура приживутся на российской почве. Ведь немецкая селекционная картошка имеет устойчивость почти ко всем заболеваниям, включая и рак.

К рекомендуемым отечественным сортам в «онкологической» картофельной битве относятся:

  • Кардинал — хороший урожай, долго хранится, устойчив к температурам;
  • Фамоза — популярный, вкусный и сытный, имеет большое содержание крахмалистых веществ;
  • Свитанок — высокая урожайность, кремовая текстура и вкус (прекрасно подходит для пюре), нежный розовый цвет;
  • Пушкинец — хорошая урожайность, долго хранится, устойчив ко многим видам паразитов.

При всей трагичности зрелища, которое открывается фермеру при заболевании картофельных плантаций раком, на деле проблема хоть и нелегко, но решаема. Современная наука предлагает множество способов сохранения почвы, части урожая и профилактики болезни. И не забывайте, что предупредить всегда проще, чем лечить.

Читайте далее:

Убийственный грибок или фитофтора на картофеле: как бороться с заболеванием?

Какие существуют болезни картофеля и как с ними бороться?

Описание картофеля сорта Гала: выращивание, болезни и хранение урожая

Один из лучших среднеранних сортов картофеля – Санте. Подробная характеристика, включая правила выращивания

Болезни, их профилактика и способы лечения капусты в открытом грунте: описание с фотографиями

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Отличная статья 0
Вам также может быть интересно:
  • Неприхотливый овощ для сурового климата - описание сорта картофеля "Лапоть" с фото и инструкцией по выращиванию
  • Лучшие сорта картофеля для Сибири, особенности их выращивания, фото и описание
  • Адретта – картофель, являющийся эталоном вкуса. Характеристика сорта, фото, особенности выращивания
  • Может ли фиолетовый картофель нанести вред организму и каковы полезные свойства корнеплода?
Логотип сайта Дачная кулинария

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Я не робот.

Последние записи
  • Миниатюра к статье Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?

    Каждый огородник хочет, чтобы урожай на его грядках был самым богатым. И один из секретов такого уро

  • Почему укроп может нанести вред организму человека? Кому нельзя есть пряность?
  • Как влияет на организм мужчин употребление укропа? Польза и вред продукта для здоровья
  • Закручиваются листья укропа. Почему это происходит и что делать для устранения проблемы?
  • Целебный укроп: полезные свойства для женщин и правила применения. Возможный вред
  • Контакты
  • О сайте
© 2009-2025 ~ Дачная кулинария ~ Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.