Описание картофеля сорта Гала: выращивание, болезни и хранение урожая

Многие садоводы желают уделять меньше сил и времени на уход за картофелем, его обработку, но при этом получить желаемый урожай отличного качества. Сорт «Гала» обладает именно такими характеристиками.

Забота о нём, безусловно, нужна, но она минимальна. Данный сорт отличается неприхотливостью, высокой урожайностью и стойкостью к различным болезням.

Характеристика

Сорт уже несколько лет занимает лидирующие позиции на рынке. Картофель «Гала» является универсальным в возделывании, неприхотливым к почве, раннеспелым, обладающим хорошим качеством клубней и лёжкостью зимой.

Ботаническое описание внешнего вида и фото

Побеги

Растение средней высоты, имеющее небольшие белые цветы и крупные листья с волнистым краем, насыщенно-зелёного цвета. Такая ботва позволяет картофелю благополучно перенести жару.

Корнеплоды

К концу срока созревания (65-80 дней) формируются правильной овальной формы клубни. Они среднего размера по величине, покрыты золотистой кожурой, на ощупь – слегка шершавые, с минимальным количеством глазков. Не очень крахмалистые плоды при тепловой обработке не темнеют и не развариваются, чем дополняют общую характеристику растения.

Норма высева семенных клубней и урожайность

Расчёт нормы высева картофеля на одной сотке рассмотрим на основе данного примера. Пусть размеры участка составляют:

• 12,5 м в длину и 8 м в ширину;
• всего на участке 15 рядов, длиной 8 м каждый, а расстояние между ними – 80 см;
• при посадке соблюдаем промежуток между клубнями 35 см.

Что получается после расчётов:

• на каждый ряд требуется 23 посадочных клубня;
• 15 рядов умножаем на 23 клубня, получается 345 шт.

Подведём итог. Нормой высева на одну сотку земли будет считаться 345 семенных клубней. Если учесть, что каждый из них весит примерно 70 г, то итоговый вес посадочного материала составит 24 кг.

Если были соблюдены все рекомендации по выращиванию картофеля сорта «Гала», то урожайность достигнет 20-25 клубней с куста. А с одного гектара посадок урожай составит около 700 центнеров. На участке в одну сотку, для сравнения с посадочным весом, урожайный вес будет 70-90 кг. Такую высокую продуктивность имеет не каждая селекция крахмалистого овоща.

Вкус

Клубни отличаются низким содержанием крахмала, всего 11-13%, которые подходят для диетического питания. Под кожицей хранится мякоть бледно-жёлтого цвета.

По вкусовым качествам картофель находится на высокой позиции среди столовых сортов. Нежная, рассыпчатая мякоть порадует ценителей вкуса. А остывшее блюдо не потемнеет по причине низкой крахмалистости.

Химический состав

Используется для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Химический состав включает в себя следующие вещества:

1. Крахмал – 11-13%. При приготовлении не темнеет, подходит для правильного питания.
2. Вода – до 76%.
3. Сахары – 0,31%. Сорт содержит минимальное количество сахаров, поэтому хорошо хранится, и не имеет сладости вкуса.
4. Клетчатка – 1%. В основном расположена около кожуры.
5. Витамины B1,B2,B6, PP, K, E, C (22,3мг) и минералы – магний, железо, марганец, йод, магний, натрий, бор. Сосредоточены также вблизи кожицы. По этой причине доказана польза употребления в пищу ранний картофель вместе с кожурой.
6. Азотистые вещества, в виде сырого белка, около 1,8%.
7. Минеральные соли. Представлены калийными и фосфорными образованиями, которые способствуют щелочному равновесию кровяных телец.
8. Органические кислоты – винная, щавелевая, лимонная, яблочная, хлорогеновая, молочная.
9. Каротиноиды – красящие вещества, содержание которых в сорте «Гала» максимальное – 0,15%.
10. Пектины – 0,7%, а также амиды, кумарины, азотосодержащие вещества.

По причине содержания в картофеле этого сорта калия, витамина C, каротина и белка, его считают полезным и диетическим.

Средний вес клубней

Ко времени созревания формируются клубни среднего размера, правильной овальной формы, весом 70-120 г. А к концу урожайного сезона они вырастают до 140 г.

Товарность и лёжкость

«Гала» является высокотоварным продуктом, так как от 71% до 94% клубней от всего урожая имеют красивый вид и правильные формы. А лёжкость сорта составляет 89-96%.

С такими показателями вкус и товарный вид картофеля не изменится, как при транспортировке, так и при длительном хранении.

Устойчивость к болезням и вредителям

Данный сорт устойчив ко многим грибковым, вирусным и бактериальным заболеваниям. К ним относятся:

• бледная и золотистая нематода;
• чёрная ножка;
• фитофтороз клубней;
• парша обыкновенная.

Для чего и где применяется?

Поскольку клубни не развариваются, их используют для приготовления первых блюд, рагу, салатов. Ещё он подходит для изготовления чипсов.

Для пюре лучше взять более крахмалистый сорт, поэтому Гала не подходит для этого блюда.

Картофель «Гала» при механической обработке не повреждается, поскольку имеет правильную форму и минимальное количество глазков. Следовательно, он подходит для механизированного сбора урожая и очистки.

В каких регионах России выращивается?

Сорт создавался для выращивания картофеля в Северной Америке, при коротком сезоне тепла. Поэтому адаптированная селекция подходит для возделывания в любом регионе России.

Сорт скороспелый, поэтому собрать урожай удастся ещё до похолоданий. К тому же, он неприхотлив к почве, устойчив к болезням, обладает большой урожайностью. Такие характеристики крайне важны для северных регионов нашей страны.

Достоинства и недостатки

Этот сорт ценится среди огородников и начинающих растениеводов за положительные характеристики. Достоинства:

1. Раннеспелость. Пригодность выращивания во всех уголках России.
2. Неприхотливость к грунту.
3. Устойчивость к болезнетворным микробам и вредителям.
4. Высокая степень урожайности.
5. Лёжкость. Сорт, который хорошо хранится зимой, ценится не только огородниками, но и у сельскохозяйственными предприятиями.
6. Приятный вкус, пищевая ценность овоща, качество клубней в процессе приготовления дополнят список его достоинств.

Таблица сравнения с другой картошкой

Приводим таблицу с основными качествами селекций для сравнения сортов между собой.

Краткая история селекционирования

Сорт «Гала» был создан немецкими селекционерами в начале века, как универсальный для выращивания в различных условиях.

В России сорт внесён в реестр только в 2008 году. Но популярность среди жителей нашей страны этот картофель обрёл сразу, за неприхотливость, урожайность и устойчивость к болезням.

Пошаговая инструкция по выращиванию

Инвентарь

Многие огородники сажают картофель по-старинке: под штыковую лопату или раскладкой картофелин по длине ряда, с последующим окучиванием. Но для облегчения посадки существует специальный инвентарь, который можно купить в магазине или сделать самим:

• Маркер – для равномерного распределения лунок на гряде.
• Чертилка для высадки картофеля – для прямого расположения ряда, равномерной глубины.
• Ручной плуг – позволяет нарезать ряды, помогает окучивать кусты и рыхлить землю.
• Культиватор для прополки – обеспечивает рыхление земли и удаление сорняков с корнем.

Подготовка почвы

Перед сезоном посадки картофеля участок необходимо перекопать на глубину 20 см. Это поможет избавиться от проволочника, личинок колорадского жука и других вредоносных насекомых. Также хорошо отразится на урожае пролив почвы аммиачной водой, которая насытит грунт азотом.

Подготовка посадочного материала

Если сажать свой семенной картофель, то нужно выбирать только здоровые клубни среднего размера, прогреть их на солнце 2-3 дня и обработать препаратами от вредителей и стимуляторами роста. Такие меры помогут достичь большей урожайности и устойчивости к паразитам.

Время посадки

Конкретные сроки посадки картофеля сорта «Гала» зависят от климатических условий региона. Первые посевные начинают в конце апреля – начале мая, когда температура почвы будет +10ͦ C на глубине 10 см.

Поскольку сорт скороспелый, даже северные регионы, посадив картофель в середине мая, успеют собрать обильный качественный урожай до наступления серьёзных похолоданий.

Схема

Рекомендуется оставлять расстояние между лунками 40-60 см. Это обусловлено тем, что на кусте образуется достаточно большое количество клубней. Глубина заделки посадочных картофелин составляет 15 см.

Уход

1. Окучивание. Необходимо для удаления сорняков и возможности проникновения дополнительного кислорода к корням. Окучивание производится не менее трёх раз за лето, что на 20-30% повысит урожайность.
2. Полив. Сорт хоть и неприхотлив, но засухи боится. Обильный полив участка с насаждениями следует осуществлять до окучиваний. Если дожди идут редко, то клубни хорошо отзовутся на дополнительное орошение при появлении всходов, начале цветения и после него.
3. Рыхление. Производится до тех пор, пока ботва не закроет собой междурядье. Рыхление уменьшает испарение влаги и предоставляет доступ кислороду. Клубни во влажной и рыхлой почве развиваются быстрее.
4. Прополка. Осуществляется вместе с рыхлением. При выросшей ботве сорняки удаляются вручную, в основном только крупные.
5. Подкормка. Сухие минеральные удобрения разбрасывают между рядами, затем, окучивая тяпкой, заделывают его в почву.

Болезни и вредители

Поскольку картофель «Гала» устойчив ко многим болезням, но менее всего защищён от ризоктониоза, рассмотрим меры по избеганию этой хандры. Это поражение грибковым вирусом нижних участков стеблей.

Сбор и хранение урожая зимой

1. За одну-две недели до сбора урожая обрезают на всём участке ботву. Так произойдёт быстрое дозревание клубней и продлятся сроки хранения.
2. Выкопанный картофель нужно тщательно перебрать, убрав повреждённые клубни. Выветрить на улице и просушить. Только после этого убирать на хранение.
3. Как лучше всего хранится картошка зимой? Держать клубни можно в погребах, подвалах, как россыпью, так и в мешках и ящиках.

Условиями сохранности являются: температура воздуха 2-5ͦ C, влажность в помещении не более 80%, наличие вентиляции.

Соблюдайте простые рекомендации по посадке, вовремя проводите мероприятия по уходу и качественно отбирайте посадочный материал. Всё это поможет даже новичку огородного дела собрать обильный урожай картофеля отменного качества.

Характеристика, особенности выращивания, ухода и хранения картофеля сорта "Чародей"

Супер ранний сорт для любителей зелени из северных регионов России. Описание и выращивание лука-порея Коламбус

Вкусный и урожайный сорт картофеля Лилея. Описание, фото, советы по выращиванию

Все о скороспелом сорте картофеля Колетте: описание и фото, выращивание, уход и другие нюансы

Ранний и неприхотливый сорт картофеля Жуковский. Фото, описание, нюансы выращивания