Подробная характеристика сорта картофеля Галактика. Инструкция по выращиванию и уходу

Новый картофельный сорт ирландской селекции «Галактика» – настоящая находка для овощеводов. Он не только скороспелый, но и устойчивый к опасной для культур фитофторе, адаптированный к разному климату, с формированием большого количества клубней. Дополнительные бонусы культивирования сорта – отличный вкус, климатическая адаптация, качественное хранение на протяжении всей зимы.

1. Характеристика
   1. Внешний вид: описание и фото
   2. Норма высева и урожайность с 1 га
   3. Вкусовые характеристики
   4. Химический состав
   5. Средний вес клубней
   6. Товарность
   7. Устойчивость к болезням и вредителям
   8. Лежкость
   9. Где применяется?
   10. В каких регионах России культивируется?
2. Достоинства и недостатки
3. Таблица сравнения с другими разновидностями
   1. Вес
   2. Урожайность
   3. Содержание крахмала
4. Краткая история селекционирования
5. Выращивание
   1. Инвентарь
   2. Подготовка
   3. Сроки
   4. Схема посадки
   5. Уход
6. Болезни и вредители
   1. Борьба
   2. Профилактика
7. Сбор и хранение клубней

Характеристика

Картофель «Галактика» относится к столовым сортам среднеранней спелости, адаптированным к повсеместному культивированию. Полностью созревает через 3 месяца. Характеризуется стабильными урожаями, длительной лежкостью, универсальностью использования. Для качественного выращивания необходима стандартная агротехника. Основное преимущество – редкое поражение вредной для картофеля фитофторой.

Внешний вид: описание и фото

Побеги

Сортовые кусты отличаются высокими стеблями, мощной ботвой, средними цветоносами. Насыщенно-зеленая листва очень крупная. Цветки со слегка фиолетовым оттенком, окрашенные в ярко-красные цвета венчики. Картофельная ботва не стелется по грунту.

Корнеплоды

Форма у клубней овальная. Для сорта характерна плотная кожура кремового цвета. Окрашенные по контуру в алый оттенок глазки очень мелкие. Желтоватая мякоть очень сочная, она не темнеет при термической обработке. Размер у картофеля большой, хотя вес каждой картофелины весьма средний.

Ниже представлены фото картофеля Галактика:

Норма высева и урожайность с 1 га

На одном кусте формируется по 13–14 клубней. С 1 га собирают по 25–30 тонн.

При ширине между рядами в 60 см, характерной для сорта «Галактика», на 1 сотке разбивают по 16 рядов (без отступов). Расстояние между лунками – 35 см. На сотке в полосе расходуют по 28 клубней. Для засева используют 448 картофелин. При среднем весе посадочных клубней в 90 г, необходимо 40,3 кг картофеля на сотку, значит, для 1 га – 4,03 тонны овощей.

Вкусовые характеристики

У картофеля приятный вкус, мякоть сочная, не слишком мучнистая, со средней степенью развариваемости.

Химический состав

Столовый сорт относится к диетическим. Калорийность составляет не более 80 кКал в 100 г продукта. При этом в составе клубней отмечают значительное количество органических кислот, есть витамины, особенно каротиноиды, а также макро- и микроэлементы. Концентрация жиров в 100 г составляет всего 0,6%.

Средний вес клубней

Несмотря на то, что размер у клубней «Галактика» довольно крупный, вес каждой картофелины в среднем не превышает 90 г. Но в благоприятных условиях удается выращивать овощи и по 100 г.

Товарность

У клубней отличный товарный вид. Картофель хорошо транспортируется. Соотношение объема реализованной продукции к выращенному количеству клубней составляет 97%.

Устойчивость к болезням и вредителям

У сорта «Галактика» стойкий иммунитет к поражениям:

1. Золотистой нематодой.
2. Фитофторозом.
3. Картофельным раком.
4. Альтернариозом.
5. Ризоктониозом.

Именно по причине своей устойчивости к заболеваниям картофель сорта Галактика так полюбился российским садоводам. Однако несмотря на стойкий иммунитет, не стоит пренебрегать правилами ухода.

Лежкость

Сортовой картофель хорошо хранится в подвальных помещениях всю зиму. Степень лежкости – 95%.

Где применяется?

Успешно используют в кулинарии. Из клубней вкусно получаются любые блюда. Овощи – отличный источник для производства крахмала. Картофель подходит для приготовления качественного пюре.

В каких регионах России культивируется?

Картофель «Галактика» рекомендован для культивирования во всех регионах РФ. Сорт отлично адаптирован к изменению климатических условий местности, где он выращивается.

Достоинства и недостатки

К неоспоримым преимуществам ирландского картофеля «Галактика» относятся:

1. Адаптированность к разному климату.
2. Устойчивость к бактериальным и вирусным заболеваниям.
3. Высокая степень товарности клубней.
4. Отсутствие потемнения картофеля в течение долгого времени после его очистки.
5. Стабильная урожайность.

Среди недостатков стоит отметить:

1. Восприимчивость к поражению паршой.
2. Невысохшая ботва на время уборки клубней, что затрудняет их выкапывание.

Таблица сравнения с другими разновидностями

Вес

Название сорта картофеля	Средняя масса (товарная в граммах)
«Галактика»	90
«Манифест»	90–150
«Коломбо»	80–130
«Ажур»	95–116
«Джелли»	80–140
«Ривьера»	100–180
«Рамона»	70–90

Урожайность

Название сорта картофеля	Урожайность (в тоннах с 1 га)
«Галактика»	25–30
«Манифест»	41
«Коломбо»	22–42
«Ажур»	45–50
«Джелли»	55
«Ривьера»	28–45
«Рамона»	10–15

Содержание крахмала

Название сорта картофеля	Степень крахмалистости (в %)
«Галактика»	15–18
«Манифест»	11–14
«Коломбо»	11–15
«Ажур»	14–16
«Джелли»	14–18
«Ривьера»	13–16
«Рамона»	14–17

Краткая история селекционирования

Сорт «Галактика» – новинка ирландской селекции. Ученые поставили перед собой задачи – вывести картофель быстрого созревания, с высоким иммунитетом к фитофторозу, отличным вкусом, длительным хранением в течение всей зимы. Культура успешно была протестирована, сейчас распространяется для культивирования по территории РФ.

Выращивание

Инвентарь

Для посадки, выращивания, уборки сортовых культур используют:

1. Штыковые лопаты.
2. Тяпки для прополки и окучивания.
3. Грабли.
4. Лейки для полива.

Эффективным считается использование капельной системы орошения на участках. Большие посевные площади поливают с помощью шлангов. Лопаты многие фермеры заменяют вилами. В качестве тары для клубней рекомендуют подбирать вместительные ящики, мешки или сетки. В целях безопасности необходимо пользоваться тканевыми перчатками.

Подготовка

Почва

Участки под посадку начинают перепахивать еще осенью: грунт под перекопку удобряют перегноем, азотсодержащими веществами. Весной, когда сойдет снег, достаточно будет разбить почвенные комья граблями.

Картошку преимущественно высаживают после:

1. Бобовых.
2. Озимых.
3. Зерновых.
4. Многолетних и однолетних трав.

На песчаниках клубни выращивают после люпина. Участок выбирают хорошо освещенный, без близкого залегания от поверхности грунтовых вод. Подбирают равнинную местность или возвышенности.

Посадочный материал

Картофель перед посадкой обязательно:

• отбирают, исключая поврежденные клубни;
• проращивают;
• обрабатывают фунгицидными препаратами для дезинфекции и профилактики заболеваний.

Выбирают средние по размеру клубни без гнили. За 20–30 дней до посадок картофель помещают в светлое, теплое (примерно +13 градусов), с хорошей вентиляцией помещение для проращивания.

За день-два до начала посевных работ семенные овощи рекомендуют поместить на несколько минут в раствор марганцовки, древесной золы или медного купороса.

Для обеззараживания картофель обрабатывают «Фундазолом», «ТМТД», «Гаучо». Перед закладкой в лунки клубни необходимо просушить.

Сроки

Начало посадочных работ зависит от климатических условий местности. Основное условие – грунт должен прогреться до температуры +9 градусов.

Сроки начала посевной:

1. В южных регионах – в последних числах апреля.
2. В Подмосковье и Средней полосе – с середины – конца мая.
3. На Урале и в Сибири – в конце весны – в начале июня.

Схема посадки

Схема посадки сорта «Галактика» следующая:

1. Расстояние в междурядьях – по 60–70 см.
2. Отступы от посадочных лунок – по 30–35 см.
3. Заглубление в грунте– по 8–10 см.

От грамотной технологии посадки зависит дальнейшее формирование клубней.

Уход

Окучивание

За весь период вегетации «Галактику» окучивают два раза. Процедуру начинают, когда картофельные ростки вырастут до 20–25 см. Второй раз процесс повторяют через 14–20 дней. Подгребание увлажненной почвы необходимо для аэрации грунта, очистки участка, исключения прилегания ботвы, повышения урожайности.

Полив

Картофель советуют поливать не более 3–4 раз за весь сезон выращивания. Орошение выполняют по такой схеме:

• влагу вносят не раньше, чем ростки достигнут 10 см;
• орошают перед началом бутонизации;
• поливают перед окончанием цветения.

Чтобы исключить заражение фитофторозом, орошение после цветения не проводят. Влажность грунта во время выращивания должна быть от 70 до 85%.

Рыхление

Почвенный слой необходимо рыхлить в междурядьях. Начинают работы сразу после появления всходов. Процедуру делают совместно с прополками, после орошения, во время внесения подкормок. Рыхлость грунта – залог крепкой корневой системы, источник повышения иммунитета культур, большая вероятность формирования крупных качественных клубней.

Прополка

В период 100% -ного всхода картофельных ростков приступают к прополке между рядами. Основные работы проводят до бутонизации. Сорт чувствительный к метрибузину, поэтому этот гербицид не используют в борьбе с сорняками.

Подкормка

Основную подпитку при культивировании сорта вносят с осени при перекопке участка. В посадочные лунки можно закладывать перегной или древесную золу. Под культуры удобрения рекомендуют вносить только в легкоусвояемом виде, например, разным компостом: в виде жижи с торфом и навозом.

Азотсодержащую подпитку картофеля проводят в случае повреждения культур весенними поздними заморозками.

В вегетационный период вносят три прикорневые подкормки:

1. В начальный период роста, когда стебли тонкие, слабые, бледные. Вносят либо раствор мочевины (1 ст. ложку разбавляют 10 л воды), либо раствор коровяка (0,5 л жижи разводят в 10 л воды). Расходная норма – 0,5 л под куст.
2. В период бутонизации. Делают подпитку, растворяя в 10 л воды сульфат калия (1 ст. л.), золу (1 ст. л.). Выливают пол-литра под каждый куст.
3. Во время цветения. Растворяют в воде (10 л) жижу коровяка (1 стакан) и суперфосфаты (2 ст. л.). Добавляют по 0,5 л такого удобрения под картофельный куст.

Иные меры по уходу

В засушливую погоду для удерживания влаги в грунте целесообразно сделать мульчирование грядок, используя торфяные, соломенные, травяные подстилки. Такое укрытие не будет лишним и в качестве защиты посадок от внезапных холодов.

Болезни и вредители

Борьба

Картофель «Галактика» при выращивании может поражаться:

1. Паршой.
2. Колорадскими жуками.
3. Проволочниками.
4. Нематодой.

Эффективные средства от парши картофеля:

1. Опрыскивание фунгицидом «Фитоспорин». За сезон процедуру проводят 3 раза. Чтобы сделать раствор, пакет вещества разбавляют в 3 л воды, или действуют по инструкции.
2. Обработка кустов «Купросатом», разбавляя 25 г вещества в 10 л воды. Второе опрыскивание проводят через 10 дней, но не позже, чем за 20 дней до уборки овощей.
3. От 2 до 4 раз за весь сезон выращивания опрыскивают «Альбитом», «Акробатом МЦ», «Манкоцебом», «Колфуго», «Орданом».

От проволочников действенным методом считается обработка культур «Престижем», «Провотоксом», «Актаром».

В борьбе с колорадскими жуками помогает опрыскивание картофельных кустов раствором мочевины, чтобы его сделать, разбавляют по 100 г вещества в 10 л воды. Обработку проводят в утренние или вечерние часы. Также используют средство «Конфидор» (по инструкции).

От нематоды применяют «Базудин». Действенным способом считается пропаривание грунта.

Профилактика

В качестве профилактических мер от парши и поражений картофеля вредителями необходимо применять:

1. Качественный отбор только здоровых клубней для посадки.
2. Обработку посевного материала фунгицидными средствами.
3. Учет правильного севооборота культур.
4. Исключение свежего навоза в качестве удобрения для грунта.
5. Скашивание ботвы за 2 недели до уборки овощей.
6. Качественное хранение клубней.

Для профилактики заражения грядок вредителями рекомендуют добавлять при посадках в лунки шелуху лука, древесную золу, горчичный порошок.

Сбор и хранение клубней

Клубни полностью созревают через 3 месяца после посадки. Этот факт – ориентир для выкапывания овощей. Особенность сорта Галактика в том, что ботва не высыхает до уборки, что затрудняет и определение спелости, и сбор клубней.

Картофель выкапывают подручными средствами или механическими приспособлениями – мотоблоками, картофелекопалками, комбайнами. Перед закладкой в мешки овощи просушивают, отбраковывают поврежденные клубни, сортируют семенной материал.

Хранят в подвалах, погребах, специализированных овощехранилищах с качественной вентиляцией. Сортовые клубни отлично сохранятся всю зиму при + 3 градусах и влажности 85%.

Новый сорт клубней голландской селекции Галактика, предназначенный для повсеместного культивирования, совершенно не уступает по вкусовым, питательным, товарным, аграрным качествам давно выращиваемым видам картофеля. А неприхотливость в уходе – весомый аргумент для посадки, особенно для овощеводов-аматоров.

Читайте далее: