Какие бывают ранние сорта картофеля? Описание и фото

Картофель на Руси всегда был вторым хлебом. Особенно приятно в начале лета попробовать раннюю картошечку, посыпанную молодым зеленым луком и укропом. Какие сорта посадить? Когда выкопать? Что будет радовать? Давайте разбираться.

Что это за картошка?

Картофель, который созревает за 40–80 дней, называют ранним. Его сажают, когда почва прогрелась до 10º, а выкапывают сразу после цветения.

Плюсы и минусы

Какие факторы в пользу раннего картофеля?

1. За очень короткий вегетационный период не успевают заразиться фитофторозом.
2. Минимальный уход: 2–3 раза полив и, при необходимости, обработка препаратами для уничтожения вредителей.
3. Урожайность и свойства раннего картофеля не уступают средне- и позднеспелым сортам.
4. За сезон собирают два урожая, на юге некоторые огородники успевают вырастить и три.

Каких видов бывает?

Классифицируются ранние сорта так:

• ранние;
• ультраранние;
• сверхранние;
• суперранние.

В каких регионах России выращивают?

Быстросозревающие сорта выращивают на всей территории страны — от Юга до Севера и Дальнего Востока, на Урале, в Сибири, Подмосковье, Центральной и Северо–Западной частях страны. Для каждого региона сорта подбираются отдельно, учитывают климат, структуру почвы, устойчивость к болезням.

• В южных районах, например, сажают сорта, устойчивые к засухе, хорошо переносящие жару. И наоборот, если такой картофель посадить в Сибири или на Севере, где дожди летом далеко не редкость, он просто сгниет.
• В Подмосковье выбирают сорта, нетребовательные к изменениям погоды, устойчивые к болезням.
• Северо–Запад, как зона рискованного земледелия, особенно требователен к структуре почвы и посадочный материал картошки должен приспосабливаться к любым условиям.
• В суровых условиях Сибири сорта выбирают стойкие, продуктивные, что совсем необязательно для Центральной части страны.

Когда обычно сажают в разных регионах России?

1. В южных районах сажают в конце марта — начале апреля, первые клубни выкапывают в начале июня.
2. В центральной полосе — в апреле, начале мая, в середине июля лакомятся плодами с тонкой кожурой.
3. В северных районах посадку проводят в конце мая или начале июня, в августе пробуют первый урожай.

Когда обычно созревают?

1. Ранние сорта созревают 70–80 суток.
2. Ультраранним хватит 60–70 дней.
3. Сверхранние можно пробовать через 45–50 дней.
4. Суперранние — через 40–50 суток.

Разновидности: описание и фото

Раннеспелые

Агата

Приспосабливается к любым почвам, недостаток — чувствительность к фитофторозу. Плоды крупные, 100–140 грамм, в форме вытянутого овала, светло-желтый цвет кожуры, желтая мякоть. Сорт ценится из-за высокой лежкости, неприхотливости. Употреблять можно в любом виде.

Жуковский

Скороспелый сорт отличается малым содержанием крахмала, что позволяет вводить в рацион и больным людям. Урожайность высокая, до 450 кг с сотки, в гнезде до 15 клубней весом 100–120 грамм. Форма мягкого овала, белая мякоть, розовый клубень, плотная структура, гладкая кожура. Особенно вкусен молодой картофель в отварном виде. Сажают на Северо-Западе, в Сибири.

Каменский

Рекомендовано выращивать в Волго-Вятском, Уральском, Западно-Сибирском округах. Для сорта не страшен колорадский жук, причиной тому — плотная структура листьев. Мощная корневая система, в одной лунке образуется 15–25 клубней. Сверху красные, светло-желтые внутри, овальной формы с поверхностными глазками.

Невский

Популярный сорт, выращивают в любом регионе страны. С одной сотки собирают 350–500 кг картофеля, к болезням устойчивый, отменные вкусовые качества. Клубни правильной формы, продолговато-округлые, желто-белого цвета с розовыми глазками, белой мякотью.

Недостаток сорта: сажать можно только пророщенный после выноса из хранилища семенной материал с короткими ростками.

Предлагаем посмотреть видео о картофеле сорта Невский:

Ред Скарлет

Высокоурожайный сорт (600 кг с сотки), пользуется спросом в центральной и южной частях страны, не подвержен болезням. Удлиненно-овальный, красного цвета кожура, желтая мякоть, при обработке не разваривается, цвет не меняет. Вес одного клубня достигает 120 грамм.

Романо

Созревание происходит на 80 сутки. Клубни короткоовальные, имеют привлекательный вид, розовые, гладкие. Мякоть кремового цвета, содержание крахмала 14–17%. В клубне обычно 8–9 крупных, ровных картофелин с прекрасными вкусовыми качествами. Центральный и Центрально-Черноземный районы, Южный, Волго-Вятский и Дальневосточный — регионы для выращивания Романо.

Удача

Ценится в Центральном, Северо-Западном, Средневолжском, Волго-Вятском, Дальневосточном, Центрально-Черноземном районах. Хорошо переносит как затяжные дожди, так и засуху, рекомендуется высаживать в хорошо прогретую почву. С одного куста собирают до 1,2 кг крупных клубней.

Тонкая кожура и мякоть кремового цвета, долго хранится. Подвержен таким болезням, как картофельная нематода, альтернариоз, фитофтороз по ботве.

Предлагаем посмотреть видео о сорте картофеля Удача:

Ультраранние

Ариэль

Подходит для юга страны. До того как появляется угроза фитофтороза, успевают созреть, некоторые огородники за лето снимают два урожая. Любит песчаную, легкую, плодородную почву или чернозем. Этому сорту не страшны картофельные болезни.

Крупные, продолговатые, светло-желтые клубни, со 100 кв.м собирают 400–600 кг картофеля. Замечательный вкус, длительный срок хранения, высокое содержание белка, бета-каротина говорят о преимуществах сорта Ариэль. Сорт хорошо отзывается на частый полив и рыхление.

Беллароза

Один корнеплод этого сорта может весить 800 грамм, средний вес — 200 грамм. Когда в одном кусту восемь–десять картофелин с такой массой, то стабильно высокий урожай обеспечен. Превосходные вкусовые качества, внешний вид, короткий срок созревания в 45 дней — все говорит в пользу Белларозы.

Клубни ровные, овальные, красного цвета, чем дольше хранятся, тем вкуснее становятся. Народное название «вишенка» за красивый цвет. К недостаткам можно отнести то, что при переувлажнении почвы болеют фитофторозом и раскидистый куст. Рекомендуют сажать в Центрально-Черноземной, Северо-Западной, Волго-Вятской зоне, на Урале.

Жаворонок

Кожура картофеля похожа на дыню, такая же сетчатая, с желтым оттенком и светло-лимонной мякотью. Содержание крахмала 18–22%, что является высоким показателем. Подкапывают на 40 сутки, полностью созревает за 60 дней. Клубень слегка сплющенный, овальный с мелкими глазками, отличными вкусовыми качествами. Урожайный, устойчив к болезням, лежкость хорошая. Хорошо растет в южных регионах.

Импала

Высокоурожайный сорт, с одной сотки собирают 550–620 кг картофеля, в одной лунке 18–21 клубень. Корнеплоды желтоватые по цвету, овальные, лежат до весны. Погодные условия не являются помехой для хорошего урожая этого сорта, поэтому сажают его по всей стране.

Каратоп

Подходит для Урала, Северо-Запада, средней полосы России. Славится повышенной стойкостью к фитофторозу. Одна картофелина весит примерно 80 грамм, в гнезде созревает до 25 штук, что означает высокую урожайность. Вытянутые по форме, желтые по цвету, с гладкой поверхностью, великолепно хранятся зимой.

Ривьера

Через 35 дней копают первую молодую картошку. Клубни ровные, красивые, желтоватого оттенка, зернистая и вкусная мякоть. Их вес достигает 180 грамм, в среднем снимают 450 центнеров картофеля с гектара. Устойчивы к основным инфекциям, кроме фитофтороза. Но Ривьера созревает быстро, и фитофтора не успевает поразить ботву и клубни. Районирован в Северо-Кавказском, Центральном и Центрально-Черноземном районах.

Розара

Клубни одинакового размера, вытянутые, цвет от розово-красного до насыщенного красного, на срезе желтые. Урожайность высокая, в одном кусту 15–18 картофелин, собирают с гектара 25–30 тонн. Один из самых стабильных и надежных сортов, на него не влияют капризы погоды. Нет нужды обновлять семенной материал, потому что четыре—пять лет урожайность стабильно высокая. Его выращивают во всех регионах страны.

Лучшие разновидности

1. Жуковский ранний. Неприхотливый к погодным условиям, ему не страшны основные заболевания, если правильно хранить, сохраняется до весны. Дает стабильно высокий урожай.
2. Ред Скарлет. Переносит засуху, не подвержен болезням, не темнеет при обработке и механических повреждениях. Хорошая лежкость, красивый внешний вид, урожайность — все говорит в пользу этого сорта.
3. Алена. Ценится за крупные, одинакового размера и веса клубни, которые можно выращивать на Севере. Урожай, как правило, высокий, 300 кг с одной сотки. Сорт не вырождается, хорошо сохраняется, переносит жару и холод, засуху и дожди. Необыкновенно вкусный.
4. Ривьера. За отменный вкус и урожайность сорт считается элитным. Отмечают устойчивость к большинству вирусов и вредителям. При перевозках не повреждается, не бывает пятен гнили. Опытные огородники заметили, чем раньше выкопана картошка, тем она вкуснее.
5. Беллароза. До появления колорадского жука успевает отцвести, одинаково растет на всех видах почвы, кроме суглинистой. Этот сорт прекрасно переносит засушливое лето, растет без полива, на одной дождевой воде. У корнеплода толстая кожура, он долго хранится, справляется с основными болезнями.

Гибриды

Немецкие

1. Беллароза.
2. Каратоп.
3. Розара.

Голландские

1. Ред Скарлет.
2. Агата.
3. Романо.
4. Ариэль.
5. Импала.
6. Ривьера.

Российские

1. Жуковский ранний.
2. Жаворонок.
3. Удача.
4. Невский.
5. Каменский.

Белорусской селекции

1. Уладар.
2. Зорачка.

Особенности выращивания

Раннюю картошку сажают в прогретую до 10º землю. Посевной материал выбирают по климатическим зонам, учитывают структуру почвы, погодные условия.

Соблюдают агротехнику, сажают по схеме 25 см между ямками и 60 см между рядами. Тщательно подбирают клубни для посадки, отбирают здоровые, чистые корнеплоды.

Особой сложности в выращивании раннего картофеля нет. Подберите подходящий для вашего региона сорт, не поленитесь обработать посадочный материал инсектицидами. Дождитесь благоприятной погоды, прорыхлите, подкормите землю. И вы непременно соберете богатый и вкусный урожай. Ведь известно, что в раннем картофеле витаминов больше в три раза, чем в более поздних сортах.