Правильный подбор оптимального сорта картофеля поможет гарантированно получить хороший урожай при минимальных усилиях. Принимать решение стоит на основании подробного описания самых популярных сортов, оптимальных для выращивания в средней полосе России.
Территориальные особенности выращивания картошки
Средняя полоса России относится к Центрально-Европейской части страны с умеренно-континентальным климатом.
Климатические условия для выращивания картофеля благоприятные — умеренные снежные зимы сменяются теплым влажным летом.
К сожалению, почва в Средней полосе достаточно скудная и для получения хорошего урожая овощных культур нужно строго соблюдать агротехнику выращивания.
Российские селекционеры вывели достаточное количество сортов, которые могут дать отменный урожай с учетом районирования.
Посадка, уход и сбор клубней в условиях короткого влажного лета имеют свои особенности:
- Высаживание. Посадку картофеля в Средней полосе России проводят в первой половине мая, когда суточная температура на поверхности грунта не опускается ниже +12°С (ночная температура воздуха +15°С). Перед посадкой посевной материал прогревают под солнцем в течение 2-3 суток для стимуляции всхожести.
- Уход. Частые ливневые дожди избавляют дачников от необходимости самостоятельно поливать участок в течение вегетативного периода, за исключением засушливого лета. Рекомендуется проводить подкормку в период посадки, появления первых ростков и бутонизации.
- Уборка урожая. Сигналом для сбора клубней является увядание ботвы. Работы нужно проводить в сухую и ясную погоду.
Важность правильного выбора
Грунт в Средней полосе России преимущественно торфяной и/или подзолистый, с излишним количеством влаги. Частые проливные ливни усугубляют ситуацию и приводят к заболачиванию почвы. Основная задача огородников при выращивании картофеля в этом регионе — борьба с излишней влагой, которая может привести к загниванию клубней.
Среди высокоурожайных сортов крайне важно выбрать устойчивые к излишней гидратации и грибковым заболеваниям. Сорта, соответствующие типу почвы и климатическим условиям позволяют легко достичь урожайности 350-650 ц/1 га при соблюдении минимальных требований агротехники.
Важно! Семенной материал следует менять каждые 2-3 года. Более продолжительный период использования одного сорта существенно снижает показатели и приводит к вырождению.
Обзор сортовых разновидностей с описанием
Среднеспелые
Картофель со средним периодом созревания готов к употреблению через 95-100 дней после посадки. Хорошо переносит хранение зимой, и считается идеальным для указанного климата. Наибольшую популярность получили.
Победа
Овально-круглые плоды с белой мякотью и желтой шкуркой, стойкий к хранению. Отличается хорошими вкусовыми характеристиками, пригоден для салатов, супов, варки. Хорошо переносит засуху в период вегетации.
Накра
Красивые ровные клубни со светло-желтой мякотью и розовой кожурой. Крахмалистый сорт хорошо подходит для жарки, хранится длительный период без изменения вкусовых характеристик. Умеренно восприимчив к фитофторозу.
Альтаир
Среднепоздний сорт с кремово-белой мякотью и кремовой кожурой, подходит для жарки, варки, запекания. Высокоурожайный, быстро приспосабливается к местным климатическим условиям.
Ранние
Скороспелые сорта вызревают в течение 55-65 дней после посадки, неприхотливы, но для длительного хранения абсолютно непригодны.
Беллароза
Плоды овальной формы с шершавой розовой кожурой и белой мякотью с отличными вкусовыми качествами. Сорт Беллароза устойчив к болезням и инфекциям. Хорошо переносит внезапные заморозки. Ожидаемая урожайность с одного куста — 1,5-2 кг.
Розара
Овальные плоды с желтоватой мякотью и красной кожурой, весом около 110-120 г. Розара — сорт высокоурожайный, неприхотливый. Устойчив к нематоде, раку, фитофторе и парше.
Башкирский
Столовый высокоурожайный сорт с плодами весом до 200 г. Клубни овальной формы с белой мякотью и розовой кожицей. Разработан специально для посадки на Урале. Отличительная особенность — способность сбрасывать кладку колорадского жука с обратной стороны листа.
Поздние
Поздние успевают созреть за 100-110 дней и дают хороший урожай на открытом грунте в жаркие годы. Лучшие показатели у сортов описанных ниже.
Лорх
Округлые плоды весом 100-120 г с мякотью кремового оттенка и желтой кожурой. Устойчив к корневой гнили, фитофторозу и парше. Отличается хорошими показателями лежкости. Требователен к влаге.
Белоусовский
Округло-овальные клубни с белой мякотью и желтой кожурой, массой 80-90г. Хорошо подходит для пюре и запекания в духовке. Устойчив к картофельным вирусам, плохо переносить засушливые периоды.
Астерикс
Плоды овальной формы, с красной кожицей. Хорошо подходят для жарки. Отличается высоким уровнем иммунитета к фитофторозу.
Рассыпчатые
Синеглазка
Среднеранний сорт российской селекции Синеглазка, созревает за 65-80 дней. Плоды круглой формы с сероватой кожицей и фиолетовыми глазками. Не переносить хранения, среднеустойчив к традиционным заболеваниям картофеля.
Ривьера
Сорт голландской селекции Ривьера со светло-бежевой кожурой и кремовой мякотью. Устойчив к раку, вирусным заболеваниям и нематоде. Не подвержен заражению паршей и фитофторозом. Период созревания 70-80 дней.
Элитные
Коломба
Ультраранний сорт с периодом созревания от 50 дней и округлыми клубнями с однородно-желтой мякотью. Все плоды в кусте одинакового размера. Сорт относится к высокоурожайным, хорошо хранится и имеет отличный товарный вид.
Фламенко
Поздний сорт с плодами вытянутой формы и весом 140-150 г. Отличается высокой урожайность, но плохо переносит фитофтороз, нуждается в предварительной обработке фунгицидами перед посадкой.
Самые урожайные
Айдахо
Раннеспелый сорт с большим количеством углеводов и крахмала, плоды округлой формы с бежевой мякотью и отличными вкусовыми качествами. Ожидаемая урожайность 600 ц/га.
Рокко
Универсальный высокоурожайный сорт Рокко с прекрасными вкусовыми качествами, прекрасно переносит транспортировку и длительное хранение. Устойчив к фитофторозу и картофельному раку. Вес одного клубня достигает 110-120 г.
Лучшие по вкусовым характеристикам
Пикассо
Капризный и требовательный сорт Пикассо со вкусной мякотью бежевого цвета и очень тонкой кожурой. Среднее время варки клубней 10-15 минут. Отваренный картофель нежный, рассыпчатый ароматный. Требует постоянного ухода, плохо переносит заболевания и засуху. Низкоурожайный, при хранении гниет и темнеет.
Тулеевский
Сорт средней урожайностью с вкусной рассыпчатой мякотью и прекрасным ароматом при варке. Требует регулярного ухода, не переносит заморозков, нуждается в регулярном поливе. Плохо хранится.
Самые крахмалистые по составу
Ред Скарлет
Сорт голландской селекции Скарлет с корнеплодами правильной формы красноватого оттенка и вкусной питательной мякотью. Очень требователен к поливу, но отличается высокой урожайностью. Хорошо хранится и легко переносит транспортировку. Нуждается в постоянной защите от колорадского жука.
Адретта
Растение с округлыми клубнями с желтой шелушащейся кожицей. Адретта ценится дачниками за отличные вкусовые качества и хорошую лежкость. Отлично подходит для выращивания в средней полосе России благодаря стойкости к резким перепадам температуры. Сорт урожайный, среднеспелый.
Новые
Люкс
Раннеспелый красноклубневый сорт. Обладает крайней устойчивостью к картофельной нематоде и раку. Собирать урожай в условиях Средней полосы можно с конца августа-начала сентября. Выведен уральскими селекционерами.
Гранада
Высокоурожайный перспективный сорт немецкой селекции, нечувствительный к парше. Средний период созревания 100 дней. Плоды большие, желтые, овальной формы, с прекрасными вкусовыми качествами. Показатели лежкости — около 7 месяцев.
При выборе оптимального сорта картофеля для выращивания на собственном участке стоит учитывать индивидуальные климатические условия местности, период созревания и тип почвы. Вкусовые качества клубней в наибольшей степени проявляются при правильном уходе и своевременной высадке в Средней полосе России. При покупке посевного материала рекомендуется запросить у продавца соответствующие документы, что даст уверенность в качестве молодых клубней.
Читайте далее:
Станьте первым!