Самые лучшие, вкусные и урожайные сорта картофеля для средней полосы России

Правильный подбор оптимального сорта картофеля поможет гарантированно получить хороший урожай при минимальных усилиях. Принимать решение стоит на основании подробного описания самых популярных сортов, оптимальных для выращивания в средней полосе России.

1. Территориальные особенности выращивания картошки
2. Важность правильного выбора
3. Обзор сортовых разновидностей с описанием
   1. Среднеспелые
   2. Ранние
   3. Поздние
   4. Рассыпчатые
   5. Элитные
   6. Самые урожайные
   7. Лучшие по вкусовым характеристикам
   8. Самые крахмалистые по составу
   9. Новые

Территориальные особенности выращивания картошки

Средняя полоса России относится к Центрально-Европейской части страны с умеренно-континентальным климатом.

Климатические условия для выращивания картофеля благоприятные — умеренные снежные зимы сменяются теплым влажным летом.

К сожалению, почва в Средней полосе достаточно скудная и для получения хорошего урожая овощных культур нужно строго соблюдать агротехнику выращивания.

Российские селекционеры вывели достаточное количество сортов, которые могут дать отменный урожай с учетом районирования.

Посадка, уход и сбор клубней в условиях короткого влажного лета имеют свои особенности:

1. Высаживание. Посадку картофеля в Средней полосе России проводят в первой половине мая, когда суточная температура на поверхности грунта не опускается ниже +12°С (ночная температура воздуха +15°С). Перед посадкой посевной материал прогревают под солнцем в течение 2-3 суток для стимуляции всхожести.
2. Уход. Частые ливневые дожди избавляют дачников от необходимости самостоятельно поливать участок в течение вегетативного периода, за исключением засушливого лета. Рекомендуется проводить подкормку в период посадки, появления первых ростков и бутонизации.
3. Уборка урожая. Сигналом для сбора клубней является увядание ботвы. Работы нужно проводить в сухую и ясную погоду.

Важность правильного выбора

Грунт в Средней полосе России преимущественно торфяной и/или подзолистый, с излишним количеством влаги. Частые проливные ливни усугубляют ситуацию и приводят к заболачиванию почвы. Основная задача огородников при выращивании картофеля в этом регионе — борьба с излишней влагой, которая может привести к загниванию клубней.

Среди высокоурожайных сортов крайне важно выбрать устойчивые к излишней гидратации и грибковым заболеваниям. Сорта, соответствующие типу почвы и климатическим условиям позволяют легко достичь урожайности 350-650 ц/1 га при соблюдении минимальных требований агротехники.

Обзор сортовых разновидностей с описанием

Среднеспелые

Картофель со средним периодом созревания готов к употреблению через 95-100 дней после посадки. Хорошо переносит хранение зимой, и считается идеальным для указанного климата. Наибольшую популярность получили.

Победа

Овально-круглые плоды с белой мякотью и желтой шкуркой, стойкий к хранению. Отличается хорошими вкусовыми характеристиками, пригоден для салатов, супов, варки. Хорошо переносит засуху в период вегетации.

Накра

Красивые ровные клубни со светло-желтой мякотью и розовой кожурой. Крахмалистый сорт хорошо подходит для жарки, хранится длительный период без изменения вкусовых характеристик. Умеренно восприимчив к фитофторозу.

Альтаир

Среднепоздний сорт с кремово-белой мякотью и кремовой кожурой, подходит для жарки, варки, запекания. Высокоурожайный, быстро приспосабливается к местным климатическим условиям.

Ранние

Скороспелые сорта вызревают в течение 55-65 дней после посадки, неприхотливы, но для длительного хранения абсолютно непригодны.

Беллароза

Плоды овальной формы с шершавой розовой кожурой и белой мякотью с отличными вкусовыми качествами. Сорт Беллароза устойчив к болезням и инфекциям. Хорошо переносит внезапные заморозки. Ожидаемая урожайность с одного куста — 1,5-2 кг.

Розара

Овальные плоды с желтоватой мякотью и красной кожурой, весом около 110-120 г. Розара — сорт высокоурожайный, неприхотливый. Устойчив к нематоде, раку, фитофторе и парше.

Башкирский

Столовый высокоурожайный сорт с плодами весом до 200 г. Клубни овальной формы с белой мякотью и розовой кожицей. Разработан специально для посадки на Урале. Отличительная особенность — способность сбрасывать кладку колорадского жука с обратной стороны листа.

Поздние

Поздние успевают созреть за 100-110 дней и дают хороший урожай на открытом грунте в жаркие годы. Лучшие показатели у сортов описанных ниже.

Лорх

Округлые плоды весом 100-120 г с мякотью кремового оттенка и желтой кожурой. Устойчив к корневой гнили, фитофторозу и парше. Отличается хорошими показателями лежкости. Требователен к влаге.

Белоусовский

Округло-овальные клубни с белой мякотью и желтой кожурой, массой 80-90г. Хорошо подходит для пюре и запекания в духовке. Устойчив к картофельным вирусам, плохо переносить засушливые периоды.

Астерикс

Плоды овальной формы, с красной кожицей. Хорошо подходят для жарки. Отличается высоким уровнем иммунитета к фитофторозу.

Рассыпчатые

Синеглазка

Среднеранний сорт российской селекции Синеглазка, созревает за 65-80 дней. Плоды круглой формы с сероватой кожицей и фиолетовыми глазками. Не переносить хранения, среднеустойчив к традиционным заболеваниям картофеля.

Ривьера

Сорт голландской селекции Ривьера со светло-бежевой кожурой и кремовой мякотью. Устойчив к раку, вирусным заболеваниям и нематоде. Не подвержен заражению паршей и фитофторозом. Период созревания 70-80 дней.

Элитные

Коломба

Ультраранний сорт с периодом созревания от 50 дней и округлыми клубнями с однородно-желтой мякотью. Все плоды в кусте одинакового размера. Сорт относится к высокоурожайным, хорошо хранится и имеет отличный товарный вид.

Фламенко

Поздний сорт с плодами вытянутой формы и весом 140-150 г. Отличается высокой урожайность, но плохо переносит фитофтороз, нуждается в предварительной обработке фунгицидами перед посадкой.

Самые урожайные

Айдахо

Раннеспелый сорт с большим количеством углеводов и крахмала, плоды округлой формы с бежевой мякотью и отличными вкусовыми качествами. Ожидаемая урожайность 600 ц/га.

Рокко

Универсальный высокоурожайный сорт Рокко с прекрасными вкусовыми качествами, прекрасно переносит транспортировку и длительное хранение. Устойчив к фитофторозу и картофельному раку. Вес одного клубня достигает 110-120 г.

Лучшие по вкусовым характеристикам

Пикассо

Капризный и требовательный сорт Пикассо со вкусной мякотью бежевого цвета и очень тонкой кожурой. Среднее время варки клубней 10-15 минут. Отваренный картофель нежный, рассыпчатый ароматный. Требует постоянного ухода, плохо переносит заболевания и засуху. Низкоурожайный, при хранении гниет и темнеет.

Тулеевский

Сорт средней урожайностью с вкусной рассыпчатой мякотью и прекрасным ароматом при варке. Требует регулярного ухода, не переносит заморозков, нуждается в регулярном поливе. Плохо хранится.

Самые крахмалистые по составу

Ред Скарлет

Сорт голландской селекции Скарлет с корнеплодами правильной формы красноватого оттенка и вкусной питательной мякотью. Очень требователен к поливу, но отличается высокой урожайностью. Хорошо хранится и легко переносит транспортировку. Нуждается в постоянной защите от колорадского жука.

Адретта

Растение с округлыми клубнями с желтой шелушащейся кожицей. Адретта ценится дачниками за отличные вкусовые качества и хорошую лежкость. Отлично подходит для выращивания в средней полосе России благодаря стойкости к резким перепадам температуры. Сорт урожайный, среднеспелый.

Новые

Люкс

Раннеспелый красноклубневый сорт. Обладает крайней устойчивостью к картофельной нематоде и раку. Собирать урожай в условиях Средней полосы можно с конца августа-начала сентября. Выведен уральскими селекционерами.

Гранада

Высокоурожайный перспективный сорт немецкой селекции, нечувствительный к парше. Средний период созревания 100 дней. Плоды большие, желтые, овальной формы, с прекрасными вкусовыми качествами. Показатели лежкости — около 7 месяцев.

При выборе оптимального сорта картофеля для выращивания на собственном участке стоит учитывать индивидуальные климатические условия местности, период созревания и тип почвы. Вкусовые качества клубней в наибольшей степени проявляются при правильном уходе и своевременной высадке в Средней полосе России. При покупке посевного материала рекомендуется запросить у продавца соответствующие документы, что даст уверенность в качестве молодых клубней.