Описание, характеристика и фото картофеля «Розара». Выращивание сорта и уход

Картофельный сорт, способный в течение короткого вегетационного периода практически в любых климатических условиях приобретать достойные гастрономические качества и товарные кондиции при небольшой требовательности к уходу и высокой урожайности, не может быть обойдён вниманием овощеводов.

Картофель сорта Розара за немногим более двух десятков лет культивации приобрёл множество поклонников как в крупных фермерских хозяйствах, так и на приусадебных участках.

Характеристика и описание

Общая характеристика

Принадлежа к ультраранним столовым сортам, Розара за короткий вегетационный период даёт высокий урожай картофеля высокого качества, благодаря чему в ходит в число лучших картофельных сортов.

Время созревания

Большая скорость развития растения позволяет ему уже на 45-50 сутки после появления первых всходов развивать клубни, которые ещё через 20 суток достигают полной технической зрелости.

Описание внешнего вида и фото

• Побеги. Образуя полураскидистые кусты, достигающие полуметровой высоты, побеги покрыты тёмно-зелёной листвой. Соцветия состоят из мелких фиолетово-красных цветков.
• Корнеплоды. Клубни Розары варьируются в своих размерах от средних до крупных. Их масса находится в пределах от 80 до 115 г. Кожура корнеплодов имеет гладкую поверхность, на которой расположены мелкие красные глазки. Её цвет отличается несколькими красными оттенками, которые занимают цветовую шкалу от розового до тёмно-малинового колера.

На фото ниже вы можете увидеть как выглядят побеги картофеля Розара:

На фото ниже вы можете увидеть как выглядят корнеплоды картофеля Розара:

Норма высева и урожайность с 1 га

При соблюдении всех агротехнических правил такая норма посадки способна дать на этой площади урожай до 5 ц. В среднем же урожайность этого картофельного сорта составляет 415 ц/га.

Вкус

Имея универсальное кулинарное назначение, сорт Розара отличается прекрасными вкусовыми характеристиками, которые при дегустационных оценках специалистов неизменно набирают от 4,5 до 5 баллов из 5 возможных. Правда, это относится лишь к отварному картофелю. При жарке и запекании гастрономические кондиции продукта заметно ухудшаются.

Химический состав

Корнеплоды сорта состоят из 18,7% сухого вещества, которое насыщено нутриентами в виде:

• витаминов, представляющих практически всю группу В и особенно аскорбиновую кислоту (С);
• микро- и макроэлементов, наиболее широко представленных калием и фосфором;
• сахарозы;
• фруктозы;
• глюкозы;
• клетчатки;
• пектинов.

Кроме того, корнеплоды содержат в себе питательные вещества. Присутствие крахмала колеблется в пределах от 11,8% до 15, 9%. Белок присутствует в размере 2.1%, жиры — 0,4% и углеводы в количестве 16,1%.

Средний вес клубней

Масса достигших технической спелости клубней колеблется от 80 г до 115 г, составляя в среднем 97,5 г.

Товарность

Товарность этого сорта пребывает в пределах от 91% до 99% от выращенного урожая.

Устойчивость к болезням и вредителям

Способность противостоять болезням и вредителям у картофельного сорта Розара оценивается как высокая. Среди типичных для картофеля заболеваний он устойчив к:

• картофельному раку (D1);
• золотистой нематоде;
• вирусу Y;
• вирусу скручивания листьев (PLRV);
• железистой пятнистости;
• чёрной ножке;
• парше обыкновенной;
• ризоктониозу.

Также этот сорт демонстрирует хорошую сопротивляемость вредителям, представленным:

• проволочниками;
• медведками;
• нематодами;
• картофельной молью;
• совками;
• цикадками;
• картофельными блошками.

Лёжкость

Сорт хорошо хранится, демонстрируя лёжкость, составляющую 95%.

Где применяется?

И хотя в жареном виде, как уже говорилось выше, он несколько теряет свои высокие гастрономические качества, сорт всё же причисляется к универсальному.

В каких регионах России обычно выращивается

Способность за короткий вегетационный период в разных почвенных и климатических условиях давать высокие урожаи качественного продукта позволила этому сорту картофеля получить широкое распространение в следующих российских регионах:

• Центрально-Чернозёмном.
• Северно-Западном.
• Северо-Кавказском.
• Волго-Вятском.
• Средневолжском.
• Уральском.
• Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском.
• Дальневосточном.

Достоинства и недостатки

Достоинства картофеля Розара характеризуются:

1. способностью адаптироваться практически ко всем климатическим условиям, кроме вечной мерзлоты;
2. стойким иммунитетом ко многим болезням паслёновых;
3. ультраскороспелостью;
4. большой урожайностью;
5. нетребовательностью при выращивании;
6. способностью клубней сохранять всхожесть в течение 5 лет;
7. отличным товарным видом;
8. хорошей лёжкостью;
9. высокими вкусовыми качествами отварного картофеля.

К недостаткам, которых гораздо меньше, относятся:

1. способность при неблагоприятных условиях подвергаться заболеванию фитофторозом;
2. раскидистость кустов и раннее поникание стеблей, что затрудняет процесс окучивания;
3. снижение вкусовых качеств при жарке.

Таблица сравнения с другой картошкой

Краткая история селекции

Немецкие селекционеры гамбургской семеноводческой фирмы «SaKa Pflanzenzucht Gbr», поставив перед собой задачу вывести картофельны сорт, устойчивый к болезням и неблагоприятным климатичесим условиям, в середине 90-х годов прошлого века добились успеха, выведя сорт Розара. В 1996 году он был включён в Государственный реестр РФ.

Пошаговая инструкция по выращиванию

Инвентарь

Для успешной посадки и последующего ухода за картофелем потребуются:

• мотоблок для вспашки грунта;
• борона;
• лопаты;
• грабли;
• мотыги;
• поливочные средства;
• плоскорез Фокина.

Подготовка почвы

Хотя данный сорт картофеля способен произрастать на любой почве, предпочтительней всё же его высаживать в супесчаный или суглинистый грунт. Его следует готовить к посадке с осени, убрав сорняки, разрыхлив почву и удобрив её органическими удобрениями.

Более всего подходит грунт, на котором ранее выращивали:

• огурцы;
• озимые культуры;
• капусту;
• однолетние и многолетние травы;
• люпин;
• бобовые культуры;
• лён.

Не стоит сажать картофель на участках, прежде засаженных:

• томатами;
• баклажанами;
• перцем;
• табаком;
• подсолнечником.

Время посадки

Обычно в средней полосе России высев клубней в открытый грунт стартует 15 мая, начинаясь несколько раньше на юге, и позднее — на севере. Основным критерием, по которому можно точно определить время посадки, является стабильное прогревание грунта до +10°C…+12°C. При этом следует учитывать, что ранняя посадка картофеля способна увеличить урожайность почти на треть на фоне поздней посадки.

Схема

Овощ сажают в грунт, вспаханный на глубину минимум 20 см. Семенной картофель ростками вверх кладётся в лунки, обогащённые калийными и фосфорными удобрениями и выкопанные на глубину до 6 см на суглинке и до 10 см на супесчаной почве на расстоянии 40 см друг от друга. Дистанция между рядами должна составлять не менее 70 см.

Уход

1. Окучивание. Картофельные кусты на протяжении вегетационного периода должны подвергаться важнейшей процедуре в виде окучивания минимум 2 раза. Первое окучивание предполагает насыпание земли под куст на высоту 12 см, а второе – на высоту 20 см.
2. Полив. Во время жаркой и сухой погоды картофель следует искусственно орошать. Сорт Розара, обладая пышной и мощной зелёной массой, требует в такую погоду регулярного полива с помощью 5 л воды под каждый куст. Однако ни в коем случае не следует переусердствовать с увлажнением грунта. В переувлажнённом состоянии он способен привести к заболеванию растения и даже его гибели.
3. Рыхление. Как только картофельные ростки достигнут 10 см высоты, необходимо с помощью мотыги или плоскореза разрыхлить почву между рядами. Рыхление осуществляется на глубину до 10 см. В течение полутора месяцев минимум трижды. Кроме того, почву вокруг кустов следует разрыхлять после каждого полива или дождя во избежание образования на поверхности почвы корки, препятствующей кислородному снабжению корневой системы.
4. Прополка. Ещё до того, как появились первые картофельные всходы, почву следует избавить от сорняков. Затем сорняки следует пропалывать регулярно, совмещая этот процесс с окучиванием и рыхлением.
5. Подкормка. Кусты картофеля подкармливают удобрениями трижды в течение сезона. После появления всходов, когда растению для развития зелёной массы требуется азот, в грунт вносится мочевина. В начале образования бутонов картофелю уже больше нужен калий, который доставляется в почву с помощью калийных солей и древесной золы. В фазе цветения грунт обогащается, кроме калия, ещё и фосфором, для чего в него вносятся суперфосфат и растворённый куриный помёт.
6. Иные меры по уходу. Когда ботва на кустах начинается смыкаться, достигнув высоты 12 см, следует осуществить культивацию междурядий. С помощью мотоблока или плоскореза Фокина проводится междурядная обработка почвы на глубину до 8 см. Также в уход за растением входит боронование почвы до появления на ней картофельных ростков. Первая такая процедура осуществляется через неделю после посадки, а повторная – ещё через неделю.

Болезни и вредители

Борьба

Обладая хорошим иммунитетом к большинству картофельных болезней, сорт Розара подвержен нападению колорадских жуков, которые считают ботву этого сорта деликатесом. Если для предупреждения их нашествия профилактических мер, о которых будет рассказано ниже, будет недостаточно, следует немедленно начать борьбу с нашествием вредителей. Они настолько плодовиты и прожорливы, что в состоянии погубить весь урожай.

Для борьбы с ними эффективно применение:

• «Кардинала».
• «Фитоверма».
• «Антижука».
• «Агравертина».
• «Колорадо».
• «Биощита».
• «Битоксибакциллина».
• «Брони».
• «Бикола».

Умея противостоять одной из наиболее распространённых грибковых болезней картофеля – фитофторозу, Розара тем не менее при нарушении агротехнических правил ухода за ней способна заболеть этой болезнью.

Для борьбы с ней пользуются фунгицидами в виде :

• «Карбезима».
• «Абсолюта».
• «Десфилара».

Профилактика

1. Колорадских жуков гораздо проще не допустить к растению, нежели затем с ними бороться. В качестве профилактических мер лучше всего зарекомендовали себя народные средства. Можно приготовить раствор на базе берёзового угля, 100 г которого добавляются в ведро воды. Этой смесью, которая отбивает аппетит у вредителей, опрыскивается зелёная масса кустов. Действенным средством является также смесь древесной золы и хозяйственного мыла.Хорошо предохраняют от нашествия вредителей междурядные посадки календулы и луковая шелуха, также разбросанная между картофельными рядами.
2. Лучшей профилактикой фитофтороза является грамотный полив, при котором не допускается переувлажнение почвы, ведущее к грибковой инфекции.

Сбор и хранение урожая

Хорошая сохранность урожая может быть гарантирована только при сборе полностью созревших корнеплодов. Скороспелость данного сорта обеспечивает техническое созревание корнеплодов в период, когда есть возможность подсушить картофелины на свежем воздухе перед отправкой их на хранение. Во избежание их позеленения во время просушки клубни следует прикрывать от солнечных лучей.

Перед отправлением урожая на хранения картофелины перебирают, убирая больные и повреждённые. Обычно сорт Розара характеризуется минимумом бракованных корнеплодов. Для полноценного сохранения картофеля в хранилище должна быть температура в пределах +2°C…+4°C при влажности максимум 85%.

Прекрасные потребительские кондиции картофеля Розара, сопряжённые с хорошим иммунитетом, высокой урожайностью и нетребовательностью к условиям произрастания предопределили большую популярность сорта среди овощеводов в разных регионах страны. Всего два с небольшим десятилетия существования позволили ему войти в число лучших картофельных сортов.

Интересное видео

Предлагаем посмотреть о картофеле сорта Розара:

Все о вкусном и урожайном сорте картофеля Ильинский: описание и фото, выращивание, уход и другие нюансы

Все о вкусном и урожайном сорте картофеля Романо: описание и фото, выращивание, уход и другие нюансы

Все о скороспелом сорте картофеля Колетте: описание и фото, выращивание, уход и другие нюансы

Описание и характеристика картофеля Любава. Как успешно вырастить этот сорт и сохранить урожай?

Характеристика сорта картофеля Импала, особенности выращивания, ухода, сбора урожая