Характеристика сорта картофеля «Киевский Свитанок». Инструкция по выращиванию и уходу

Среди огородников большой популярностью пользуются универсальные сорта картофеля с хорошей урожайностью, устойчивостью к изменениям погодных условий, неприхотливостью в уходе, отличной лежкостью. Такие характеристики свойственны клубням «Киевский Свитанок». Но, чтобы выращенные овощи соответствовали всем критериям качества, учитывают обязательные агротехнические приемы культивирования сорта.

1. Характеристика и описание
   1. Общая характеристика
   2. Описание внешнего вида и фото
   3. Норма высева и урожайность с 1 га
   4. Вкусовые качества
   5. Химический состав
   6. Средний вес клубней
   7. Товарность
   8. Устойчивость к болезням и вредителям
   9. Лежкость
   10. Где применяется?
   11. В каких регионах России обычно выращивается?
2. Достоинства и недостатки
3. Таблица сравнения с другой картошкой
   1. Вес клубней
   2. Урожайность
   3. Содержание крахмала
4. Краткая история селекционирования
5. Как выращивать?
   1. Инвентарь
   2. Подготовка
   3. Время
   4. Схема
   5. Уход
6. Болезни и вредители
   1. Борьба
   2. Профилактика
7. Сбор и хранение урожая

Характеристика и описание

Общая характеристика

Картофель Киевский Свитанок относится к столовому типу раннеспелого или среднераннего сроков созревания (период спелости зависит от местности культивирования). Сорт отличается высокой устойчивостью к вырождению, семенной материал обновляют очень редко.

Клубни выкапывают на 70–105 день после появления всходов. Для картофеля «Киевский Свитанок» характерна высокая концентрация крахмала. Благодаря отменному вкусу, овощи отлично подходят для разных кулинарных экспериментов. Сорт можно выращивать как в теплых регионах, так и в более холодной местности. Период вегетации растягивается до осени, последние клубни собирают в конце сентября.

Описание внешнего вида и фото

Побеги

Стебли у сортовых кустов прямостоячие, не очень высокие, крепкие, с развитыми корневыми системами, компактные и не разваливаются, что значительно облегчает уход за культурами. Темно-зеленая листва некрупная. Картофель обильно цветет нежно-фиолетовыми или красноватыми оттенками.

Корнеплоды

Светло-розовые клубни «Киевского Свитанка» формируются овально-округлыми, но слегка деформированными. Сочная мякоть на срезе окрашена в желтоватый оттенок. Кожура тонкая с мелкими темно-розовыми неглубоко залегающими глазками. На одном кусте формируется от 8 до 13 клубней.

Норма высева и урожайность с 1 га

Расстояние в междурядьях, характерных для сорта, составляет от 70 до 80 см. При такой схеме на 1 сотке размещают 12–14 посевных полос. Расход клубней при отступах между ямками в 30–35 см в одном ряду будет 28–30 штук. При среднем весе картофеля для посадок в 95 г, для засева сотки используют 31,9–39,9 кг. Следовательно, расход овощей на 1 га посевных площадей составляет от 3,2 до 4 тонн.

Вкусовые качества

У картофельной мякоти насыщенный приятный вкус. Клубни не очень водянистые. Сорт, благодаря высокой степени крахмалистости, хорошо разваривается.

Химический состав

Столовые овощи относятся к низкокалорийным продуктам. Употребляя 100 г картофеля «Киевский Свитанок», получают не более 77 кКал (из них всего 2 % белков, 78 % воды, 0,1% жиров, 0,6% пектинов). Стоит отметить витаминность клубней, так как они – источник:

• каротиноидов;
• органических кислот;
• минеральных веществ.

Особенность сорта – высокая концентрация крахмала, которая составляет 17–19%.

Средний вес клубней

Масса клубней во многом зависит от условий выращивания. В среднем товарный вес равен 90–120 г. На плодородных почвах удается вырастить овощи по 130 г.

Товарность

Выращенные сортовые клубни отлично подходят для реализации. Продавать картофель можно как сразу после уборки, так и через месяцы его хранения. Товарность равна 98%.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт отличается стойким иммунитетом к поражению:

• картофельным раком;
• нематодами;
• фитофторозом;
• черной ножкой;
• ризоктониозом;
• паршой (обыкновенной).

Лежкость

Одна из основных особенностей сорта – отличная сохранность в хорошо вентилируемых помещениях до следующего сезона. Лежкость равна 95%.

Где применяется?

Подходит для варки, запекания, тушения. Большая концентрация крахмала – причина хорошей развариваемости сорта. Для жарки и салатных блюд лучше использовать другой картофель, менее рассыпчатый.

В каких регионах России обычно выращивается?

Изначально сорт был предназначен для культивирования в Средней полосе. Но, благодаря устойчивости к изменениям погоды, сейчас его выращивают в Центральном, Северо-Западном, Средневолжском регионах. Отлично зарекомендовал себя сорт в более суровых условиях, а именно: в Уральской, Западно-Сибирской, Дальневосточной местности.

Достоинства и недостатки

Преимущественные особенности клубней «Киевский Свитанок» следующие:

1. Высокая питательная ценность и степень крахмалистости.
2. Отличный вкус.
3. Неприхотливость в уходе при выращивании.
4. Устойчивость к погодным изменениям.
5. Стабильная хорошая урожайность.
6. Отсутствие нетоварных мелких клубней.
7. Высокий иммунитет к болезням.
8. Низкая степень вырождения семенного материала.
9. Универсальность.

Среди недостатков необходимо отметить:

1. Слабую защищенность к поражениям вирусным скручиванием листвы.
2. Высокую вероятность заражения табачной мозаикой при неправильной агротехнике.

Таблица сравнения с другой картошкой

Вес клубней

Название сорта картофеля	Средняя масса (товарная в граммах)
«Киевский Свитанок»	90–120
«Вега»	90–120
«Романо»	70–90
«Гала»	100–140
«Леди Клер»	85–110
«Гранада»	80–100
«Ред Фентези»	90–140

Урожайность

Название сорта картофеля	Урожайность (в тоннах с 1 га)
«Киевский Свитанок»	20–30 (до 46)
«Вега»	23–38
«Романо»	11–34
«Гала»	40–70
«Леди Клер»	14–27
«Гранада»	60
«Ред Фентези»	26–38

Содержание крахмала

Название сорта картофеля	Степень крахмалистости (в %)
«Киевский Свитанок»	13–18
«Вега»	10–16
«Романо»	14–17
«Гала»	14–16
«Леди Клер»	13–16
«Гранада»	10–17
«Ред Фентези»	13–22

Краткая история селекционирования

Сорт выведен украинскими селекционерами в 1987 году в Институте картофелеводства при Аграрной Академии. С 1992 года после посевных испытаний культура была включена в Госреестр РФ под названием «Киевский Свитанок».

Как выращивать?

Инвентарь

Для выращивания качественного картофеля используют:

• Штыковые лопаты. Инструменты можно заменить вилами.
• Лейки, поливочные шланги, капельные системы орошения, ведра.
• Грабли, тяпки, рыхлители.
• Емкости для складирования овощей – ящики, специальные сетки, мешки.

Большие посевные площади обрабатывают с помощью:

• мотоблоков;
• мини-комбайнов с насадками;
• картофелекопалок.

Подготовка

Почвы

1. Грядки, выбранные под посадку, перекапывают еще с осени.
2. Почву удобряют перепревшим навозом.
3. Весной участок очищают, тяжелый грунт рекомендуют еще раз перекопать под штыковую лопату.

Для посадки клубней «Киевский Свитанок» выбирают грядки, где в прошлом сезоне были собраны:

• Корнеплоды.
• Тыквенные.
• Бобовые.
• Капуста.
• Огурцы.

Нельзя под посевы использовать участки, которые ранее отводились под выращивание:

• физалиса;
• баклажанов;
• перцев;
• томатов;
• табака.

Участки не должны располагаться в низинах, где могут застаиваться талые воды. Лучшие урожаи собирают на хорошо освещенных грядках, размещенных с севера на юг. Сорт отлично растет на легких супесчаниках.

Посадочного материала

Подготовка клубней к посеву заключается в нескольких этапах:

1. Сортировке овощей.
2. Проращивании картофеля.
3. Обработке фунгицидными средствами.
4. Просушке перед посадкой.

Отбирают целые клубни без гнили весом примерно по 95 г (среднего размера). Картофель за 30 дней до посева раскладывают в теплом и светлом помещении для получения крепких ростков. Клубни за 24 часа до начала посадок обрабатывают средствами (на выбор):

• «Престиж»;
• «Табу»;
• «Байкал».

Можно использовать раствор марганцовки или медного купороса. Часто семенной картофель обрабатывают стимуляторами роста «Гиббереллином», «Гетероауксином».

Время

Сроки начала посевной зависят от климатических условий региона. Необходимо, чтобы грунт прогрелся до +8 градусов:

• В южных регионах посадки начинают примерно с конца апреля.
• А вот в Подмосковье и районах Средней полосы – с начала – середины мая.
• К посевным работам на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке приступают только в конце весны, а при позднем потеплении – с июня.

Схема

Расстояние между лунками в рядках делают по 30–35 см. Отступы в междурядьях – по 70–80 см. Глубина заделки клубней не должна превышать – 8–10 см.

Уход

Окучивание

За сезон окучивать сортовой картофель необходимо 2 раза. Начинают работы по подгребанию увлаженного грунта к кустам, когда кусты подрастут до 20 см. Повторно процедуру проводят через 2 или 3 недели. Благодаря этим работам:

• повышают урожайность культур;
• укрепляют корневую систему;
• исключают заражение сорняками, вредителями, болезнями.

Полив

Сорт отзывчив на поливы, но не стоит слишком увлекаться орошением грядок. Переизбыток влаги приводит к подгниванию клубней. В нормальных погодных условиях достаточно будет три обильных полива за сезон: с появлением 10-ти сантиметровых ростков, во время бутонизации, перед тем, как закончится цветение. В дальнейшем обильное орошение не делают, чтобы не произошло заражение культур фитофторозом.

Рыхление

Аэрация грунта – один из главных источников формирования крупных клубней, мощных корней, культур с высоким иммунитетом. Начинают рыхлить совместно с прополками в междурядьях, когда укрепятся все ростки, чтобы исключить после каждого полива образование твердой почвенной корки.

Прополка

Пропалывать начинают с появлением крепких картофельных ростков. Весь спектр работ по очистке междурядий от сорняков необходимо сделать до формирования бутонов.

Подкормка

За весь период выращивания картофель подкармливают 3 раза. Удобрения рекомендуют вносить перед обильным орошением кустов.

Осенью под перекопку закладывают перегной, компост или древесную золу. Отлично подходит для подпитки грунта смесь из торфа и перепревшего навоза.

1. В период вегетации рекомендуют делать несколько прикорневых подкормок. На начальном этапе роста используют раствор коровяка (0,5 л жижи разбавляют 10 л воды). Под каждый куст вносят по пол-литра.
2. При формировании бутонов удобряют раствором сульфата калия (1 большую ложку вещества размешивают в 10 л воды). Подойдет и раствор из древесной золы (1 стакан – на 10 л воды). Вносят по пол-литра под картофельный куст.
3. При цветении вносят раствор (на 10 л воды) из коровяка (1 стакан жижи) и суперфосфатов (примерно 40 г).

Иные меры по уходу

Целесообразно укрывать картофель во время холодов и в сильную засуху. Мульча из торфа, травы или соломы – качественная защита посадок от сорняков, возвратных заморозков, ярких солнечных лучей.

Болезни и вредители

Борьба

К опасным сортовыми болезням и вредителям относятся:

• Табачная мозаика.
• Вирусное скручивание листвы.
• Проволочники.
• Колорадские жуки.

1. Картофельные кусты, поврежденные мозаикой, удаляют с грядок, а посадки обрабатывают раствором карбофоса (по 75 г вещества – на 10 л воды).
2. В качестве борьбы с вирусом скрученных листьев, зараженные кусты удаляют с участка, избавляются от подгнившей зелени, проводят глубокую культивацию в междурядьях.

Эффективные средства от вредителей:

• В борьбе с проволочниками используют: «Провотокс» (по инструкции), «Престиж», «Актар».
• От колорадских жуков применяют: «Конфидор», «Молнию», «Табу».

Эффективный способ от вредителей – обработка картофельных посадок раствором мочевины (по 100 г вещества – на 10-литровое ведро воды). Опрыскивание рекомендуют проводить утром или вечером.

Профилактика

• Чтобы предупредить заражение культур табачной мозаикой, необходимо проводить качественную прополку посадок.
• Профилактика вируса скрученной листвы – опрыскивание картофеля фунгицидными средствами: «Поликарбоцидом», «Престижем», «Бактофитом» (по инструкциям).
• Чтобы предупредить нашествие вредителей – проволочников и колорадских жуков, в междурядьях рекомендуют делать посадки чеснока, бобовых, укропа. В лунки добавляют древесную золу, луковую шелуху.
• Для повышения иммунитета сортового картофеля не стоит пренебрегать качественным отбором семенных клубней, обработкой их перед посадками дезинфицирующими препаратами, перекопкой участков, очисткой от сорняков, учетом севооборота, своевременной уборкой созревшего урожая.

Сбор и хранение урожая

Существует несколько способов уборки созревших клубней:

1. Ручной. Подкапывают картофель вилами или лопатами, аккуратно выдергивают, не повреждая клубни.
2. Механический. Используют, чаще всего, при выращивании в промышленных масштабах. Овощи убирают с помощью мотоблоков со специальными насадками, картофелекопалок, комбайнов.

Сигналом к началу уборки считается пожелтение, полегание, подсушивание ботвы. Выкопанный картофель сортируют сразу на грядках. Семенные клубни готовят к закладке отдельно, выдерживая в светлых помещениях. Остальные овощи раскладывают на просушку, очищают вручную от грязи, перебирают.

Закладывают на хранение только картофель без гнили, при отсутствии повреждений, незараженный вредителями. Овощехранилища, подвалы или погреба должны быть оборудованы качественной вентиляцией.

При температуре от +3 до +4 градусов клубни отлично сохранятся в мешках, сетках, ящиках, буртами с периодической сортировкой до весны. Влажность не должна превышать 85–90%. Подробнее смотрите здесь.

Киевский Свитанок, как никакой другой раннеспелый сорт, отлично подходит для выращивания в личных хозяйствах, в масштабном количестве, для реализации. Упрощает культивацию клубней их неприхотливость, адаптированность к разным климатическим условиям, высокий иммунитет, качественная лежкость.

Читайте далее: