Секреты народной мудрости: как и когда завязывать чеснок в узлы на грядке?

Часто на грядках листья чеснока завязывают в узлы с целью повышения урожайности культуры. Считается, что при таком подходе луковица вырастает крупнее. Не все огородники признают метод эффективным, а научного подтверждения того, становится или нет от этого приёма луковица крупнее, нет.

Итак, листья растущего чеснока завязывают узлом. Реже их заплетают в плотную косу. Метод является любительским и не применяется при профессиональном выращивании культуры.

Часть огородников убеждена в том, что такая процедура нарушает нормальную вегетацию растения, из-за чего чеснок теряет свои качества. Также при неправильно проведённом завязывании растению может быть нанесён серьёзный вред, и тогда урожайность культуры значительно снизится.

Зачем завязывать?

Завязывание считается мерой, которая в конце вегетации позволит культуре отдавать все силы луковице, не расходуя их на ботву. При этом растению не наносятся повреждения, и оно не теряет сок, как это бывает, если надземную часть срезать. Листья, завязанные в узел или сплетённые в косу, должны постепенно сами отмирать, переставая полноценно питаться. Растение воспринимает такое явление как подготовку к зиме и начинает активно запасать питательные вещества в луковице, из-за чего её размер увеличивается.

При перекручивании чесночных листьев в них нарушается движения сока, так как сосуды, по которым проходят питательные вещества, оказываются повреждёнными, но без нарушения целостности самого листа. Из-за этого надземная часть чеснока постепенно начинает желтеть и отмирать. Питательные вещества от корня теряют возможность проникать в ботву, и создаётся эффект приближения зимы. В результате чеснок начинает активно накапливать полезные вещества в луковице, которая должна пережить зиму.

Качество луковиц при этом должно повышаться. По мнению огородников, от такой процедуры чеснок становится более лёжким и вкусным. Также сторонники способа считают, что в дальнейшем использовать такой чеснок для посадки лучше, так как от него урожай будет крепче, а риск грибковых поражений окажется снижен.

Обязательно ли завязывать листья после обрыва стрелок?

Завязывать или заплетать чеснок не обязательно. Делать это или нет – решать только огороднику на своё усмотрение. Есть мнение, что на качество культуры манипуляции с листьями не влияют. Часть растениеводов уверена, что для получения хороших луковиц в первую очередь необходимо обеспечить растениям достаточный полив и своевременные подкормки.

Агротехника выращивания чеснока не предполагает как-либо нарушать естественное состояние листьев растения. Таким образом, если нет уверенности, что получится сделать всё правильно, или просто не хочется возиться с посадками, без опасений можно оставить чеснок не завязанным.

Преимущества и недостатки решения

Достоинства метода можно назвать относительными, так как они не имеют официальных доказательств и связаны только с убеждённостью огородников в его пользе. Сторонники завязывания положительными последствиями этого действия считают:

• улучшение качества луковицы;
• снижение риска грибковых поражений;
• ускорение окончания вегетации растения;
• повышение качества посадочного материала.

В качестве минусов такого способа можно назвать его трудоёмкость, риск испортить урожай при ошибках завязывания и изменение естественного ритма развития культуры, что иногда может стать причиной загнивания луковиц при хранении.

Когда завязывать

Соблюдение срока, в который будет завязан чеснок, очень важно, так как при слишком раннем проведении процедуры растение будет загублено, а при запоздалом, по мнению огородников, чеснок не успеет вобрать в луковицу достаточно питательных веществ, поэтому она не будет особенно крупной.

Главное отличие при завязывании ярового и озимого чеснока – это сроки проведения такого приёма. Завязывать листья растения следует в определённый период роста культуры: в момент, когда надземная часть уже чуть начала сохнуть. У озимого сорта это происходит раньше. В остальном отличий нет. Сбор урожая после завязывания листьев должен состояться не ранее чем через 4 дня, но и не позже чем через 7 дней.

Яровой

Яровой сорт созревает в среднем в августе. Точные сроки будут зависеть от выбранного сорта и региона выращивания культуры. Время для завязывания определяют по состоянию ботвы. Она должна быть полностью развитой, огрубевшей, начавшей желтеть с концов.

Озимый

Озимый чеснок, который был посажен осенью, созревает раньше, и его следует выкапывать с 10 по 20 июля. Из-за этого и завязывать листья в узел или заплетать в косу нужно в июле. Проще всего ориентироваться при этом на состояние луковицы.

Для этого чеснок за 2-3 недели до предполагаемого сбора урожая начинают подкапывать. Если луковицы зрелые, то чешуйки на них легко отходят от зубков. Сама же чесночная головка при этом плотная. Подкопанные растения употребляют в пищу, так как расти они уже не будут из-за повреждения корней.

Определив, что луковицы созрели, чесночные листья завязывают в узелок или заплетают в косу в сухой день. Во влажную погоду делать этого не следует, так как слегка поврежденные листья создадут условия для развития грибковых поражений.

Как завязывать листья

Процедуру проводят, надев на руки перчатки, так как листья чеснока достаточно острые и могут нанести глубокие болезненные порезы, которые заживают долго.

Стрелку перед завязыванием удаляют. Срез делается наискосок на высоте 3 см от верхнего листа растения. Ниже срезать стрелку нельзя, так как это может стать причиной инфицирования растения. Место среза присыпают толчёным активированным углем.

Листья обхватывают рукой и скручивают как жгут. Это позволяет избежать отрыва отдельных листочков при подвязывании. Свернув жгут, его завязывают обычным узлом.

В том случае если листья короткие, их скручивают в два жгута и после этого связывают между собой.

Ошибки, последствия, как их избежать

Основная ошибка при манипуляциях с растением – это слишком раннее завязывание надземной части. При этом луковица преждевременно оказывается лишённой необходимых питательных веществ, поступающих к ней из листьев, и в результате вместо набора размера она слабеет, а рост её тормозится. Умение определить срок созревания культуры позволит избежать ошибки. Также нередко начинающий огородник может случайно оторвать листья, что приведет к ослаблению чеснока и его инфицированию. При аккуратном выполнении работы проблемы не появятся.

Подвязывать или нет надземную часть чеснока, каждый огородник решает сам, так как в агротехнике выращивания культуры данный метод не применяется. Проверить его действенность проще всего, если проделать операцию только с частью растений на грядке, а после сбора урожая сравнить результат.

Как и когда завязывать летний чеснок в узлы? Плюсы и минусы процедуры

Решаем овощные проблемы: почему сохнет чеснок на грядке и что делать для его лечения?

Самая холодостойкая культура – чеснок: когда садить озимые и яровые сорта, а именно в какие сроки и числа?

Определение каждой болезни чеснока и меры борьбы с ними

Хотите вырастить большие чесночные головки — выбирайте самые крупные сорта чеснока и правильно ухаживайте за культурой