Многие привыкли, что лекарства и пищевые добавки нужно искать в аптеках. На самом же деле почти на каждой кухне найдутся продукты, из которых можно приготовить не просто витаминную смесь, а средство, способное и укреплять иммунитет, и лечить болезни. Кроме того, стоить такое чудо-средство будет куда меньше, чем известные суспензии и капсулы, а для ее приготовления понадобятся всего лишь… Встречайте: волшебная настойка чеснока с медом.
О пользе этих ингредиентов известно давно, и оба они прочно вошли в весенне-осенний рацион питания как средства, укрепляющие иммунитет. Но не стоит забывать, что в данных продуктах содержится большое количество полезных веществ, что позволяет применять их и для лечения различных заболеваний.
Польза и вред
Спектр применения такой настойки очень широк. Более того, ее можно использовать как в целях профилактики, так и непосредственно для лечения.
Наиболее часто настойку применяют для:
- Профилактики и лечения простуды и гриппа;
- Укрепления иммунитета в весенний и осенний периоды;
- Предотвращения развития атеросклероза;
- Лечения кашля и одышки;
- Очищения сосудов от холестериновых бляшек и укрепления их стенок;
- Лечения тахикардии;
- Снижения веса;
- Лечения варикозного расширения вен;
- Улучшения работы когнитивных функций мозга;
- Стабилизации нервной системы.
Такой широкий спектр применения этой настойки может показаться удивительным, однако, если внимательно присмотреться к ее основным компонентам, то все становится на свои места. Так же нужно помнить о пропорциях.
Так, чеснок, это настоящий кладезь не только железа, цинка и кальция, но еще и источник витаминов С и группы В. А мед ценится за высокую концентрацию в его составе глюкозы и фруктозы; ферментов, способствующих заживлению ран и разрушению отмерших клеток, а также кальция, фосфора, калия и витаминов С и группы В.
Многие называют этот продукт настоящей чудо-настойкой. И такое сравнение более чем справедливо — ведь сходство составов меда и чеснока позволяет им не только дополнять, но и усиливать свойства друг друга.
Противопоказания для употреблению:
- Беременность и период лактации;
- Эпилепсия;
- Почечная недостаточность, камни в почках;
- Заболевания желудочно-кишечного тракта в период их обострения;
- Аллергическая реакция на один из компонентов;
- Возраст (не рекомендуется давать настойку детям до года).
Также важно помнить, что не бывает совершенно безвредных препаратов, даже если их состав и является полностью натуральным. Именно по этой причине необходимо строго соблюдать дозировку настойки и внимательно следить за своим состоянием.
Вред:
- Обезвоживание;
- Повышение уровня глюкозы;
- Пищевое отравление;
- Изжога;
- Повышенный метеоризм;
- Головная боль.
Как приготовить и принимать
Учитывая широкий спектр показаний для применения этой настойки, существует и достаточно большое количество вариаций ее состава, где основное различие будет заключаться в третьем компоненте. Мы предлагаем рассмотреть те из них, которые по праву заслужили наибольшую популярность.
Настойка с лимоном
Чаще всего такая настойка применяется для очистки сосудов от холестериновых бляшек.
Ингредиенты:
- Лимоны (желательно, с тонкой шкуркой) — 10 шт.
- Чеснок (крупная головка) — 10 шт.
- Мед (лучше использовать каштановый, акациевый или майский горный, поскольку эти сорта кристаллизуются медленнее других) — 1 л.
Способ приготовления
- Лимоны вымыть (если есть опасения, что сорт горчит, можно ненадолго залить их кипятком или несколько секунд подержать под струей горячей воды), разрезать на части, удалить косточки;
- Головки чеснока разделить на дольки, каждую из которых очистить;
- Измельчить чеснок и лимоны с помощью мясорубки или блендера, перемешать;
- Добавить мед в полученную смесь;
- Переложить смесь в стеклянную банку, накрыть ее марлевой или бумажной салфеткой;
- Убрать смесь в темное место с комнатной температурой и настоять 7 дней;
- По истечению 7 дней процедить смесь, полученный экстракт перелить в чистую емкость, которую в дальнейшем рекомендуется хранить в холодильнике.
Способ и доза применения
Рекомендуется принимать настойку по 1 чайной ложке утром натощак и вечером перед сном, разводя ее в стакане теплой воды. Курс приема длится 2 месяца, повторять его можно дважды в год. Наиболее целесообразно проводить такое лечение весной и осенью, чтобы совместить чистку сосудов еще и с укреплением иммунитета.
Людям с нарушениями сна рекомендуется принимать настойку за 2-3 часа до отхода ко сну.
Настойка с соком алоэ
Данная настойка помогает при лечении сухого застарелого кашля
Ингредиенты:
- Мед
- Листья алоэ
- Лимон
- Чеснок — 1-2 зубчика (в зависимости от объема жидких компонентов)
Приготовление
- Подготовьте сок алоэ — в домашних условиях эта процедура займет две недели. Необходимо срезать листья растения, промыть их и вытереть насухо, затем обернуть каждый в фольгу и убрать в холодильник на две недели.
- С подготовленных листьев необходимо снять толстую кожицу, а мякоть измельчить в блендере. Полученную кашицу необходимо развести водой в соотношении 1:3 и оставить на 2 часа. После этого жидкость процеживают через несколько слоев марли.
- Смешать в равных количествах сок алоэ, мед и лимонный сок, добавить измельченный чеснок.
Способ применения
Принимать такую смесь можно трижды в день по 1 чайной ложке после еды.
С клюквой
Этот вариант чаще всего используется для понижения уровня холестерина.
Ингредиенты:
- Лимон — 4 шт.
- Клюква — 300 гр.
- Чеснок — 4 головки
- Мед — 100 гр
Способ приготовления
- Клюкву промыть и перебрать; чеснок разделить на дольки и очистить; лимоны вымыть, разрезать на части и удалить косточки;
- Перемолоть клюкву, лимоны и чеснок с помощью мясорубки или блендера;
- Добавить мед и тщательно перемешать;
- Переложить полученную смесь в трехлитровую банку, затем залить ее теплой водой до краев емкости, а затем убрать в холодильник. Настаивать трое суток.
Способ применения
Принимать такую настойку рекомендуется по 100 мл утром натощак в течение месяца. При этом первые несколько дней можно принимать по чайной ложке, постепенно увеличивая дозу до указанной.
Смесь с орехами
Этот рецепт рекомендуется для нормализации (снижения) веса.
Ингредиенты:
- Лимоны — 10 шт.
- Чеснок — 10 крупных долек
- Мед — 600 гр.
- Грецкие орехи (очищенные) — 350 гр.
- Проросшая пшеница — 300 гр. (этот компонент добавляется по желанию и может быть исключен из рецепта без потери качества финального продукта, однако его использование усилит положительный эффект)
Приготовление
- Чеснок необходимо очистить, лимоны промыть, нарезать на кусочки и удалить из него косточки.
- Перемолоть с помощью блендера грецкие орехи, чеснок и пшеницу (если вы добавляете ее в настойку), а также 5 лимонов.
- Соединить полученную смесь с медом и перемешать до однородного состояния, а затем переложить в стеклянную емкость и убрать в холодильник.
Способ применения
Для нормализации веса: по 1-2 чайной ложки за 30 минут до каждого приема пищи, а также перед сном.
Побочные эффекты
Важно помнить, что при использовании любого, даже самого натурального лекарственного препарата, могут возникнуть побочные эффекты. Чаще всего они связаны с характерными свойствами компонентов или же дозировкой.
Побочными эффектами употребления настойки с чесноком и медом могут быть:
- Головная боль;
- Боли в желудочно-кишечном тракте (чаще всего это происходит при наличии заболеваний этого отдела).
В таких случаях необходимо или сократить дозировку настойки, или же полностью прекратить ее применение.
Однако, несмотря на их натуральность и простоту приготовления подобных настоек, не стоит забывать, что они не являются лекарствами в чистом виде. Поэтому не забывайте посещать врача для контроля своего состояния, а также для проверки результатов.
Читайте далее:
Что делать и почему желтеет чеснок на грядке - народные средства для устранения проблемы
Действительно ли чеснок с медом натощак - лучшее лекарство от всех болезней?
Балкарские хычины с картошкой и зеленью на айране
Как сохранить корневую петрушку на зиму без потери ценных свойств
Станьте первым!