Всё, что нужно знать огороднику о том, можно ли подкармливать капусту дрожжами, и как это делать правильно

Капуста известна необычными целебными свойствами еще с давних времен. Кроме того, из капусты можно приготовить огромное количество блюд и угодить как детям, так и родителям. Однако хорошие урожаи капусты можно получить, если тщательно ухаживать, регулярно поливать и удобрять культуру. Существует народное средство для подкормки капусты – дрожжи, так получаются сочные крупные кочаны. Действительно ли это так, и как удобрять капусту дрожжами?

1. Можно ли применять дрожжевую подкормку?
2. Плюсы и минусы
3. Как удобрять?
4. Корневая и внекорневая подкормка рассады — что выбрать для этого удобрения?
5. Пошаговая инструкция приготовления и полива в открытом грунте
   1. В сухом виде
   2. В сыром
   3. С золой
   4. С картофельными очистками
   5. С борной кислотой
   6. С забродившим вареньем
6. Рецепт приготовления и правила применения в теплице
7. Чем заменить данное средство?
8. Какие еще растения можно поливать раствором?

Можно ли применять дрожжевую подкормку?

Дрожжевая подкормка – полностью органическое экологически чистое удобрение. Дрожжи не приносят вред растениям и человеку, кроме того, они обогащают культуру всеми полезными веществами. Ниже в этом убедимся.

Плюсы и минусы

Преимущества:

1. Дрожжи не химическое, а органическое удобрение, позволяющее повысить плодородие почвы.
2. В состав дрожжей входят грибки, при помощи которых увеличивается скорость распада органических веществ, а значит, такая подкормка защищает культуру от различных вредителей, повышает стойкость иммунитета у растения.
3. Если подкормить капусту дрожжами, она станет более нежной и сочной на вкус.
4. Как известно, дрожжи – источник белка, соответственно, такое удобрение ускорит рост растения, а также уменьшит период созревание плодов примерно на 10 дней.
5. Все мы знаем выражение «расти как на дрожжах», так и капустные кочаны получатся крепкими.
6. Дрожжи – стойкий продукт, выдерживает температурные перепады.
7. Дрожжи безвредны как для человека, так и для растений, не испортят приятный вкус капусты, также овощ будет насыщен всеми необходимыми компонентами.
8. Грибки, основа дрожжей, улучшают состав почвы, активизируют работу микроорганизмов для выделения достаточного количества полезных органических веществ.
9. Одновременно можно использовать и другие удобрения, тогда вы получите наибольший эффект.

Недостатки:

• После нескольких применений дрожжей, ваша почва может оказаться скудной, каменистой, мало пригодной для выращивания культур.
• Дрожжи будут действовать только в прогретой почве.
• В результате брожения дрожжи поглощают из почвы большое количество калия.
• Нужно использовать свежие дрожжи.

Как удобрять?

Для того чтобы подкормка дрожжами обеспечила желаемый результат, нужно соблюдать некоторые рекомендации:

1. Применять дрожжевую подкормку можно только после прогревания грунта (в конце весны или летом), так как в холодной земле дрожжи окажутся менее активными, и вы не получите максимального эффекта.
2. Важно подкармливать в определенные сроки: троекратно во время вегетационного периода растения. НО не нужно злоупотреблять дрожжами (можно получить грибковую инфекцию!), поливать только при необходимости: если у вас заболело растение, или вы высаживаете молодую культуру.
3. В чистом виде дрожжи можно использовать максимум 2-3 раза за сезон с перерывами в течение 2-3 недель, иначе органическое обеднение грунта не избежать. Кроме того, лучше использовать с дрожжами любое калийсодержащее удобрение, так как при брожении поглощается большой объем калия.

Корневая и внекорневая подкормка рассады — что выбрать для этого удобрения?

• Корневая подкормка. Данный метод является наиболее эффективным, так как питательные вещества доставляются непосредственно под корень, а значит, процесс из впитывания происходит быстрее.Важно помнить, что процесс корневых подкормок происходит в определенной последовательности. Сначала эту процедуру проводят, когда на растении появляется первый листок. Второй раз — после повторного пикирования. Затем — после высадки рассады в уличные условия. И, наконец, уже во время появления соцветий.Внесение удобрений под корень является наиболее результативным, потому что растение сразу же получает необходимые питательные вещества, не требуется дополнительных приспособлений. Однако в данном случае опасна передозировка подкормки, что влечет за собой гибель корневой системы. Для молодого высаженной капусты потребуется не более 0, 5 л. дрожжевого раствора, а для взрослого – не более 2 л.
• Внекорневая подкормка. Внекорневую подкормку, иначе говоря, опрыскивание листьев растений жидким удобрением, проводят у слабой, только высаженной рассады. Вещество, попадающее на листву, быстро усваивается, растение становится более крепким и выносливым. Такую подкормку проводят в начале вегетационного периода. Желательно в вечернее время или в несолнечную погоду.Однако стоит помнить, что для опрыскивания нужно использовать менее концентрированный дрожжевой раствор, чтобы избежать ожогов на листьях культуры.

Пошаговая инструкция приготовления и полива в открытом грунте

В сухом виде

Среди народных рецептов подкормка на основе сухих дрожжей является наиболее популярной. Несмотря на то, что мнение народа зачастую различно, рецепт приготовления дрожжевого раствора остается традиционным:

1. Сначала нужно в 10 л теплой воды растворить 150 г дрожжей и 80 г сахара.
2. Раствор тщательно перемешать и дать настояться 3-5 часов.
3. Получившуюся закваску перелить в большую емкость, добавить 20 л воды и дать настояться в течение 48 часов.

Настаивание раствора может занять больше времени. Желательно каждый день проверять степень готовности смеси. Если вы почувствуете специфический запах, значит, дрожжи начали бродить, раствор готов.

Для полива обычно берут раствор в соотношении 200 мл подкормки к 10 л воды. Поливают под корень 2 раза за сезон с периодичностью 30-45 дней.

В сыром

Приготовим подкормку на основе сырых дрожжей:

1. В 5 л нагретой воды необходимо добавить 1 кг прессованных дрожжей.
2. После того, как дрожжи растворились, нужно настоять раствор в течение 5-7 часов.
3. Затем в полученную отстоявшуюся жидкость нужно добавить 10 л холодной воды.
4. Перемешать раствор и поместить в темное прохладное место.

Желательно использовать раствор в течение 3-5 дней. Соотношения подкормки и воды аналогичны предыдущему рецепту.

С золой

Комплексные удобрения увеличивают эффективность подкормки культур. Одним из самых распространенных «компаньонов» дрожжей является древесная зола. В состав золы входят фосфор, калий, магний, сера и цинк. Эти вещества обеспечивают рост растений и защиту от вредителей. Для приготовления смеси:

1. В горячую воду добавьте 300-400 г золы и прокипятите в течение 30 минут.
2. Затем процедите полученный отвар и разбавьте 10 л холодной воды. Также в смесь желательно добавить 40 г жидкого мыла, чтобы раствор лучше впитывался листьями растений.

С картофельными очистками

Также для повышения урожайности можно использовать картофельные очистки:

1. Перед тем как добавлять дрожжевой раствор в почву, около каждого куста капусты нужно выкопать небольшую лунку глубиной 10-15 см.
2. В каждую из них добавить стакан картофельной кожуры, затем засыпать тонким слоем земли, а сверху снова слоем кожуры.
3. Затем выкопанную лунку засыпать землей и продолжать подкармливать капусту дрожжами в обычном режиме.

С борной кислотой

Другим дополнительным компонентом служит борная кислота. Бор играет важную роль в формировании кочана и в ускоренном процессе обмена веществ. Процесс приготовления раствора прост:

1. Необходимо смешать 1 г бора с 200 г сырой дрожжевой смеси.
2. Затем растворить в 5 л теплой воды и настаивать 2-4 часа.
3. Таким раствором можно подкармливать 3 раза во время роста культуры. Первый раз при появлении бутонов, затем после распускания цветов и потом во время созревания плодов.

С забродившим вареньем

Иногда можно использовать рецепт приготовления дрожжевой смеси с испорченным вареньем. С такой подкормкой кочан станет более крупным и сочным:

1. Необходимо 3 л испорченного варенья смешать с 100 г сухой дрожжевой смеси.
2. Добавить 10 л воды и раствор довести до кипения.
3. Полученный раствор накрыть марлей и поставить в темное место на неделю.
4. Для полива берут 1 стакан полученной смеси на 10 л воды. Полив как корневой, так и внекорневой проводят 1 раз в 2 недели в солнечную погоду.

Рецепт приготовления и правила применения в теплице

В теплице наиболее благоприятные условия для активного действия дрожжевой подкормки. В то же время смесь готовится по другому рецепту и есть некоторые рекомендации.

Для приготовления смеси нужно взять 100 г свежих дрожжей и развести из в 1 л теплой воды. Настоять 2-3 часа и долить воды столько, чтобы конечный объем воды был равен 10 л.

Чем заменить данное средство?

Не всегда можно найти дрожжи, поэтому есть продукты, которыми их можно заменить:

1. Закваска из пшеничного зерна.
2. Закваска из шишек хмеля.

Какие еще растения можно поливать раствором?

Дрожжевая подкормка оказывает положительный эффект не только на капусту, но и на некоторые комнатные растения, садовые и огородные культуры, деревья. Наиболее часто дрожжи используются для таких растений, как:

• морковь;
• перцы;
• огурцы;
• помидоры;
• редис;
• земляника, клубника, малина, смородина;
• герань, фиалки, орхидея, петуния.

Итак, дрожжевой раствор – незаменимая подкормка для получения сочных кочанов, нежных листьев и крепких и выносливых кустов капусты. Если делать все вовремя и по рецепту, то высокий урожай вас не обойдет стороной.