Логотип сайта Дачная кулинария
Дачная кулинария

Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.

  • Салаты
  • Первое
  • Второе
  • Закуски
  • Заготовки
    • Варенье
    • Компот
    • Соления
    • Консервация
  • По продукту
    • Мясо
      • Баранина
      • Говядина
      • Свинина
      • Кролик
      • Фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
    • Субпродукты
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Фрукты
    • Ягоды
    • Грибы
    • Зелень
    • Мучное
    • Молочное
    • Яйца
    • Каша
  • Способ приготовления
    • Мангал
    • Казан
    • Коптильня
    • Духовка
    • Мультиварка
    • Микроволновка
  • Ещё
    • Выпечка
    • Напитки
    • Соусы
    • Специи
    • На заметку
    • Техника и Аксессуары
    • Прочее
  • Огород
    • Корнеплоды
      • Морковь
      • Чеснок
      • Свекла
      • Картофель
      • Батат
      • Черная редька
      • Зеленая редька
      • Репа
      • Редис
      • Дайкон
      • Сельдерей корневой
      • Петрушка корневая
      • Топинамбур
      • Хрен
    • Луковые
      • Репчатый лук
      • Зеленый лук
      • Лук порей
      • Батун
      • Шалот
    • Зелень
      • Сельдерей
      • Любисток
      • Петрушка
      • Кинза
      • Щавель
      • Укроп
    • Пряные травы
      • Базилик
      • Мята
    • Капуста
  • Сад
    • Хурма
  1. Главная
  2. »
  3. Огород
  4. »
  5. Капуста
  6. »
  7. Белокочанная капуста
  8. »
  9. Выращивание капусты
  10. »
  11. Рассада капусты

Особенности выращивания рассады капусты и ухода за ней в домашних условиях. Все способы посева

Рассаду капусты выращивают дома в контейнерах и ящиках, заполненных почвенной смесью. Семена и почву обеззараживают марганцовкой, чтобы избежать развития заболеваний и укрепить иммунитет растения. Если планируется выращивать рассаду в домашних условиях, необходимо заранее купить комплекс органических и минеральных удобрений, почву и лампы для досвечивания.

  1. В какие сроки нужно сеять семена дома?
  2. Пошаговая инструкция: как правильно сажать дома?
  3. Схема и технология процедуры
    1. Обычным способом
    2. В рассадник
    3. В лотки
    4. В ячейки
    5. В улитку
  4. Уход за ростками
    1. Полив
    2. Досвечивание и соблюдение температурного режима
    3. Пикировка
    4. Закаливание
  5. Какие другие методы выращивания на подоконнике существуют?
  6. Проблемы при выращивании
  7. Как понять, что сеянцы готовы к высадке в грунт?

В какие сроки нужно сеять семена дома?

Каждый сорт капусты отличается друг от друга сроками посадки семян. Отсчет ведется после появления первых всходов:

  • раннеспелые от всходов до высадки должно пройти около 35 дней;
  • среднеспелые — 45 суток;
  • позднеспелые — 50 суток.

Сорта, созревающие рано, сеют в середине марта. Среднеспелую капусту кладут в грунт для выращивания рассады после 20 апреля, до начала мая держат на подоконнике, затем пикируют при появлении 3-4 настоящих листьев и пересаживают в прохладный рассадник.

Важно!

Поздние сорта овощной культуры садят в начале апреля.

Пошаговая инструкция: как правильно сажать дома?

Чтобы вырастить капусту рассадным способом в домашних условиях, потребуется придерживаться нескольких правил:

  1. Подготовка почвы. Овощная культура хорошо растет на слабокислых плодородных и нейтральных субстратах. Если планируется содержать саженцы на подоконнике, то готовят смесь из торфа, песка и дерновой земли, взятых в равном соотношении. Грунт перед посадкой семян обеззараживают слабо-розовым раствором марганцовки. На каждое ведро грунте добавляют 1 ст. л. суперфосфата, смешанного с доломитовой мукой, и 2 ст. л. древесной золы.
  2. Подготовка посевного материала. Для культивирования отбирают крупные семена, после чего заворачивают их в марлю и оставляют на 20 минут в емкости с водой +50°C. После раскладывают зерна на блюде и кладут в холодильник на 12 часов.По прошествии этого времени готовят питательный раствор стимулятора роста 1 ч. л. натриевого гумата смешивают с жидкой подкормкой Идеал, после чего разбавляют 10 л воды. В полученной жидкости замачивают семена всю ночь. Перед почевос зерна ополаскивают и просушивают.
  3. Посадка. Подготовленную почвосмесь раскладывают в емкости. После обеззараживания делают борозды глубиной 1 см и сажат семена на расстоянии 2 см друг от дрена и между рядами. Сверху присыпают грунтом и накрывают полиэтиленом, периодически проветривают. При теспературе +20°C всходы появятся через 4-5 дней. Рассаду переносят в более прохладное место, где поливают и регулярно рыхлят.
  4. Пересадка в открытый грунт. Высаживают в 2 ряда 30х40 см. Для молодых растений можно сделать тоннельный парник, если температура на улице ниже +16…+18°C.

Схема и технология процедуры

Обычным способом

Семена садят в заранее подготовленную емкость на глубину 1 см. Между каждым саженцем должна сохраняться дистанция в 2 см. По прошествии 15-17 дней ростки окрепнут и им понадобится пересадка. В этом случае капусты пересаживают в более крупные ящики на расстоянии 30х30 мм друг от друга. Через 2 недели потребуется еще одна пересадка в объемные контейнеры. В такой ситуации капусту сажают по схеме 50х50 мм. При каждой пересадке грунт обеззараживают раствором перманганата калия.

Совет

Чтобы часто не пересаживать сеянцы, капусту кладут в отдельные емкости, но в этом случае снижается всхожесть рассады. Некоторые семена могут не прорасти.

В рассадник

Капусту сажают в ящик и в дальнейшем не проводят пикировок и пересадки, пока не придет время для переезда на грядку. В таком виде рассаду можно вынести на балкон и культивировать ее там. Для выращивания в рассаднике потребуется взять ящик или контейнер, дно которого выстилается сеном или травой, чтобы избежать просадки грунта. Некоторые садоводы предпочитают использовать пищевую пленку с отверстиями.

Емкость заполняется питательной почвой, смешанной с биогумусом и компостом. В грунте делают борозды глубиной 1 см, куда садят семена на расстоянии 1-1,5 см друг от друга. Между рядами сохраняется дистанция в 2 см. После окончания манипуляции рассаду поливают и накрывают пленкой, создавая парниковый эффект. Через 5 дней должны появиться первые ростки, после которых пленку убирают.

В лотки

Для культивирования капусты в лотках потребуется любая неглубокая емкость, которую заполняют почвенной смесью. Семена без оболочки перед посадкой дезинфицируют в слабо-розовом растворе марганцовки в течение 10 минут. Этим же составом обрабатывают грунт.

В субстрате делают бороздки на расстоянии 2 см друг от друга глубиной 10 мм. Семена сеют на расстоянии 1,5 см, прикрывают слоем грунта.

В ячейки

Этот способ выращивания капусты позволяет сэкономить пространство. Можно разделить ящик самостоятельно на отдельные ячейки с помощью плотного картона, пластика или деревянных досок. При посадке рассада не нуждается в пикировке. корни каждого растения не будут переплетаться, и их можно в любое время перенести на балкон. Благодаря ячейкам корневая система растений не повреждается, и их легко пересаживать в открытый грунт.

Семена сеют в середину каждой ячейки на глубину 1 см. Сверху посыпают древесной золой и 0,5 см грунте.

В улитку

Улитка позволяет разместить на маленькой площади большое число саженцев. Посадка семян осуществляется в скрученные контейнеры, между витками которого емкость заполняют субстратом. Подложку изготавливают из ламината, которая может удержать грунт. Материал впоследствии скручивается в улитку. Чем шире ламинат, тем более крупная улитка получится.

Важно!

В грунт семена садят по всей длине спирали на расстоянии 1,5-2 см друг от друга. При пикировке почву размачивают и легко вынимают саженцы.

Уход за ростками

Чтобы сохранить рассаду до высадки в грунт, уход за ней должен основываться на таких принципах, как:

  • обеспечение яркого освещения и досветки при необходимости;
  • прохладная температура;
  • регулярный полив;
  • внесение подкормок.

В качестве удобрений подходит Здравень, Фертика Люкс и Крепыш. Для молодых растений дозировку подкормок меньшают в 2 раза, чтобы избежать их гибели.

Первая подкормка осуществляется по прошествии 9 дней с момента пикировки. На каждый 1 л воды приходится 2 г азотных и калийных удобрений, 4 г фосфоросодержащих веществ. Каждый куст нуждается в 20 мл такого раствора. По прошествии 15 дней проводится вторая подкормка. Состав удобрений не меняют, но увеличивают их дозировку в 2 раза на каждый 1 л воды.

Последний раз овощную культуру подкармливают за несколько дней до высадки в открытый грунт. На 1 л воды приходится 3 г селитры аммиака, 4 г суперфосфата и 8 г калийсодержащих удобрений. Последние обеспечивают быструю адаптацию саженцев к условиям грядки.

Полив

Поливать рассаду нужно только при подсыхании верхнего слоя грунта. Это поможет обеспечить саженцы влагой и предупредит развития грибковых заболеваний, гниения корневой системы и переувлажнения почвы.

Досвечивание и соблюдение температурного режима

Ранней весной капуста не получает достаточного количества ультрафиолета, поэтому проводится досвечивание. Над овощной культурой устанавливают фитолампы, люминесцентный или обычный прибор для освещения. Растения должны получать свет в течение 12 часов каждый день.

Чтобы обеспечить рассаде капусты хороший рост, поддерживают правильный температурный режим. Достаточно +18°C в помещении. При появлении первых всходов температуру снижают до +15°C. В ночное время суток рекомендуется уменьшение показателей до +10°C, чтобы предотвратить сильное вытягивание стеблей.

Пикировка

При появлении 1-2 настоящих листьев приступают к пикировке рассады. Процедура поможет укрепить корневую систему и улучшить рост овощной культуры. Капусту пересаживают в пластиковые стаканчики, горшки или ящики. В первую очередь отбирают ослабленные и больные растения, которые потребуется сжечь.

У здоровых саженцев удаляют ⅓ корней и опускают в заранее подготовленную емкость. Если рассада хорошо приживается после пересадки, не нужно опускать температуру ниже +18°C. Температурные показатели снижают постепенно до +15°C в течение 2-3 дней.

Закаливание

Саженцы не должны быть вытянутыми, поэтому при ясной безветренной погоде их выносят во двор или на балкон, оставляя их на ночь. Закаливане поможет предупредить избыточный рост стеблей и подготовит овощную культуру к пересадке в открытый грунт. Процедуру проводят даже при температуре 0°C.

Совет

Допускается закаливание в холодном парнике, прикрывание рассады пленкой.

Какие другие методы выращивания на подоконнике существуют?

Существуют альтернативные способы выращивания рассады в домашних условиях:

  • деревянные и пластиковые контейнеры;
  • пластиковые стаканчики, если не требуется выращивание капусты в крупных масштабах;
  • пластиковые кассеты;
  • торфяные таблетки.

Проблемы при выращивании

Садоводы сталкиваются со следующими проблемами при выращивании капустной рассады:

  1. Пожелтение листьев. Причиной такого явления может быть недостаток фосфора грунте, когда листья желтеют и приобретают красно-фиолетовый оттенок. Подтолкнуть к развитию проблемы может дефицит калия, при о\этом поражаются только концы листьев.При недостатке железа желтеет и высыхает основание листовой пластины. Проблема возникает и при чрезмерном питании растения, когда человек вносит большое количество подкормки. Чтобы исправить ситуацию, нужен обильный полив или пересадка в новый грунт.
  2. Листья кучерявятся. Скручивание происходит при переувлажнении почвы, избыточного воздействия прямых солнечных лучей, сухость воздуха в помещении. При умеренной температуре и влажности скручивание проходит. В этом случае можно внести дополнительные гуминовые подкормки, например, гумат калия.
  3. Вытягивание стебля и листьев. Недостаток светового дня или неправильная температура вынуждают овощную культуру разрастаться. При досвечивании и снижении температуры в помещении рост капусты замедляется.
  4. Поражение болезнями и вредителями. Необходимо обрабатывать семена и грунт раствором марганцовки в качестве меры профилактики, регулярно вносить подкормки. Бороться с заболеваниями и насекомыми позволяют биологические и химические средства.
  5. Гниение овощной культуры. В этом случае возникает подозрение на развитие черной ножки. Если основание стебля темнеет и загнивает, то его необходимо сжечь, а почву обработать перманганатом калия.

Как понять, что сеянцы готовы к высадке в грунт?

Рассада овощной культуры готова для пересадки на грядку уже на 45 день после появления первых всходов. При этом на каждом растений должно образоваться по 4-5 настоящих листовых пластин. Саженцы к этому времени достигают 15 см в высоту.

Если рассада переросла и у нее листьев больше, чем нужно, то 2 нижних листа отрезают. Они и так вскоре завянут, но при обрывании листовые пластины не будут испарять влагу. Благодаря такому подходу растение не ослабнет, корневая система сможет обеспечивать надземную часть капусты необходимым количеством влаги. Стебель у переросшей культуры имеет форму изогнутого коленца. Его не нужно распрямлять. Высаживая в почву, изогнутую часть присыпают субстратом.

Пересадку осуществляют в вечернее время. Если на следующий день стоит знойная погода, то рассаду притеняют на 1-2 дня газетными листьям, свернутыми наподобие колпака.

Важно!

Как только рассада адаптируется к новым условиям, она выпускает лист.

Саженцы растут около 45-50 дней от появления первых всходов до пересадки в открытый грунт. Время роста рассады зависит от сорта капусты. Овощная культура хорошо растет на нейтральной и богатой гумусом почве, требует внесения органических и минеральных удобрений и обильного полива.

Рассада капусты, выращиваемая в домашних условиях, нуждается в тщательном уходе. Неправильный полив, отсутствие досвечивания или слишком высокая температура могут привести к негативным последним: заболеваниям, ослаблению иммунитета, загниванию и пожелтению листьев.

Читайте далее:

Посев цветной капусты на рассаду и посадка ее в открытый грунт. Как правильно ухаживать за всходами?

Секреты выращивания брюссельской капусты в открытом грунте. Какой уход требуется культуре?

Агротехника и секреты выращивания и ухода за корневым сельдереем в открытом грунте и домашних условиях

Пошаговая инструкция выращивания петрушки рассадой: когда сажать и как правильно ухаживать? Советы огородникам

Основные причины, почему рассада капусты плохо растет. Правила выращивания и что делать для предотвращения проблем

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Отличная статья 0
Вам также может быть интересно:
  • Пошаговая инструкция: как сажать морковь семенами в открытом грунте, чтобы не прореживать
  • Белокочанная капуста: когда высаживать рассаду в открытый грунт в Подмосковье и во всей Средней полосе?
  • Выращивание и уход за корневой петрушкой открытом и закрытом грунте. Что важно знать для урожайности?
  • Как не опоздать с посевом поздних сортов капусты в открытый грунт, на рассаду и в теплицу? Когда лучше сажать?
Логотип сайта Дачная кулинария

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Я не робот.

Последние записи
  • Миниатюра к статье Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?

    Каждый огородник хочет, чтобы урожай на его грядках был самым богатым. И один из секретов такого уро

  • Почему укроп может нанести вред организму человека? Кому нельзя есть пряность?
  • Как влияет на организм мужчин употребление укропа? Польза и вред продукта для здоровья
  • Закручиваются листья укропа. Почему это происходит и что делать для устранения проблемы?
  • Целебный укроп: полезные свойства для женщин и правила применения. Возможный вред
  • Контакты
  • О сайте
© 2009-2023 ~ Дачная кулинария ~ Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.