Свекла – один из самых недорогих, но очень полезных корнеплодов. И хотя он обычно употребляется в пищу, далеко не все знают о пользе свеклы для организма женщины. Остановимся детальнее на том, какое же влияние оказывает красная свекла в разных видах.
Особенности состава
Продукт богат ценнейшими элементами, но учитывая то, как важно для женщин сохранять хорошую фигуру, стоит отметить низкую калорийность свеклы.
Что же касается витаминов, то практически все их группы содержатся в свекле. Особенно много в корнеплоде таких полезных для женщин витаминов, как: токоферол (витамин Е), биотин, фолиевая кислота, рибофлавин, каротин и тиамин. Все они хорошо влияют не только на женское здоровье, но и на внешний вид. А органические кислоты, биофлавоноиды и минералы укрепляют как женское, так и мужское здоровье.
Польза и вред
Вареная
Как вареная, так и сырая свекла одинаково полезны для здоровья. Но женщины, склонные к полноте, должны налегать именно на вареную свеклу, так как она лучше усваивается организмом и активизирует обмен веществ. Вареная свекла дает легкий слабительный эффект, помогающий нормализовать стул.
Однако, баловать себя вареным овощем не рекомендуется людям с нарушенной перистальтикой кишечника и повышенной кислотностью желудка. Также следует временно отказаться от корнеплода в вареном виде при сильном поносе.
Сырая
Корнеплод в сыром виде еще полезнее, так как все описанные выше положительные свойства проявляются вдвойне ярче. Натертый на терке витаминный салат из свеклы (куда можно также добавлять морковь или яблоки) является прекрасным средством от кожных высыпаний. Также сырая свекла обладает мочегонным эффектом, нормализует стул и очищает организм от токсинов и шлаков, что благоприятно сказывается на состоянии волос, кожи и ногтей.
Также нельзя есть много сырой свеклы беременным женщинам, у которых наблюдается недостаток кальция в организме.
Свежевыжатый свекольный сок
Свежевыжатый сок полезен для женщин в количестве не более 600 мл в сутки. Он заметно улучшает цвет лица и состояние кожи в целом, выводит из организма токсины. Сок нормализует здоровую микрофлору кишечника и половой системы женщины.
Также сок полезен при онкологических болезнях и простуде.
Противопоказаний по употреблению свекольного сока практически нет, особенно, если речь идет о разбавленном напитке. Главное – не превышать суточную норму.
Противопоказания по употреблению
Несмотря на ценность продукта, есть все же ряд противопоказаний для женщин, по которым не рекомендуется употреблять в пищу корнеплод ни в каком виде.
- Нельзя употреблять свеклу при острой индивидуальной непереносимости хотя бы одного элемента в составе. Это может вызвать аллергическую реакцию и расстроить гормональный фон женщины.
- Категорически нельзя включать в рацион свеклу людям, страдающих от мочекаменной болезни. Оксалаты щавелевой кислоты образуют камни, поэтому болезнь может начать прогрессировать. Также следует осторожно употреблять корнеплод при других проблемах с почками.
- На время стоит прекратить употребление свеклы женщинам с острыми воспалениями желудочно-кишечного тракта.
- Нельзя есть свеклу беременным женщинам, страдающим диареей.
- Женщины, страдающие от сахарного диабета, также должны ограничивать себя в употреблении свеклы в любом виде.
Все вышеперечисленное не говорит о том, что есть свеклу нельзя вовсе. Речь идет о временных ограничениях или употреблении после консультации с доктором.
Сколько нужно съесть?
Врачи склоняются к тому, что максимальную пользу для женского организма приносит один стакан свежего свекольного сока в сутки или 1-2 сваренных или сырых потертых на терке корнеплода. Не стоит слишком налегать на свеклу, забывая о дозировках, так как это может дать обратный эффект.
Как правильно употреблять
Чтобы извлечь из этого корнеплода максимальную пользу, ознакомимся с инструкциями по употреблению свеклы для разных целей.
В лечебных целях
Чаще всего в лечебных целях свекла применяется для лечения анемии и очистки организма от вредного холестерина.
- Для очистки крови от холестерина широко применяется свежий сок. Для усиления эффективности его смешивают с соками сырой редьки и моркови (все 3 сока берутся в равных количествах). Далее состав томят в духовке при слабом огне около 3 часов. Лучше всего делать это в глиняной посуде, предварительно хорошо закрыв ее, чтобы туда не попадал воздух. Полученное средство охлаждают и переливают в темную стеклянную емкость, которую хранят в прохладном месте. Принимать лекарство нужно по столовой ложке 3 раза в день. Курс лечения согласуется с врачом.
- Свекольный сок способствует образованию кровяных телец, поэтому оказывает незаменимую пользу при анемии. Сок свежей сырой свеклы смешивается с таким же количеством меда. Все тщательно перемешивается. Смесь нужно принимать 3-4 раза в день по 100-125 мл. Также можно смешать свекольный и морковный соки с медом. Но тогда прием следует сократить до 2 раз в день в таком же количестве. Лечиться нужно до полного выздоровления.
Эти два рецепта могут заменить даже дорогие аптечные средства, если подойти к лечению серьезно и соблюдать инструкцию.
Для профилактики заболеваний
Около 1 кг свежей свеклы нужно хорошо отварить в 3 л воды, остудить и порезать мелкими кубиками. Далее пересыпать эти кубики в отвар, где варились корнеплоды, и проваривать под закрытой крышкой еще около 30 минут. По истечении заданного времени все процеживается, и напиток делится на 4 равные части. Каждые 4 часа следует принимать по 1 части приготовленного таким образом отвара.
Но можно поступить и проще, если вы не страдаете серьезными хроническими заболеваниями. Просто выпивайте натощак 3 раза в день примерно по половине стакана свекольного сока. Это не только хорошее средство для избавления от токсинов, но еще отличная профилактика инсультов.
В косметических целях
Столовая свекла используется как для улучшения внешнего вида кожи, так и для лечения кожи головы и волос.
- Натрите на терке сырой корнеплод и нанесите кашицу на голову, втирая в кожу. Наденьте маску и подождите час, после чего хорошо смойте. Процедуру повторяйте хотя бы месяц по 2 раза в неделю – и перхоть больше не будет беспокоить. А если добавлять в маску репейное масло или яичный желток, то волосы станут более плотными и шелковистыми.
- От кожных воспалений помогает маска из тертой сырой свеклы и картофеля. Она наносится на 20 минут, после чего смывается прохладной водой. Процедуру повторять 2-3 раза в неделю.
- Перемолотые овсяные хлопья, мед и свежий свекольных сок – отличное средство для сухой и вялой кожи лица. Кашица наносится на лицо в подогретом виде, а через 20 минут смывается прохладной водой.
Как и любой корнеплод, свекла обладает как полезными свойствами, так и имеет противопоказания. Поэтому важно знать меру и не налегать слишком на овощ как в лечебных, так и в профилактических или косметических целях.
Читайте далее:
Необычное явление или нормальная реакция - красная моча после свеклы?
Как влияет корнеплод на АД? Повышает или понижает давление свекла?
Полезна или вредна свекла для печени? Можно ли почистить орган корнеплодом?
Решаем корнеплодные проблемы. Почему плохо растет свекла и что надо сейчас сделать?
Станьте первым!