Все о сорте картофеля Дезире: описание и фото, характеристика, особенности выращивания и ухода и другие нюансы

Дезире появился в Голландии, но уже давно стал популярен у земледельцев всего мира благодаря хорошей урожайности, товарности, замечательным вкусовым качествам и лежкости. Превосходно переносит жару и засуху, стабильно плодоносит в умеренном и теплом климате. Не любит заморозков и чрезмерной влаги.

1. Характеристика и описание
   1. Общая характеристика
   2. Описание внешнего вида и фото
   3. Норма высева и урожайность с 1 га
   4. Вкус
   5. Химический состав
   6. Средний вес клубней
   7. Товарность
   8. Устойчивость к болезням и вредителям
   9. Лежкость
   10. Где применяется?
   11. В каких регионах России обычно выращивается?
2. Достоинства и недостатки
3. Таблица сравнения с другими разновидностями
4. Краткая история селекционирования
5. Пошаговая инструкция по выращиванию
   1. Инвентарь
   2. Подготовка почвы и посадочного материала
   3. Выбор времени
   4. Схема посадки
   5. Уход
6. Болезни и вредители
   1. Борьба
   2. Профилактика
7. Сбор и хранение урожая

Характеристика и описание

Голландский сорт Дезире является среднеспелым, с отличной продуктивностью. Максимальная урожайность с 1 га доходит до 380-400 ц. Активно культивируется с 90-х годов в Средневолжском регионе и на юге. Выращивается в промышленных масштабах и в небольших частных хозяйствах.

Общая характеристика

Дезире – голландский сорт универсального назначения. Созревает в средние сроки – через 80-96 дней от всходов. Отличается высоким содержанием крахмала. Семенной материал можно заготавливать ежегодно, картофель не вырождается, служит хорошей селекционной основой.

Описание внешнего вида и фото

Картофельная ботва средних размеров. Корневая система мощная, развитая. Вегетация зеленой массы умеренно выраженная.

Далее на фото можно увидеть, как выглядит картофель сорта Дезире:

Побеги

Кусты вырастают до 50 см, умеренно ветвистые и раскидистые. Побеги прочные, утолщенные. Листочки темно-зеленой окраски со слабой волнистостью кромки. Соцветия красно-фиолетового оттенка, ягод образуется немного.

Корнеплоды

Клубни ровные, приблизительно одинаковых средних размеров.

Показатели	Характеристика
Масса корнеплодов	60-100 г.
Кожура	Окраска красноватая. Поверхность гладкая, без трещин. Прочная, устойчивая к повреждениям.
Мякоть	Цвет нежно-желтый.
Форма	Овально-продолговатая.
Глазки	2-3 мм в диаметре. Немногочисленные. Находятся поверхностно.
Размеры	Длина 8-10 см. Диаметр 6-8 см.

Норма высева и урожайность с 1 га

При среднем весе корнеплодов 80-90 понадобится для посадки на 1 га:

• 40 000-40 400 шт.
• 2,4-2,8 т.

На домашних огородах высаживают из расчета на 1сотку:

• 390-400 шт.
• 26-30 кг.

Продуктивность Дезиры приближается к высокой при должных подкормках и высадке в нейтральную плодородную землю.

Вкус

Мякоть умеренно-рассыпчатая, не водянистая. На фоне сбалансированного картофельного вкуса присутствуют легкие сладкие нотки.

Химический состав

Дезире ценится за высокий уровень крахмала, который доходит до 21,5%. В составе много белка, полезных макро- и микроэлементов, антиоксидантов, каротинов, аминокислот. Из витаминов содержит В-группу, А, С, Е, К.

Средний вес клубней

Вес товарных корнеплодов находится в диапазоне 70-100 г. Клубни выровненные, одинаковых размеров.

Товарность

Товарные критерии отличные. Дезире пользуется спросом на рынке и у владельцев подсобных хозяйств. Преимущественно преобладают картофелины крупнее средних. Мелочи нарастает мало.

Устойчивость к болезням и вредителям

В период эпидемии есть риск заражения:

• Паршой.
• Фомозом.
• Золотистой нематодой.

Лежкость

Дезире используют для длительного хранения. Сорт хорошо сохраняет товарные качества до весны. Лежкость составляет 95%.

Где применяется?

Широко используется на кухне и в пищевом производстве. Среди важных качественных характеристик:

• Мякоть не темнеет на срезах и в процессе приготовления.
• В блюдах хорошо видно красивый желтоватый оттенок.
• Подходит для различных способов готовки – варки, запекания, тушения, жарки.

Из клубней Дезире получаются отменные чипсы и полуфабрикаты для фри.

В каких регионах России обычно выращивается?

Сорт предназначен для Средневолжских территорий и южных областей.

Достоинства и недостатки

Плюсы Дезире:

• Отличные вкусовые показатели.
• Универсальное применение.
• Засухоустойчивость.
• Жаростойкость.
• Хорошая товарность.
• Лежкость и транспортабельность.
• Крепкий иммунитет к раку и большинству картофельных вирусов.
• Низкий процент дефектных и поврежденных корнеплодов.

Среди недостатков:

• Низкая переносимость заморозков и резких температурных скачков.
• Потребность в подкормках.
• Плохо плодоносит в глинистых истощенных землях.
• Важность окучивания.
• Заболеваемость фитофторой, фомозом, паршой.

Таблица сравнения с другими разновидностями

Название сорта	Вес клубней, г	Уровень крахмала, %	Урожайность, ц/га
Дезире	70-100	14-21	180-400
Мелодия	90-180	11-17	180-335
Импала	100-130	10-15	400-470
Наташа	100-135	12-14	130-190
Американка	80-120	13-18	250-420
Каратоп	60-100	11-15	240-400

Краткая история селекционирования

Дезире – проверенный сорт из голландской линейки. Занесен в российский Госреестр с 1997 года.

Пошаговая инструкция по выращиванию

Картофель предпочитает нетяжелые почвы с нейтральной кислотностью. Повысить продуктивность помогают 2-3 подкормки и окучивания.

Инвентарь

На садовых участках для ухода потребуется стандартный набор – лопата, вилы, мотыга, грабли. Для полива используют шланг или оросительную систему по типу дождевания. При выращивании в промышленных масштабах понадобится специальная техника:

• Культиватор, мотоблок – для окучивания, рыхления.
• Картофелесажалка – для высадки.
• Плуг, борона – для подготовки грядок.
• Комбайны – для уборки.
• Поливочные приспособления – для орошения.

Подготовка почвы и посадочного материала

Землю и клубни подготавливают к высадке традиционными способами. Для корнеплодов проводят дезинфекцию, стимуляцию, проращивание. Землю удобряют осенью и накануне посадки.

Почвы

Клубни высаживают в плодородный легкий грунт. Для этого с осени вносят перегной, компост, торф, фосфорно-калийные минералы, копают на глубину штыка.

После таяния снега участок боронуют или дискуют. В лунки при посадке вносят:

• 1 ст.л. древесной золы.
• 1 горсть перепревшего компоста.
• 8-10 г фосфорно-калийной добавки.

Посадочного материала

После осеннего сбора отбирают неповрежденные ровные семенные клубни размером с куриное яйцо. К проращиванию приступают за месяц до запланированной высадки:

• Отбраковывают испорченные корнеплоды.
• Раскладывают в 2-3 слоя семенные клубни.
• Поддерживают температурный режим 14-15 градусов.
• Обеспечивают достаточное освещение.

Для дезинфекции применяют:

• Марганцовку.
• Фитоспорин.
• Престиж.

Для активации прорастания замачивают в:

• Агате.
• Цирконе.
• Гетероауксине.

Выбор времени

К посадке приступают в Средневолжском районе – Пензе, Оренбурге, Самаре, Ульяновске, в начальные 2 недели мая. Высадка длится до начала июня. На юге – в Краснодарском регионе, Крыму посадку начинают со второй половины апреля.

Придерживаются таких показателей стабилизации температуры:

• Для воздуха 13-14 градусов.
• Для почвы 8-10 градусов.

Схема посадки

Придерживаются следующих дистанций:

• Между рядками 75 см.
• Между ямками 35 см.

Глубина зависит от типа почвы – на легких 9-10 см, на суглинках 5-7 см.

Уход

Культивацию проводят так же, как и для других среднеспелых сортов. Уход стандартный – орошение, окучивание и прополки, профилактика болезней и борьба с вредителями. Особенное внимание уделяют подкормкам для повышения продуктивности.

Окучивание

Кусты окучивают 2-3 раза за сезон.

Сроки проведения:

• При высоте побегов 10-12 см.
• Перед цветением.
• При длине ботвы 30-35 см, до опускания к земле.

Кратность проводимых окучиваний 1 раз в 14-16 дней.

Полив

Дезире не выносит избытка влаги, из-за которой быстро поражается гнилями и другими грибками. Достаточно 1 полива за весь период. В длительный засушливый сезон допускается 2-3 орошения.

Рыхление

Первый раз рыхлят до появления всходов – через 5-7 дней после высадки. Так препятствуют прорастанию сорняков и разбивают корочку на поверхности.

Прополка

Процедуру проводят 3-4 раза за сезон, совмещают с окучиванием. Особенное внимание уделяют выдергиванию пасленовых сорняков – источников болезнетворных грибков.

Подкормка

Удобрения вносят первый раз спустя 2 недели после всходов. Используют компост, перегной, золу, мочевину или селитру. Хороший результат получают от травянистых бионастоев. При бутонизации включают суперфосфат и калийные соли.

Во время или сразу после цветения удобряют кусты 3 раза. Разводят в 10 л 2 ст.л. суперфосфата и 200 г коровяка. Под 1 растение льют по 500 мл.

Иные меры по уходу

Картофель лучше плодоносит на замульчированных грядках. Среди основных функций мульчи – предупреждение потери влаги, избавление от сорных трав, снижение риска заражения инфекциями.

Предпочтение отдают органике:

• Соломе.
• Сену.
• Опилкам.

Болезни и вредители

Дезире высокоустойчив к картофельному раку. Среднюю стойкость показывает к фомозу и фитофторозу листьев. Может поражаться разными гнилями – вершинной, корневой.

Сорт Дезире устойчив к фитофторе клубней.

Благодаря толстой кожице корнеплоды редко повреждаются личинками. Зато зеленая масса по нраву колорадским жукам, которые могут нанести значительный вред.

Борьба

Против гнилей и фитофторы кусты опрыскивают:

• Фитоспорином.
• Фундазолом.
• Ридомилом.
• Квадрисом.

Чтобы справиться с жуками, кусты орошают:

• Регентом.
• Престижем.
• Командором.

Профилактика

1. Предупредить гнили помогает опудривание клубней золой, добавление порошка в лунки при посадке.
2. Соблюдают основы севооборота, высаживают на участке подзимние сидераты.
3. При грибковой инфекции пораженные кусты выносят за пределы и сжигают.
4. Уничтожают растительные остатки после сбора урожая.

Сбор и хранение урожая

При посеве в середине мая полная зрелость наступает к концу августа, началу сентября. С выкопкой не задерживают.

1. Убирают комбайнами, в маленьких хозяйствах копают вручную лопатой.
2. Отбраковывают клубни с порезами, трещинами, дефектами.
3. Проветривают и подсушивают 3 суток в затененном помещении.
4. Укладывают на зиму в хранилища, кладовые, погреба.
5. Поддерживают температуру в пределах 1-2 градуса.

Дезире заслуженно пользуется любовью фермеров и дачников. Выделяется среди голландских сортов массой преимуществ. Картофель не требователен, стабильно плодоносит, обладает прекрасными товарными и вкусовыми свойствами.

Читайте далее: