Сорт картофеля Сатина: описание и характеристика, агротехника выращивания, уход

Сатина – сорт картофеля, демонстрирующий исключительные вкусовые характеристики. Это популярный картофель для выращивания и продажи, так как устойчив к парше, повреждениям. На клубнях не образуются «синяки» и ржавчина.

1. Характеристика, описание внешнего вида и фото
2. Достоинства и недостатки
3. Таблица сравнения с другими видами
4. Краткая история селекционирования
5. Пошаговая инструкция по выращиванию
   1. Инвентарь
   2. Подготовка
   3. Время посадки (в разных регионах)
   4. Схема
   5. Уход
6. Болезни и вредители
   1. Борьба
   2. Профилактика
7. Сбор и хранение урожая

Характеристика, описание внешнего вида и фото

• Общая характеристика. Представленный сорт – это среднеранний столовый картофель, выведенный в Германии. Обладает высокой урожайностью и формирует крупные клубни овальной формы. Устойчив к механическому воздействию и способен развиваться в любых местностях.
• Описание внешнего вида.
  1. Побеги. Крепкие и короткие побеги кремового оттенка формируются, если хранить картофель при достаточном освещении. Из-за плохого освещения побеги могут получиться ломкими, длинными и тонкими. Они могут не перенести транспортировку и не принесут хороший урожай.
  2. Корнеплоды. Корнеплоды Сатина крупные и крепкие округло-овальной формы. Гладкая кожура приобретает светло-желтый оттенок. Мякоть желтого цвета.
• Урожайность с 1 га. Сатина выращивается в любых регионах. При правильном уходе, с 1 гектара можно собрать около 420 центнеров картофеля.
• Вкусовые характеристики. Картофель обладает высокими вкусовыми характеристиками, за что высоко ценится. Сатина в меру сладкая, в меру крахмалистая.
• Химический состав.
  1. Содержание сухих веществ в Сатине составляет примерно 20%.
  2. Доля крахмала в одном клубне – не более 15%.
• Средний вес клубней. Товарный клубень будет весить от 90 до 130 грамм.
• Товарность. Товарность сорта составляет 80-90%.
• Устойчивость к болезням и вредителям. Сатина устойчива к парше. На мякоти не образуются «синяки», ржавчина. Также сорт не поражает вирус скручивания листьев и ризоктонии.
• Лежкость. Сорт отличается одной из самых высоких способностей к хранению, которая составляет 97%.
• Где применяется (потребительские качества)? Сатина подходит для приготовления многочисленных картофельных блюд и для массового производства. Ее приобретают столовые и рестораны. Вкусовые особенности и защита от посинения – основные преимущества сорта, поэтому он пользуется популярностью в различных пищевых отраслях.
• В каких регионах России обычно выращивается? Сатина не привередлива. Не требует особых условий выращивания. Сорт можно высаживать в любой зоне земледелия.

Достоинства и недостатки

Сатина обладает своими достоинствами и недостатками, присущими и другим видам картофеля.

К преимуществам сорта относится:

• устойчивость к распространенным заболеваниям картофеля;
• образование крупных аккуратных корнеплодов;
• возможность выращивания в любом регионе земледелия;
• засухоустойчивость;
• высокая способность к хранению;
• исключительные вкусовые характеристики;
• высокая урожайность.

Недостатки сорта – это:

• незначительное потемнение в процессе варки;
• средняя разваривамость, что требует более длительной варки.

Таблица сравнения с другими видами

Сорт	Вес клубней (гр)	Урожайность (ц/га)	Содержание крахмала (%)
Сатина	90-130	420	14,1
Каскад	92-122	406	12,9
Ред Анна	90-140	410	11,7
Рокко	100-120	446	13,2

Краткая история селекционирования

О процессе селекционирования Сатины мало что известно. Однако производителю из Германии удалось вывести сорт, полностью отвечающий требованиям потребителя. Сатину сделали устойчивой к распространенным заболеваем картофельных культур.

Пошаговая инструкция по выращиванию

Инвентарь

1. Ящики для проращивания картофеля.
2. Лопата.
3. Инструмент для окучивания.
4. Устройство для полива.
5. Подкормка.
6. Препараты для борьбы с вредителями.
7. Пленка.

Подготовка

Почва

Сатин не предъявляет особых требований к почве. Тем не менее, развиваться картофель не будет в тяжелой глинистой земле. Не рекомендуется сажать картофель в низинах со скоплением воды. Выбирать следует легкую, суспенчатую, рыхлую почву.

Чтобы получить высокий урожай, необходимо весной рыхлить почву. Процедура должна проводиться в сухую погоду. Необходимо разрыхлить землю без оборачивания. На глубину от 12 до 15 см.

Посадочный материал

С осени желательно заняться озеленением посадочных клубней. Для этого, необходимо хранить их некоторое время в светлом месте, пока они не приобретут зеленоватый оттенок. Такой картофель лучше хранится, да и не подвергается нападениям грызунов.

Весной, если появляются ростки, следует их удалить. Их можно выбросить или превратить в рассаду. Крепкие и плотные ростки аккуратно удаляют из глазков и высаживают в ящики с грунтом, затем поливают.

Коробки можно накрыть пленкой до того, как клубни обживутся в почве. Один здоровый экземпляр картофеля приносит подходящие ростки два раза. На третий раз клубень уже готов к посадке в землю.

Время посадки (в разных регионах)

Сатина – не требовательный вид картофеля. Его можно выращивать в любых регионах. Высаживать проросшие клубни следует весной. Так, культура начнет быстрее развиваться.

Схема

1. На глинистой почве картофель сажают на глубину не более, чем 4-5 см. В случае с легкими типами грунта, можно углубиться до 10-12 см.
2. На легкой почве лучше высаживать картофель классическим способом в лунки. Необходимо сделать углубления лопатой на обработанном участке. Если почва влажная и поздно прогревается, то под картофель нарезают гребни.
3. Посадочные экземпляры размещают в почве рядами. Расстояние между ними должно быть больше 60 см. Так будет удобно брать грунт для окучивания и обеспечить достаточную освещенность для развития. Между посадочными экземплярами необходимо соблюсти расстояние в 25-30 см.
4. Во время посадки рекомендуется добавлять золу. Почву также можно удобрять золой, начиная с осени. Можно также опудрить золой все клубни.
5. Картофель требует фосфора и калия.
   Важно!

   Азотные удобрения следует использовать в ограниченных количествах. Категорически не рекомендуется пользоваться навозом.

Уход

Окучивание

Во время развития картофель необходимо окучивать. Необходимую почву можно брать между рядами. Эта процедура поможет картофелю образовать добавочные стебли под землей, который увеличит процент урожая в несколько раз. Это также позволяет защитить культуру в весеннее время, когда погода еще не устойчива. При приближении холода, необходимо выполнить высокое окучивание.

Выполняется окучивание дважды:

1. До цветения. Когда ростки вытянутся на 14-16 см.
2. До цветения, спустя 14-21 день после первого окучивания.

Полив

Сатина не любит засушливую погоду. Первый полив не должен быть обильным. Маленькие ростки не нуждаются в чрезмерном увлажнении. В жару необходимо обеспечивать ростки достаточным количеством воды. Больше всего воды требуется до цветения и во время цветения. 1 куст требует от 2 до 3 литров воды.

Рыхление

Это способ борьбы с вредными растениями. Они могут появиться на корнеплодах спустя 7-15 дней после посадки. Этого не произойдет, ели выполнить рыхление. Также, таким образом можно обеспечить грунт кислородом.

Прополка

Прополка картофельной культуры необходима из-за того, что корневая система культуры не так сильна, как корни некоторых вредоносных растений.

Данная манипуляция позволит обеспечить картофель умеренной влажностью, кислородом. Также это смягчает почву, от чего росткам проще пробиваться сквозь грунт.

Подкормка

Подкармливать картофель можно навозным раствором или птичьим пометом, разведенным в воде. Можно вносить минеральные удобрения. Препараты лучше воздействуют в виде растворов. Важно, учитывать состав грунта перед выбором подкормки.

Иные меры по уходу

1. Подготовка почвы под посадку подразумевает обработку весной и осенью (вскапывание и удобрение).
2. Перед наступлением зимы следует разрыхлить почву, но не ровнять. Это позволит уничтожить вредные бактерии, скрывающиеся под верхним слоем.
3. Глинистые почвы необходимо дополнять песком или известью.
4. Излишняя влага губительна для картофеля Если воды весной много, следует выполнить отводы и подождать, пока лишняя влага уйдет.

Болезни и вредители

Чаще всего, картофель атакуют колорадские жуки и проволочники. Сатина устойчива к большинству заболеваний, но не к распространенным вредителям. Также, классическое картофельное заболевание – это картофельная гниль (Фитофтороз).

Борьба

Самые простые способы борьбы с насекомыми:

• луковая шелуха, внесенная в лунки до посадки;
• опудривание при помощи золы;
• посадка календулы близ картофеля;
• посадка листовой горчицы или гороха рядом;
• покупка средств для борьбы с вредителями.

Профилактика

Дабы обеспечить безопасность картофеля от гниения, следует обратить внимание на место хранения клубней до высадки. Нередко причиной заражения являются споры в воздухе подвала или инфицированная ботва.

Сбор и хранение урожая

Период созревания картофеля Сатина составляет 65-80 суток. После этого можно собирать урожай. Следует скосить ботву за 6-9 дней до сбора. Скашивание приостановит рост, поэтому кожура картофеля станет плотной. Хранить картофель следует в сухом прохладном месте, с минимальным доступом к свету.

Клубни можно использовать неоднократно. После первого урожая, они 1-2 года будут приносить отменный картофель. Качество урожая начнет снижаться с 3-4 цикла.

Сатина – превосходный пример качественного и вкусного картофеля. Сорт подходит для любой термической обработки и не прихотлив в выращивании и уходе. Его устойчивость к многим заболеваниям и возможность расти в любой почве делает одним из самых популярных видов картофеля.

Читайте далее: