Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.
Знаете ли вы, что из севка получаются вкуснейшие пикули? Конечно, кулинария — не основная сфера применения этого маленького лучка, а скорее второстепенная. Увлеченным дачникам куда важнее знать, как вырастить из него хороший урожай крупного лука.
Неудачное соседство лука с другими растениями на грядке и нарушение правил севооборота для этого овоща способно изрядно подпортить настроение любому дачнику. И не удивляйтесь, если на огороде который год ничего не растет…
Чтобы укрепить иммунитет, облегчить кашель и очистить организм от шлаков, порой не нужно идти в аптеку. Достаточно заглянуть в холодильник, найти там пару луковиц и баночку меда…
Практиковали ли вы когда-нибудь соколечение? Это весьма популярный метод очищения организма, похудения и борьбы с хроническими болезнями. Луковым соком тоже можно успешно лечиться, но это особенный продукт, который требует осторожности в применении.
У многих овощных культур есть родственные виды, которые выращивают для украшения приусадебных участков и озеленения других территорий. Лук — не исключение. Его декоративные разновидности могут стать прекрасным дополнением и даже основой вашего сада или клумбы возле дома.
Отгадайте загадку: «В золотой одёжке дед, ни одной застёжки нет; тронешь, дух пойдёт в глаза, сразу катится слеза». Конечно, это лук — полезнейший овощ, который можно использовать для лечения кашля и других заболеваний. Но с какого возраста этот слезоточивый овощ допустимо давать ребенку?
В пользе репчатого лука нет никаких сомнений, ведь это надежный враг гриппа и простуды, источник витаминов. Но если речь идет о его употреблении в период грудного вскармливания, то все становится не так однозначно.
Любите ли вы вареный лук? Если не очень, то не спешите полностью от него отказываться. В таком виде овощ сослужит вам добрую службу при бессоннице, простуде, отеках и даже если вас мучает…
Многие считают фиолетовый и красный лук самым горьким и «слезоточивым». Но по одному-двум сортам не судят, и на самом деле овощ с такими оттенками кожуры и мякоти бывает слаще и мягче белого лука. А вот то, что он по некоторым показателям полезнее, известно немногим.
В луке содержится масса ценнейших для здоровья витаминов, фитонцидов, микроэлементов и других веществ. А какова калорийность овоща и есть ли разница в составе красного (фиолетового) и белого лука?