Многофункциональная овощная приправа на зиму из помидоров, болгарского перца, моркови и репчатого лука
Вкусная овощная приправа для добавления в супы и вторые блюда зимой. Состав продуктов прост и доступен – помидоры, перец, морковь и лук.
болгарский перец
Статьи из рубрики ""
Как пожарить болгарский перец на сковороде: 2 рецепта
Из сладкого перца можно приготовить много прекрасных блюд и закусок, но любители летних овощей нередко жарят перец целиком, а затем дополняют его чесночно-томатным соусом. Блюдо получается очень аппетитное и ароматное.
Готовим овощи в горшочках в духовке в различных сочетаниях
Если у вас есть порционные глиняные или керамические горшочки, значит, аппетитный обед, ужин — не проблема. Любые овощи можно стушить так, что блюдо получится таким же аппетитным, как в деревенской русской печи. А если ещё добавить мясо, грибы и т.д., то даже самых искушенных можно удивить. Хотя ингредиенты все просты и доступны!
Греческий салат: рецепт классический, с курицей, пекинской капустой
Знаете как приготовить один из самых популярных, вкусных и полезных салатов? Всё просто — технология приготовления и список ингредиентов уже несколько столетий не меняется. Речь, конечно же, о знаменитом греческом салате.
Легкий фитнес салат с пекинской капустой и болгарским перцем
Конец зимы, а значит, наш организм остро нуждается в пополнении витаминного запаса. Для этой цели прекрасно подойдет овощной салат из пекинской капусты, болгарского перца и лука. Перед вами – простой и полезный рецепт.
Как сохранить перец свежим зимой
На кухне сладкий болгарский перец незаменим — отличный вкус, масса витаминов, сотни рецептов самых разных блюд. Сохранить этот яркий и полезный овощ свежим непросто — есть некоторые условия, которые нужно обязательно соблюдать.
Рецепты салатов на зиму из перца и моркови
Овощные консервированные салаты, закрытые на зиму собственноручно, бесценны: вкусны, полезны и хорошо дополняют рацион. Морковь и болгарский перец — основные ингредиенты во многих рецептах таких заготовок.
Салат с тунцом и пекинской капустой: рецепт для праздника
Вкусные салаты не обязательно сложны в приготовлении и пример тому — рецепт из консервированного тунца, пекинской капусты и болгарского перца. Всего 3 компонента, дополненные оригинальной заправкой, дают возможность насладится отличной легкой закуской.
Медовый маринованный болгарский перец
Болгарский сладкий перец — отличный продукт для заготовки на зиму. Сочетание с мёдом удивило меня и запахом, и вкусом. Процесс консервации не сложнее любого другого.
Кабачки с острым перцем на зиму
Урожай кабачков практически всегда радует, поэтому рецептов разных заготовок на зиму собралось уже немало. Но всегда хочется что-то новое. В этом году таким открытием стал острый вариант лечо из кабачков. Получилось очень вкусно!
Острая закуска с помидорами и перцем на зиму
Сочетание помидоров и сладкого перца всегда удачно. А если его дополнить пикантными специями, горчицей и острым чили, получается просто невероятно вкусная заготовка. Откроешь такую баночку, и уже от одного аромата появляется аппетит!
Способы заготовки сладкого перца для фарширования
Моя дача практически каждый год радует урожаем болгарского перца, который я обязательно заготавливаю впрок для последующей фаршировки. Без этого блюда у нас не обходится ни один семейный праздник.
Чахохбили в казане
Чахохбили я обычно готовлю в домашних условиях на плите в кастрюле с толстым дном. Но когда мы задумались, что бы такое приготовить из курицы и овощей в казане, ...
Салат из печеных овощей с каперсами
Тема салатов из печеных овощей нескончаема. Каждый раз к шашлыку я стараюсь запекать овощи: сладкие перцы, баклажаны, помидоры, лук, картошку. Более того, подавать овощи целиком мне не интересно. ...
Тушеные свиные голяшки
Это настоящая мужская еда. Очень жирная, но вкусная пища. Подавать тушеные голяшки нужно с гарниром, например со спагетти. И запивать пивом, вином, а то и другим алкогольным напитком.
Идея ...
Куриное филе в кисло-сладком соусе
А не приготовить ли нам что-нибудь острое и восточное. За основу возьмём рецепт китайской кухни для вока. Только у нас будет казан, такая же посуда шарообразной формы, более ...
Чесночные стрелки с запечеными перцами
После того как я приготовил чесночные стрелки в казане, запёк над догорающими дровами болгарские перцы, сорвал в огороде несколько веточек кинзы и сделал фантастический по вкусу салат. Быстро ...
Бозбаш
Бозбаш - суп на бараньем бульоне с обязательным добавлением гороха нут. Остальные овощи используются по сезону и их наличию. Тем не менее без лука, моркови, помидоров, болгарского перца ...
Фахитас
На майские праздники решил отойти от шашлыка и изобразить фахитас - традиционное мексиканское блюдо. На гриле готовится мягкое мясо (говяжий стейк или куриные грудки), запекаются овощи. Ингредиенты нарезаются ...
Перец фаршированный в казане
Когда на даче вызревает сладкий болгарский перец, мы традиционно покупаем на рынке говядину для фарша, добавляем горсть риса. Собираем немного остальных овощей в огороде. И готовим в казане ...