Сорт картофеля Лаура создавался немецкими селекционерами, чтобы полностью заменить сорт Ред Скарлет. Сорт Лаура требователен к составу почвы и нуждается в хорошем поливе, что не помешало получать хорошие урожаи в Германии, Польше и в странах Прибалтики. В Госреестр РФ этот сорт так и не попал, но осваивается аграриями Среднего и Северо-западного регионов России.
Характеристика и описание
Среднеранний сорт Лаура уже зарекомендовал себя, как лучший среди краснокожурных гибридов, но для хорошего урожая нужен большой процент содержания чернозёма в грунте. Кроме того, картофель Лаура плохо переносит засуху.
- Внешний вид:
- Побеги. Куст у этого сорта достигает больших размеров. Стебли — прямостоячие с тёмно-зелёной листвой, которая расположена с небольшими промежутками, что характерно для этой культуры. Во время цветения на картофеле Лаура возникает большое количество соцветий белого или светло-фиолетового оттенка.
- Корнеплоды. Корневая система хорошо развита, что позволяет сформироваться до 20 овальных клубней средней величины (70-90 см). Корнеплоды имеют тёмно-розовый цвет с ровной поверхностью. Товарный вид обеспечивается малым количеством глазков. Мякоть на срезе — жёлтая, что говорит о большом содержании крахмала в клубнях.
- Урожайность с 1 га. Лаура относится к среднеранним сортам. Для посева рекомендуются корнеплоды без механических повреждений массой 70-90 г. При выборе клубней, необходимо обращать внимание на зелёные пятна на кожуре, их наличие сигнализирует о том, что корнеплод болен. Средняя урожайность составит от 330 до 500 ц/га, при условии, что вы посадите в хорошо удобренную почву около 42 тысяч клубней (по данным оригинатора).
- Вкусовые характеристики. По классификации европейской ассоциации исследования картофеля — сорт Лаура относится к кулинарному типу «В», и может применяться для приготовления любых блюд. Корнеплоды, несмотря на повышенное содержание крахмала, сохраняют форму при термической обработке. Картофель пригоден не только для гарниров и пюре, но и для жарки во фритюре.
- Химический состав. Наличие в картофеле большого содержания крахмала, калия, фосфора и витаминов групп В, С делает его сок востребованным при лечении вирусных заболеваний, нормализации артериального давления и снижения уровня сахара в крови.
- Средний вес клубней. За период созревания от 70 до 80 дней клубни набирают массу от 90 до 150 г. При этом содержание крахмала в них — 15-17%.
- Товарность. Сорт Лаура имеет плотную кожуру, но при транспортировке 10% клубней теряют свой товарный вид.
- Устойчивость к болезням и вредителям. Картофель Лаура, как и предшествующий ему сорт Ред Скарлет, имеет средний иммунитет к основным картофельным заболеваниям и вирусам.
Внимание!
Под воздействием солнечного света в корнеплодах появляется ядовитое вещество — соланин, что делает его непригодным для употребления.
- Лёжкость. Этот сорт не теряет вкусовые качества и товарный вид при правильном хранении. Лёжкость составляет до 90%.
- Потребительские качества. Этот сорт хорошо себя зарекомендовал в промышленной кулинарии. Его используют для приготовления различных полуфабрикатов, овощных смесей и чипсов, но особенно ощутим нежный аромат и изысканный вкус при жарке во фритюре.
- Регионы выращивания. Картофель Лаура относится к среднеранним сортам и может выращиваться на всей территории РФ. Но большую урожайность он даёт на легких, удобренных почвах Центрального и Северо-западного регионов России.
Фото
Ниже вы увидите фотографии картошки этого сорта:
Достоинства и недостатки
Достоинства сорта:
- хорошая урожайность;
- красивый товарный вид клубней;
- отличные вкусовые качества;
- сок обладает целебными свойствами;
- неплохой иммунитет к различным заболеваниям и вирусам;
- лёжкость до 90%.
Недостатки:
- для высокой урожайности картофель нужно выращивать на лёгких плодородных почвах;
- сорт требователен к поливу;
- сорт Лаура плохо переносит гербицид Метрибузин.
Таблица сравнения
Сорт картофеля | Вес клубня (г) | Урожайность (ц/га) | Содержание крахмала (%) |
Лаура | 90-150 | 330-500 | 17 |
Вега | 86-120 | 230-380 | 13 |
Удача | 100-150 | 400-430 | 13 |
Каратоп | 90-100 | 420-450 | 14 |
Янка | 90-105 | 195-311 | 15 |
Ривьера | 115-140 | 134-225 | 16 |
Санте | 100-120 | 270-500 | 12,5 |
Ред Скарлет | 60-125 | 164-192 | 15 |
Краткая история селекционирования
Сорт картофеля Лаура был выведен немецкими учёными, работающими в компании Europlant Pflanzenzucht GmbH, чтобы заменить краснокожурной гибрид Ред Скарлет. В Госреестр селекционных достижений РФ сорт Лаура не включён.
Выращивание
Инвентарь
Для посадки картофеля на небольших огородных участках лучше использовать ручной труд, а значит понадобится проверенный временем огородный инвентарь:
- лопата штыковая;
- специальная лопата для уборки картофеля или вилы;
- тяпка;
- ручная мотыга;
- грабли.
Подготовка почвы
Для получения хорошего урожая картофелю сорта Лаура необходима плодородная почва. Поэтому подготавливать грунт надо осенью, разбросав по участку навоз или другие органические удобрения, а затем тщательно всё перекапывают. Весной почву опять культивируют и добавляют небольшое количество азотосодержащих удобрений.
Подготовка посадочного материала
- Для посадки выбирают клубни средней величины (размером с куриное яйцо). Корнеплоды должны иметь правильную форму без механических повреждений и признаков заболевания.
- За 10-12 дней до посадки клубни надо прорастить – это обеспечит равномерность всходов.
- После проращивания клубни надо обработать препаратами содержащими медь, цинк или марганец. Очень хорошо подходит для обработки семян раствор гиббереллина.
Время посадки
Лучшее время для посадки этого сорта в средней полосе России – середина мая, к этому времени почва прогревается до температуры 10-12°С, что обеспечит дружную всхожесть.
Схема
Наши огородники применяют два способа посадки картофеля – гребневой и гладкий. При любом из этих способов посадки важно придерживаться следующих правил:
- на один погонный метр высаживают не более 5 корнеплодов;
- глубина лунки – около 20 см;
- ширина междурядья – не менее 60 см.
В лунку желательно добавить перегной, перемешанный с древесной золой.
Уход
Картофель сорта Лаура требует от огородника тщательного ухода, и новичку будет трудно вырастить хороший урожай, но удовлетворить личные потребности будет по силам каждому.
- Окучивание. Как только появятся первые всходы, необходимо провести сплошное боронование, и на протяжении всего вегетативного цикла следует окучивать ботву и рыхлить почву.
- Полив. Сорт Лаура плохо переносит засуху. Для нормального формирования клубней, почва должна быть влажной. Это может обеспечить автоматический полив.
- Рыхление и прополка. Эти два мероприятия желательно проводить одновременно один раз в неделю до полива.
- Подкормка. Во время интенсивного роста ботвы, картофель необходимо подкармливать азотосодержащими удобрениями, а вот для роста клубней, необходимо содержание в почве большого содержания калия. Для этого целесообразно производить подкормку растений калимагнезией.
- Иные меры по уходу. Огородник должен соблюдать правильный севооборот, поэтому лучшими предшественниками для картофеля должны быть бобовые, капуста, огурец, кабачок или свёкла.
Болезни и вредители
Борьба
Лаура на генетическом уровне имеет иммунитет к вирусу Y, фитофторозу, скручиванию листьев и парше, но после цветения при неправильном уходе может подвергаться атакам нематоды. Заболевшие кусты удаляют и сжигают, лунки обрабатывают бордоской смесью.
Для борьбы с колорадским жуком можно опрыскивать кусты препаратом кинмикс.
Профилактика
Желательно менять место посадки каждые три года, при этом использовать качественный посевной материал. В течении вегетативного цикла желательно обработать растения противофитофторными препаратами – Купроксатом или Пилоном.
Сбор и хранение урожая
У картофеля сорта Лаура прочная кожура, что даёт возможность долго хранить корнеплоды, но при копании необходимо соблюдать аккуратность, так как этот гибрид боится механических повреждений. Клубни хранят в помещении с хорошей вентиляцией при температуре не более 3-5°С.
Среди огородников РФ сорт Лаура ещё не набрал такой популярности, как его предшественник – картофель Ред Скарлет, но постепенно его вкусовые качества, раскрывающиеся при жарке во фритюре, завоюют своих поклонников среди аграриев России.
Читайте далее:
Станьте первым!