Логотип сайта Дачная кулинария
Дачная кулинария

Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.

  • Салаты
  • Первое
  • Второе
  • Закуски
  • Заготовки
    • Варенье
    • Компот
    • Соления
    • Консервация
  • По продукту
    • Мясо
      • Баранина
      • Говядина
      • Свинина
      • Кролик
      • Фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
    • Субпродукты
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Фрукты
    • Ягоды
    • Грибы
    • Зелень
    • Мучное
    • Молочное
    • Яйца
    • Каша
  • Способ приготовления
    • Мангал
    • Казан
    • Коптильня
    • Духовка
    • Мультиварка
    • Микроволновка
  • Ещё
    • Выпечка
    • Напитки
    • Соусы
    • Специи
    • На заметку
    • Техника и Аксессуары
    • Прочее
  • Огород
    • Корнеплоды
      • Морковь
      • Чеснок
      • Свекла
      • Картофель
      • Батат
      • Черная редька
      • Зеленая редька
      • Репа
      • Редис
      • Дайкон
      • Сельдерей корневой
      • Петрушка корневая
      • Топинамбур
      • Хрен
    • Луковые
      • Репчатый лук
      • Зеленый лук
      • Лук порей
      • Батун
      • Шалот
    • Зелень
      • Сельдерей
      • Любисток
      • Петрушка
      • Кинза
      • Щавель
      • Укроп
    • Пряные травы
      • Базилик
      • Мята
    • Капуста
  • Сад
    • Хурма
  1. Главная
  2. »
  3. Огород
  4. »
  5. Корнеплоды
  6. »
  7. Картофель
  8. »
  9. Сорта картофеля
  10. »
  11. Среднеспелые сорта картофеля

Среднеранний сорт картофеля Лаура: описание и фото, выращивание и уход

Сорт картофеля Лаура создавался немецкими селекционерами, чтобы полностью заменить сорт Ред Скарлет. Сорт Лаура требователен к составу почвы и нуждается в хорошем поливе, что не помешало получать хорошие урожаи в Германии, Польше и в странах Прибалтики. В Госреестр РФ этот сорт так и не попал, но осваивается аграриями Среднего и Северо-западного регионов России.

  1. Характеристика и описание
  2. Фото
  3. Достоинства и недостатки
  4. Таблица сравнения
  5. Краткая история селекционирования
  6. Выращивание
    1. Инвентарь
    2. Подготовка почвы
    3. Подготовка посадочного материала
    4. Время посадки
    5. Схема
    6. Уход
  7. Болезни и вредители
    1. Борьба
    2. Профилактика
  8. Сбор и хранение урожая

Характеристика и описание

Среднеранний сорт Лаура уже зарекомендовал себя, как лучший среди краснокожурных гибридов, но для хорошего урожая нужен большой процент содержания чернозёма в грунте. Кроме того, картофель Лаура плохо переносит засуху.

  • Внешний вид:
    1. Побеги. Куст у этого сорта достигает больших размеров. Стебли — прямостоячие с тёмно-зелёной листвой, которая расположена с небольшими промежутками, что характерно для этой культуры. Во время цветения на картофеле Лаура возникает большое количество соцветий белого или светло-фиолетового оттенка.
    2. Корнеплоды. Корневая система хорошо развита, что позволяет сформироваться до 20 овальных клубней средней величины (70-90 см). Корнеплоды имеют тёмно-розовый цвет с ровной поверхностью. Товарный вид обеспечивается малым количеством глазков. Мякоть на срезе — жёлтая, что говорит о большом содержании крахмала в клубнях.
  • Урожайность с 1 га. Лаура относится к среднеранним сортам. Для посева рекомендуются корнеплоды без механических повреждений массой 70-90 г. При выборе клубней, необходимо обращать внимание на зелёные пятна на кожуре, их наличие сигнализирует о том, что корнеплод болен. Средняя урожайность составит от 330 до 500 ц/га, при условии, что вы посадите в хорошо удобренную почву около 42 тысяч клубней (по данным оригинатора).
  • Вкусовые характеристики. По классификации европейской ассоциации исследования картофеля — сорт Лаура относится к кулинарному типу «В», и может применяться для приготовления любых блюд. Корнеплоды, несмотря на повышенное содержание крахмала, сохраняют форму при термической обработке. Картофель пригоден не только для гарниров и пюре, но и для жарки во фритюре.
  • Химический состав. Наличие в картофеле большого содержания крахмала, калия, фосфора и витаминов групп В, С делает его сок востребованным при лечении вирусных заболеваний, нормализации артериального давления и снижения уровня сахара в крови.
  • Средний вес клубней. За период созревания от 70 до 80 дней клубни набирают массу от 90 до 150 г. При этом содержание крахмала в них — 15-17%.
  • Товарность. Сорт Лаура имеет плотную кожуру, но при транспортировке 10% клубней теряют свой товарный вид.
  • Устойчивость к болезням и вредителям. Картофель Лаура, как и предшествующий ему сорт Ред Скарлет, имеет средний иммунитет к основным картофельным заболеваниям и вирусам.
    Внимание!

    Под воздействием солнечного света в корнеплодах появляется ядовитое вещество — соланин, что делает его непригодным для употребления.

  • Лёжкость. Этот сорт не теряет вкусовые качества и товарный вид при правильном хранении. Лёжкость составляет до 90%.
  • Потребительские качества. Этот сорт хорошо себя зарекомендовал в промышленной кулинарии. Его используют для приготовления различных полуфабрикатов, овощных смесей и чипсов, но особенно ощутим нежный аромат и изысканный вкус при жарке во фритюре.
  • Регионы выращивания. Картофель Лаура относится к среднеранним сортам и может выращиваться на всей территории РФ. Но большую урожайность он даёт на легких, удобренных почвах Центрального и Северо-западного регионов России.

Фото

Ниже вы увидите фотографии картошки этого сорта:



Достоинства и недостатки

Достоинства сорта:

  • хорошая урожайность;
  • красивый товарный вид клубней;
  • отличные вкусовые качества;
  • сок обладает целебными свойствами;
  • неплохой иммунитет к различным заболеваниям и вирусам;
  • лёжкость до 90%.

Недостатки:

  • для высокой урожайности картофель нужно выращивать на лёгких плодородных почвах;
  • сорт требователен к поливу;
  • сорт Лаура плохо переносит гербицид Метрибузин.

Таблица сравнения

Сорт картофеля Вес клубня (г) Урожайность (ц/га) Содержание крахмала (%)
Лаура 90-150 330-500 17
Вега 86-120 230-380 13
Удача 100-150 400-430 13
Каратоп 90-100 420-450 14
Янка 90-105 195-311 15
Ривьера 115-140 134-225 16
Санте 100-120 270-500 12,5
Ред Скарлет 60-125 164-192 15

Краткая история селекционирования

Сорт картофеля Лаура был выведен немецкими учёными, работающими в компании Europlant Pflanzenzucht GmbH, чтобы заменить краснокожурной гибрид Ред Скарлет. В Госреестр селекционных достижений РФ сорт Лаура не включён.

Выращивание

Инвентарь

Для посадки картофеля на небольших огородных участках лучше использовать ручной труд, а значит понадобится проверенный временем огородный инвентарь:

  • лопата штыковая;
  • специальная лопата для уборки картофеля или вилы;
  • тяпка;
  • ручная мотыга;
  • грабли.

Подготовка почвы

Для получения хорошего урожая картофелю сорта Лаура необходима плодородная почва. Поэтому подготавливать грунт надо осенью, разбросав по участку навоз или другие органические удобрения, а затем тщательно всё перекапывают. Весной почву опять культивируют и добавляют небольшое количество азотосодержащих удобрений.

Подготовка посадочного материала

  1. Для посадки выбирают клубни средней величины (размером с куриное яйцо). Корнеплоды должны иметь правильную форму без механических повреждений и признаков заболевания.
  2. За 10-12 дней до посадки клубни надо прорастить – это обеспечит равномерность всходов.
  3. После проращивания клубни надо обработать препаратами содержащими медь, цинк или марганец. Очень хорошо подходит для обработки семян раствор гиббереллина.

Время посадки

Лучшее время для посадки этого сорта в средней полосе России – середина мая, к этому времени почва прогревается до температуры 10-12°С, что обеспечит дружную всхожесть.

Схема

Наши огородники применяют два способа посадки картофеля – гребневой и гладкий. При любом из этих способов посадки важно придерживаться следующих правил:

  • на один погонный метр высаживают не более 5 корнеплодов;
  • глубина лунки – около 20 см;
  • ширина междурядья – не менее 60 см.

В лунку желательно добавить перегной, перемешанный с древесной золой.

Уход

Картофель сорта Лаура требует от огородника тщательного ухода, и новичку будет трудно вырастить хороший урожай, но удовлетворить личные потребности будет по силам каждому.

  • Окучивание. Как только появятся первые всходы, необходимо провести сплошное боронование, и на протяжении всего вегетативного цикла следует окучивать ботву и рыхлить почву.
  • Полив. Сорт Лаура плохо переносит засуху. Для нормального формирования клубней, почва должна быть влажной. Это может обеспечить автоматический полив.
  • Рыхление и прополка. Эти два мероприятия желательно проводить одновременно один раз в неделю до полива.
  • Подкормка. Во время интенсивного роста ботвы, картофель необходимо подкармливать азотосодержащими удобрениями, а вот для роста клубней, необходимо содержание в почве большого содержания калия. Для этого целесообразно производить подкормку растений калимагнезией.
  • Иные меры по уходу. Огородник должен соблюдать правильный севооборот, поэтому лучшими предшественниками для картофеля должны быть бобовые, капуста, огурец, кабачок или свёкла.

Болезни и вредители

Борьба

Лаура на генетическом уровне имеет иммунитет к вирусу Y, фитофторозу, скручиванию листьев и парше, но после цветения при неправильном уходе может подвергаться атакам нематоды. Заболевшие кусты удаляют и сжигают, лунки обрабатывают бордоской смесью.

Совет

Для борьбы с колорадским жуком можно опрыскивать кусты препаратом кинмикс.

Профилактика

Желательно менять место посадки каждые три года, при этом использовать качественный посевной материал. В течении вегетативного цикла желательно обработать растения противофитофторными препаратами – Купроксатом или Пилоном.

Сбор и хранение урожая

У картофеля сорта Лаура прочная кожура, что даёт возможность долго хранить корнеплоды, но при копании необходимо соблюдать аккуратность, так как этот гибрид боится механических повреждений. Клубни хранят в помещении с хорошей вентиляцией при температуре не более 3-5°С.

Среди огородников РФ сорт Лаура ещё не набрал такой популярности, как его предшественник – картофель Ред Скарлет, но постепенно его вкусовые качества, раскрывающиеся при жарке во фритюре, завоюют своих поклонников среди аграриев России.

Читайте далее:

Все о скороспелом сорте картофеля Колетте: описание и фото, выращивание, уход и другие нюансы

Все о вкусном и урожайном сорте картофеля Ильинский: описание и фото, выращивание, уход и другие нюансы

Характеристика сорта картофеля Импала, особенности выращивания, ухода, сбора урожая

Все о популярном раннем сорте картофеля Тулеевский: описание и фото, выращивание, уход и другие нюансы

Все о вкусном и урожайном сорте картофеля Романо: описание и фото, выращивание, уход и другие нюансы

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Отличная статья 0
Вам также может быть интересно:
  • Отличительные характеристики и описание сорта картофеля Уладар. Особенности его выращивания
  • Описание картофеля сорта Гала: выращивание, болезни и хранение урожая
  • Вкусный и урожайный сорт картофеля Лилея. Описание, фото, советы по выращиванию
  • Как защитить капусту от вредителей народными средствами? Чем обработать растения?
Логотип сайта Дачная кулинария

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Я не робот.

Последние записи
  • Миниатюра к статье Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?

    Каждый огородник хочет, чтобы урожай на его грядках был самым богатым. И один из секретов такого уро

  • Почему укроп может нанести вред организму человека? Кому нельзя есть пряность?
  • Как влияет на организм мужчин употребление укропа? Польза и вред продукта для здоровья
  • Закручиваются листья укропа. Почему это происходит и что делать для устранения проблемы?
  • Целебный укроп: полезные свойства для женщин и правила применения. Возможный вред
  • Контакты
  • О сайте
© 2009-2025 ~ Дачная кулинария ~ Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.